Protocolo Taller de investigación.docx

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Opción: Titulación Integral
Alternativa (8): Proyecto Integrador
Título: “Implementación de un sistema de control de inventarios mediante PEPS
en una empresa de materiales de construcción en Atizapán de Zaragoza”
Carrera: Ingeniería Industrial
Nombre del Estudiante: Bastida Tecruceño Maria Fernanda
No. de Control: 18251454
Asesor: Barrera Badillo Myriam
Fecha: 02/07/2021

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Índice
Contenido Pág.
Capítulo I. Generalidades, antecedentes y anteproyecto 3
Planteamiento del Problema 3
Alcances y Limitaciones 4
Objetivo General 4
Objetivos Específicos 4
Justificación 5
Variables 5
Variables Independientes y Dependientes 6
Hipótesis 7
Preguntas de Investigación 7
Capítulo II. Fundamento Teórico 8
Marco Referencial 8
Marco Histórico 8
Origen de Inventarios 8
Factores o características para la gestión de inventarios 11
Técnicas para la administración de inventario 13
Marco Teórico 15
Inventarios 15
Costos de Inventarios 15
Objetivos de Inventarios 16
Tipos de Inventarios 18
Inventario de Materias Primas 20
Método PEPS 21
Marco Legal 23
Marco Conceptual 31
Referencias 36
Anexo 1. Cronograma 39
Anexo 2. Presupuesto de Investigación 40

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Capítulo I. Generalidades, antecedentes y anteproyecto
Título: Implementación de un sistema de control de inventarios mediante PEPS en
una empresa de materiales de construcción en Atizapán de Zaragoza.
1.1. Planteamiento del problema
La empresa de Materiales para la Construcción ubicada en Atizapán de Zaragoza a
diario mantiene entradas y salidas de materias primas más, sin embargo, no
manejan un inventario de calidad que les permita llevar un buen control de los
recursos.
Realizar un diagnóstico es importante para que puedan ejecutar un nuevo método
de trabajo, que permita lograr una satisfacción en los clientes al recibir sus
productos con las características que ellos buscan, sin alguna anomalía o daño.
Como se sabe en la actualidad es vital para una empresa llevar a cabo un inventario
que les permita tanto satisfacer la de demanda de los clientes como progresar en el
mercado, ya que muchas empresas en nuestro país tienen graves consecuencias
que los llevan incluso a cerrar sus puertas.
De acuerdo al estudio “Esperanza de vida de los negocios” que es verificado por el
INEGI, se evidencia que 70 de cada 100 PYMES solo tiene una duración
aproximada de 5 años dentro del mercado por diversos factores entre los más
significativos son las ventas y un control de inventarios insuficientes. De la misma
forma la Encuesta Nacional de Victimización de Empresas evidenció que se llevaron
a cabo 4 millones de delitos relacionados con 1.6 millones de unidades económicas,
interpretando de estos datos que por cada empresa se realizan 2,5 crimines de
“robo hormiga” que son muy comunes en los inventarios.
Por medio del diagnóstico se conocerán las demandas que tiene en el inventario de
esta empresa a través de la recolección de datos y así poder valorar la situación,
para posteriormente ejecutar el nuevo método no sin antes diseñar adecuadamente
su implementación para obtener resultados eficientes y efectivos.
1.2. Alcances y limitaciones

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Alcances
 Estudio realizado únicamente en la empresa de Materiales para la
Construcción en Atizapán de Zaragoza.
 Investigación del método PEPS
 Ejecutar una mejora continua para la distribución y organización.
 Uso de la tecnología y la innovación.
 Reducción de tiempos en la gestión de inventarios.
Limitaciones
 Adecuarse a los recursos económicos de la empresa.
 Aceptación de un cambio en el ritmo de trabajo antiguo por parte del dueño
y trabajadores.
 Aceptación de la implantación del método PEPS.
1.3. Objetivo general
Implementar un sistema de control de inventarios PEPS para una mejor
organización de materias primas y recursos de las entradas y salidas disminuyendo
a un 80% los robos hormiga en una empresa de materiales construcción ubicada en
Atizapán de Zaragoza, Edo Méx.
1.4. Objetivos específicos
 Identificar las necesidades y carencias que tiene el inventario de materias
primas dentro de la empresa de materiales para la construcción para ejecutar
una mejora que sea de calidad.
 Valorar las herramientas, metodología, organización, personal e información
que se maneja dentro del área de almacenamiento, recolectando los datos
necesarios para entablar un estudio.
 Analizar los rezagos obtenidos de la recolección de datos para realizar las
tomas de decisiones adecuada para implementar nuevas estrategias que
optimicen la labores en el almacén.

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 Diseñar un nuevo plan de trabajo y organización que permita a los
encargados del almacén tener un control adecuado de las materias primas,
incluyendo el uso de nuevas tecnologías y sistemas.
 Atribuir la calidad y efectividad del plan de trabajo implementado para
conocer si es capaz de optimizar el trabajo dentro del almacén.
 Ejecutar el nuevo plan de trabajo que optimice el inventario y nos permita
tener resultados eficientes y efectivos.
1.5. Justificación
La importancia de este proyecto es ejecutar una mejora continua dentro de la
empresa, pero a su vez brindar o otras empresas de este giro que presenten
conflictos similares, una estrategia que les sea se utilidad. De esta manera resolver
el problema de gestión de inventarios que se presenta en la empresa de Materiales
para la Construcción ubicada en Atizapán de Zaragoza.
Aportando información en el sector tecnológico ya que se analizarán software y
equipos digitales que se adapten y faciliten las tareas de los inventarios; en el social
se abarcará las dificultades que tienen los trabajadores para adaptarse a un nuevo
modo de trabajo innovado, dejando atrás uno antiguo y pesado, es decir salir de su
zona de confort. Y por su parte en el económico, las consecuencias monetarias que
se tienen al no realizar inventarios o que sean deficientes, los beneficios de
crecimiento económico al usar el método PEPS, identificación de robos hormiga y
la importancia de oferta y demanda dentro de inventarios.
1.5.1. Variables
 Área de trabajo
 Trabajadores
 Clientes
 Manera de trabajar
 Dueño
 Encargados
 Calidad de los materiales

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 Precios
 Demanda de materiales
 Capacitación
 Ambiente laboral
 Recursos económicos
 Equipo tecnológico
 Resistencia al cambio
 Organización
 Innovación
 Entradas y salidas de los materiales
1.5.2. Variables independientes y dependientes
Independiente:
 Calidad de los materiales
 Ambiente laborar
 Organización capacitación
 Innovación
 Entrada y salida de los materiales.
Dependientes;
 Áreas de trabajo
 Clientes
 Dueño
 Encargados
 Precios
 Manera de trabajar
 Recursos económicos
 Equipo tecnológico

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1.6 Hipótesis
La implementación del método PEPSen los inventarios de la empresa de Materiales
para la Construcción tendrá múltiples beneficios tanto para el dueño como para los
trabajadores, ya que facilitará las tareas de conteo, evitará robos, se tendrá un
consentimiento de las temporadas fuertes, permitirá saber cuánto material se tiene,
cuanto se comprara y se venderá, al igual permitirá una organización ya sea por
tamaño, color o textura para la ubicación de los materiales evitando pérdidas de
tiempo en su búsqueda, se conocerá que material es el más y menos vendido, se
evitara tener mercancía defectuosa o deteriorada ya que los productos con más
antigüedad serán vendidos antes que los recientes, bridar promociones para tener
mejores ganancias. De forma más general se podrán reducir tiempos, mejorar la
organización y evitar pérdidas.
1.7. Preguntas de investigación
¿Por qué es vital una gestión de inventario dentro de una empresa de Materiales
para la Construcción?
¿Cómo se puede implementar el método PEPS?
¿Cuál es el impacto económico de un inventario?
¿Cuáles son los problemas específicos de la falta de un inventario?
¿Cuáles son las mejoras para una empresa usando el método PEPS?
¿Qué problemáticas resuelve el método PEPS?
¿Cuáles son los beneficios de desperfectos del método PEPS?
¿Es necesario el uso del método PEPS?

