Catalogo de cursos 2017

1
Contenido
CURSO MICROBIOLOGÌA DE LOS ALIMENTOS..................................................................................... 3
CURSO METROLOGIA (CALIBRACIÒN, VERIFICACIÒN E INCERTIDUMBRE)..................................... 4
CURSO MATLAB CON APLICACIONES A LA INGIENERIA.. .................................................................. 5
CURSO GESTIÓN DE LA CALIDAD EN RESTAURANTES Y CAFETERÍAS. PRÁCTICAS CORRECTAS
DE HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.................................................................................... 6
CURSO ADICCIONES LEGALES Y LETALES .ALCOHOLISMO Y TABAQUISMO.................................. 7
CURSO GESTIÓN FINANCIERA............................................................................................................... 8
CURSO GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO Y LIREDAZGO. ................................................................. 9
CURSO DE FRANCÉS PARA NIÑOS. (7 A 14 AÑOS)............................................................................ 10
CURSO EMPRENDIMIENTO................................................................................................................... 11
CURSO FORMACIÓN FINANCIERA PARA TODOS. ............................................................................ 12
CURSO TÈCNICAS PARA REDUCIR COSTOS EN LA EMPRESA........................................................ 13
CURSO CONTABILIDAD PARA NO FINANCIEROS............................................................................... 14
CURSO CAJERO BANCARIO.. .............................................................................................................. 15
CURSO AUDITORÍA FINANCIERA. ........................................................................................................ 16
CURSO VISUAL BASIC PARA APLICACIONES (VBA). ......................................................................... 17
CURSO ACTUALIZACION LEGAL EN SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL.................................. 18
CURSO SEXUALIDAD Y SOCIEDAD...................................................................................................... 19
CURSO ACTUALIZACION LABORAL Y SEGURIDAD SOCIAL.............................................................. 20
CURSO PRODUCCIÒN Y PRODUCTIVIDAD. ........................................................................................ 21
CURSO ELABORACIÒN DE PLANES DE EMERGENCIAS Y CONTINGENCIAS. ................................ 22
CURSO EXCEL AVANZADO. .................................................................................................................. 23
CURSO FORMANDO EQUIPOS DE ALTO DESEMPEÑO. .................................................................... 24
CURSO GESTIÓN DE EFICIENCIA ENERGETICA. ............................................................................... 25
CURSO GESTIÒN DE EQUIPO DE TRABAJO Y EVALUACIÒN DEL DESEMPEÑO............................ 26
CURSO LA ECO-EFICIENCIA EN LAS EMPRESAS DE PRODUCCION Y SERVICIO.......................... 27
CURSO REDACCIÓN Y PUBLICACIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS. ............................................. 28
CURSO LUDOLOGÍA TERAPÉUTICA..................................................................................................... 29
CURSO COACHING. ............................................................................................................................... 30
CURSO DISEÑO Y DOCUMENTACIÓN DE SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL EMPRESARIAL. ... 31
CURSO COMITÉ DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL. ............................................................. 32
CURSO AUDITOR INTERNO BRC-IFS................................................................................................... 33
CURSO ADMINISTRACIÓN DE BODEGAS............................................................................................ 34
CURSO MARKETING, VENTAS Y SERVICIO AL CLIENTE. .................................................................. 35
CURSO SEGURIDAD, SALUD Y SU APLICACIÓN EN EL TRABAJO.................................................... 36
CURSO NORMA INEN 2266. TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO Y MANEJO DE SUSTANCIAS
QUÍMICAS PELIGROSAS........................................................................................................................ 37
CURSO MOTIVACIÓN EMPRESARIAL Y EMPRENDIMIENTO. ............................................................ 38

2
CURSO MANEJO DE PROYECTOS. ...................................................................................................... 39
CURSO MANEJO DE NÓMINAS............................................................................................................. 40
CURSO LIDERAZGO PARA PERSONAL DE SUPERVISIÒN. ............................................................... 41
CURSO LA PARADOJA Y EL FRACASO DE LAS DIETAS HIPOCALÓRICAS...................................... 42
CURSO NORMA INEN 2266 (MANEJO DE MATERIALES PELIGROSOS). .......................................... 43
CURSO HACCP AVANZADO. ................................................................................................................. 44
CURSO GESTIÒN DE LA PREVENCIÒN DE RIESGOS. ....................................................................... 45
CURSO GASTRONOMIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. ..................................................................... 46
CURSO FORMACIÒN DE FORMADORES............................................................................................. 47
CURSOS PRÁCTICOS IN-SITU DE ELABORACIÓN DE PLATOS EN RESTAURANTES, CAFETERIAS
Y NEGOCIOS DE COMIDAS EN GENERAL. EN TODO ECUADOR...................................................... 48
CURSO HACIA UNA INTELIGENCIA EMOCIONAL. UN RETO PARA EL DESARROLLO PERSONAL,
COLECTIVO Y GRUPAL.......................................................................................................................... 49
CURSO LOS ESTADOS FINANCIEROS EN LA ADMINISTRACIÓN DE MICROEMPRESAS............... 50
CURSO BASICO DE CORTE Y CONFECCIÓN DE ALTA COSTURA................................................... 51
CURSO NEGOCIACIÓN Y RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS. ............................................................... 52
CURSO NORMAS DE ETIQUETADO NACIONAL. ................................................................................. 53
CURSO SEGURIDAD INDUSTRIAL, SALUD OCUPACIONAL Y CONTINGENCIAS AMBIENTALES. .. 54
CURSO SUPERVISIÓN Y DELEGACIÓN DE TAREAS.......................................................................... 55
CURSO NEGOCIACIÒN EN COMPRAS Y RELACIÒN CON LOS PROVEEDORES............................. 56
CURSO NUEVO ROL DE LA SECRETARIA. .......................................................................................... 57
CURSO NORMATIVA INTERNACIONAL DE CONTABILIDAD APLICABLES EN EL ECUADOR.......... 58
CURSO ERGONOMÍA EN OFICINAS. .................................................................................................... 60
CURSO ELABORACIÓN PLANES DE EMERGENCIAS. ........................................................................ 61
CURSO MANEJO DE MOTOCICLETAS DEFENSIVO............................................................................ 62
CURSO ELABORACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE REGLAMENTOS DE SEGURIDAD....................... 63
CURSO RIESGOS ELÉCTRICOS EN OFICINAS.................................................................................... 64
CURSO FORMACIÓN DE AUDITORES INTERNOS SEGÚN ISO 19001:2012...................................... 65
CURSO: EL SUPERVISOR INTEGRAL................................................................................................... 66
CURSO: LOGÌSTICA DE IMPORTACIÒN Y EXPORTACIÒN................................................................. 67
CURSO: INGLES PERSONALIZADO...................................................................................................... 68
CURSO DISEÑO DE SISTEMAS DE TUBERIAS DE PLANTAS DE PROCESOS. ................................ 69

3
CURSO MICROBIOLOGÌA DE LOS ALIMENTOS.
CERTIFICADO POR EL MINISTERIO DEL TRABAJO.
INVERSIÓN: Clientes $260 Público en General $300 (Se aplican descuentos del 5% por cada
participante que traiga al Curso)
DURACIÓN: 32 Horas
FECHA: INSCRIPCIONES ABIERTAS. (Se ajustan días y horas a disponibilidad del cliente en el
caso que lo requiera Personalizado y al mismo costo)
INCLUYE: Certificado por el Ministerio del Trabajo.
FORMA PAGO: Efectivo o Transferencia Bancaria. 50% al inscribirse y el resto al comenzar el
curso.
INFORMACIÓN:
Quito: Reina Victoria y Colón. Edificio Banco de Guayaquil. Oficina 905-A. Tel. 222 4944 /
0983257699
emaa.clientes@gmail.com
www.emaa-clientes.webnode.es
CONTENIDO DEL CURSO
1. Legislación vigente sobre normas microbiológicas para cada tipo de alimentos.
2. Generalidades. Microbiología de los alimentos.
3. Estructura y morfología de las bacterias.
4. Alimentos como sustrato de los Microorganismos.
5. Tipos y clasificación de los microorganismos.
6. Microrganismo alterante y patógenos asociados a cada tipo de alimentos.
7. Técnicas para identificar el microorganismo.
8. Peligros microbiológicos.
9. Infecciones e intoxicaciones asociadas al consumo de alimentos.
10. Buenas prácticas de elaboración de los alimentos.

