Tarea investigacion formativa_vargas_sitemas

TEORIA DE DESICIONES ESCUELA DE SISTEMAS

FACULTAD DE INGENIERIA

TEMA: CONTROL DE INVENTARIOS

PROFESOR:COELLO OBALLE CARLOS ENRIQUE MARIANO

CICLO :VII

CHIMBOTE DEL 2012

ALUMNO

Reyno Vargas Mendoza

INVESTIGACION FORMATIVA Página 1


CONTROL DE INVENTARIOS

RESUMEN
Esta investigación ha sido realizada en la Empresa de Transporte YUNGAY
EXPRESS

Gerente: Rodriguez Samudio Oscar Alejandro

Sub Gerente: Osorio Paredez Jesus Marcelino

RUC: 20364787139

Razón Social: EMPRESA TRANSPORTES YUNGAY EXPRESS SRL.

Tipo Empresa: Soc.com.respons. Ltda

Condición: Activo

Fecha Inicio Actividades: 17 / Febrero / 1997

Actividad Comercial: Otros Tipos Transporte Reg. Via Ter.

CIIU: 60214

Dirección Legal: Car. Carretera Huaraz Caraz Nro. 67 (Entrada a Caraz Cerca
al Grifo)

Distrito / Ciudad: Caraz

Provincia: Huaylas

Departamento: Ancash

Telefonos: 424377

La investigación tiene, como objeto fundamental, la elaboración de un diagnóstico
de la gestión de aprovisionamiento de esta empresa, detectando problemas
significativos y proponiendo soluciones a los mismos, empleando para ello
modelos económico-matemáticos.

Un trabajo de selección de productos fue llevado a cabo para el logro de estas
metas. Consistió en la aplicación de métodos de clasificación de productos, como
el ABC Multicriterio y la aplicación de la Matriz (IB – RS), para determinar niveles



de importancia de los productos y el tipo de inventarios de seguridad
respectivamente por cada revento.

También un análisis de los principales costos que ejercen su influencia en la
gestión de inventarios fue elaborado, así como la proyección de la demanda
basada en escenarios alternativos, lo que se convirtió en el punto de partida para
el diseño de un modelo de gestión de inventarios.

Finalmente, la aplicación de este modelo permitió reducir el valor del inventario
promedio y lograr un ahorro de un 11.7% en los Activos Circulantes, produciendo
un incremento en la rentabilidad económica de la empresa.

Esta investigación sirvió como punto de referencia para demostrar que una
eficiente gestión de los abastecimientos garantiza, a corto plazo, una indudable
mejoría en los resultados económicos.

INTRODUCCIÓN

Desde tiempos muy remotos, como la Comunidad Primitiva, el hombre se vio
necesitado de transportarse de un lugar a otro como servicio de transporte de
pasajeros , los alimentos hoy para poder comer mañana, pues se trasportaba a pie
mas adelante en camelios a demás de trasportar los alimentos para un
determinado tiempo como eran primavera y el verano, ya que a medida que se
acercaba el invierno era imposible hacerlo. Los egipcios y demás pueblos de la
antigüedad, acostumbraban transportar pasajeros en grupo como grandes
cantidades de alimentos, para ser utilizados en los tiempos de sequía o de
calamidades. Como se puede ver, la problemática de los inventarios, surge como
necesidad para hacer frente a los períodos de escasez y de asegurar la
subsistencia y el desarrollo de los pueblos y de las actividades normales de éstos.

En la actualidad, existen dos criterios fundamentales con relación a esto. El
primero plantea que se deben manejar inventarios grandes, ya que esto significa
riqueza y el segundo afirma que los inventarios se deben reducir a cero y manejar
una política de justo a tiempo, ya que los inventarios son un problema que se
genera por ineficiencia gerencial. Obviamente, esta segunda política requiere de la



concatenación perfecta de todos los procesos asociados a la logística y al
aprovisionamiento.

Sin embargo, los empresarios en general, deben buscar herramientas para la
administración de stocks, que les permita manejarlos desde diversos ángulos, y
estar preparados para reconsiderar en cualquier momento su uso; siendo
conscientes de que estamos en una realidad, donde lo único constante es el
cambio y que si no somos consecuentes con esta, la probabilidad de dejar de ser
competitivo y salir del mercado es muy amplia.

