1. LA BOTELLA DE VINO
DISEÑO Y CARACTERÍSTICAS
ESPECIALES
2. LA BOTELLA DE VINO
• La botella de vino
es una
botella, generalme
nte de vidrio, que
contiene en su
interior vino.
3. LA BOTELLA DE VINO
• Su diseño y características hacen que algunos
vinos fermenten en la botella y otros son
embotellados tras su fermentación en cubas. La
botella estándar contiene un volumen de 750
ml, y se puede decir que es debido a un
desarrollo relativamente reciente. Las botellas
de vino se caracterizan por tener un cierre
basado en tapones de corcho o tapones
alternativos.
4. COLORES DE LAS BOTELLAS DE VINO
• El color de las botellas de vino puede
variar, desde un translúcido perfecto a tonos de
verde y amarillo. La razón inicial de colorear el
vidrio era seguramente proteger al vino frente a
la luz, pero hoy en día, la elección del color del
vidrio está vinculada a objetivos mercantiles. El
color del vidrio de la botella se elige pues para
resaltar el color, los matices y los reflejos de los
vinos.
5. COLORES DE LAS BOTELLAS DE VINO
Los colores empleados tradicionalmente para
las botellas:
• Burdeos: suelen embotellarse en cristales de verde
oscuro para los vinos tintos, verde claro para los
vinos blancos secos, y transparentes para los vinos
dulces.
• Los vinos de Borgoña y del Ródano: verde oscuro.
• Mosela y Alsacia: verde claro o medio verde, a veces
se encuentra color ámbar.
• Vinos del Rin: colores ámbar, aunque algunos
productores emplean tradicionalmente el verde.
6. COLORES DE LAS BOTELLAS DE VINO
• Las botellas con cristales
claros se han elegido
recientemente para los
vinos blancos en muchos
de los países productores
de vino, como es en:
Grecia, Canadá y Nueva
Zelanda. La mayoría de
los productores de vino
tinto siguen empleando
cristales verdes.
7. FORMAS DE BOTELLAS DE VINO
• Las formas de las botellas de vino han ido
evolucionando a medida que el packaging ha
tomado relevancia en la comercialización de
productos de consumo.
• Dos son las formas que más utilización han
tenido dentro de la industria vinícola, tomando
el nombre, según el de los vinos que
contienen, botella bordelesa o botella
borgoñona.
8. FORMAS DE BOTELLAS DE VINO
• También hay que hacer referencia a otros
modelos, que con menor difusión, han sido
utilizados para embotellar vinos de distintas
denominaciones, como es el caso del Oporto
(Portugal), los Campagne(Francia) y los
Cavas(España).
• Hoy día podemos hablar de botellas
troncocónicas, flautas, de hombros rectos, etc.;
algunas de ellas son variantes estilizadas de modelos
antiguos, otras aprovechan el desarrollo de la
industria vidriera para incorporar nuevas
formas, estas últimas incluso no se plantean la
necesidad de utilizar como base del diseño
superficies de revolución dado que la fabricación en
9. NOMENCLATURA DEL CHAMPAGNE
• Cuarto de botella (piccolo o Benjamín): desde
0,187 l hasta 0,2 l
• Mitad de botella (demiboite): 0,375 l
• Botella Standard 0,75 l
• Magnum: 1,5 l
• Jeroboam: 3 l
• Rehoboam: 4,5 l
• Methuselah: 6 l
10. NOMENCLATURA DEL CHAMPAGNE
• Salmanazar: 9 l
• Balthazar: 12 l
• Nebuchadnezzar: 15 l
• Melchior (también denominado Solomon): 18 l
• Sovereign: 25 l
• Primat: 27 l
• Melchizedek: 30 l