El documento describe el proceso de digestión en el cuerpo humano. Comienza en la boca donde la comida es masticada y la saliva comienza a digerir el almidón. Luego, el bolo alimenticio pasa al estómago donde el jugo gástrico digiere proteínas, grasas y carbohidratos. Después, los jugos pancreáticos y biliares en el intestino delgado terminan la digestión, absorbiendo los nutrientes en la sangre. Los residuos pasan al intestino grueso y recto para ser expuls

1. UNIVERSIDAD YACAMBU
FACULTAD DE PSICOLOGIA
PROFESORA: XIOMARA RODRIGUEZ
ESTUDIANTE: MARIA ELVA RAMÍREZ S.
JULIO, 2015

2. Es el proceso mediante el cual los alimentos y bebidas se
descomponen en sus partes más pequeñas para que el cuerpo pueda
usarlos como fuente de energía, y para formar y mantener los tejidos

4. Comienza en la boca, cuando
masticamos y comemos
La masticación es una parte de la
función digestiva proceso mediante el
cual se tritura la comida previamente
ingerida al comienzo de la digestión.

6. En este proceso se produce la amilasa que sirve para facilitar la digestión del
almidón.
La masticación es realizada por los dientes, principalmente por los molares, en
colaboración con la lengua. Estas piezas dentales tienen unas "cúspides" en
la superficie de contacto con el alimento y, por efecto del movimiento de la
mandíbula se desplazan lateralmente para favorecer la masticación.
El producto de la masticación es el bolo
alimentario.

8. Las primeras glándulas en actuar son las glándulas salivales de la
boca. La saliva que producen contiene dos enzimas: la amilasa salivar
o ptialina, que comienza a digerir el almidón de los alimentos y lo
transforma en moléculas más pequeñas, y la lisozina, que actúa
eliminando gran cantidad de bacterias, sobre todo bacterias tipo Gram
positivas por lisis.

9. El siguiente grupo de glándulas
digestivas se encuentra en la membrana
que tapiza el estomago. Producen el
jugo gástrico que contiene:
 Agua
Acido clorhídrico (que cambia el pH
del medio y activa las enzimas) y tres
enzimas:
La Pepsina, que en presencia de ácido
fragmenta las proteínas; la renina o
cuajo, que coagula la caseína de la
leche; y la lipasa gástrica, que disgrega
las grasas en ácidos grasos y glicerol.

10. Después de que el estómago vierte los alimentos y su jugo en el intestino
delgado, los jugos de otros dos órganos se mezclan con ellos para
continuar el proceso.

11. El hígado produce la bilis, otro jugo digestivo, que se almacena en la
vesícula biliar. Cuando comemos, la bilis se vierte por las vías biliares al
intestino y se mezcla con las grasas de los alimentos. Los ácidos
biliares disuelven las grasas en el contenido acuoso del intestino
grueso.

12. Uno de esos órganos es el páncreas, que segrega jugo pancreático, rico en
enzimas que descomponen los hidratos de carbono, las grasas y las
proteínas de los alimentos. Otras enzimas que participan en el proceso
provienen de glándulas de la pared intestinasl o forman parte de ella.

13. El recto tiene dos funciones primarias, sirven como almacenamiento de las heces y la
de expulsión de estas. Cuando esta capacidad de almacenamiento se excede, se
produce un estímulo a los receptores de distensión que origina una contracción de la
musculatura del recto y relajación de los esfínteres. Entonces el individuo inicia el
proceso de defecación, con los siguientes cambios fisiológicos, cierre de la glotis,
fijación del diafragma, contracción de la pared abdominal y relajación de los esfínteres

14. REFERENCIA IMAGENES
Información en línea. Disponible en: http://www.revistacalidalia.com/wp-content/
uploads/2012/11/digestion.jpg
Información en línea. Disponible en: http://bettyromerito.com/blog/wp-content/
uploads/preguntas1.jpg
Información en línea. Disponible en: http://3.bp.blogspot.com/-uuGicu8nalE/
UQrHGhuV-cI/AAAAAAAAACU/E-ZqhdFYSho/s1600/url.png
Información en línea. Disponible en: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/
ency/images/ency/fullsize/8940.jpg
Información en línea. Disponible en: http://cuidandomimundo.com/portal/wp-
content/uploads/2009/05/colon1.jpg
Digestión en el Ser Humano. Información en línea. Disponible en: https://es.wikipedia
.org/wiki/Digesti%C3%B3n_en_el_ser_humano