La termodinámica estudia sistemas en equilibrio, distinguiendo variables extensivas e intensivas. Los sistemas pueden ser abiertos, cerrados, aislados, homogéneos u heterogéneos. La primera ley establece la conservación de la energía, mientras que la segunda ley indica que el calor fluye espontáneamente de los cuerpos calientes a los fríos. La bioenergética aplica estos principios termodinámicos a sistemas biológicos.
2. QUE ES?
• La termodinámica estudia únicamente sistemas en
condiciones de equilibrio, es decir un sistema en la
que todas sus variables permanecen sin cambios a
través del tiempo.
3. VARIABLES
• Varibles extensivas: son las que dependen de la cantidad
de sustancia como la masa, mol, volúmen, etc.
• Variables intensivas: no dependen de la cantidad de
sustancia por ejemplo la presión, temperatura, densidad,
etc.
• Variables de estado: son las variables que definen el
estado de agregación del sistema, y participan en las
funciones de estado.
4. SISTEMAS
• Abierto permite intercambio de materia y energía.
• Cerrado permite intercambio únicamente de energía.
• Aislado no hay intercambio de materia ni energía (sistema ideal).
• Homogéneo sus variables intensivas no cambian.
• Heterogéneo sus variables intensivas cambian.
5. LA LEY CERO
• Si dos o más cuerpos se encuentran a diferente temperatura y
son puestos en contacto, pasado cierto tiempo, alcanzarán la
misma temperatura, por lo que estarán térmicamente
equilibrados.
6. 1RA LEY TERMODINAMICA
• La energía puede convertirse de una forma a otra, pero no
puede crearse ni destruirse. La energía puede
almacenarse en varias formas y luego transformarse en
otras
7. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA
• La segunda ley dice que "solamente se puede realizar un
trabajo mediante el paso del calor de un cuerpo con
mayor temperatura a uno que tiene menor temperatura".
Al respecto, siempre se observa que el calor pasa
espontáneamente de los cuerpos calientes a los fríos
hasta quedar a la misma temperatura.
8. BIOENERGÉTICA
• La bioenergética describe la transferencia y utilización de la
energía en los sistemas biológicos. Utiliza las ideas básicas de la
termodinámica, particularmente el concepto de energía libre. Los
cambios en la energía libre proveen una cuantificación de la
factibilidad energética de una reacción química y pueden proveer
de una predicción que si la reacción podrá suceder o no, y su
velocidad.