Este documento resume una investigación sobre el consumo de cerveza artesanal en San Luis Potosí, México. Los objetivos fueron promover la cerveza artesanal local y demostrar que es un buen producto a pesar de no ser comercial. La hipótesis fue que el consumo es bajo debido a la falta de promoción de las cervecerías artesanales. La investigación encontró que la mayoría solo consume cervezas comerciales y no saben de las opciones artesanales, aunque muchos están interesados en probarlas. La conclusión fue que

1. El consumo de cerveza artesanal en San Luis Potosí Integrantes: Salvador Foyo Gouyonnet Ramón Alan Flores Herrera

20. Gracias!