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Capítulo II. Fundamento Teórico
2.1. Marco referencial
2.1.1. Marco Histórico
Origen de los Inventarios
Los inventarios surgen en los tiempos egipcios y otros pueblos de la edad antigua,
ya que se tenía el hábito de almacenar fuertes cantidades de alimentos para ser
consumidos en tiempos de sequía o catástrofes.
En cuanto al continente americano se estima que alrededor del 2500 A.C en el
pueblo Inca se reo una herramienta de nombre “Quipu” que son rastros de
inventarios puesto que usaron registros, censos, cálculo de cosechas, reserva de
producción campesina y cantidad de la minería. Al encontrar una solución ante este
tipo de situaciones, nace el problema de los inventarios, logrando asegurar el
mantenimiento del negocio y desarrollo de actividades operativas.
(Monsalve Aguirre , 2016)
El conflicto de los inventarios dentro de la historia humana se ha presentado desde
siempre, al igual que la adquisición y prevención de bienes para el consumo directo
o las materias primas para obtener productos terminados. Para el siglo XX y de
acuerdo con la formula “tamaño Económico del Lote” nace la preocupación científica
de los inventarios, dando lugar al tratamiento causa-efecto del inventario desde la
perspectiva económica de balancear los costos de abastecimiento, carencias y
mantenimiento.
Es decir, los inventarios han existido desde que se hizo notorio que el ser humano
tiene la capacidad de producir en cantidades mayores en lugar de solo realizar un
consumo individual, porque al tener esta capacidad se presentaron las dificultades
de gestionar un inventario y qué hacer con los excedentes de la producción.
A lo largo de los años se han perfeccionado sistemas de gestión de inventarios con
el propósito de reducir los costos desde su acogimiento hasta su salida, pero la
mayoría de los inventarios únicamente representan diversos patrones de demanda,

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descuentos por cantidad excesiva, gastos al quedarse sin existencias y las
variaciones del tiempo de entrega.
Esto ínsito a los pioneros Watts, Sohn y Hanh elaborar una técnica grafica de control
de inventario para dar un seguimiento a la productividad de un sistema de
inventarios y reordenar sus puntos por medio de monitoreo de abastecimiento,
gráficos de control para la demanda, rotación entre otra cosa. De esta mera el
encargado del inventario debe de clausurar las causas del sistema y del mal
funcionamiento para que los conflictos de inventario se puedan identificar y
funcionar de manera eficiente.
(Velázquez Gómez , 2012)
Hasta inicios del siglo pasado los inventarios eran vistos con juicio enteramente
contable, puesto que solo era usados para registrar entradas y salidas con la
finalidad de estar informados sobre las jugas, malos manejos y/ pérdidas.
Con el paso del tiempo, se emplearon nuevas técnicas en finanzas y administración
con respecto a los inventarios por lo que fue tomando gran importancia en el análisis
económico de las empresas ya que hubo un panorama diverso por un lado hubo
una rápida expansión en la industria de EUA y por otro una baja en la producción
de la industria en países de Europa.
El periodo después de la primera guerra mundial origino una enorme acumulación
de productos que ya se podían comercializar, dando respuesta a esta situación se
iniciaron nuevas técnicas que priorizaron una adecuada administración de
inventarios, surgiendo a su paso además de la finanzas más técnicas y
herramientas de administración tal como la computación misma que favoreció en la
segunda guerra mundial, en campo civil y en la administración de inventarios en
empresas de todo tipo.
Por lo cual el proceso administrativo de la gestión de inventarios cual sea su
finalizad y por medio del esfuerzo de los trabajadores, gerente o director debe
sistematizar los medios que permiten el cumplimiento del inventario, es decir las
etapas que principalmente son cuatro:

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Planeación:En esta eta se especificanlos objetivos, técnicas, políticas y programas,
se deben tomar decisiones para elegir entre varias alternativas y se determina el
curso que tomara de acuerdo a los principios mismo que deben orientar y regir.
Organización: Se establece lo que es una estructura técnica de las relaciones por
medio de la determinación y enumeración de las actividades indispensables que
nos ayudan a logar los propósitos generales y específicos de la empresa y los
departamentos. En esta etapa se deben especificar los elementos de jerarquía para
determinar responsabilidades, funciones para fijar la división de actividades vitales
y obligaciones para definir el trabajo a ejecutar de cada persona.
Dirección: Pone a los colaboradores de la empresa a laborar, guiar, coordinar e
impulsar sus actividades con el objetivo de que se unan sus esfuerzos y sean
adecuados con lo ya establecido en la planeación.
Se presentan tres elementos los cuales son mando/autoridad, comunicación y
supervisión. La autoridad es la principal en esta etapa, es necesario encomendar y
ejercerla correctamente; la comunicación es esencial para todo el proceso y la
empresa, y la supervisión es para vigilar si las cosas se están ejecutando en la forma
en que se han planeado y ordenado.
Control: se establecen sistemas que permiten medir los resultados y compararlos
con los planeados y calificar si se ha cumplido con lo esperado, además muestras
si existen desviaciones para ejecutar estrategias que las corrijan, pero estas
deviaciones también pueden mejorar o formular nuevos planes,
Sus elementos son definición de normas que funcionan para hacer las
comparaciones y es la base del control, las operaciones de controles por técnicos
en cada uno de ellos y la interpretación de los resultados.
Es por ello que en la administración de los inventarios es vital hacer uso de las fases
del proceso administrativo, ya que los inventarios se pueden cuantificar con
propósitos de mediciones de estándares, en términos monetarios, las fases del
procesos que más relevancia tienen son la planeación y el control; estas fases
tienen un vinculo porque si en la planeación se han especificado los objetivos y

