Plan-de-la-Patria-2019-2025- TERCER PLAN SOCIALISTA DE LA NACIÓN.pdf
Diario de Campo # 23
1. 1
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
Calidad, Pertinencia y Calidez
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANÁLISIS DE MEDICAMENTO
Diario de Campo # 23
Estudiante: Wilmer Andrés López Pinta.
Docente: Bioq. Farm. Carlos Alberto García González, Ms.
Fecha: martes, 31 de julio de 2018. Curso: 9no Semestre “A”
PATRONES DE CALIDAD. NORMALIZACIÓN, CAMPOS DE NORMALIZACIÓN
Los fenoles son compuestos que tienen un anillo
bencénico en el que al menos uno de sus seis
hidrógenos ha sido sustituido por un grupo
hidroxilo (OH).
El fenol puede considerarse como una cetona
cíclica. Es un sólido blanco con olor
característico que al entrar en contacto con la
piel provoca irritación.
Los fenoles que tienen sustituyentes en posición
orto presentan puntos de fusión más bajos que
los correspondientes isómeros meta y para.
Los fenoles son empleados en la industria para
la fabricación de colorantes, aspirinas y
explosivos.
2. 2
Qué tipos de Fenoles se conocen en la actualidad y con cuantos se puede trabajar por
espectrofotometría
Difenoles: son Fenoles que poseen dos Grupos
Hidroxilo (OH). Según la posición que ocupan en el
anillo de benceno se denominan con los siguientes
prefijos:
Orto: Se sitúan en átomos de carbono contiguos.
Meta: existe un átomo de carbono saturado
entre ambos.
Para: Se sitúan en los extremos del anillo de
benceno.
Los polifenoles se puede clasificar, según su estructura química:
No Flavonoides:
- Fenoles no Carboxílicos
- Ácidos Fenoles: derivados del ácido benzoico y cinámico.
Flavonoides:
. Antocianos, taninos condensados y lignanos.
. Flaconas, flavononas, flavonoles y flavanonoles
3. 3
ECUACIÓN DE LA RECTA
Datos:
x=?
y = 17577
b = 4401,8
a = 446,92
Los compuestos fenólicos (fenoles y
polifenoles) constituyen un amplio
conjunto de metabolitos de plantas
derivados por las dos principales
vías de la aromagénesis, la del
shikimato y la del acetato.
Han ganado un interés creciente
por sus diversas actividades
biológicas tales como
antitumorales, antivirales,
antimicóticos, antioxidante y
captora de radicales libres.
La extracción con acetona al 70%
y el uso acetona en el gradiente por
etapas para la separación
cromatográfica de estos
compuestos causa interferencia en
el monitoreo directo por 76
espectrofotometría UV a 280 nm.
Además, para la estimación
espectrofotométrica
preliminar, también
interfieren las clorofilas y
otros pigmentos.
6. 6
Datos:
x=?
y = 0,3251
b = 0,0839
a = 0,1012
𝑦 = 𝑎𝑥 + 𝑏
𝑦 − 𝑏 = 𝑎𝑥
𝑦 − 𝑏
𝑎
= 𝑥
𝑥 =
0,3251 − 0,0839
0,1012
𝒙 = 𝟐, 𝟑𝟖𝟑 uM ácido Gálico
Datos:
x=?
y = 0,3671
b = 0,0037
a = 0,1221
𝑦 = 𝑎𝑥 + 𝑏
y − b = 𝑎𝑥
7. 7
y − b
𝑎
= 𝑥
x =
0,3671 − 0,0037
0,1221
𝒙 = 𝟐, 𝟗𝟕𝟔𝟐 𝒖𝑴 ácido gálico
Bibliografía
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http://www.dcne.ugto.mx/Contenido/MaterialDidactico/amezquita/Analitica3/Cafeina%20
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https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0366-16442000000400015
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método de Folin-Ciocalteu. Obtenido de
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de extractos de alcachofa (Cynara scolymus L.). SciELO, 57-63.
Ortiz Garcia, C. A. A. D. M. A. O. E. (2004). Cuantificación de fenoles totales en Amarantus
Hybridus, cosmos Bipinnatus y Cynodon Dactylon plantas malezas del estado de Queretaro.
Memorias Del VII Verano de La Ciencia de La Región Centro Y V Verano de La Ciencia de La UAQ,
1–5
FIRMA DEL ESTUDIANTE
Wilmer Andrés López Pinta
C.I. 1310695729