4
CURSO METROLOGIA (CALIBRACIÒN, VERIFICACIÒN E INCERTIDUMBRE).
DURACIÓN: 32 Horas
FORMA PAGO: Efectivo o Transferencia Bancaria. 50% al inscribirse y el resto al comenzar el curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Legislación vigente aplicable.
2. Fundamentos de la metrología.
3. Conceptos generales de calibración, verificación e incertidumbre.
4. Criterios de incertidumbre.
5. Teoría, cálculo y estimación de la incertidumbre.
6. Identificación de las fuentes de error- Errores de medidas.
7. Criterios de rechazos.
8. Calibración interna y externa.
9. Plan de mantenimiento y calibración.
10. Verificación de equipos.
11. La trazabilidad.
12. Deficiencias en sistemas de gestión de la calibración y verificación.

5
CURSO MATLAB CON APLICACIONES A LA INGIENERIA.
DURACIÓN: 16 Horas
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
• Introducción a MATLAB
• Métodos numéricos en MATLAB. Solución de ecuaciones diferenciales
• Técnicas de inteligencia artificial. Parte I
• Técnicas de inteligencia artificial. Parte II
• Técnicas de inteligencia artificial. Parte III
• Técnicas de inteligencia artificial. Parte IV

6
CURSO GESTIÓN DE LA CALIDAD EN RESTAURANTES Y CAFETERÍAS. PRÁCTICAS
CORRECTAS DE HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
DURACIÓN: 16 Horas
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Recepción y almacenamiento de alimentos.
2. Manipulación de alimentos. (Enfermedades trasmitidas por los alimentos, contaminación de alimentos
y fuentes de contaminación.)
3. Preparación de alimentos.
4. Alergias a los alimentos.
5. Higiene del personal.
6. Mantenimiento de las instalaciones y equipos.
7. Control de plagas.
8. Agua segura.
9. Control del tabaco.

7
CURSO ADICCIONES LEGALES Y LETALES .ALCOHOLISMO Y TABAQUISMO.
DURACIÓN: 8 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
En la actualidad a nivel mundial, hay un aumento del consumo de alcohol y tabaco en las poblaciones de
jóvenes, a partir de falsas creencias asociados que el consumo de ambos trae aparejado adultez,
madurez para ser aceptado en grupos sociales.
La adicción al tabaco, provocada principalmente por uno de sus componentes activos, la nicotina, acaba
condicionando el abuso de su consumo. Se han reconocido cerca de 5.000 compuestos químicos en las
distintas fases del humo del tabaco. Entre estos compuestos químicos se han identificado sin dudas al
DDT (insecticida) propano (combustible para naves espaciales, benceno, butano, arsénico y, como
trágica anécdota, cianuro de hidrógeno, que era nada más y nada menos que el gas utilizado por los
nazis en las tristemente célebres cámaras de gas de exterminio de judíos en los campos de
concentración.
Por su parte el alcoholismo es una enfermedad que consiste en padecer una fuerte necesidad de ingerir
alcohol etílico, de forma que existe una dependencia física del mismo, manifestada a través de
determinados síntomas de abstinencia cuando no es posible su ingesta.
El alcoholismo no está fijado por la cantidad ingerida en un periodo determinado, afectados por esta
enfermedad pueden seguir patrones muy diferentes de comportamiento, existiendo alcohólicos que
consumen a diario, alcohólicos que beben semanalmente, mensualmente, o sin una periodicidad fija. Si
bien el proceso degenerativo tiende a acortar los plazos entre cada ingesta.
Ambas enfermedades, suponen un serio riesgo para la salud que a menudo conlleva el riesgo de una
muerte prematura.

8
CURSO GESTIÓN FINANCIERA.
DURACIÓN: 16 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
• De la contabilidad financiera a los estados financieros fundamentales
• Los tres estados financieros fundamentales.
• El Balance de Situación:
• La Cuenta de Resultados: Ingresos y gastos. Clasificaciones por naturaleza y por función. Ventas,
costes de las ventas, margen bruto
• El Estado de Flujos de Tesorería
• Los indicadores de la rentabilidad
• El rendimiento del activo y el efecto del apalancamiento financiero
• El desglose analítico del rendimiento del activo: margen y rotación
• El análisis del margen en la cuenta de resultados: Análisis horizontal y análisis vertical
• Apalancamiento económico: la estructura de costes fijos vs variables y su impacto sobre el margen.
• El análisis de los ratios de rotación y los plazos.
• Las implicaciones de las políticas financieras
• Los indicadores de endeudamiento
• Los indicadores de equilibrio financiero y solvencia
• El riesgo de crédito a corto plazo y los indicadores de liquidez
• Una visión integrativa de diagnóstico de la situación económico-financiera
• Panorama del Sistema tributario y declaración de impuestos

9
CURSO GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO Y LIREDAZGO.
DURACIÓN: 16 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Aprender a desarrollar aquellos comportamientos asociados al éxito en el ejercicio del liderazgo y de
los procesos de cambio. Identificar los elementos claves que permiten la dirección eficaz de las
personas, la gestión eficaz de los equipos y aprender a desarrollarlos.
2. Aprender a distinguir los elementos esenciales de los procesos de gestión del cambio en las
organizaciones y a conducirse con eficiencia en los mismos.
3. Conocer y saber aplicar los principios rectores y orientadores de la comunicación, motivación entre
otras habilidades directivas.
4. Del “Yo” persona al “Yo” directivo. Inicio del viaje, cualquier aproximación que hagamos al fenómeno
del liderazgo, tanto personal como profesional debe partir de nosotros mismos. Reflexión y consenso
sobre este apartado como base para avanzar.
5. Liderando hacia fuera. Autodiagnóstico de nuestro estilo de liderazgo. Puntos fuertes y puntos de
mejora. Técnicas para conocer a nuestros colaboradores y actuar en consecuencia.
6. Técnicas y Habilidades directivas.

10
CURSO DE FRANCÉS PARA NIÑOS. (7 A 14 AÑOS).
DURACIÓN: 32 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
UNIDAD 1 EL ALFABETO. (L´ Alphabet) En esta unidad se impartieran las características fonéticas y
grafológica del alfabeto de este muy elegante fundamental idioma.
UNIDAD 2 LOS NÚMEROS Y LA HORA. (Les numéros et du temps.) En esta unidad los cursantes
recibirán la caracterización fonética de la numeración y la emplearan de la declaración de ¨ la
hora ¨ y cantidades básicas.
UNIDAD 3 EL CALENDARIO. (Le calendarier.) Esta unidad está diseñada para que el estudiante
domine las la fonética y correcta pronunciación de los meces de año, los días de la semana y las
estaciones del año.
UNIDAD 4 LAS PARTES DE CUERPO HUMANO. (Vocabulaire du corps.) Esta unidad, está
concebida para que los cursantes obtengan un dominio fonético de las palabras que identifican y
clasifican las distintas partes de cuerpo humano.
UNIDAD 5 Lo miembros de la familia. (Vocabulaire de la famille.) Esta unidad, está concebida
para que los cursantes obtengan un dominio fonético de las palabras que identifican a los
distintos miembros de la familia.
UNIDAD 6 LAS PARTES DE CUERPO HUMANO. (Vocabulaire du corps.) Esta unidad, está
concebida para que los cursantes obtengan un dominio fonético de las palabras que identifican y
clasifican las distintas partes de cuerpo humano.
UNIDAD 7 Los animales. (Les animaux.) En esta unidad se impartieran las características
fonéticas de las palabras y sonidos que identifican a una amplia gama de animales.
UNIDAD 8 LOS PAISES. (Les pays.) En esta unidad los cursantes recibirán la caracterización
fonética del nombramiento de los países. Con las definiciones y declinaciones entre países
continentales, islas y naciones potencias.