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estándares es probable que se presente una retroalimentación resultante del control
que se puede usar como acción correctiva que función de manera automática que
provocara que no exista la necesidad de esperar a procesar y producir
completamente los resultados para iniciar.
(S,a, 2016)
Actualmente es muy importante para las empresas contar con un inventario eficiente
y de calidad para evitar problemas frecuentes por excesos que provoca o
insuficiencias de productos, al igual que evita el robo de mercancías que
frecuentemente lo realizan los empleados (o clientes) a esto se le conoce como robo
hormiga lo que provoca un incremento en los gastos.
Al tener un excedente de inventarios se originan las mermas que son la reducción
o total perdida de materiales, mismo que origina un incremento en los costos de
ventas dañando las utilidades. Este tipo de situaciones provoca un desorden en los
inventarios por el desconocimiento de las existencias en almacén, mayores gastos
falta de material mismas causas continúan generando pérdidas.
Por otro lado, al mantener los niveles de inventarios que necesita la compañía por
sus flujos físicos, costos estándares para cumplir con los niveles de producción,
servicio al cliente y el tipo de contrato con proveedores y distribuidores. Se obtienen
grandes beneficios como la planeación de abastecimiento que va de la mano con la
planificación de fabricación/venta, detección y posterior encargo de los materiales
antiguos o con poco movimiento, ahorro o reducción tanto de tiempo como de costos
durante el proceso de aprovisionamiento, al igual que se proporciona información
exacta que es de gran utilidad para realizar un abastecimiento sin excesos y si
faltantes.
Factores o características para la gestión de inventarios
Antes de iniciar la gestión de inventario es necesario saber los factores que se
involucran para que estén presente tanto en los encargados como en los
trabajadores, obteniendo de esta manera un desarrollo eficiente y hacer un buen
uso de los recursos económicos de las empresas. Estos factores son:

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 Demanda: Antes de la aplicación de cualquier técnica es importante conocer
la demanda de inventarios ya que puede ser probabilística o estática.
 Demoras en la entrega: Tiempo que se demora entre el levantamiento de
pedido y la entrega del mismo. Por lo cual es muy importante conocer el
tiempo para evitar contratiempos en el abastecimiento de inventario, miso
que puede ser estático o probabilístico.
 Ciclo para ordenar: Es aquel tiempo en donde se ordenan un pedido siendo
de revisión continua o de revisión periódica.
 Medidas económicas: Como lo son el precio de venta unitario, costo de venta
unitario, precios de venta unitaria, costos fijos y precios de compras o de
producción.
 Reabastecimiento del almacenamiento: Esta actividad de almacén se genera
de manera instantánea, es decir, que los productos se compran de fuentes
externas a la compañía o uniforme que es cuando los productos los produce
la misma compañía.
 Abastecimiento múltiple: Ocurre cuando un sistema de inventario tiene
diversos puntos de abastecimiento.
 Número de artículos: Indica que existe más de un articulo en un sistema de
inventario.
 Parámetros económicos: Incluye lo que son los costos fijos, precios ya sea
de compras o producción, el precio de veta unitario y costos de
mantenimiento del inventario que abarca costos de almacén, obsolescencia,
oportunidad, deterioro, de seguro, interés por capital invertido.
 Horizonte de tiempo: Tiempo sobre el cual el nivel de inventario esta
controlado, puede ser infinito, de acuerdo a la naturaleza o la demanda que
tenga el producto.
(Durán , 2012 )
Técnicas para la administración de inventarios

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Al realizar los inventarios se tiene que apoyar de una metodología que guie cada
paso ya que estos deben de cumplir un objetivo, por ello es importante conocer las
siguientes técnicas y aplicar la que mejor se adecue a nuestro tipo de inventario:
Método JIT o Justo a Tiempo
Su objetivo es solo tener en inventario lo necesario para satisfacer las demandas
de producción, por ellos se reordenan y abastecen con frecuencia. Los proveedores
deben cooperar para que este método funcione y no existan faltantes.
Método PRM
Se usa cuando se forman sistemas de inventarios o programas de producción de
los tipos de inventarios de demanda derivada creados por el departamento de
producción e inventarios.
Método ABC
Está dado en unidades y se clasifican los productos por A, By C, en los productos
A esta la máx. inversión y mín. cantidades, representa un 20% de artículos y 9% de
la inversión monetaria. Por su parte en los productos B se ubican los que siguen de
los productos A con respecto a dimensión monetaria, precios y cantidades son
medias, representa un 30% e números de artículos y un 8% en inversión monetaria.
Y en el caso de los productos C son una gran cantidad de productos que requieren
pequeña inversión, pero en altas cantidades, representan un 50% de los artículos y
2% de la inversión monetaria.
Modelo de la cantidad económica de pedidos CEP
Se implementa para tener un control de los productos del grupo A, cuando se logra
el costo mínimo total, es cuando se igualan el CTP y el CTM, existe una mayor o
menor inversión en inventario y genera un mayor costo total, de igual forma se da
en unidades.
Punto de reorden

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Supone que los pedidos son recibidos cuando el nivel de inventario llega a cero, se
puede usar como inventario de seguridad y este método dado en unidades.
(Durán , 2012 )
Método Últimas Entradas Primeras Salidas UEPS
Indica que los últimos productos comprados son los primeros que se venden, este
método raras veces coincide con el flujo físico del inventario. Con este método los
costos de los últimos productos comprados son los primeros en asignarse al costo
de ventas.
Costo promedio ponderado
En este método los productos disponibles para venta tienen el mismo costo por
unidad (promedio), con este método el costo de los productos disponibles para la
venta se asigna con base en el promedio ponderado del costo unitario.
Método Primeras Entradas Primeras Salidas PEPS
Supone que los primeros artículos que se compraron son los primeros que se
venden. El método casi es paralelo al flujo físico de mercancía, con este método los
costos de los primeros artículos comprados son los primeros en ser reconocidos
como el costo de ventas.
Al usar el método PEPS como primer paso se debe generar un registro de compras
que costa de fecha, detalle, cantidad de productos, costos unitarios, etc. Al contar
con estos datos se procede hacer una base de datos en donde se registran las
nuevas entradas y salidas.
El método puede ejecutarse únicamente con el fin de documentar y mejorar los
registros de los inventarios de una forma más clara con el objetivo puramente
contable, pero cuando se complementa se tienen resultados en almacén más
potentes.

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2.1.2 Marco Teórico
Inventarios
Abastecimiento de materiales que facilitan la continuación del proceso productivo y
la complacencia de la demanda de los clientes, son reguladores y amortiguadores
entre los ritmos de salida de una fase y los de entrada de las siguientes. Son una
comprobación y recuento de forma cualitativa y cuantitativa de extensiones físicas.
Es un registro documental de bienes tangibles que están disponibles para su venta
en un tiempo habitual del negocio para que sean consumidos en la producción ya
sea de un bien o un servicio, para que tiempo después sea ofrecido al mercado,
(Laveriano, 2010)
Costos de inventarios
Todo tipo de inventario tiene un costo indirecto también llamado costo de
almacenamiento, tales como:
 Costos de producción: costos para la elaboración de un nuevo producto ya
sea por materia prima, producción, alquileres, salarios, trabajadores, baja de
los bienes capitales, seguros, contribuciones, interés del capital de
operaciones.
 Costos de llevar el inventario: Son gastos incididos por la empresa en
relación a su tamaño, pueden ser por deterioro, manejo de materiales e
inspección.
 Costos por faltantes: A causa de no contar con las cantidades para satisfacer
la demanda, se derivan perdidas de venta o de confianza de los clientes, por
lo que surgen gastos inesperados.
 Costos de productos adquiridos o de ordenar: Gastos hechos al comprar un
producto, por sus impuestos, flete, gasto de aduna y administrativos
(exclusivos para materia primas o reventa).
 Costos de almacén: Al contar con un almacén se requiere invertir en un lugar
físico, equipo, transporte y personal para maniobras.