En realidad, la última palabra sobre este tema aún no está dicha, y en las
decisiones administrativas el criterio de los expertos es muy importante, pero es
evidente que un buen manejo de los instrumentos cuantitativos, facilita de manera
considerable la gestión y contribuyen a disminuir los costos - que en muchas
ocasiones no son bajos - lo que obviamente mejorará la rentabilidad de la
empresa.

En este trabajo, se aplican herramientas que permiten mejorar la toma de
decisiones sobre inventarios y exponer algunos de los criterios fundamentales
para su manejo.

Objetivo General:

 Proponer un sistema, que permita gestionar el inventario de un grupo de
productos seleccionados en la Empresa de Transporte YUNGAY
EXPRESS SRL, mediante el uso del procedimiento desarrollado por la Dra.
Maritza Ortiz Torres para la gestión de inventarios con demanda
independiente en empresas comerciales y de servicios.

Objetivos Específicos:

 Exponer los aspectos teóricos en los que se basa el procedimiento empleado
 Caracterizar la gestión de aprovisionamiento en la entidad objeto de estudio
y detectar los principales problemas que afectan a la misma.
 Diseñar el sistema de gestión de inventario para el grupo de productos
seleccionados con vistas a solucionar los problemas detectados.



 El trabajo está estructurado de la siguiente manera: Índice, Introducción, tres
Capítulos, Conclusiones, Recomendaciones, Bibliografía y Anexos.
 En el Capítulo I, se presentan los aspectos teóricos referidos a la gestión de
inventarios, así como las diferentes etapas por las que ha transitado la
logística durante su evolución. Se detallan los diferentes modelos
económicos matemáticos existentes para la gestión de inventarios y los
costos asociados a estos.
 El Capítulo II, comprende una caracterización de la empresa anteriormente
mencionada, haciendo un diagnóstico de la situación de los
aprovisionamientos en ésta y detectando sus principales problemas.
 El Capítulo III comienza con la presentación del procedimiento propuesto por
la Dra. Maritza Ortiz Torres para diagnosticar y solucionar problemas
relacionados con la gestión de inventarios de productos con demanda
independiente en empresas comerciales y de servicios. Continúa y culmina
con la aplicación de métodos y modelos económicos matemáticos, para
mejorar y solucionar la gestión de stocks en la empresa.

Los resultados de esta investigación se pueden apreciar detalladamente en
las Conclusiones. Además, se hacen algunas Recomendaciones, que se
deben tener en cuenta.



PROPUESTA DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE INVENTARIO.

Características del Procedimiento que se utilizara

Se puede trabajar con el procedimiento propuesto por la Dra. Maritza Ortiz Torres,
el cual permite gestionar eficiente y eficazmente los inventarios con demanda
independiente, en empresas comerciales y de servicios (3). El mismo consta de
tres etapas:

1. Caracterización de la situación actual de la gestión de aprovisionamiento en
la organización objeto de estudio.
2. Diseño de políticas de inventario mediante modelos económico-
matemáticos.
3. Control y actualización periódica de los resultados.

El sistema de control diseñado debe tener en cuenta:

 la estrategia de aprovisionamiento definida en la organización objeto de
estudio.
 la estructura interna del proceso de aprovisionamiento en dicha organización.
 la relación entre las distintas áreas que participan en este proceso.
 la captación de la información necesaria para que funcione bien el
aprovisionamiento

Por otra parte, el sistema de control que se establezca debe permitir:

 conocer la situación que presentan los proveedores con los cuales la
organización mantiene relaciones contractuales.
 detectar con rapidez los nuevos productos del mercado y posibles
proveedores.
 conocer a los clientes.
 una comunicación efectiva entre el personal de almacén y el del área de
compras, para evitar que se realicen compras en momentos y cantidades no
adecuadas
 una comunicación efectiva del personal de compras con el área de
mercadotecnia, para evitar que se compren productos que no cumplan con



los estándares de calidad requeridos o no sean de la preferencia de los
clientes.
 un monitoreo continuo de las existencias cuando se establezcan sistemas de
revisión periódica de los inventarios, para evitar la obsolescencia de
productos almacenados.

Selección y evaluación de proveedores.

