1. Blancos
D.O. Rías Baixas
Pazo Señoráns 2010 Buen equilibrio entre
100 % Albariño 15
Adega Pazo de Señoráns Meis acidez y carnosidad
Pazo Piñeiro de Lusco 2009
Adega Pazos de Lusco 100 % Albariño Largo y persistente 24
Salvaterra do Miño
Nora da Neve 2007 100 % Albariño Vivo, fresco,
26
Adega Viña Nora As Neves Crianza 7 meses elegante
Valdamor Albariño Barrica 2007 100% Albariño Sabroso, sedoso.
21
Bodega Valdamor Cambados Crianza entre 6 y 9 meses Notas de madera
Albariño Paco & Lola 2010
100 % Albariño Fresco y suave 16
Bodega Rosalía de Castro Meaño
Terras Gauda Etiqueta Negra 2009 Albariño, Loureiro y Caiño Blanco Goloso, elegante y
40
Bodega Terras Gauda O Rosal crianza s/Lías fresco
D.O. Monterrei
Elegante, ágil, con
Terra do Gargalo Blanco 2010
Godello, Treixadura notas de juventud y 15
Bodega Gargalo - Verín
largo
Alanda Blanco 2010 Equilibrado, largo en
Godello, Treixadura y Doña Blanca 16
Quinta da Muradella - Verín boca
D.O. Ribeira Sacra
Lapola 2009 Doña Blanca y Godello Elegante, untuoso y
16
Adega Dominio do Bibei Manzaneda Crianza aromático
Algueira Plurivarietal untuoso, potente,
Godello, Albariño y Treixadura 18
Bodega Algueira - Sober sabroso, frutoso
D.O. Ribeiro
Viña Meín Fermentado en Barrica
Treixadura, Godello, Loureiro, Albariño,
2010 Balsámicos, frutoso 16
Torrontés y Lado
Adega Viña Meín - San Clodio (Leiro)
Sanclodio 2010 Treixadura, Godello, Torrontés, Loureiro y
Rico y goloso 15
Bodega San Clodio - Leiro Albariño

2. D.O. Valdeorras
Louro do Bolo 2010 Fresco, agradable,
100% Godello Crianza 16
Rafael Palacios - O Barco Valdeorras mineral
Frutoso, complejo,
Valdesil Godello sobre lías 2010
100% Godello fresco, mineral, con 17
Bodegas Valdesil - O Barco Valdeorras
un ligero carbónico
Rosados
D.O. Penedés
Gran Caus Rosado 2010
Bodega Can Ràfols dels Caus Mazizo 100 % Merlot Frutoso y fresco 17
del Garraf
D.O. Somontano
Muy afrutado,
De Beroz Esencia de Tintos 2009 Cabernet Sauvignon,Merlot, Syrah y
persistente y 16
Bodega de Beroz - Barbastro Garnacha
agradable
Tintos
D.O. Rías Baixas
Goliardo Loureiro 2009 Estructurado y
Loureiro 25
Bodega Forjas del Salnés - Meaño enérgico
Zarate Loureiro Tinto 2009
Fresco, suave y de
Bodega Eulogio Pomares Zárate e Loureiro 29
buen paso
Hijos Padrenda-Meaño
D.O. Monterrei
Alanda Tinto 2008 Seco, glicerinoso,
Bastardo, Mencía y Tinto Fino 21
Quinta da Muradella - Verín cálido
Sila Mencía 2009 Dulce, sabroso,
Bodega Pazos del Rey - Avanteselecta Mencía fresco y 15
Alvarellos aterciopelado.

3. D.O. Ribeira Sacra
Algueira Merenzao 2008 Elegante tanino,
Merenzao 30
Bodega Algueira Sober frutal y estructurado
Especiado, tanino
Moure de Autor 2009
Mencía 90% y Tempranillo 10%. fino y postgusto muy 24
Bodega Moure - Escairón
largo.
D.O. Valdeorras
Joaquín Rebolledo Tinto Barrica Taninos dulces y
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y
2009 Bodega Joaquín Rebolledo sabrosos, glicérido y 15
Mencía
Fontei de Valdeorras fragante.
Pagos del Galir Sel. Rosa Rivero
2006 Bodega Virxen de Galir Taninos maduros,
Mencía 18
Barco Valdeorras largo y elegante
D.O. Ribera del Duero
Aalto 2007 Graso, sabroso,
Tempranillo 27
Bodega Aalto espirituoso, mineral.
D.O. Ca. Rioja
Especiado, taninos
Gran Reserva 904 La Rioja Alta
Tempranillo y Graciano suaves, elegante, 29
1998 Bodega La Rioja Alta -
con un final largo
Espumosos
D.O. Rías Baixas
Elegante, frutal y
Aphros
Albariño fresco, con notas de 30
Bodega Agnusdei - Meaño
fruta en almíbar
Aromas a limón
Burbujas de Baladiña Brut Nature confitado, frutos
Albariño 30
Bodega Lagar de Besada - Meaño secos y toques
amielados

4. D.O. Cava
Raimat Gran Brut - Lleida 60%Chardonay 40% Pinot Noir Cremoso y Fresco 20
A.O.C. Champange
André Clouet Grande Rèserve - Goloso, denso y
100% Pinot Noir 42
Bouzy estructurado
Dulces (copa)
D.O. Málaga
Frutal, amable y
M.R. Competa - Competa (Málaga) 100 % Moscatel 5
equilibrado
D.O. Alicante
Enrique Mendoza del Pí - L'Alfás Goloso, ácido y
100% Moscatel 3
(Alicante) afrutado

5. AGUAS
Agua Manantial Mineralización PVP
Fontoira Cospeito-Lugo Muy débil Sin gas 3,50
Fontenova Verín – Ourense Débil Sin gas 3,50
Mondaríz Mondaríz-Pontevedra Débil Sin gas 3,50
Cabreiroa Verín – Ourense Fuerte Sin gas 3,50
Fontenova Verín – Ourense Fuerte Con gas 3,50
Mondaríz Mondaríz-Pontevedra Débil Con gas 3,50
Magma de
Verín – Ourense Fuerte Aguja 5,50
Cabreiroa