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(Tesis Digital , S,f. )
Objetivos de los inventarios
 Mantener una reducción de riegos, ya que la demanda de los productos
nunca se puede saber con exactitud. Por ello se necesita un Stock d
seguridad de productos terminados y de materias primas.
 Facilita el transporte y la distribución del producto, si los productos se usan
en un sitio diferente al que se producen, el transporte no es usado
continuamente por lo tanto se realizara por lotes.
 Especulación, mantener una reserva por altas variaciones de precios,
 Rebajar las adquisiciones y la producción, es decir que la producción por
lotes permite hacer una reducción en los costos y la adquisición por lotes
ofrece descuentos, reparto de costo de trasporte, entre otros benéficos. Por
lo que necesitan un nivel alto de inventarios.
 Aventajar las variaciones previstas de la oferta y demanda, si es un dado
momento se tiene una escasez de un producto cual sea la razón, ocasiona
una baja en la oferta, por ello se debe contar con un acumulado en los stocks.
(Tesis Digital , S,f. )
Política de los inventarios
Generaliza el conjunto de decisiones con el objetivo de coordinar tiempo y espacio
de la demanda que existe, el suministro de productos y la capacidad disponible para
que no se afecten las metas de los producción y logística, por el contario que se
logren en términos de costo y nivel de servicio con las características específicas
de cada producto y las necesidades del mercado.
Es conveniente usar esquemas conceptuales cualitativos, cuantitativos o si es
necesario ambos, deben tomar en cuenta las especificaciones de los productos y
mercados, los procesos logísticos y de producción con la finalidad de fundamentar
la selección de políticas de inventarios específicas y la formalización de las
decisiones principales, estas decisiones tienen dos categorías:

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 Decisiones de reposición: Son relativas a la recomposición de los niveles de
inventario en cierto punto de la cadena.
 Decisión de posición: Son relativas a la ubicación de los inventarios en la
cadena.
De acuerdo con Leeuw las decisiones de reposición interviene con los siguientes
aspectos:
1) ¿Qué tipo de planeación tendrá el pedido? Se tiene que identificar la
demanda independiente o dependiente, si es dependiente utiliza técnicas
como el programa de requerimiento de materiales MPR, donde se intenta
prever el momento de liberación de pedido.
2) ¿Cuál es el alcance de la información disponible de reabastecimiento?
Normalmente es cierto eslabón se define por la demanda y la situación actual
del inventario.
3) ¿Cómo se debe ejecutar la coordinación para responder los inventarios?
Depende del grado de centralización del control, en cierto eslabón se inicia
el proceso de reabastecimiento de manera independiente.
4) ¿Cuándo realizar un pedido? Busca definir si determinado eslabón debe
maniobrar con puntos de pedidos, revisión periódica o continua ya que estas
ajustan la solicitud de reabastecimiento.
5) ¿Cuánto pedir? Definir si debe aplicar una ideología de reabastecimiento
prima al JIT.
6) ¿Cuáles son los principales indicadores de desempeño por utilizar a fin de
evaluar la política de inventarios? Conjunto de indicadores que debe usarse
y controlarse como los indicadores contables tradicionales, están los
indicadores de servicio al cliente y los relacionados con los cotos.
7) ¿Dónde ubicar de manera física los inventarios en la cadena? Es la
centralización o la descentralización de los inventarios, considerando
dimensiones como la rotación, el valor añadido y niveles de servicio
requeridos. Las dimensiones en la decisión de localización de inventario son:

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 Tiempos estimados de respuesta, si el propósito es dar respuestas rápidas a
los clientes, si el tiempo de respuesta del fabricante es mayor, desde el
lanzamiento de pedido hasta la llegada de los productos mayor es la
descentralización de los inventarios.
 Niveles de disponibilidad exigida por los mercados, si el nivel de servicio es
mayor que requieren los clientes, mayor será la tendencia para localizar los
productos próximos al cliente final.
 Costo añadido, cuanto mayor sea el costo añadido al producto, mayo será la
tendencia de centralización.
Tipos de inventario
Según característica físicas y/u operacionales:
 Inventario de materias primas o insumos: elementos que se toman en cuenta
en la elaboración de un producto, estos se transforman y se integran en un
producto final. Utilizado primordialmente de las empresas industriales.
 Inventario de materia semi elaboradas o productos en proceso: Productos en
proceso de elaboración, pero no terminados y sin disponibilidad para el
cliente.
 Inventario de productos terminados: productos fabricados por la empresa, se
encuentra en venta para consumidores u otras empresas.
 Inventario de material de empaque y embalaje: Productos realizados con
materiales adecuados, que funcionan para contener, proteger, trasportar,
manipular, distribuir y presentar producto en venta al cliente.
 Inventarios de transito: sostiene operaciones para abastecer los canales que
conectan a las empresas con sus proveedores y sus clientes.
 Inventarios en consignación: artículos que se entregan para ser vendidos o
consumidos en el proceso de manufactura, pero el proveedor conserva la
propiedad.
Según su concepción logística:

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 Inventarios especulativos: nacen cuando se espera un alza de precios
superiores a los costos de acumulación de inventarios.
 Inventarios estacionales: cumple económicamente con la demanda
estacional, varean los niveles de producción para satisfacer incertidumbres
en la demanda, neutralizan el nivel de producción de las operaciones y así
no tener que despedir o contratar personal frecuentemente.
 Inventarios de lote: Beneficiar la decisión de operar según tamaño de lotes,
se toma la decisión de trabajar por lotes en lugar de comprar, producir o
comprar.
 Inventarios de seguridad: Hace frente a la incertidumbre en la demanda u
oferta de unidades, provocados por factores del tiempo de espera, huelga o
vacaciones y evitar faltantes por las consecuencias inciertas de la demanda.
(Orduz Hernández , (S,f))
Otro tipo de inventarios
 Inventario inicial: Se lleva a cabo cuando se instruyen operaciones.
 Inventario final: Se realiza al finalizar el cierre económico, en la terminación
del periodo y se establece una situación patrimonial.
 Inventario máximo: Por enfoque de control de masas empleado, puede
provocar que el inventario se eleve por algunos artículos, por lo cual se
establece un inventario máximo que se mide en meses de demanda
predicha.
 Inventario de mínimos: Cantidad mínima de inventario que debe estar en
almacén.
 Inventario disponible: Suministros servibles para la producción o venta.
 Inventario físico: Aquel inventario real donde se mide, pesa, cuenta y se
realizan anotaciones de todas las diversas clases de bienes que se
encuentren en existencia en la fecha del inventario y valorar cada una de
dichas partidas.
 Inventario en cuarentena: Productos que deben ser almacenados por un
determinado tiempo antes de ser usados.

