270501042_3 Aplicar plan sanitario según especie animal y legislación.pdf

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN
FORMATO NORMA SECTORIAL DE COMPETENCIA LABORAL
Código NSCL:
Título de la Norma Sectorial de Aplicar plan sanitario según especie animal y legislación 270501042
Versión NSCL:
Laboral (NSCL) vigente 3
/ /
X 31/12/2025
Estado Producto
Proyecto Avalado Aprobado
Fecha de publicación
(dd/mm/aaaa):
Fecha de revisión:
24/09/2015 1523
No. Acta de Aprobación
Consejo Directivo Nacional
del SENA
Fecha de Aprobación Consejo
Directivo
Nacional del SENA (dd/mm/aa)
Código Mesa
Mesa Sectorial PRODUCCIÓN PECUARIA 70501
Centro de Formación
Regional CENTRO DE BIOTECNOLOGÍA AGROPECUARIA
CUNDINAMARCA
X
Actualización Nueva
Norma Sectorial de Competencia
Laboral (estado)
Ámbito de la Norma Sectorial
de Competencia Laboral:
Nombre de la Norma Sectorial de Competencia Laboral
Mesa Sectorial
Versión
Código
Esta norma reemplaza a la (s) norma (s)
270501042 2 70501 - PRODUCCIÓN Establecer plan sanitario según especie animal, plan de
PECUARIA producción y normatividad vigente
Nombre de la Norma/Unidad de Competencia Internacional Link
Organismo/enti
dad
Versión
Código
Esta norma toma como referente la norma o unidad de competencia:
270501042 2 Establecer plan sanitario según especie animal, plan de producción y SENA
normatividad vigente http://certifi
cados.sena.edu
.co/claborales
Análisis funcional en el que se soporta la Norma Sectorial de Competencia Laboral (NSCL)
(Diagrama Mapa Funcional)
Proveer bienes Cuidar especie Desarrollar faenas Aplicar plan
pecuarios de acuerdo animal según pecuarias según sanitario según
con requerimientos principios de bienestar animal y especie animal y
del mercado y bienestar y buenas buenas prácticas legislación vigente
normativa nacional e prácticas pecuarias pecuarias
internacional.
Definición
Nombre
Términos Técnicos Utilizados
Es cuando un animal se encuentra en buenas condiciones, está sano, cómodo, bien alimentado, en seguridad,
Bienestar animal
cuando puede expresar su comportamiento natural, disminuyendo sensaciones desagradables como estrés, dolor,
miedo y angustia
Son todas las medidas sanitarias preventivas y de control que empleadas en forma permanente evitan la entrada
Bioseguridad
y salida de agentes infectocontagioso en un sistema productivo animal
Designa una enfermedad inscrita en una lista por la autoridad veterinaria y cuya presencia debe ser señalada a
Enfermedad de declaración
esta última en cuanto se detecta o se sospecha, de conformidad con la reglamentación nacional
obligatoria
Estado en que el animal ejerce normalmente todas sus funciones biológicas permitiendo una mayor producción en
Salud animal
términos de bienestar animal
Enfocado principalmente en el control, prevención y erradicación de las entidades que afectan los diferentes
Plan sanitario
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sistemas de producción animal y refuerzan las medidas de manejo y diagnóstico de laboratorio para disminuir
los factores de riesgo que afectan la sanidad animal. Los esquemas de manejo, vacunación y desparasitación son
generales y se deben adaptar e interpretar a cada predio o región en particular, ya que la epidemiología de
una enfermedad varía de una región a otra e incluso entre predios
Actividades Clave
Las acciones fundamentales que
se desarrollan para cumplir con la
función son:
Consecutivo
Criterios de Desempeño específicos
Los resultados esenciales de la actividad
1 Suministrar tratamiento 1.1 La identificación de anomalías corresponde con los procedimientos técnicos y principios de bienestar
animal
1.2 La identificación de manifestaciones de lesión cumple con los requerimientos técnicos y principios
de bienestar animal
1.3 La sujeción del animal cumple con el procedimiento técnico y principios de bienestar animal
1.4 La higiene en el área anatómica del animal cumple con los requerimientos técnicos
1.5 La aplicación del tratamiento del animal cumple con procedimiento sanitario y prescripción del
profesional
1.6 El manejo del animal tratado corresponde con las buenas prácticas sanitarias y principios de
bienestar animal
1.7 El cumplimiento del plan sanitario corresponde con los criterios técnicos del profesional y
legislación vigente
1.8 El cumplimiento del tiempo de retiro de los medicamentos corresponde con la recomendación técnica
del fabricante