11
CURSO EMPRENDIMIENTO.
DURACIÓN: 16 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
• Factores que inciden en el proceso de creación de una empresa.
• Identificar nuevas oportunidades.
• Evaluar la viabilidad empresarial
• Diseñar y validar el modelo de negocio
• Aprender a presentar el Business Plan y a negociar ante distintos interlocutores: socios, entidades
financieras, administraciones públicas, fondos de capital riesgo.

12
CURSO FORMACIÓN FINANCIERA PARA TODOS.
DURACIÓN: 8 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
 Lección 1: Tú presupuesto familiar
 Lección 2: Tú seguridad financiera
 Lección 3: Tús cuentas bancarias
 Lección 4: Tú tarjeta de crédito
 Lección 5: Tús cheques y las transferencias bancarias
 Lección 6: Tú primer crédito
 Lección 7: Tú primer alquiler
 Lección 8: Tú ahorro
 Lección 9: Tús impuestos
 Lección 10 Tús seguros
 Lección 11 Tú pensión

13
CURSO TÈCNICAS PARA REDUCIR COSTOS EN LA EMPRESA.
DURACIÓN: 32 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Introducción y conceptos básicos de costo
2. Diagnóstico Inicial. Identificar enemigo
3. Estudio del trabajo
4. Análisis de evolución técnica y económica de los sistemas de trabajo
5. Optimización de procesos de producción
6. Determinación de los puntos críticos de control
7. Planificación de la productividad y mejoras en la calidad
8. Vías de reducción del costo
9. Capacitación, sensibilización y toma de conciencia.

14
CURSO CONTABILIDAD PARA NO FINANCIEROS.
DURACIÓN: 16 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
¿Qué es la Contabilidad?
Conceptos básicos.
Objetivos.
Principios de Contabilidad generalmente aceptados.
¿Qué son los Estados Financieros Básicos?
Balance general.
Definición e importancia.
Alternativas de presentación.
Partes Integrantes.
Activos.
Pasivos.
Patrimonio de los accionistas.
Estados de resultados.
Estado de evolución del patrimonio de los accionistas.
Modelo de presentación.
Estados de flujo de caja.
Definición de importancia.
Modelo de presentación.
¿Cómo Analizar los Estados Financieros?
Principios básicos del análisis financiero.
Índices o rezones financieras.
Estudios individuales de los índices.
Casos prácticos.
Otras técnicas de análisis financiero.
Análisis del punto de equilibrio.
Análisis del margen bruto.
Toma de decisiones

15
CURSO CAJERO BANCARIO.
DURACIÓN: 16 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
• Deberes y funciones del Cajero de Banco.
• Cajeros en función empresarial.
• Conocimientos básicos contables.
• Control de caja y banco.
• Documentos elementales.
• Ejercicios sobre recepción y depósito de efectivo.
• Seguridad bancaria y control de efectivo.

16
CURSO AUDITORÍA FINANCIERA.
CERTIFICADO MINISTERIO DEL TRABAJO.
DURACIÓN: 32 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Introducción a la auditoría financiera.
2. Fundamentos y filosofía del control gubernamental moderno.
3. Normativa para ejecutar la auditoría financiera.
4. Programas de auditorías.
5. Planificación de la auditoria.
6. Cuestionarios de control interno.
7. Examen de las cuentas del activo.
8. Efectivo en caja y bancos.
9. Inversiones, cuentas y documentos por cobrar.
10. Inventarios, activos fijos y otros activos.
11. Cuentas de pasivo corriente, de largo plazo y el patrimonio.
12. Cuentas de Ingresos y gastos.
13. Examen teórico.

17
CURSO VISUAL BASIC PARA APLICACIONES (VBA).
DURACIÓN: 16 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
La mayoría de los usuarios del paquete Windows Office ignora que sus diversos programas están
dotados con esa herramienta de programación, que permite hacer interactivos sus productos de una
manera fácil y rápida. La programación en Visual Basic es una de las maneras más placenteras de
programar. Gran parte de la creación de un proyecto en este lenguaje consiste en colocar objetos
gráficos en la pantalla y configurar sus atributos. Así, Visual Basic es el único lenguaje de programación
actual que los principiantes pueden aprender con facilidad. Trabajando sobre PowerPoint, cualquier
persona podrá realizar fácilmente presentaciones interactivas para múltiples propósitos:
• Si es un educador, podrá elaborar juegos y sistemas lúdicos para la comprobación de conocimientos,
con el empleo de herramientas de programación fáciles de aprender y usar, elevando así la motivación
en su desempeño docente…
• Si es un profesional en cualquier rama podrá elaborar presentaciones interactivas de PowerPoint para
sus conferencias, con el atractivo de una dinámica participativa lograda con la programación VBA que,
entre otras cosas, le permitirá usar pantallas que se abrirán a voluntad mediante códigos…

18
CURSO ACTUALIZACION LEGAL EN SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL.
DURACIÓN: 32 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
1. Legislación Laboral.
1.1 Real Decreto Legislativo 8/2015, de 30 de octubre, por el que se aprobaba
el texto refundido de la Ley General de la Seguridad Social.
1.2 ley de justicia laboral.
2. Derecho Laboral
2.1 Pasantías en el sector empresarial.
2.2 Derechos laborales y tributarios de las personas con discapacidad.
3. Seguridad Social:
3.1 Jubilación/Desempleo.
3.2 Cotización e incentivos a la contratación.
3.3 Prestaciones, bonificaciones y otras cuestiones de Seguridad Social.
4. Inspección de Trabajo.
4.1 Procedimiento sancionador,
4.2 Reformas de la Ley de la Jurisdicción Social,
4.3 Variaciones en materia de extranjería
4.4 Discapacidad.

19
CURSO SEXUALIDAD Y SOCIEDAD.
DURACIÓN: 8 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
Si nos detenemos con calma a reflexionar sobre la sexualidad que hemos conformado, notaremos que la
misma, no se ajusta a un modelo unívoco sino que es plural procesual y cambiante, características éstas
intrínsecas a todos los hechos sociales. Por eso puede afirmarse que la sexualidad es un producto social
e histórico
Al esconder el sexo, más bien se ha centrado en hablar todo sobre él, de manera tímida debido a los
estatutos de morales, los cuales contradictoriamente, han creado una especie de moral traicionada
Aunque en estos tiempos el sexo ya no es pecado, el sexo no es desbordado, ya que afortunada o
lamentablemente, existen marcos que determinan los mínimos y los máximos del sexo en nuestra
sexualidad, y si el individuo se sale de este marco sería el otro –la prostituta, el enfermo, el aberrado, el
raro– que no está en la «supuesta normalidad» del nosotros. Esta ideología moderna fue tan seguida
que se globalizó.
Esta «ocultación» humana sobre todo para con el sexo, ha creado una incitación propia de estudio. El
secreto del tema nos hace hablar –en voz baja– más de él.
Que las nuevas generaciones visualicen la sexualidad como algo natural, necesario e importante en
nuestras vidas ayudará a la prevención de enfermedades y a lograr una sexualidad transparente y
responsable.

20
CURSO ACTUALIZACION LABORAL Y SEGURIDAD SOCIAL.
DURACIÓN: 32 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Legislación Laboral.
1.1 Real Decreto Legislativo 8/2015, de 30 de octubre, por el que se aprobaba
el texto refundido de la Ley General de la Seguridad Social.
1.2 ley de justicia laboral.
2. Derecho Laboral
2.1 Pasantías en el sector empresarial.
2.2 Derechos laborales y tributarios de las personas con discapacidad.
3. Seguridad Social:
3.1 Jubilación/Desempleo.
3.2 Cotización e incentivos a la contratación.
3.3 Prestaciones, bonificaciones y otras cuestiones de Seguridad Social.
4. Inspección de Trabajo.
4.1 Procedimiento sancionador,
4.2 Reformas de la Ley de la Jurisdicción Social,
4.3 Variaciones en materia de extranjería
4.4 Discapacidad.