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 Inventarios de suministro de fabrica: Materiales con los que se realizan los
productos, pero que no pueden ser cuantificados de forma precisa.
(Innovación Contable , 2013)
Inventario de Materias Primas
Mediante este tipo de inventarios se contabiliza todos los materiales que aun no son
modificados por el proceso productivo de la empresa.
Se usa principalmente en el sector de alimentos, salud
Ventajas:
 Benefician en la brecha del tiempo que aparta la oferta de la demanda.
 Son un medio para almacenar trabajo.
 Accede a conocer los niveles de producción.
 Ayuda a conocer valor de la compañía.
 Ofrecer servicio rápido a los clientes en el momento en que sean requeridos.
 La empresa puede responder ante las variantes de cambio.
 Un buen nivel de inventario asegura que las necesidades del cliente se
atiendan con rapidez.
 Genera un mejor nivel de servicio.
 Protección temporal frente a los cambios de precios y tasa de inflación.
 Localización de pérdidas y/o robos.
 Conocimiento de la variabilidad de la demanda.
 Administración de control de mercancía dañada en tránsito.
Desventajas
 Un mal manejo del inventario puede ocasionar la quiebra de la compañía.
 Puede ser excesivo, es decir, que sea demasiado costoso, un riego e
inversión insostenible.
 Puede ser deficiente cuando los productos no estén disponibles en el
momento que el cliente los demande.

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 Depende de la organización de varios departamentos (ventas, producción,
finanzas, etc.), si no existe una coordinación podría resultar un fracaso
financiero.
 Suele requerir gran cantidad de mano de obra.
 Existe un margen de error en el calculo del nivel de abastecimiento óptimo.
(FIAEP, 2014) (Universidad de las Américas Puebla, S,f )
Método de Valuación de Inventarios. PEPS- Primeras Entradas Primeras
Salidas
Definición
Valor que se establece a las salidas de mercancía es el que compete a las primeras
entradas, es decir, dar salida del inventario a los productos que se compraron
primero y que en inventario quede aquellos productos comprados recientemente.
La mercancía en almacén queda valuadas a los últimos precios de compra, lo que
hace que este método sea más objetivo y realista. (Rentería Ferrán , 2005 )
Función
En el estado de resultados el costo reconocido es menor al de otros métodos por lo
tanto las existencias se valoran con costos de las primeras compras. Cuando se
calcula un costo menor por este método en el estado de resultados la utilidad bruta
es mayor.
Durante tiempos de inflación los artículos se valoran a un mayor costo puesto que
se calcula con las ultimas entradas que tienen un valor más alto, aumentado
también el resultado de empresa y valorando sus activos a precio actual. (Ruiz Jara
, 2017)
Si se realiza una devolución de compra, se hace por el valor que se adquirió al
momento de la operación. Si lo que se devuelve es el producto vendido este se
ingresa al inventario nuevamente por el valor vendido. (Valdivia Cáceres, Castilla
Amador, & Sequeira Fonseca, 2016)
Aplicación

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Se compran 40 artículos a $400 cada uno en el primer día y 30 artículos a $500
cada uno en la siguiente compra, tenemos en total 40 artículos x 400 = $ 16,000 y
30 artículos x 500 = 15,000 con un saldo total de $31,000
Si se venden 45 artículos a $1,000 cada uno el costo de esta venta de acuerdo al
método PEPS quedaría: Primero compra 40 x 400 = $16,000 y de la segunda
compra 5 x 500 = $2,500
Ventas = $45,000 Costo de Venta = $18,500 Utilidad Bruta= $26,500
Ventajas
 En comparación con el método UEPS es que provoca una mayor ganancia,
que es lo que busca principalmente una empresa.
 Es la mejor opción para productores perecederos, puesto que los suministros
con mayor antigüedad son usados antes que los nuevos.
 Expresa el saldo del inventario con más apego a los costos de adquisición
actuales a diferencia de otros métodos.
(Valdivia Cáceres, Castilla Amador, & Sequeira Fonseca, 2016)
Desventajas
 Al mostrar una utilidad mayor, afecta en un mayor pago de impuesto.
 Se desempeña mejor cuando la rotación de la mercancía es acelerada.
 En el cálculo contable reduce costo de las mercancías cuando hay inflación
de los precios.
(Valdivia Cáceres, Castilla Amador, & Sequeira Fonseca, 2016)

23
2.1.3. Marco Legal
ISO 27001. El inventario de activos en la implementación de la norma.
Al implementar esta ISO 27001 en una empresa es elaborar un inventario de activos
que recolecte cuales son los principales activos de información en la organización.
Consideran como activo cualquier elemento que represente valor para la empresa
y serán aquellos que queden enmarcados dentro de los procesos seleccionados
para la definición del alcance. Con ayuda de la herramienta ISOTools para la gestión
de esta IDO, es más fácil realizar la identificación y el mantenimiento de los activos
de la organización y clasificación.
(International Organization for Standardization, 2013 )
Manual de Normas y Políticas para la Administración y Control de Almacenes
e Inventarios
Tiene como propósito normar la aplicación de la Ley General de Bienes Nacionales,
así como lo estipulado en las Políticas Administrativas, en lo relativo a la
administración de bienes muebles y el manejo de almacenes, así como su registro,
afectación, disposición final y baja.
Capítulo IV. Políticas generales que se deben aplicar a los almacenes e inventarios.
Capitulo V.1. De los titulares de almacén e inventarios.
Capitulo V.2 De los titulares de unidad administrativa.
Capitulo V.3 De loa bines muebles y su control de almacenario.
Capitulo V.4 De la contabilidad de los bienes muebles.
Capitulo V.5 De la tramitación de documentos de cargo.
Capitulo V.6 De la tramitación de documentos de abono.
Capitulo V.7 De la afectación, disposición final u baja de los bienes muebles.
Capitulo V.8 De las entregas-recepción de los almacenes.

24
Capitulo V.9 De la supervisión de almacenes e inventarios.
Capitulo V.10 De la higiene y seguridad de los almacenes.
(SADER , 2005)
Norma Internacional de Contabilidad 2. Inventarios
Sustituyo a la NIC 2 Valoración y Presentación de Inventarios en el Contexto del
Sistema de Costo Histórico, está contenida en los párrafos del 1 a 42 y en el
Apéndice, en formato IASC, cada párrafo tiene igual valor normativo.
Su objetivo es prescribir el tratamiento contable de los inventarios, suministra una
guía práctica para establecer el costo que debe reconocerse como activo, así como
el reconocimiento de un gasto del periodo, incluyendo cualquier deterioro que rebaje
el importe en libros de valor neto realizable. De igual forma suministra directrices
sobre loas formulas del costo que se usa para atribuir costos a los inventarios.
Medición de los inventarios.
Apartado 9. Loa inventarios se medirán al costo o al valor neto realizable, según
cual se menor.
Apartado 10. Costo de los inventarios.
Apartado 11. Costos de adquisición.
Apartado 12. Coto de transformación.
Apartado 15. Otros costos.
Apartado 19. Costo de los inventarios para un prestador de servicios.
Apartado 21. Técnicas de medición de costos.
Apartado 23. Fórmulas de cálculo del costo.
Apartado 28. Valor neto realizable
Apartado 34. Reconocimiento como un gasto.
Apartado 36. Información a revelar.