Una de las decisiones importantes del proceso de aprovisionamiento, es
precisamente, definir con qué proveedores debe la organización negociar sus
compras. Esta selección será un proceso por pasos, en el que se profundice cada
vez más en las características del proveedor objeto de estudio, de forma tal que el
listado se vaya reduciendo hasta determinar los proveedores finales, que serán, por
supuesto, aquellos que reúnan las mejores condiciones para la empresa, con los
que se negociará las compras y firmará los contratos.

El estudio de diversos métodos de evaluación, así como las características de las
organizaciones estudiadas, le permitió a la Dra. Ortiz Torres proponer el método que
se describe a continuación. El método propuesto concibe utilizar el enfoque
cuantitativo y/o cualitativo en la evaluación de cada factor. La novedad del método
radica en que ante cualquiera de estas situaciones, el parámetro podrá ser evaluado
de forma cualitativa.

Parámetros a evaluar:

 Calidad (C)
 Cumplimiento del tiempo de entrega (CTE)
 Flexibilidad (F)
 Faltantes en la entrega (FE)
 Precios (P)
 Estabilidad del suministro, con relación a la disponibilidad del producto (ES)

Se evaluará cada parámetro de forma cualitativa, asignándole un valor numérico
en un intervalo de 1 a 3 puntos donde:



1. sería la puntuación más elevada y expresará el cumplimiento total del parámetro.
2. para un cumplimiento parcial, pero que la organización lo considera aceptable.
3. para incumplimiento del parámetro, y por tanto, se considera inaceptable.

Aplicación del Control de inventarios:

Niveles de inventarios. La fórmula del lote económico ilustra que la relación entre
demanda (D) y cantidad a ordenar (Q) varia con la raíz cuadrada de la demanda.
Al observar la tabla 1, cuando la demanda crece en un 100 % la cantidad
ordenada solo crece en un 41%

 Guía general para el ahorro de dinero en el control de inventarios:
 Situación de inventario Guía de operación
 No existe prioridad para: Clasificación mediante ABC
 Los artículos en inventarios
 Se aplican reglas de: Estas son reglas tales como
 Cobertura “Siempre tener en inventario el equivalente a un mes de
abastecimiento en todos los productos.
 Elevados costos de existencia: Identificar los artículos cuya cuya falta de
existencia es de alto costo.
 Existencia de seguridad: Evaluar las razones para niveles de inventarios de
seguridad; los niveles deben basarse en la demanda, etc.

Sistema ABC: El concepto ABC divide a los intervalos en 3 grupos. El grupo
A, donde se agrupan los pocos artículos que tienen un alto valor en dinero; el
grupo B son aquellos artículos de valor moderado en dinero y el grupo C, con
un gran número de artículos que representan un moderado precio.

Errores en el control de inventario:

 La tasa de demanda o ventas de cada articulo que varia dependiendo
de la temporada, implica gastos de tener los artículos almacenados.



 La confiabilidad de predecir las ventas futuras, cambios en el diseño o
los métodos de producción, etc., ya que muchos artículos dependen de
las variaciones del clima, estilos, modas, etc.
 Las tasas de producción son considerablemente mayores que las de
demanda.

CONCLUSIONES

En el transcurso de este trabajo, se realizó una investigación en la Empresa
Laboratorio Fotográfico Digital JL, de la ciudad de Trujillo, con el objetivo de
realizar un diagnóstico de la situación de la gestión de inventarios, Teniendo en
cuenta esto, se llevó a cabo una caracterización de la entidad objeto de estudio,
analizando los principales indicadores económicos y financieros, definiendo su
estructura organizativa así como la manera en que gestionan sus inventarios, lo
que permitió detectar las siguientes dificultades:

 La empresa no cuenta con una adecuada política de inventario que dé
solución a los problemas de cuanto y cuando comprar. Esta situación junto
con la política determinada, ha provocado el aumento de los niveles de
inventario de un año a otro y como se pudo demostrar ha influido
negativamente en algunos indicadores económicos y financieros.
 Otro señalamiento es que no se realizan estudios para detectar los productos
de lento movimiento. Estos productos existen en cantidades considerables,
por lo que se arrastran año tras año y afectan la utilización de capacidades
financieras, la situación económica y reducen la capacidad de
almacenamiento.
 La toma de decisiones en el control de inventarios tiene un impacto
significativo en la productividad y desenvolvimiento de las empresas por
cuanto debe existir un límite, de no ser así el costo sería perjudicial y
económicamente insostenible, por tener gran cantidad de recursos ociosos.