21
CURSO PRODUCCIÒN Y PRODUCTIVIDAD.
DURACIÓN: 24 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Conceptos básicos de producto, Producción y productividad.
2. Definición de sistemas relacionados con la producción y productividad.
3. Expresiones de la productividad.
4. Relación de la productividad-Utilidad.
5. Factor tiempo asociado a la eficiencia de la productividad.
6. Factores externos e internos que afecta la productividad.
7. Capacidad empresarial de producción.
8. Diseño y desarrollo de procesos de producción.
9. Sistemas de producción.
10. Producción, productividad y calidad de vida.

22
CURSO ELABORACIÒN DE PLANES DE EMERGENCIAS Y CONTINGENCIAS.
DURACIÓN: 32 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Introducción. Emergencias y contingencias.
2. Cumplimiento de normativa vigente.
3. Preparación ante una Emergencia (tipos de amenaza).
4. Organigrama y estructura organizacional.
5. Señalización y simbología de emergencias.
6. Sistemas y equipos para una emergencia.
7. Proceso de evacuación.
8. Servicios de emergencias.
9. Planeación de la recuperación.
10. Simulacro.

23
CURSO EXCEL AVANZADO.
DURACIÓN: 24 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Conocimientos básicos del EXCEL.
2. Importar y exportar datos.
3. Uso de planillas.
4. Gestión de libros.
5. Formatear los datos numéricos.
6. Utilización de macros.
7. Auditar hojas.
8. Visualizar y Formatear datos.
9. Herramientas para Análisis.
10. Funciones complejas.
11. Tablas dinámicas.
12. Gráficos dinámicos. .
13. Clase práctica.

24
CURSO FORMANDO EQUIPOS DE ALTO DESEMPEÑO.
DURACIÓN: 32 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Equipos de trabajo.
2. Importancia del trabajo en equipo.
3. Etapas para construir equipos de alto desempeño.
4. Identificar competencias.
5. Analizar conductas de los integrantes del equipo.
6. Reglas para conducir y realizar reuniones de equipo.
7. Principios para determinar valores del equipo.
8. Personal motivado.
9. Talleres de integración.
10. Predisposición y ejecución de tareas.
11. Seguridad y proyección en los líderes de equipo.

25
CURSO GESTIÓN DE EFICIENCIA ENERGETICA.
DURACIÓN: 16 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699

26
CURSO GESTIÒN DE EQUIPO DE TRABAJO Y EVALUACIÒN DEL DESEMPEÑO.
DURACIÓN: 24 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Las evaluaciones del desempeño en las organizaciones.
2. Factores y etapas que se miden en la evaluación del desempeño.
3. Motivación y mejoras del desempeño.
4. Aspectos a considerar en la evaluación del desempeño.
5. Información y control del proceso de evaluación del desempeño.
6. Trabajo en equipo. Planificación y organización.
7. La comunicación en equipo.
8. Técnicas y estrategias de trabajo en equipo.
9. Problemas y soluciones.
10. Liderazgo.
11. Evaluación del desempeño en equipo de trabajo.

27
CURSO LA ECO-EFICIENCIA EN LAS EMPRESAS DE PRODUCCION Y SERVICIO.
DURACIÓN: 8 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
Este Curso tiene como objetivo responder preguntas que hoy en día existen en el entorno de la dirección
y planeación de estrategias ecológicas y de eficiencia en el sector de la producción y los servicios. ¿Es
posible desde el punto de vista técnico-económico aumentar el bienestar en términos de consumo?
¿Cuál es el escenario para aplicar eco-eficiencia? Se declara la definición de eco- eficiencia bajo la
óptica de:
Reducir el coste por unidad de producto o servicio.
Desarrollo de nuevos productos y servicios con implantación de mejoras ambientales y económicas
Simplificar los distintos procesos y procedimientos
Convertir los residuos en nuevos productos
Mejorar el acceso a la financiación Además se desarrollan puntos como:
Las principales barreras para la aplicación de la prácticas de Producciones más Limpias (P+L) en las
empresas de producción y de servicios.
Condiciones necesarias en una empresa para aplicar la Producción más Limpia (P+L). Finalmente se
establecen las pautas a seguir, para alcanzar una verdadera gestión eco-eficiente en nuestras
empresas, desde la posición administrativa y empresarial existen en el entorno de la dirección y
planeación de estrategias ecológicas y de eficiencia en el sector de la producción y los servicios. ¿Es
posible desde el punto de vista técnico-económico aumentar el bienestar en términos de consumo?
¿Cuál es el escenario para aplicar eco-eficiencia? Se declara la definición de eco- eficiencia bajo la
óptica de:
Reducir el coste por unidad de producto o servicio.
Desarrollo de nuevos productos y servicios con implantación de mejoras ambientales y económicas
Simplificar los distintos procesos y procedimientos
Convertir los residuos en nuevos productos
Mejorar el acceso a la financiación Además se desarrollan puntos como:
Las principales barreras para la aplicación de la prácticas de Producciones más Limpias (P+L) en las
empresas de producción y de servicios.
Condiciones necesarias en una empresa para aplicar la Producción más Limpia (P+L). Finalmente se
establecen las pautas a seguir, para alcanzar una verdadera gestión eco-eficiente en nuestras
empresas, desde la posición administrativa y empresarial

28
CURSO REDACCIÓN Y PUBLICACIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS.
DURACIÓN: 16 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699

29
CURSO LUDOLOGÍA TERAPÉUTICA.
DURACIÓN: 16 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
Abarca diversos métodos con relación a personas cuya interacción es la principal vía para tratar los
conflictos existentes, mediante dinámicas que permitan probar nuevas formas de comportamiento y
comparar entre sí las reacciones individuales. Se basa en principios de condicionamiento con que se
procure modificar predisposiciones en la conducta, eliminando aspectos negativos y reforzando
comportamientos positivos. En ese propósito desempeñan un importante papel los procesos éticos de
formación en valores, así como el control de la actividad psíquica humana regida por la capacidad de
cada persona para la apreciación objetiva de la realidad (racionalidad) y su adaptación a ella (resiliencia)
mediante una correcta toma de decisiones. El desarrollo del programa tiene como contenido esencial:
• Identificar los más frecuentes conflictos, sus causas, sus efectos sociales y las principales metas en
torno a los problemas conductuales en cada entorno.
• Generar procesos de inclusión que contribuyan a crear ambientes lúdicos positivos para la prevención
y solución de conflictos.
• Implementar terapias de grupo, que abarcan diversos métodos con relación a personas cuya
interacción es la principal vía para tratar los conflictos existentes, mediante dinámicas que permitan
probar nuevas formas de comportamiento y comparar entre sí las reacciones individuales.

30
CURSO COACHING.
DURACIÓN: 24 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Generalidades. Concepto de Coaching.
2. Lineamientos teóricos prácticos de un Coaching.
3. Competencias, actitud y comprensión del Coaching.
4. Solución de conflictos y creatividad.
5. Habilidades para la comunicación y negociación efectiva.
6. Técnicas para solución de conflictos.
7. Control y mandato de equipos.
8. Trabajo en equipo.
9. Autonomía responsable.
10. Co-creación de la Relación Coach – Cliente.
11. Acciones hacia nuevos desafíos como Coaching.