25
(NIC 2 , 2005)
Normas de Información Financiera
Su objetivo principal es avanzar hacia una mayor convergencia con las normas de
información financiera a nivel internacional, así como mantener normas de la más
alta calidad posible; por ello, eligió iniciar con la revisión del MC, a efecto de
determinar las bases fundamentales más aines con la normatividad internacional.
Serie NIF C. Normas Aplicables a Conceptos Específicos de los Estados
Financieros.
NIF C-4 Inventarios, su objetivo es establecer las normas de valuación, presentación
y revelación para el reconocimiento inicial y posterior de los inventarios en el estado
de posición financiera de una entidad económica.
44. Reconocimiento inicial
 44.2 Costo de compra
 44.3 Costo de producción
 44.4 Costo financiero relativo a inventarios
 44.5 Costo de los inventarios de prestadores de servicios
 44.6 Costo de productos agrícolas cosechados
44.7 Rubros de inventarios
 44.7.1 Materias primas y materiales
 44.7.1.1 Las materias primas y los materiales son artículos que se
transforman para elaborar bienes de consumo u otros artículos que se
convertirán
 44.7.2 Producción en proceso
 44.7.3 Artículos terminados
 44.7.4 Artículos entregados y/o recibidos en consignación y/o en
demostración
 44.7.5 Inventarios (mercancías) en tránsito
 44.7.6 Anticipos a proveedores

26
 44.7.7 Refacciones, suministros y herramentales
44.8 Métodos de valuación de inventarios
 46. Reconocimiento posterior
 46.1 Fórmulas de asignación del costo
 46.1.2 Costos identificados
 46.1.3 Costos promedios
 46.1.4 Primeras entradas primeras salidas (PEPS)
 46.1.4.1 La fórmula “PEPS” se basa en la suposición de que los primeros
artículos en entrar al almacén o a la producción son los primeros en salir; por
lo que las existencias al finalizar cada ejercicio quedan reconocidas a los
últimos precios de adquisición o de producción, mientras que en resultados
los costos de venta son los que corresponden al inventario inicial y a las
primeras compras o costos de producción del ejercicio.
 46.1.4.2 El manejo físico de los artículos no necesariamente tiene que
coincidir con la forma en que se asigna su costo y para lograr una correcta
asignación bajo la fórmula PEPS deben establecerse y controlarse capas del
inventario según las fechas de adquisición o producción de éste.
 46.2 Cambio de fórmula de asignación del costo y de método de valuación
de inventarios
 46.3 Inventarios incorporados a otros activos
 46.4 Pérdidas por deterioro
 46.4.2 Evaluación periódica de pérdidas por deterioro
 46.5 Reconocimiento en resultados
(Consejo Mexicano de Normas de Infrmación Financiera , 2020)
Diario Oficial de la Federación (DOF). Lineamientos para la administración del
almacén general, inventarios, desincorporación, baja y destino e bines
inventariables y de consumo del tribunal electoral del poder judicial de la
federación.

27
Su objetivo es establecer las bases, criterios, directrices y plazos que regulen las
actividades, tareas y los requisitos a observarse en la administración del Almacén
General, los inventarios y la desincorporación de los bienes inventariables y de
consumo propiedad del Tribunal Electoral, de conformidad con las facultades y
funciones encomendadas a la Dirección General de Mantenimiento y Servicios
Generales a través de la Dirección de Almacén, Inventarios y Desincorporación.
Capitulo II. Del almacén general.
Capítulo III. De la entrega, recepción, registro y salida de bienes inventariables y de
consumo.
Capítulo IV. De la asignación y resguardo de bienes inventariables
Capítulo VIII. De la conciliación de los inventarios.
Capítulo IX. De los servicios de almacén
Capítulo XI. Del sistema de información para la administración de los inventarios y
los catálogos.
Capitulo XII. De la información, trasparencia y rendición de cuentas.
(SEGOB , 2017)
Ley del Impuesto sobre la Renta LISR
Se reforman, adicionan y derogan diversas disposiciones de la ley del impuesto al
valor agregado; de la ley del impuesto especial sobre producción y servicios; de la
ley federal de derechos, se expide esta ley, y se abrogan la ley del impuesto
empresarial a tasa única, y la ley del impuesto a los depósitos en efectivo.
Sección III. Del costo de lo vendido.
Artículo 41. Los contribuyentes, podrán optar por cualquiera de los métodos de
valuación de inventarios que se señalan a continuación:
I. Primeras entradas primeras salidas (PEPS).
II. Costo identificado.

28
III. Costo promedio.
IV. Detallista
Cuando se opte por utilizar el método a que se refiere la fracción I de este artículo,
se deberá llevar por cada tipo de mercancías de manera individual, sinque se pueda
llevar en forma monetaria. En los términos que establezca el Reglamento de esta
Ley se podrán establecer facilidades para no identificar los porcentajes de
deducción del costo respecto de las compras por cada tipo de mercancías de
manera individual.
Artículo 42. Cuando el costo de las mercancías, sea superior al precio de mercado
o de reposición, podrá considerarse el que corresponda de acuerdo a lo siguiente:
I. El de reposición, sea éste por adquisición o producción, sin que exceda
del valor de realización ni sea inferior al neto de realización.
II. El de realización, que es el precio normal de enajenación menos los
gastos directos de enajenación, siempre que sea inferior al valor de
reposición.
III. El neto de realización, que es el equivalente al precio normal de
enajenación menos los gastos directos de enajenación y menos el por
ciento de utilidad que habitualmente se obtenga en su realización, si es
superior al valor de reposición.
Cuando los contribuyentes enajenen las mercancías a una parte relacionada en los
términos del artículo 179 de esta Ley, se utilizará cualquiera de los métodos a que
se refieren las fracciones I, II y III, del artículo 180 de la misma.
Artículo 45. Para los efectos del artículo anterior, se considerará crédito, el derecho
que tiene una persona acreedora a recibir de otra deudora una cantidad en
numerario, entre otros: los derechos de crédito que adquieran las empresas de
factoraje financiero, las inversiones en acciones de fondos de inversión en
instrumentos de deuda y las operaciones financieras derivadas señaladas en la
fracción IX del artículo 20 de esta Ley
No se consideran créditos para los efectos del artículo anterior:

29
I. Los que sean a cargo de personas físicas y no provengan de sus actividades
empresariales, cuando sean a la vista, a plazo menor de un mes o a plazo
mayor si se cobran antes del mes. Se considerará que son a plazo mayor de
un mes, si el cobro se efectúa después de 30 días naturales contados a partir
de aquél en que se concertó el crédito.
II. Los que sean a cargo de socios o accionistas, asociantes o asociados en la
asociación en participación, que sean personas físicas o sociedades
residentes en el extranjero, salvo que, en este último caso, estén
denominadas en moneda extranjera y provengan de la exportación de bienes
o servicios. Tampoco se consideran créditos, los que la fiduciaria tenga a su
favor con sus fideicomitentes o fideicomisarios en el fideicomiso por el que
se realicen actividades empresariales, que sean personas físicas o
sociedades residentes en el extranjero, salvo que, en este último caso, estén
denominadas en moneda extranjera y provengan de la exportación de bienes
o servicios. No será aplicable lo dispuesto en esta fracción, tratándose de
créditos otorgados por las uniones de crédito a cargo de sus socios o
accionistas, que operen únicamente con sus socios o accionistas.
III. Los que sean a cargo de funcionarios y empleados, así como los préstamos
efectuados a terceros a que se refiere la fracción VII del artículo 27 de esta
Ley.
IV. Los pagos provisionales de impuestos, así como los estímulos fiscales.
V. Cualquier ingreso cuya acumulación esté condicionada a su percepción
efectiva. Lo dispuesto en esta fracción no es aplicable a los ingresos
derivados de los contratos de arrendamiento financiero por los que se ejerza
la opción prevista en el artículo 17, fracción III de esta Ley.
VI. Las acciones, los certificados de participación no amortizables y los
certificados de depósito de bienes y en general los títulos de crédito que
representen la propiedad de bienes, las aportaciones a una asociación en
participación, así como otros títulos valor cuyos rendimientos no se
consideren interés en los términos del artículo 8 de esta Ley.
VII. El efectivo en caja.

30
(Ley del Impuesto Sobre la Renta , 2013)
PROY-NOM-001-SAGARPA/SCFI-2016 Practica comercial-Especificaciones
sobre el almacenamiento, guarda, conservación, manejo y control de bienes
o mercancía bajo custodia de los almacenes generales de depósito.
Incluyendo productos agropecuarios y Pesqueros.
Funda los requisitos y características que deben cumplir los Almacenes de
Generales de Depósito en todo el territorio mexicano en los procesos de
almacenamiento, guarda o conservación, manejo, control, distribución o
comercialización de bienes o mercancías bajo su custodia, al igual que las
condiciones satinarías y características operativas que deberán cumplir los
almacenes anteriormente mencionados para el manejo, almacenamiento y
conservación de os productos agropecuarios y pesqueros para mantener su calidad.
Capítulo 4. Disposiciones generales de los Almacenes Generales de Depósito
4.1 Seguridad Física
4.2 Solicitud de servicio
4.3 Retiro total o parcial de las mercancías
4.4 Infraestructura
4.5 Habilitación de Bodegas
4.6 Prevención de Operaciones con Recursos de Procedencia ilícita
4.7 Administración de Riesgos
Capítulo 6. Evaluación de la Conformidad
Capítulo 7. Vigilancia
Capítulo 8. Sanciones.
(SEGOB, 2016 )

31
2.1.4. Marco conceptual
Abastecimiento: Son todos aquellos objetos indispensables para satisfacer las
necesidades de una persona o más.
Acogimiento: Brindar un recibimiento, protección y/o cuidado a un objeto o articulo
dentro de un almacén.
Acumulación; son todas aquellas cantidades de productos en demasía dentro de
los almacenes que pueden llegar a ser obsoletos y generar perdidas para la
empresa.
Administrativo: Todas las personas o medios que interfieren para cumplir con
actividades de administración dentro de una empresa, incluyendo tareas de
inventarios.
Aprovisionamiento: Es parte de la logística que es para proveer mercancía en
general, dentro de un almacén, tiendas, CEDI’S etc., para su suministro y se
desarrollen adecuadamente su producción, distribución y venta.
Autoridad: Puede considerare un derecho o mando para gobernar a personas que
estén bajo este mando.
Censo: Lista oficial de artículos, productos servicios de una empresa, indicando sus
condiciones físicas y económicas.
Clausurar: Se conoce como el cierre ya sea de manera temporal o definitiva de un
establecimiento, empresa, edificio, almacén, etc.
Coincidir: Que se ajusta una cosa con otra, en un lugar determinado y al mismo
tiempo.
Consignación: Dar destinación o designación de un monto especifico de dinero
que se va a utilizar en gasto o pagar algún tipo de deuda, es decir al recibir una
mercancía en venta se debe realizar el pago de esta misma.
Correctiva: Al estar frente a un problema o defecto, se debe corregir y estar atento
a estas dificultades con actividades útiles.

32
Corregir: Realizar las modificaciones convenientes en un trabajo, área laboral,
actividades para la eliminación de las alteración, imperfecciones o defectos.
Desviación: Es el resultado de las diferencias que se registran entre un valor que
se refleja de una variable y otro diferente.
Detección: Es la localización de algo que es dificultoso de observar a primera vista
o de señalar lo que no es evidente, es decir identificar problemas para ejecutar
labores de resolución.
Determinación: Establecer los elementos de problema o situación, lo que nos lleva
a una toma de decisión para ejecutar una resolución que se debe llevar a cabo al
momento.
Ejecución: Es cuando se elabora una acción o actividad llevado por un programa
informático, una auditoria y un proyecto.
Ejercer: Es la práctica de ocupaciones propias sobre algo o alguien ya sea una
profesión, actividad, virtud, facultad, entre otras.
Encomendar: Una petición que se hace ya sea a una empresa o persona para que
ejecute una tarea, con cuidados específicos.
Enumeración: Realizar una exhibición de forma ordenada, continuada y sucesiva
de los elementos que forman una serie o un todo. Una enumeración de productos
dentro de los inventarios para un mejor control.
Especulativo: Son el conjunto de ideas, pensamientos u opiniones que no tienen
fundamentados o alguna base.
Estándar: Es un nivel “normal”, “habitual” que funciona como un modelo para medir
o valorar algo de su misma categoría o familia
Estática: Es mantener un equilibrio dentro de los inventarios.
Fabricación: Cuando se elabora un producto o articulo mediante la combinación de
sus componentes, que sigue una serie de pasos.

33
Faltantes: Se pueden presentar por un mal pronóstico de la demanda o por los
famosos robos hormigas dentro de los inventarios.
Formulación: Realizar ya sea de forma escrita u oral una metodología con claridad
y exactitud de algún suceso, solución o problema.
Gestionar: Dirigir y disponer de un inventario de acuerdo a sus necesidades para
poder resolver adecuadamente una problemática que se presente.
Habitual: Suceso o actividades que ocurren con frecuencia, es decir se forma un
hábito, en un determinado espacio.
Incertidumbre: Es una inquietud que se genera al no tener seguridad, confianza o
certeza sobre un tema, situación o algo en específico.
Jerarquía: Ordenación de personas u objetos en una escala ordenada de acuerdo
al juicio que se tenga de mayor a menor importancia dentro de la misma.
Mermas: Son las perdidas que afectan lo que son los márgenes de utilidad de una
empresa y no tienen un valor de reventa. Es una diferencia entre el stock de los
registros contables y las existencias reales en el almacén.
Monitoreo: Es una supervisión o control que se realiza al monitorear todas las
actividades que se ejecutan el almacén.
Neutralización: Es cuando se genera una disminución o revocación del efecto de
una acción ya que aparece una nueva contrarresta.
Notorio: Distinguido por la mayoría de los gerentes, supervisores, trabajadores y
consumidores.
Obsolescencia: Un estado en el que se encuentra un determinado producto o bien
que se ha adquirido hace un tiempo, es decir su vida útil va en decadencia, pero en
su lapso de tiempo de eficiencia funciono adecuadamente.
Operación: Levar a cabo una serie de acciones para cumplir con una
Panorama: Visión o aspecto que se genera por alguna situación o asunto.

