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CARBOHIDRATOS DE IMPORTANCIA FISIOLÓGICA
4/6
Contenidosconceptuales
 Mucopolisacáridosdeaplicacionesmédicas
CARBOHIDRATOS DE IMPORTANCIA BIOLÓGICA
 MUCOPOLISACÁRIDOS
 ÁCIDO HIALURÓNICO
 CONDROITÍN SULFATO
 DERMATÁN SULFATO
 HEPARINA
 HEPARÁN SULFATO
CARBOHIDRATOS DE IMPORTANCIA BIOLÓGICA
Mucopolisacáridos
 Unidadesdedisacáridos(ácidosurónicos)yunahexosamina
 Seencuentranenlasustanciafundamental
Blanco, A., & Blanco, G. (2011). Química Biológica. Buenos Aires, Argentina: El Ateneo. Cap. 4 , pág. 86
MUCOPOLISACÁRIDOS
COMPONENTES DE LA MATRÍZ EXTRACELULAR
TEJIDO CNJUNTIVO
TEJIDO CONJUNTIVO
ÁCIDO HIALURÓNICO
Elácidohialurónico
Es un polisacárido del tipo de glucosaminoglucanos con enlaces β, que presenta función
estructural,comolossulfatosdecondroitina.Detexturaviscosa,existeenla
sinovia,
humorvítreoy
tejidoconjuntivocolágeno.
ÁCIDO HIALURÓNICO
Elácidohialurónicosesueleobtenerdefuentesnaturalescomolas
crestasdelosgallos,laaletadetiburón,lasarticulacionesdelas
vacas,losresiduosdelprocesadode pescado(intestinos,ojos..)yel
cordónumbilical.
ÁCIDO HIALURÓNICO
Síntesis y degradación
 Al contrario que el resto de los glicosaminoglicanos, se sintetiza en la membrana plasmática en vez de
en el aparato de Golgi, a través de enzimas de membrana denominadas sintasas del ácido hialurónico,
de las que hay tres tipos en vertebrados (HAS1, HAS2, y HAS3) y se expresan de forma diferencial en
diferentestejidos.
ÁCIDO HIALURÓNICO
Elmetabolismodelácidohialurónico esmuy dinámico. Lavida delasmoléculas deácidohialurónico puede
variarentre1yvariosdías.Aproximadamente1/3sereemplazacadadía.
Sedegradaporvariostiposdeenzimas:
 hialuronidasa,beta-Dglucuronidasa,
 beta-D-N-acetil-hexosaminidasa.
ÁCIDO HIALURÓNICO
Blanco, A., & Blanco, G. (2011). Química Biológica. Buenos Aires, Argentina: El Ateneo. Cap. 4 , pág. 86
C4 ó C6
Condroitín 6 -sulfato
Condroitín 4 -
sulfato
CONDROITÍN SULFATO
Blanco, A., & Blanco, G. (2011). Química Biológica. Buenos Aires, Argentina: El Ateneo. Cap. 4 , pág. 86
DERMATÁN SULFATO
C4 ó C2
Blanco, A., & Blanco, G. (2011). Química Biológica. Buenos Aires, Argentina: El Ateneo. Cap. 4 , pág. 87
QUERATÁN SULFATO
 Se encuentra ácido glucurónico o idurónico ( este en mayor proporción)
 Las muchas glucosaminas están sulfatados y algunas acetiladas en poca cantidad
β(1-4)
HEPARINA
Blanco, A., & Blanco, G. (2011). Química Biológica. Buenos Aires, Argentina: El Ateneo. Cap. 4 , pág. 86
α(1-4) β(1-4)
HEPARINA
Blanco, A., & Blanco, G. (2011). Química Biológica. Buenos Aires, Argentina: El Ateneo. Cap. 4 , pág. 86
HEPARINA
TTPa
TP
 LaaccióndelaantitrombinaIIIesnotablementeestimuladaporlosHeteropolisacáridos heparinayHeparánsulfato,
compuestosqueseencuentranenlascélulascebadasyenelendoteliovascular.
 TienenacciónanticoagulanteporquefavorecenlaformacióndecomplejosantitrombinaIIIyfactorescoagulantesactivos
 Laimportanciadelasproteínasanticoagulantessereflejaenelnotableaumentoderiesgo detrombosisenpacientescon
deficienciasdeesos agentes
Blanco, A., & Blanco, G. (2011). Química Biológica. Buenos Aires, Argentina: El Ateneo. Cap. 30 , pág. 697
HEPARINA
HEPARINA
HEPARINA
 Anticoagulante
 Se encuentra en el endotelio vascular
HEPARÁN SULFATO
Referencias Bibliográficas

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Notas del editor

  1. El ácido hialurónico es el más abundante de todos los glicosaminoglicanos. En el ratón se ha encontrado que aproximadamente la mitad del ácido hialurónico se encuentra en la piel y un 25 % en los huesos y articulaciones. El resto se distribuye entre los músculos y las vísceras. Las zonas donde está más concentrado son en el cordón umbilical, en el líquido sinovial, cuerpo vítreo y en el folículo previo a la ovulación. En el líquido sinovial de las articulaciones, donde aumenta la viscosidad del fluido, y en el cartílago articular. Las menores concentraciones se encuentran en el hígado y en el suero sanguíneo. Es también un componente importante en el tejido nervioso. En el cartílago, aunque no es el glicosaminoglicano más abundante, ayuda a la estabilización de los proteoglicanos de la matriz, fundamentalmente el agrecano, donde forman agregados enormes que se disponen entre las fibras de colágeno.
  2. En seres humanos destaca su concentración en las articulaciones, los cartílagos y la piel. Está constituido unos 50 000 disacáridos de N-acetil glucosamina y ácido glucurónico por molécula
  3. La síntesis ocurre en la cara citosólica de la membrana plasmática donde se van ensamblando los monosacáridos, y a medida que se va sintetizando la cadena de ácido hialurónico va siendo transferida al espacio extracelular. La HAS2 es la que parece sintetizar las cadenas más largas. La enzima HAS1 se ha encontrado también en algunas bacterias, las cuales lo sintetizan para aumentar su movilidad. Probablemente estas bacterias captaron el gen de los animales.
  4. Las más importantes son las hialuronidasas. También se puede degradar en los lisosomas tras endocitosis mediada por receptor. En aquellos tejidos que están bien drenados por vasos linfáticos se suele eliminar ácido hialurónico en la linfa, desde donde pasa a la sangre y es degradado fundamentalmente por las células endoteliales de los capilares sinusoidales del hígado. Aproximadamente el 30 % del ácido hialurónico que se elimina lo hace en el hígado. Una parte del ácido hialurónico también se elimina en los propios nódulos linfáticos o es excretado (1 % del ácido hialurónico corporal) diariamente por los riñones.
  5. E Ejecto anticoagulante Se encuentra en el endotelio vascularla