31
CURSO DISEÑO Y DOCUMENTACIÓN DE SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL EMPRESARIAL.
DURACIÓN: 32 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
OBJETIVO GENERAL a) Fomentar los principios de solidaridad, corresponsabilidad, cooperación,
coordinación, reciclaje y reutilización de desechos, además de la utilización de tecnologías alternativas
ambientalmente sustentables.
OBJETIVOS ESPECIFICOS a) Proporcionar los conocimientos básicos para diagnosticar, diseñar
implementar y asesorar a las personas en cuanto a la importancia de los sistemas de gestión ambiental.
b) Motivar a las personas para que lleven a cabo acciones medioambientales, de manera que se crea
conciencia ante los impactos negativos ocasionados por nuestras actividades, productos o servicios.
OBJETIVOS DEL CURSO Los participantes al final del curso estarán en capacidad de:
a) Realizar un diagnóstico ambiental o revisión ambiental inicial según ISO 14004.
b) Diseñar la política y objetivos ambientales.
c) Identificar Aspectos, evaluar el Impacto y minimizar riesgos ambientales.
d) Instruir a todo el personal sobe procedimientos ambientales generales y específicos.
e) Procedimiento en caso de emergencia.
f) Capacitar y sensibilizar al personal medidas a tener en cuenta para casos de emergencias
ambientales.
g) Realizan periódicamente mejoras y auditorias en la revisión gerencial
DURACION Tiempo de 24 horas con un equivalente de 18 horas académicas

32
CURSO COMITÉ DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL.
DURACIÓN: 24 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Legislación vigente y aplicable en materia de seguridad y salud.
1.1 Decreto ejecutivo 2393.
1.2 Instrumento Andino de SST y su reglamento de aplicación.
2. Comité de seguridad y salud ocupacional.
2.1 Selección e integración del personal para miembros.
2.2 Funciones del Comité.
2.3 Procedimientos del comité.
2.4 Requisitos y acuerdos del comité.
2.5 Periodicidad de reuniones.
2.6 Subcomité de seguridad.
3. Desarrollo de documentación.
4. Reglamento Interno de Seguridad y Salud en el trabajo.
5. Inspección de riesgos.
6. Investigación de accidentes y enfermedades profesionales.
7. Condiciones de Trabajo.
8. Capacitación y formación de miembros.

33
CURSO AUDITOR INTERNO BRC-IFS.
DURACIÓN: 32 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO.
1. Auditorías. Conceptos generales.
2. La organización empresarial. Modelos de Gestión de la Calidad.
3. Norma IFS.
4. Norma BRC.
5. Otros Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria.
6. Protagonistas de la Auditoría: el auditor y el auditado.
7. Tipos, alcance y duración de Auditorías.
8. Metodología del proceso de auditoría del Sistema de Seguridad Alimentaria según IFS y BRC.
9. Categorización de requisitos y No Conformidades.
10. Requisitos fundamentales en BRC y IFS.
11. Criterios de actuación en el proceso de auditoría del Sistema de Seguridad Alimentaria según IFS y
BRC.
12. Caso práctico: Auditoria de instalaciones.
13. Legislación aplicada a la Higiene Alimentaria.

34
CURSO ADMINISTRACIÓN DE BODEGAS.
DURACIÓN: 32 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Legislación Aplicable a bodegas.
2. Conceptos básicos.
2.1 Administración, Bodega y Administración de bodegas.
2.2 Tipos de bodegas.
2.2.1 Bodegas General Centralizada.
2.2.2 Bodegas Específica o descentralizada.
2.2.3 Bodega Mixta.
3. Almacenamiento en bodegas
3.1 Funciones y actividades principales.
3.1.1 Ingresos y Egresos.
3.2 Flujo en bodegas.
3.3 Clasificación de los productos.
3.4 Ubicación de la Mercadería.
4. Control, seguridad y Medio Ambiente en bodegas.
4.1 Políticas de control.
4.2 Caducidad de la mercadería.
4.3 Control de mermas.
4.4 Productos rechazados.
5. Reglas fundamentales para administrar bodegas.
5.1 Coordinación.
5.2 Autoridad.
5.3 Liderazgo.
5.4 Especialización.
5.5 Espíritu y trabajo en equipo.

35
CURSO MARKETING, VENTAS Y SERVICIO AL CLIENTE.
DURACIÓN: 24 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
OBJETIVO GENERAL a) Conocer los nuevos contextos de los mercados para adoptar medidas de
organización, en la gestión de marketing, ventas y servicio al cliente.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
a) Adquirir herramientas de planificación y dirección del trabajo de los equipos de ventas.
b) Analizar los métodos de atención y satisfacción de los clientes.
OBJETIVOS DE INSTRUCCION Los participantes al final de la instrucción estarán en capacidad de:
a) Definir la atención al cliente como proceso dentro de la empresa.
b) Identificar Técnicas de comunicación verbal y no verbal.
c) Comunicación Telefónica, Comunicación informática.
d) Conocer Fases de la atención a clientes
e) Saber herramientas sobre el Manejo de la Información
f) Calidad en la atención al cliente
g) La persona como fundamento de la creación de valor en los servicios
h) Establecer estrategias generales de manejo de conflictos
i) Dar solución a las quejas de forma educada.

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CURSO SEGURIDAD, SALUD Y SU APLICACIÓN EN EL TRABAJO.
CERTIFICADO POR MINISTERIO DEL TRABAJO.
DURACIÓN: 32 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Definición y objetivos de Seguridad y Salud en el trabajo.
1.1 Introducción de legislación aplicable.
1.2 Normas de seguridad y salud en el trabajo.
2. Gestión Administrativa.
2.1 Planificación (diagnóstico de seguridad).
2.2 Organización y seguimiento de políticas de seguridad.
2.2 Mejoramiento Continuo.
3. Gestión del Talento Humano.
3.1 Evaluación de los puestos de trabajos.
3.2Capacitación y Adiestramiento.
4. Gestión Técnica.
4.1 Concepto de peligro y Riesgo.
4.2 Metodología para identificar los peligros y evaluar riesgos.
4.3 Procesos peligrosos existentes en los puestos de trabajos.
4.4 Medidas de control de riesgos.
5. Procedimientos Operativo Básicos.
5.1Monitoreo y Vigilancia de la salud de los Trabajadores.
5.3 Auditorías e Inspecciones.

37
CURSO NORMA INEN 2266.
TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO Y MANEJO DE SUSTANCIAS QUÍMICAS PELIGROSAS.
DURACIÓN: 32 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
OBJETIVO GENERAL a) Establecer los conocimientos necesarios para el Transporte, almacenamiento
y manejo de productos químicos peligrosos.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS a) Conocer y aplicar operaciones seguras de transporte de materiales y/o
residuos peligrosos. (acondicionamiento, carga, descarga, almacenaje, manipuleo de materiales y/o
residuos peligrosos.)
b) Fomentar y formar hábitos de respuesta que ayuden a prepararnos ante cualquier tipo de Emergencia
OBJETIVOS DEL CURSO Los participantes al final de la Capacitación estarán en capacidad de:
a) Aplicar conocimientos sobre el manejo de productos químicos.
b) Elaborar formatos sencillos de evaluación de riesgos para trabajadores en transporte y manejo de
productos químicos.
c) Conocer los tipos de identificación de peligros y evaluación de los riesgos.
d) Actuar inmediatamente cuando se presente una emergencia.
e) Aplicar procedimientos de seguridad para actuar en caso de emergencia.
f) Aplicar las técnicas de seguridad mediante el transporte de productos químicos (combustibles) en la
carga y descarga de la sustancia.
e) Capacitar y sensibilizar al personal en el proceder en el Transporte, almacenamiento y manejo de
productos químicos peligrosos
j) Realizan periódicamente inspecciones de seguridad, dejando registro de las mismas.

38
CURSO MOTIVACIÓN EMPRESARIAL Y EMPRENDIMIENTO.
DURACIÓN: 8 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
• Procesos que generan y mantienen la motivación como fundamental componente de las acciones
humanas.
• Procesos que justifican y sostienen las acciones de emprendimiento desde la iniciativa y la voluntad
para la búsqueda de soluciones.
• Filosofía de las pequeñas y medianas empresas (PYMEs) y su importante papel en la cadena de
producción y servicios en la sociedad.
• Metodología del estudio del mercado como herramienta indispensable para todo emprendimiento que
aspire a ser exitoso.
• Fundamentos de la relación empresario-empleados para el establecimiento de un adecuado clima
laboral en las instituciones.
• Fundamentos de la relación empresa-clientes para el logro de una adecuada gestión comercial basada
en la empatía y el arte de la negociación.
• Fundamentos de la relación empresa-empresas mediante la competición, competencia y colaboración
en que funcionan los sistemas de poder.