RECOMENDACIONES

Teniendo en cuenta los resultados de la investigación realizada y los objetivos de
la misma, resulta preciso considerar las siguientes recomendaciones:



1.Realizar un análisis de los costos del inventario, según el método aplicado,
para un mejor control y registros de los mismos.
2.Utilizar el procedimiento para la evaluación de proveedores propuesto en el
Capítulo I.
3.Aplicar los métodos y modelos propuestos para la gestión de stocks y hacer
extensivo su uso al resto de los productos de la entidad.
4.Reorganizar los productos en inventario con el fin de aprovechar al máximo
el espacio en los almacenes y eliminar así las áreas que período tras
período permanecen ociosas ocasionando pérdidas para la empresa.
5.Establecer políticas para el pronóstico de la demanda, utilizando las técnicas
estadísticas planteadas en el Capítulo I.

BIBLIOGRAFÍA

1. Magee, J. F: “Industrial Logistics”. Pág. 8, Mac Graw-Hill, 1968, Canadá.
2. Centro Español de Logística: “Diccionario de Términos y Definiciones Logísticas”.
1993, Madrid, España.
3. Ortiz Torres, Maritza.: “Procedimiento para la gestión de inventarios con demanda
independiente en empresas comerciales y de servicio”. Tesis Doctoral, Diciembre
2004, La Habana, Cuba, pp. 5-6, 25, 28.

ANEXOS

INVENTARIOS DE Y CONTROL DE COSTOS



CICLO DE COMPRAS

ORD.
PRO P
VEEDOR EDID COMPRAS
O

GUIA DE FACTURA
INGRESO
REMISION AL DEL
DEL ALMACE PROVEED
PROVEEDOR N OR

C
AJA

REGIST
RO
CONTA
BLE



4.3.-INFORMACION SOBRE LAS OPERACIONES DE COMPRAS SIN
SUSTENTO PREVIO

LA EMPRESA OPERA EN SUS COMPRAS DE
LA SIGUIENTE MANERA:

EMI NUMER
TIO O/C O DECOTIZA
PROVEEDOR FECHA FACT IMP
CONTROL 12/08/2008 URA 001- ORTE
1,200 no CION0
AMBIENTAL
DISTRIBUIDORA 02013
108- .00
ARENS
20/08/2008 0331 1,098 no 1
TOTAL GASTOS AGOSTO 2,298
S.A.C. 400 .31
VELASQUEZ .31

ORUNA SILVIA
11/09/2008 031- 5,902 no 1
130-
ELVIS 11560 .95
COLD IMPORT S.A. 16/09/2008 0051 1,099 no 1
TOTAL GASTOS SETIEMBRE 7,002
898 .77
.72
DIAZ MARQUINA 06/10/2008 001- 2,807 no 0
GABRIEL
PURATOS PERU 13/10/2008 001989
113- .01 1,159 no 0
S.A. TOTAL GASTOS OCTUBRE 002300 .37 3,966

.38

1. Alcance de análisis
De la conciliación de documentos, en la revisión de facturas tenemos que
las compras en este periodo se realizaron sin emitir orden de compra y sin
el número de cotizaciones para realizar una compra efectiva.



OPERACIONES DE COMPRAS REGISTRADAS SEGUN REGISTRO DE
COMPRAS MES DE AGOSTO
2008 EN LA
EMPRESA DE TRANS
PORTE YUNGAY
EXPRESS

CUADRO Nº 1

RESULTADO DE
REVISIÓN EFECTUADA

SEGÚ SEG
FE D RAZON DIFE MO
N ÚN
CHA OC SOCIAL RENCIA TIVO
REGIS CO COMP.M
06/0 001 CARNICENTRO DON TRO 5, MP. 1 S/.3, ONTO
8/2008 -00205 FERNANDO S.A.C. 261.30
DE ,578.3
D 682.91 MENOR
COMPR E9 NO
11/0 001 VELASQUEZ ORUNA AS 5, PAGO 5 S/.5, ES
DE
COMP.
8/2008 -011560 SILVIA ELVIS 621.86 ,621.8 621.86 PAGO
6 SE
16/0 501- HIDRANDINA S.A. 1 1 ES
S/.10 REGISTRONOTA
02
8/2008 00071750 0,438.0 0,438. ,438.08 DE PEDIDO
VECES
8 08
TOTAL POR REGULARIZAR EN MES DE S/.19
AGOSTO ,742.85

