1. PREPARACIÓN :
Sazone los camarones con
sal, pimienta y comino. En
una olla con aceite sofría la
cebolla, pimiento y
tomate, agregue los
camarones tape la olla y
déjelos cocinar hasta que
estén ligeramente rosados.
Prepare un arroz
blanco, cuando se vaya
secando el agua incorpore el
condominio de los camarones
y el achiote, revuelva bien
los ingredientes y deje
cocinar a fuego lento hasta
que el arroz este en su
punto.