39
CURSO MANEJO DE PROYECTOS.
DURACIÓN: 32 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Conceptos de administración, gestión y dirección de proyectos.
2. Componentes y elementos fundamentales del proyecto.
3. Tipos de proyectos.
4. Características y ciclo de vida de un proyecto.
5. Dirección de proyectos. Alternativas.
6. Dirección integrada de proyectos.
7. Planificación, organización, programación y control para el manejo de proyectos.
8. Control y dirección de los objetivos del proyecto.
9. Factibilidad económica.
10. Recursos para ejecución.
11. Evaluación de la marcha y cumplimiento de los objetivos.
12. Seguridad en la ejecución de las actividades del proyecto.
13. Informe de resultados finales.

40
CURSO MANEJO DE NÓMINAS.
DURACIÓN: 32 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Introducción .Legislación aplicable.
2. Duración y formas de contratos.
3. Nóminas y seguros sociales.
4. Cálculo de la nómina.
4.1 Jornadas de trabajo. Sueldos y salarios.
4.2 Definiciones y cálculos.
4.2.1 Remuneraciones adicionales.
4.2.2 Fondos de reserva, Vacaciones, Utilidades y salario digno.
5. Cálculo del finiquito.
6. Deducciones y Seguridad Social.
7. Terminación de la relación laboral.
8. Cálculo de Licencia por maternidad y paternidad.
9. Cálculo de indemnizaciones.

41
CURSO LIDERAZGO PARA PERSONAL DE SUPERVISIÒN.
DURACIÓN: 24 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Introducción.
2. Responsabilidad y autoridad de un supervisor.
3. Competencias de un supervisor como líder efectivo.
4. Habilidades de supervisión y liderazgo.
5. Fundamentos y eficiencia del trabajo en equipo.
6. Principios y técnicas de motivación a trabajadores, cliente y proveedores.
7. Relaciones interpersonales. Comunicación.
8. Manejo de conflictos.

42
CURSO LA PARADOJA Y EL FRACASO DE LAS DIETAS HIPOCALÓRICAS.
DURACIÓN: 8 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
La influencia de la moda y la sexualidad en la población joven, trae coligado comportamientos rígidos,
relacionados con los estereotipos anglosajones y norteamericanos de lucir delgado a cualquier costo.
Estos comportamientos reforzados con la propaganda consumista de las grandes industrias de la moda,
hacen que muchos jóvenes a nivel mundial hagan uso de variadas recomendaciones sustentadas en las
dietas hipocalóricas, lo cual tare serios problemas de salud
Estudios realizados en EEUU, Francia, Rusia, India y otros países revelan que al contrario de lo que
hemos creído durante muchos años, el factor energético de la alimentación no es determinante en el
aumento de peso. El concepto de balance energético que funda las dietas hipocalóricas es erróneo,
estas recomendadas por la mayoría de los nutricionistas y dietistas no sólo son ineficaces sino también
peligrosas. Las estadísticas demuestran que su eficiencia es inferior al 5 %, porque mientras más se
reducen los aportes calóricos, el cuerpo aumenta su rendimiento energético, por instinto de
supervivencia. Por eso, cuando se vuelve a comer normalmente puesto que no se puede hacer dieta por
siempre, el organismo se ve confrontado a un exceso de energía que almacena en grasas de reserva.
Entonces, el aumento de peso hasta puede ser superior al que se perdió durante la dieta.
Incorporar estos conocimientos en las poblaciones jóvenes traerá consigo beneficios sociales y
psicológicos a cada individuo asi como mantener una mejor salud.

43
CURSO NORMA INEN 2266 (MANEJO DE MATERIALES PELIGROSOS).
DURACIÓN: 24 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Introducción. Normativa.
2. Materiales y/o residuos peligrosos.
3. Clasificación y tipos de materiales.
4. Clasificación de los envases/embalajes.
5. Acondicionamiento, carga, descarga, almacenaje, manipuleo de materiales y/o residuos peligrosos.
6. Operaciones de transporte materiales y/o residuos peligrosos.
7. Seguridad en transporte.
8. Inspección de vehículos. Requisitos.
9. Equipos de emergencia para el transporte de materiales y/o residuos peligrosos.
10. Envases y embalaje de productos peligrosos transportados.
11. Hoja de seguridad de materiales.
12. Tarjeta de emergencias.
13. Recuperación, almacenamiento y transporte de hidrocarburos derramados.
14. Equipos de protección personal.
15. Evaluación teórico-práctica.

44
CURSO HACCP AVANZADO.
DURACIÓN: 32 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Principios básicos en HACCP. Requisitos de las Normas ISO 22000 e 9001
2. Sistema HACCP.
2.1 Diseño, desarrollo, implementación y mantenimiento.
2.2 Beneficios y riesgos comunes.
3. Identificar los peligros que afecten la inocuidad de los alimentos.
4. Evaluación de los riesgos.
5. Categorización de las medidas de control.
6. Puntos críticos de control.
7. Monitoreo, verificación, acciones correctivas y documentación.
8. Herramientas para el desarrollo de planes.

45
CURSO GESTIÒN DE LA PREVENCIÒN DE RIESGOS.
DURACIÓN: 24 Horas
curso.
INFORMACIÓN:
0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
1. Riesgos ligados a las condiciones de Seguridad
2. Accidentes de trabajo
3. Exposición laboral a factores de riesgo mecánico
4. Riesgos ligados al medio-ambiente de trabajo
5. Exposición laboral a agentes físicos, químicos y biológicos
6. Riesgos ligados a la carga de trabajo, la fatiga y la insatisfacción laboral.
7. Sistemas elementales de control de riesgos. Protección colectiva e individual.
8. Protección de la seguridad y salud de los trabajadores
9. Control del riesgo
10. Control y vigilancia de la salud de los trabajadores.

46
CURSO GASTRONOMIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA.
DURACIÓN: 24 Horas
FECHA: INSCRIPCIONES ABIERTAS. (Se ajustan días y horas a disponibilidad del cliente en el caso
que lo requiera Personalizado y al mismo costo)
INFORMACIÓN:
Quito: Reina Victoria y Colón. Edificio Banco de Guayaquil. Oficina 905-A. Tel. 222 4944 / 0983257699
CONTENIDO DEL CURSO
OBJETIVO GENERAL a) Proporcional un conocimiento general de la gastronomía del Ecuador.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS a) Conocer las buenas prácticas de manifactura en la elaboración,
conservación y manipulación de los alimentos.
b) Analizar las actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envasado, etiquetado,
empacado, almacenamiento, de alimentos procesados con énfasis en la higiene y seguridad.
OBJETIVOS DEL CURSO Los participantes al final del curso estarán en capacidad de:
b) Conocer la legislación aplicable.
c) Identificar malas prácticas de elaboración de alimentos.
d) Evaluar y reconocer la cocina ecuatoriana amazónica.
e) Mencionar y reconocer los requisitos de la inocuidad alimentaria.
f) Conocer los tipos de alimentos y su nutrición.
g) Identificar y distribuir las herramientas utilizadas para la manipulación de alimentos
h) Conocer las medidas de seguridad e higiene que se deben adoptar.
i) Utilizar en forma correcta los alimentos

47
CURSO FORMACIÒN DE FORMADORES.
DURACIÓN: 24 Horas
INFORMACIÓN:
CONTENIDO DEL CURSO
1. Introducción.
2. El Formador. Competencias y funciones.
3. Análisis y diagnóstico de escenarios.
4. Manejo de herramientas.
5. Diseño y elaboración de procedimientos, instructivos y procesos.
6. Planificación de la información.
7. Comunicación y sus variantes.
8. Acción e Interacción.
9. Control. Utilización de técnicas de evaluación.