2 Prestar primeros auxilios 2.1 La prioridad de atención de primeros auxilios corresponde con las indicaciones técnicas del
profesional
2.2 La inspección inicial cumple con la urgencia del animal e indicaciones técnicas del profesional
2.3 El alistamiento de insumos sanitarios corresponde con el procedimiento técnico
2.4 La toma de signos vitales en el animal cumple con el procedimiento técnico e indicaciones del
profesional
2.5 La aplicación de los primeros auxilios corresponde con procedimiento técnico y recomendación del
profesional
2.6 El seguimiento a los primeros auxilios en el animal cumple con el procedimiento técnico y
recomendación del profesional
Criterios de desempeño generales Consecutivo
Aplica
No aplica
Descripción
Los resultados esenciales que aplican a toda la función son:
(Relacione el
No de la
actividad)
La atención a emergencias está de acuerdo con reacción del animal y
A Gestión de Contigencias 1 1, 2
recomendación del profesional
2 X
El manejo de insumos sanitarios está de acuerdo con recomendación técnica del
B Seguridad y salud en el 1 1, 2
fabricante y legislación vigente
trabajo
El uso de los elementos de protección personal corresponde al tipo de riesgo
2 1, 2
y normativa de seguridad y salud en el trabajo
El manejo de los residuos está de acuerdo con la legislación ambiental
C Gestión ambiental 1 1, 2
2 X
El diligenciamiento de registros de información sanitaria cumple con
D Gestión de la información 1 1, 2
legislación vigente
2 X
E Oportunidad 1 X
2 X
Conocimientos esenciales:
Los conocimientos aplicados en el desarrollo de la función son: (Asociar los conocimientos con los criterios de desempeño, según corresponda)
a. Comportamiento, bienestar animal y buenas prácticas sanitarias: concepto, principios, interpretación y legislación (1.1, 1.2, 1.6)
b. Conducción, sujeción e inmovilización: técnicas, métodos (1.3)
c. Limpieza, higiene, desinfección: conceptos, procedimientos, insumos, uso, concentraciones, periodicidad (1.4)
d. Implementos e insumos sanitarios pecuarios: conceptos, tipos, características, uso (1.8, 2.3, B1)
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e. Enfermedades en especie pecuaria: concepto, manifestación y cuarentena (1.1, 1.2)
f. Primeros auxilios: concepto, manejo, aplicación, identificación de heridas, lesiones, recomendación del profesional (1.2, 2.1, 2.2, 2.4, 2.5, 2.6)
g. Signos vitales en especie pecuaria: medición y registro de temperatura y frecuencia respiratoria; observación de pigmentación de mucosas (2.4)
h. Plan y programa sanitario de especie pecuaria: concepto, características, procedimientos de prevención, control de enfermedades de control
oficial, enfermedades endémicas y legislación (1.7)
i. Tratamientos: concepto, tipo preventivo y curativo, manejo, conservación, prescripción, presentación, dosis, vías de administración, precauciones
y restricciones, tiempo de retiro y funciones del médico veterinario y legislación (1.5, 1.8)
j. Normatividad: seguridad y salud en el trabajo y ambiental, clasificación de riesgos (B1, B2)
k. Plan de contingencia: conceptos, interpretación, protocolos y atención de emergencias (A1)
l. Información y trazabilidad: registros, diligenciamiento, técnicas (D1)
m. Residuos: concepto, clasificación, técnicas de manejo y disposición (C1)
Evidencias Requeridas
El desarrollo competente de la función se demuestra a través de: (Asociar las evidencias con los criterios de desempeño, según corresponda):
Evidencias de Desempeño 1. Alistamiento de implementos e insumos sanitarios
Directo:
2. Inmovilización de animal
3. Limpieza e higiene del área anatómica animal a tratar
4. Aplicación de tratamiento sanitario
5. Registro sanitario diligenciado
De producto:
6. Formato de cronograma sanitario aplicado
1. Conocimientos asociados a insumos de limpieza, y desinfectantes, plan sanitario, enfermedades;
Evidencias de Conocimiento
buenas prácticas sanitarias, vías de aplicación de medicamentos y biológicos, manejo y
conservación, prevención y control de enfermedades de control oficial
2. Conocimientos asociados a primeros auxilios, toma de constantes vitales y normativa de
funciones de médicos veterinarios
Regional
Centro de Formación
Experto
Equipo de recolección de información preliminar a nivel interno SENA:
Ciudad
Empresa / Organización
Cargo
Experto
En la elaboración/actualización de la Norma participaron en Comité Técnico de normalización:
TUNJA
Federación Colombiana de Ganaderos
Proyectos Estratégicos
Julio Ernesto Dallos
FEDEGAN
DUITAMA
Centro de Atención al sector
Instructor Pecuario
José Julián Forero Duarte
Agropecuaria CEDEAGRO SENA
DUITAMA
Finca el Cortijo
Mayordomo
Pedro A. Hurtado
DUITAMA
Finca el Cortijo
Administrador
Felipe Peña
DUITAMA
Aprisco Bonanza
Medico Veterinaria
Nury E. Puerto
Zootecnista
TUNJA
Finca San Antonio
Administrador
Antonio Munera
Ciudad
Empresa / Organización
Cargo
Experto
En la validación técnica participaron representantes de:
Wendy Sierra Profesional Especializado Federación Nacional de Ganaderos MONTERÍA
G. Información FEDEGAN- GANACER
Pascual Orozco Profesional Especializado Instituto Colombiano Agropecuario ICA MONTERÍA
José Fernando Argel Jefe de Oficina Instituto Colombiano Agropecuario ICA MONTERÍA
Yesid Ibunsaro Investigador Corporación Colombiana de Investigación MONTERÍA
Agropecuaria CORPOICA
Ramiro Barrios de Ávila Medico Veterinaria Secretaria de Salud Departamental MONTERÍA
Zootecnista - Zoonosis
Ana María Rendón Medico Veterinaria Rancho Guadalupe TIERRALTA
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Zootecnista
Alcides Montiel Vargas Medico Veterinaria Trabajador Independiente MONTERÍA
Zootecnista
Lina Fernanda Velázquez Directora Facultad Universidad Pontifica Bolivariana MONTERÍA
Ingeniería Agropecuaria
Cesar Orlando Arango Evaluador SENA MONTERÍA
Luz Adriana Ramírez Gerente Granja Porfin ROLDANILLO
Jony Ariel Mejía Abad Instructor SENA- Centro Latinoamericano de Especies TULUÁ
Menores
Javier Largo Jurado Asesor Técnico Cooperativa de Ganaderos del Centro y TULUÁ
Norte del Valle del Cauca COGANCEVALLE
Natalia Toro Navarro Profesional Técnica Asociación Colombiana de Porcicultores BOGOTÁ
ASOPORCICULTORES -FNP D.C.
Yovana Mairene Ríos Productor INSEMINEMOS TULUÁ
Carmona
Alejandro Ávila Coordinador Programa Asociación Colombiana de Porcicultores TULUÁ
Inocuidad y Bienestar ASOPORCICULTORES -FNP
Juan Carlos Ordoñez Ganadero Asociado Comité de Ganaderos del Cauca POPAYÁN
Edwin Castro Rincón Investigación Corporación Colombiana de Investigación PASTO
Agropecuaria CORPOICA
Dora Lidia Hidalgo Líder Certificación de Servicio Nacional de Aprendizaje SENA PASTO
Competencias Laborales
Gustavo Galvis Asesor Técnico Cooperativa de Productos Lácteos de PASTO
Nariño Ltda. COLACTEOS
Flavio Yaqueno Productor Lechero Asociación Comercializadora Agropecuaria PASTO
del Sur ACCAS
Oscar Armando Tipas Productor Lechero Asociación Agropecuaria ASOVIGUASAR - PASTO
Ceballos Finca Santa Rosa No. 1
Álvaro Efraín Peña Aza Productor Lechero Asociación Agropecuaria Asoviguasar - PASTO
Finca El Chorro
Patricia Rodríguez Profesional Proyectos Federación Colombiana de Ganaderos PASTO
FEDEGAN FNG
María del Carmen Agredo Líder Certificación de SENA Centro Agropecuario POPAYÁN
Competencias Laborales
Ciudad
Rol en el Consejo Ejecutivo
Nombre del Integrante del Consejo
Ejecutivo
Nombre de la Organización
La norma fue avalada en el Consejo Ejecutivo de la Mesa Sectorial conformado por Representantes de:
BOGOTÁ
ANCO Presidente
Iván Acevedo
D.C.
BOGOTÁ
ACOVEZ Delegada Vicepresidente
Alejandra Arciniegas
D.C.
BOGOTÁ
Cadena Apicola - MADR Delegatario
Mónica Cepeda
D.C.
BOGOTÁ
ASOPORCICULTORES -FNP Delegatario
Alejandro Ávila
D.C.
BOGOTÁ
Cadena Cárnica Bovina - Delegatario
Alejandra Hernández
D.C.
Madr
BOGOTÁ
Cadena Equina ASNAL Y Delegatario
Evelyn Naranjo
D.C.
MULAR -MADR
BOGOTÁ
ASOPORCICULTORES -FNP Delegatario
Mónica Ximena Pérez
D.C.
Experto Centro de Formación Regional
La orientación metodológica de elaboración/actualización estuvo a cargo de:
Carmen Rosa Guevara Bolaños CENTRO DE BIOTECNOLOGÍA AGROPECUARIA CUNDINAMARCA
24/04/23 12:42 4 5
de
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La orientación en la validación técnica estuvo a cargo de:
La orientación en Verificación
Metodológica
Secretario Técnico Mesa Sectorial
Control de Cambios (aplica a partir de la segunda versión de la norma sectorial de competencia laboral)
Tipo de Cambio Síntesis Cambio Realizado
Nombre de la NSCL Actualización de la Norma Sectorial de Competencia Laboral con los lineamientos
de la guía metodológica para la Normalización de Competencias Laborales
Soporta programas de formación y certificación de competencias laborales
Vencimiento vigencia de la Norma de Competencia Laboral
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