34
Paralelo: Acciones que van en una misma dirección, pero no se encuentran en
ningún punto.
Pioneros: Aquellas primeras personas que realizan descubrimientos o son los
primero en trabajar en actividades determinadas.
Potente: Toda potencia para realizar una acción o función que producirá un
efecto deseado.
Primordial: Acción, artículo, material o proceso que es sumamente fundamental
e importante.
Priorización: Dar predominio a una norma que a otra dentro de un almacén. O
dar superioridad a un producto que a otro en los inventarios.
Probabilidad: Suceso o hecho que tiene altas posibilidades de que ocurra o se
presente bajo determinadas circunstancias, se expresa en la mayor de las
ocasiones se presenta n porcentaje.
Productividad: Abarca la relación de los recursos usados y la cantidad de
productos almacenados de un sistema de inventarios.
Puro: Cosas, objetos y procedimientos que no requieren de una mezcla,
sustancias, contaminantes o algún elemento desconocido, es decir conserva su
enfoque natural.
Quipu: Cuerdas de lana o algodón de diferentes colores y con nudos, que fueron
usadas como instrumento de almacenamiento por las civilizaciones en la zona
occidental de América del Sur.
Reabastecimiento: Es el abastecimiento periódicamente del inventario de
reserva respetando su capacidad en pallet.
Relevancia: Es aquello que es fundamental dentro de los almacenes e
inventarios.

35
Retroalimentación: Algunos resultados de una tarea o actividad que son
reintroducidos nuevamente el sistema con el fin de hacer un mejoramiento,
mediante un control y optimización de su comportamiento.
Sistematizar: proceso por el cual se pretende ordenar una serie de elementos,
pasos, o etapas con la finalidad de otorgar jerarquías a los diferentes elementos.
Tangible: Aquello que puede ser tocado y se observa de manera clara y precisa.
Unitaria: Uno o unidad, mantiene algo unido se utiliza en circunstancias en las
que se adopta una decisión conjunta o se otorga un valor especial a la unidad
frente a la pluralidad.
Vínculo: Es la unión o alianza entre objetos vinculados, encadenados o atados
se de forma física.
Vital: Es todo aquello que es importante o necesario que resulta indispensable
para algunas actividades dentro de los almacenes e inventarios.

36
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38
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content/Portal2015/Licenciaturas/qfb/tesis/tesis_velazquez_gomez_lorena.p
df

39
Anexo 1. Cronograma de actividades de investigación

40
Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
Actividad Inicio Final Duración 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
TiposdeInvestigación 03/03/2021 21/04/2021 49
Estructuradelprotocolodeinvestigación 28/04/2021 28/06/2021 61
Establecertítulo 08/03/2021 15/03/2021 7
Planteamientodelproblema 03/05/2021 12/05/2021 9
Objetivogenral 15/03/2021 24/03/2021 9
Objetivosespecifícos 14/04/2021 21/04/2021 7
Investigacióndocumental 29/03/2021 09/04/2021 11
Justificación 12/05/2021 24/05/2021 12
Alcancesylimitaciones 24/05/2021 31/05/2021 7
Hipótesis 12/05/2021 24/05/2021 12
Preguntasdeinvestigación 24/05/2021 31/05/2021 7
Variables 31/05/2021 14/06/2021 14
MarcoReferencial 31/05/2021 28/06/2021 28
MarcoHistórico 31/05/2021 14/06/2021 14
MarcoTeórico 31/05/2021 14/06/2021 14
MarcoLegal 14/06/2021 21/06/2021 7
MarcoConceptual 16/06/2021 21/06/2021 5
Cronograma 16/06/2021 28/06/2021 12
PresupuestodeInvestigación 21/06/2021 28/06/2021 7
Comunicacióndelprotocolodeinvestigación 28/06/2021 30/06/2021 2
Evaluacionycomplemetacióndelprotocolo Agosto Septiembre
Desarrollodelametodologíadelproyectodeinvestigación Septiembre Octubre
Presentacióndeinformedeinvetigación Octubre Novimbre
Comunicacióndelprotocolodeinvestigación Noviembre Diciembre
Diagnósticodelentornoydesarrollodelaidea Enero Febrero
EstudiodeMercado Febrero Febrero
Ingenieríadelproyecto Febrero Marzo
Diseñoorganizativoyadministrativo Marzo Abril
Análisisfinanciero Abril Mayo
DescripciónyAnálisisdelosImpactos Mayo Junio
Difusióndelproyectodeinvestigación Junio Junio

41
Anexo 2. Presupuesto de investigación
Número Actividad Recurso Costo Total
1 Personal Impresora $3,000.00 $3,000.00
2 Personal Internet $300.00 $300.00
3 Personal Copias $100.00 $100.00
4 Personal Impresiones $100.00 $100.00
5 Personal Mantenimiento de Laptop $200.00 $200.00
6 Personal Comida $40.00 $800.00
7 Personal Traslado $20.00 $400.00
8 Personal Llamadas telefónicas $10.00 $200.00
9 Capacitación Cursos de Capacitación Dueño $4,500.00 $4,500.00
10 Instalación Intslación del Sofware $500.00 $500.00
11 Capacitación Cursos de Capacitación Empleados $6,000.00 $6,000.00
12 Distintivos Etiquetas con códigos de barras $500.00 $500.00
13 Distintivos Código QR $500.00 $500.00
14 Materiales Estantes $20,000.00 $20,000.00
15 Equipo Camáras de seguridad $20,000.00 $20,000.00
16 Instalación Software de alerta de restock $7,000.00 $7,000.00
17 Equipo Computadora Principal $10,000.00 $10,000.00
18 Mantenimiento Mantenimiento de Computadora $300.00 $300.00
19 Compra Envios $5,000.00 $5,000.00
20 Mantenimiento Mantenimiento de las Intalaciones $2,000.00 $4,000.00
21 Equipo Lectores de códigos $15,000.00 $15,000.00
22 Capacitación Asesorias $2,000.00 $2,000.00
23 Infraestructura Ajustar cambios a la infraestructura $25,000.00 $25,000.00
24 Pagos de trabajadores Sueldos $25,000.00 $100,000.00
25 Pagos de trabajadores Comisiones $500.00 $2,000.00
26 Infraestructura Equipos Seguros $30,000.00 $30,000.00
27 Equipo Trascripciones de Encuestas $500.00 $500.00
28 Equipo Equipos de Protección Personal $2,000.00 $2,000.00
29 Infraestructura Señalización $1,000.00 $1,000.00
30 Equipo Servicicios Técnicos $2,000.00 $2,000.00
31 Equipo Capturadoras de Escritorio $3,000.00 $3,000.00
TOTAL DE GASTOS AL MES $265,900.00
10% Más $292,490.00 10% $26,590.00
25% Más $332,375.00 25% $66,475.00

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