48
CURSOS PRÁCTICOS IN-SITU DE ELABORACIÓN DE PLATOS EN RESTAURANTES,
CAFETERIAS Y NEGOCIOS DE COMIDAS EN GENERAL. EN TODO ECUADOR.
Llevamos su negocio al Éxito, enseñando de manera personalizada y práctica en su propia cocina, la
elaboración de variedades de platos que podrán mejorar su Menú ofrecido al cliente; y por lo tanto harán
crecer su negocio:
• Bandeja Paisa
• Sobrebarriga a la Criolla y a la Plancha
• Bistec a la Criolla y a Caballo
• Carne a la braza
• Higado en bistec
• Albondigas sudadas
• Chuleta de cerdo ahumada
• Milanesa o Lomo de Cerdo apanado
• Muchacho relleno
• Pescado sudado
• Sancocho de pescado
• Pescado a la Braza
• Milanesa de Pollo
• Pollo albino y al horno
• Lengua de res en salsa
• Variedades de ensaladas para un menú de 15 días sin repetir
• Salsas para diferentes platos
• Variedades de postres
Horarios ajustados a su tiempo.
Clases prácticas de elaboración hasta 2 platos diarios.
Precios ajustados a su presupuesto y negociables.
Si aún no tiene su propio Restaurante, Cafetería o Negocio de Comida rápida, le ayudamos a
seleccionar su Menú y elaborar sus Platos favoritos. Le ayudamos también en la ambientación y
administración de su negocio hasta dejarlo funcionando con Éxito.

49
CURSO HACIA UNA INTELIGENCIA EMOCIONAL. UN RETO PARA EL DESARROLLO PERSONAL,
COLECTIVO Y GRUPAL.
DURACIÓN: 8 Horas
INFORMACIÓN:
CONTENIDO DEL CURSO
Tema 1: Inteligencia Emocional. (IE)
Tema 2. Componentes de la inteligencia emocional
Tema 3. Aprendizaje de la IE.
Tema 4: Inteligencia emocional y Salud.
Tema 5: Inteligencia emocional en la esfera organizacional.

50
CURSO LOS ESTADOS FINANCIEROS EN LA ADMINISTRACIÓN DE MICROEMPRESAS.
DURACIÓN: 8 Horas
INFORMACIÓN:
CONTENIDO DEL CURSO
 El Análisis e Interpretación de los Estados Financieros como útil herramienta para la toma de
decisiones.
 Metodología para el desarrollo del Análisis e Interpretación de los Estados Financieros.
 Técnicas y herramientas para el Análisis e Interpretación de los Estados Financieros.
 Funcionamiento y empleo del procesador contable para el Análisis e Interpretación de los Estados
Financieros

51
CURSO BASICO DE CORTE Y CONFECCIÓN DE ALTA COSTURA.
DURACIÓN: 24 Horas
INFORMACIÓN:
DESARROLLO DEL CURSO PRÁCTICO EN:
Quito: C.C.Caracol. Av. Amazonas y Naciones Unidas.

52
CURSO NEGOCIACIÓN Y RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS.
DURACIÓN: 24 Horas
INFORMACIÓN:
CONTENIDO DEL CURSO
 Reflexiones generales sobre Negociación, conflicto, manejo, gestión y resolución de los
mismos.
 Elementos del conflicto: posición, percepción, intereses, necesidades, poder, derecho.
 Técnicas para analizar un conflicto.
 Manejo de conflictos. Diferencias entre diálogo y debate.
 Modelos de Negociación: competitiva, colaborativa, consensual.
 Características del negociador.
 Estrategias y técnicas de negociación.
 Comunicación y entendimiento.

53
CURSO NORMAS DE ETIQUETADO NACIONAL.
DURACIÓN: 32 Horas
INFORMACIÓN:
CONTENIDO DEL CURSO
 Legislación vigente de etiquetado.
 Importancia del etiquetado de alimentos.
 Etiquetado Obligatorio de alimentos.
 Revisión de las normas nacionales asociadas con el etiquetado de alimentos.
 Declaración de propiedades nutricionales y saludables.
 Etiquetado Nutrimental y Nutricional.
 Criterios y desarrollo para el etiquetado nutricional.
 Verificación de la Etiquetas.
 Errores comunes en el etiquetado de alimentos.

54
CURSO SEGURIDAD INDUSTRIAL, SALUD OCUPACIONAL Y CONTINGENCIAS AMBIENTALES.
DURACIÓN: 32 Horas
INFORMACIÓN:
CONTENIDO DEL CURSO
1. Introducción. Deberes y derechos relacionados con seguridad y salud ocupacional .Código del
trabajo.
2. Instrumento Andino de SST.
3. Reglamento de seguridad y salud de los trabajadores.
4. Reglamento del Seguro General de Riesgos del Trabajo.
1. a la seguridad Industrial, salud ocupacional y contingencias ambientales.
5. El trabajo y la salud.
6. Conceptos básicos de seguridad, salud, contingencia y ambiente.
7. Riesgos generales y su prevención.
8. Riesgos laborales.
9. Consecuencias de los riesgos.
10. Accidente de trabajo y Enfermedad profesional.
11. Otros daños a la salud.
12. Repercusiones económicas y de funcionamiento.
13. Contingencias ambientales.

55
CURSO SUPERVISIÓN Y DELEGACIÓN DE TAREAS.
DURACIÓN: 32 Horas
INFORMACIÓN:
CONTENIDO DEL CURSO
1. La supervisión. Conceptos y objetivos de la supervisión.
2. Supervisión y control dentro de la organización.
3. Principios de supervisión.
4. Estilos y características de supervisión.
5. El papel del supervisor.
6. Características, conocimiento del trabajo, obligaciones y responsabilidades del supervisor.
7. Técnicas de supervisión efectiva.
8. Herramientas y técnicas de supervisión efectiva.
9. Cómo identificar el potencial, sistemas de incentivos y recompensas.
10. Controles para establecer y mantener las cuatro grandes funciones del supervisor: Proyectar,
Dirigir, Desarrollar y Controlar.
11. Liderazgo para una supervisión efectiva.
12. La comunicación.
13. Diferencias y percepciones.

56
CURSO NEGOCIACIÒN EN COMPRAS Y RELACIÒN CON LOS PROVEEDORES.
DURACIÓN: 32 Horas
INFORMACIÓN:
CONTENIDO DEL CURSO
1. Organización y desempeño del departamento de compras.
2. Estrategias de compras y evaluación de ventas.
3. Control en la gestión de compras.
4. Proveedores:
4.1 Mercado de proveedores. Búsqueda, localización e identificación.
4.2 Proceso de selección y evaluación.
4.3 Perfil de proveedores-Índice de idoneidad.
4.4 Técnicas de negociación con proveedores.
5. Preparación de la negociación de ofertas.
6. Estrategias y tácticas de negocio.
7. Prácticas y etapas de negociación.
8. Cualidades y habilidades necesarias en el proceso negociador.
8.1 Comportamiento no verbal.
8.2 Autocontrol.
8.3 Comunicación efectiva.

57
CURSO NUEVO ROL DE LA SECRETARIA.
DURACIÓN: 24 Horas
INFORMACIÓN:
CONTENIDO DEL CURSO
1. Competencias y responsabilidades de una Secretaria Ejecutiva.
2. herramientas tecnológicas útiles para la gestión secretarial.
3. Relaciones interpersonales.
4. Característica profesional de una secretaria.
5. La calidad y las exigencias de rol.
5.1 Conceptos Básicos de calidad.
5.2 Calidad personal.
5.3 Calidad de servicio.
5.4 Rol tradicional de la secretaria.
5.5 Rol de la secretaria en empresas orientadas al servicio.
5.6 Características de la secretaria ideal para un ambiente de calidad.
5.7 Conductas indicadoras de calidad de servicio.
5.8 Habilidades comunicativas:
5.9 Lenguaje verbal y no verbal.
6. Autoevaluación y planes de mejoramiento del desempeño.
7. Conceptos de crecimiento y desarrollo.
8. Ejercicios de evaluación de potencialidades personales en el rol.
9. Elaboración de un plan de mejoramiento personal y grupal.
10. Reglas de oro para mejorar el nivel.
11. Comunicación eficiente.
12. Integración de roles y aporte creativo.

