Este documento describe las diferentes escalas de temperatura, incluyendo Celsius, Fahrenheit y Kelvin. Explica que la escala Fahrenheit se basa en los puntos de congelación y ebullición del agua a 32°F y 212°F respectivamente. También proporciona fórmulas para convertir entre grados Fahrenheit, Celsius y Kelvin.
2. TEMPERATURAS ESCALARES
La temperatura es una propiedad de la materia que representa el movimiento interno de las partículas que la constituyen. El
instrumento utilizado para medirla es el termómetro.
Las escalas de temperatura más usadas en la actualidad son:
Escala Celsius o centígrados (ºC)
Escala Fahrenheit (ºF)
Escala Kelvin (K)
Existe una cuarta escala, la escala Rankine, que se encuentra en desuso. Cada escala se basa en ciertos fenómenos o
puntos fijos, que sirvieron para definir el rango y los grados de medición. Por ejemplo, la escala Celsius se definió a partir del
punto de fusión y de ebullición del agua.
El cero absoluto es la temperatura más fría que se puede registrar. Esto sucede porque la velocidad de las partículas o su
energía cinética se vuelve cero, es decir, las partículas se detienen.
Las equivalencias del cero absoluto en las diferentes escalas son:
Celsius: -273 ºC
Fahrenheit: -459.7 ºF
Kelvin: 0 K.
3. ESCALA FAHRENHEIT
La escala Fahrenheit es la escala de temperatura que se usa en los Estados Unidos, Liberia
y Bahamas, entre otros. Su símbolo es °F y se lee grados Fahrenheit.
El físico Daniel Fahrenheit (1686-1736) describió la escala que lleva su nombre en 1724. Se
basa en dos puntos fijos: la temperatura a la que el agua se congela (32 ºF) y la
temperatura a la que el agua hierve (212 ºF). La diferencia entre estos dos puntos son
180 grados, por lo que cada grado representa 1/180.
Originalmente, Fahrenheit planteó la escala empleando tres puntos fijos: el punto más alto
era la temperatura del cuerpo humano (96 ºF), el punto intermedio era la temperatura de
la mezcla de hielo y agua (32 ºF) y el punto más bajo era la temperatura de una mezcla a
partes iguales de hielo, sal y agua (0 ºF).
7. CONCLUSIÓN
La temperatura se puede calcular a través de escalas de temperatura, que te permiten medir y
cuantificar qué tan caliente o qué tan frío está un material o entorno. La escala más frecuente
en el mundo es la escala de grados Celsius, que se utiliza en nuestro día a día: en nuestra
casa, en el cole o en el trabajo de nuestros padres. Otra escala muy conocida es la escala de
grados Fahrenheit, aunque solo se utiliza en ciertos países (como Estados Unidos y algunas
islas del Caribe).
Utilizamos estas escalas de temperatura para medir, por ejemplo, qué temperatura hace
afuera y si debemos usar un abrigo o no, o nos ayuda a saber a qué temperatura debemos
hornear un pastel que estemos preparando, etc.