RESUMEN DEL REGISTRO DE COMPRAS AGOSTO 2008:

ANT 100,0 CO
ES 97.58 N
ERROR
DESP 80,35 CO
UES 4.73 RRECTO


5



OPERACIONES DE COMPRAS REGISTRADAS SEGUN
REGISTRO DE COMPRAS MES DE SETIEMBRE 2008 EN LA
EMPRESA DE TRANSPORTE YUNGAY EXPRESS

CUADRO Nª 2

RESULTADO DE
REVISIÓN EFECTUADA

S
EGÚ SEGÚN
F D RAZON N AJ M
ECHA OC SOCIAL COMP. USTE OTIV
RE DE O
COMP.
05 544- CERVECERIAS GISTRO11,4 PAGO 1 S/.1 ERROR AL
/09/200 0024993 PERUANAS BACKUS DE
45.57 ,445.5 0,000.00 REGISTRAR
8 COMPRA 7 COMP. ES
20 544- LAN PERU S.A. 8,6 2 S/. EN SOLES Y SE
S
/09/200 598898464 72.69 ,601.7 2,601.78 REGISTRA
8 4 8 EN DOLARES
TOTAL POR REGUALRIZAR EN MES DE S/.1
SETIEMBRE 2,601.78

RESUMEN SETIEMBRE 2008:

ANTES 110,052.18

DESPUES 97,450.40



OPERACIONES DE COMPRAS REGISTRADAS SEGUN REGISTRO DE
COMPRAS MES DE OCTUBRE
2008 EN LA EMPRESA DE TRANSPORTE YUNGAY EXPRESS CUADRO Nª 3

RESULTADO DE
REVISIÓN EFECTUADA

S S
FE D RAZON EGÚ EGÚ AJ MO
N N
CHA OC SOCIAL USTE TIVO
REGISTR COM
O DE P. DE SE
REQUE
18/ 002- COMPRA 2, PAGO S/.2, REGISTRO
-
10/2008 000558 GUZMAN MARIA DE 819.04 819.04 N/P
LA CRUZ S EDIDO
ERRO
10/ 001 J.S.C. 9, S/.8, ENAL
R
9
10/2008 -00765 EQUIPAMIENTO 616.64 654.98 REGIS
REGIST
61.66
S.A.C. TRAR SE
JOHNSONDI RO
22/ 009- 3, S/.3, REGISTRO
-
10/2008 0016315 VERSEY PERU 609.30 609.30 N/P
S.A.C. EDIDO
EN
TOTAL POR REGULARIZAR EN MES DE OCTUBRE REGIST
S/.15, RO
083.32

RESUMEN OCTUBRE 2008:

ANTES 98,915.13
DESPUES 83,831.81


LA RENTABILIDAD DE LA EMPRESA SE VERA INFLUENCIADA POR EL
COMPORTAMIENTO DEFICIENTE DE LAS COMPRAS.

COMPARACION DE LOS AÑOS 2004, 2005, 2006

RESULTADO SEGÚN ESTADOS FINANCIEROS ANUALES

DETALLE: 2004% 2005 % 2006 %

UTILIDAD NETA 126 3.43 476,608.02 13.43 206,885.52 4.96
,139.48
VENTAS NETAS 3,682 3,549,799.24 4,173,687.30
,829.44

UTILIDAD NETA 1.303 476,608.02 4.92 206,885.52 2.03
12
PATRIMONIO 6139.48
9,683 9,683,241.51 10,176,906.07
,241.51

UTLIDAD NETA 4.335 476,608.02 9.44 206,885.52 3.66
12
ACTIVO TOTAL 6139.48
2,909 5,048,787.38 5,647,887.92
,606.11

2004 2005 2006

UN/VENTAS 3.00% 13.00% 5.00%

UN/PAT 1.30% 4.90% 2.00%

UN/AT 4.30% 9.40% 3.70%


Facultad de Ingeniería
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