58
CURSO NORMATIVA INTERNACIONAL DE CONTABILIDAD APLICABLES EN EL ECUADOR.
DURACIÓN: 32 Horas
INFORMACIÓN:
CONTENIDO DEL CURSO
1. Marco conceptual
1.1 Presentación de estados financieros.
1.2 NIC 7 Estados de flujo de efectivo.
1.3 NIC 10 Hechos ocurridos después de la fecha del balance.
1.4 NIC 37 Provisiones, Pasivos contingentes y Activos Contingentes.
1.5 NIC 19 Beneficios a los trabajadores.
1.6 NIC 26 tratamiento contable y presentación de información sobre planes de prestación de
jubilación.
1.7 NIIF 2 Pagos basados en acciones.
1.8 NIC 34 Informes financieros intermedios.
1.9 NIC 29 Información financiera en Economías Hiperinflacionarias.
2. INVENTARIOS E INSTRUMENTOS FINANCIEROS
2.1 NIC 2 Existencias.
2.2 NIC 32 Instrumentos financieros: presentación.
2.3 NIC 39 Instrumentos financieros: Reconocimiento y medición.
2.4 NIIF 7 Instrumentos Financieros: Información a revelar.
3. ACTIVOS NO CORRIENTES
3.1 NIC 16 Inmuebles, maquinaria y equipo.
3.2NIIF 5 Activos no corrientes mantenidos para la venta y actividades interrumpidas.
3.4 NIC 17 Arrendamientos.
3.5 NIC 40 Inversiones inmobiliarias.
3.6 NIC 38 Activos intangibles.
3.7 NIC 36 Deterioro del valor de los activos.
4. ESTADO DE RESULTADOS
4.1 NIC 18 Ingresos.
4.2 NIC 23 Costo de financiamiento.
4.3 NIC 8 Políticas contables, cambios en las estimaciones contables y errores.
4.4 NIC 11 Contratos de construcción.
4.5 NIC 20 Subvenciones y ayudas de gobierno.

59
4.6 NIIF 8 Segmentos de operación.
4.7 NIC 12 Impuesto a la renta.
4.8 NIC 33 Utilidades por acción.
5. OTRAS NORMAS DE INFORMACIÓN FINANCIERA
5.1 NIC 27 Estados financieros consolidados e individuales.
5.2NIC 21 Efectos en las variaciones en los tipos de cambio de la moneda extranjera.
5.3 NIC 28 Inversión en asociadas.
5.4 NIC 31 Participaciones en negocios conjuntos.
5.5 NIIF 3 Combinaciones de negocios.
5.6 NIC 24 Revelaciones sobre entes vinculados.
5.7 NIIF 4 Contratos de seguros.
5.8 NIIF 6 Exploración y evaluación de recursos minerales

60
CURSO ERGONOMÍA EN OFICINAS.
DURACIÓN: 24 Horas
INFORMACIÓN:

61
CURSO ELABORACIÓN PLANES DE EMERGENCIAS.
DURACIÓN: 24 Horas
INFORMACIÓN:

62
CURSO MANEJO DE MOTOCICLETAS DEFENSIVO.
DURACIÓN: 24 Horas
INFORMACIÓN:

63
CURSO ELABORACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE REGLAMENTOS DE SEGURIDAD.
DURACIÓN: 24 Horas
INFORMACIÓN:

64
CURSO RIESGOS ELÉCTRICOS EN OFICINAS.
DURACIÓN: 24 Horas
INFORMACIÓN:

65
CURSO FORMACIÓN DE AUDITORES INTERNOS SEGÚN ISO 19001:2012.
DURACIÓN: 24 Horas
INFORMACIÓN:

66
CURSO: EL SUPERVISOR INTEGRAL.
DURACIÓN: 32 Horas
INFORMACIÓN:
CONTENIDO DEL CURSO
Módulo I: Legislación aplicada a la Seguridad.
Módulo II: Desarrollo Humano y Ética Profesional.
 La ética profesional en seguridad.
Módulo III: Liderazgo y Mando.
Módulo IV: Trabajo en Equipo.
Módulo V: Principios de Administración y Organización.
Módulo VI: El Supervisor de Seguridad.
Módulo VII: Técnicas y gestión integrada de Supervisión.
Módulo VIII: Procedimientos de Supervisión.
Módulo IX: Problemas Humanos de Dirección.
Módulo X: Redacción de Parte de Novedades e Informes.
Modulo XI: Prevención y control de incendios.
 Conceptos Generales.
 Tipos de fuego.
 Formas de extinción.
 Medidas preventivas contra fuego.
 Técnicas y procedimientos para la extinción.
 Planes de Evacuación y Emergencia.

67
CURSO: LOGÌSTICA DE IMPORTACIÒN Y EXPORTACIÒN.
DURACIÓN: 32 Horas
INFORMACIÓN:
CONTENIDO DEL CURSO
1. Normativa vigente.
2. Definición de importación y exportación.
3. Investigación e introducción al mercado.
4. Técnicas y sistemas avanzados de gestión.
5. Planificación y gestión de la demanda.
6. Cadena de suministros. Optimización y gestión global.
7. Riesgos e inconvenientes de importación y exportación.
8. Documentos de control.
9. Logística :
8.1 Almacenaje.
8.2 Manipulación.
8.3 Transporte y distribución.
10. Análisis de la logística inversa.
11. Innovación, sostenibilidad y responsabilidad social ante importaciones y exportaciones.

68
CURSO: INGLES PERSONALIZADO.
INVERSIÓN: Está en correspondencia con el Curso que se le diseñe.
DURACIÓN: Está en correspondencia con el Curso que se le diseñe.
FECHA: INSCRIPCIONES ABIERTAS. (Se ajusta días y hora a disponibilidad del cliente)
INCLUYE: Certificado por el Ministerio del Trabajo, Educación,...
INFORMACIÓN:
CONTENIDO DEL CURSO
Se le hace un diagnóstico inicial a partir del cual se le diseña un curso personalizado a sus objetivos y
necesidades, todo práctico. Este diagnóstico es gratis, se le envía al Profesor a su domicilio o donde
desee y le hace el diseño de su Curso de acuerdo a como Ud. necesite, a partir de lo cual le hacemos
cotización y definimos contenidos y tiempo de duración. Todos nuestros cursos son económicos y van
desde $75 hasta $300 en correspondencia con su contenido. Nuestros Profesores son Licenciados en
Idiomas, con experiencias en la enseñanza del idioma.

69
CURSO DISEÑO DE SISTEMAS DE TUBERIAS DE PLANTAS DE PROCESOS.
DURACIÓN: 32 Horas
INFORMACIÓN:
Instructor: MSc. Ing. Javier Cárdenas
Dirigido a: Ingenieros Mecánicos, Industriales, de Mantenimiento, Inspectores, Planificadores,
Estudiantes de pregrado.
CONTENIDO DEL CURSO
En este Curso se abordarán los aspectos fundamentales que deben tomarse en consideración
para realizar el diseño seguro y confiable de un sistema de tuberías nuevo, los criterios y normas
y estándares a seguir para la inspección y finalmente las buenas prácticas de Ingeniería para la
reparación de Sistemas de Tuberías. Para ello se tomará en cuenta normas y estándares
Internacionales de diseño e inspección (API, ASME, ASTM, AWS), así como buenas prácticas y
criterios de ingeniería para la Reparación (API y ASME). Al finalizar la actividad, el participante
estará en capacidad de:
componentes de un sistema de tuberías.
is de flexibilidad y esfuerzos a
un sistema de tuberías.
de procesos, sistemas de pintura
Curso de Diseño de Sistemas de Tuberías de Plantas de Procesos.
- Tuberías, Normas y Estándar Dimensional.
- Tuberías, Normas y Estándar de Fabricación (Materiales Típicos).
- Elementos de Tuberías (Codos, Tee, etc.), Normas y Estándar Dimensionales y de Fabricación
(Materiales Típicos)
- Tipos de Uniones (Soldadas, Bridadas, Roscadas)
- Válvulas (Tipos, Usos, Especificación Normalizada)
- Empacaduras - Casos especiales de sistemas de tuberías (Lined, jacket, steam tracing,
insulation)
- Introducción al Manejo de la Norma
- Clasificación de las Tuberías en función del servicio
- Clasificación de los Materiales de Tuberías
- Calculo de espesor de Tuberías
- Diseño de Codos Miterados.
- Diseño de Ramales
- Pruebas Hidrostáticas

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