2. En el siglo IV a.C. Sócrates
Conócete a ti mismo
3. HIPÓCRATES EL PADRE
DE LA MEDICINA
EN EL SIGLO IV
DECIA:
• “Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina”.
• “Los hombres deberían saber que el cerebro y nada más
que del cerebro vienen las alegrías, el placer, la risa, el ocio,
las penas, el dolor, el abatimiento y las lamentaciones.”
6. Una sana alimentación ayuda a:
• Tu inteligencia
• Tu salud
• A tus descendientes
• A tu economía
• Larga vida con calidad de vida
• Regulan el equilibrio de los líquidos corporales.
• Contribuyen al proceso digestivo.
• Interviene en el crecimiento celular.
• Participa en reacciones enzimáticos.
• Protege los huesos, membranas, órganos.
• Participan en la transmisión de impulsos nerviosos.
• Mantiene el equilibrio energético en las neuronas.
• Aumentan la inmunidad.
• Aumentan el transporte de oxígeno, etc. etc.
9. EL SISTEMA NERVIOSO
En el cerebro ésta la
mejor computadora
del mundo.
Esta el equilibrio,
el oído,
el olfato,
gusto,
vista
y tacto.
Recorre todo tu
cuerpo y tus
sentidos.
El AGUA de
MANANTIAL es el
mejor conductor
neurotransmisor de
las neuronas.
Lo nutren los
omegas 3,6,9 zinc,
magneso.
10. El sistema nervioso:
Coordina la información que procede de
diferentes estímulos del medio interno y
externo.
El sistema nervioso es una red compleja de
estructuras especializadas (encéfalo, médula
espinal y nervios) que tienen como misión
controlar y regular el funcionamiento de los
diversos órganos y sistemas, coordinando su
interrelación y la relación del organismo con el
medio externo.
Se divide en SNC y SNP
11. EL SISTEMA OSEO
Nos sostiene con sus
206 huesos
De la medula ósea
nace la sangre
Las células de los
huesos se regeneran
cada 90 días.
Protege al cerebro y
corazón
Protege la medula
espinal y nos sostiene.
13. SISTEMA CIRCULATORIO
Limpia la sangre
y la transporta
por todo
nuestro cuerpo
El agua de
manantial es
vital para su
funcionamiento
los pistaches,
garbanzos y
betabel
14. SISTEMA VISUAL
LA VISTA
Por la vista entre más del
80% del conocimiento
Es la mejor cámara de
video y fotográfica del
mundo.
Zanahorias, betabel, perejil
lo nutren
15. SISTEMA LOCOMOTOR
El sistema locomotor,
está constituido por
musculo y las
articulaciones que se
relacionan entre sí, los
músculos que se
insertan en los huesos y
mueven las
articulaciones.
Sus principales
funciones en el
organismo son
constituirse como el
sostén del organismo,
siendo el protector de
los órganos internos,
así como el puente o
palanca de los
músculos que se
insertan en los huesos
a través de tendones.
21. UNA SANA ALIMENTACIÓN
TE AYUDA
• NACER CON TODO EL POTENCIAL HUMANO
• SER INTELIGENTE Y TENER MEMORÍA
• TENER SALUD
• NO PADECER ENFERMEDADES CRONICAS
DEGENERATIVAS.
• PODER CORRER, SALTAR, JUGAR, LEER,
APRENDER
22. POBLACIÓN
EXISTEN 9000 MILLONES DE SERES HUMANOS
1,200 MILLONES VIVEN CON MENOS DE
UN DÓLAR AL DÍA.
2,800 MILLONES VIVEN CON MENOS DE
DOS DOLARES AL DÍA.
4000 MILLONES DE SERES HUMANOS
VIVEN CON MENOS DE 2 DOLARES AL
DÍA
23. LA OBESIDAD EN MÉXICO
EN MÉXICO HAY MÁS DE:
120,000,000 DE HABITANTES.
84,000,000 SON OBESOS DE ELLOS
10,000,000 SON NIÑOS
33,000,000 SON DIABETICOS (34%) DEL PRESUPUESTO $$
10,000,000 SUFREN PROBLEMAS
RENALES.
75,000 AMPUTACIONES AL AÑO 5 MILLONES DE INCAPACITADOS
70,000 LAS ESTÁN YA HEMODIALIZANDO
Y 1 DE CADA DOS NIÑOS QUE NACEN TIENE AUTISMO
EN MORELIA NIÑOS DE 7,10 Y 12 AÑOS YA LOS ESTÁN DIALISANDO Y MUJERES DE 20 Y
40 AÑOS EN ESTADO TERMINAL.
34. Radiografía de Nutri Grain de Kellogg´s (37 gramos, 1
barrita
Ingredientes: Azúcar:
14 gramos de azúcares añadidos, lo que equivale a 2.8 cucharadas cafeteras de azúcar.
principalmente jarabe de maíz de alta fructosa y jarabe de maíz, que son endulzantes con mayor
impacto metabólico ante su consumo, ya que están compuestos primariamente de fructosa y
provienen principalmente de maíz transgénico (el cual es cultivado con pesticidas).
Esta cantidad de azúcar cubre del 62.2% al 74.6% de lo que sugiere la Organización Mundial de la
Salud (OMS) para niños y niñas con respecto al consumo de azúcares libres, que es “se reduzca aún
más la ingesta de azúcares libres a menos del 5% de la ingesta calórica total”.
Sodio:
55 mg (miligramos) por barrita.
Una barrita cubren el 2.75% del sodio total recomendado para un adulto (2,000 mg) y el 3.66% de lo
que se recomienda para un niño o niña
Ingredientes:
Barrita: Harina de trigo, azúcar, aceite de palma, huevo, salvado de trigo, sal yodada, saborizante
natural y artificial a mantequilla, colorante carAmelo clase IV, leche descremada en polvo,
maltodextrina, colorante natural (cúrcuma). Vitaminas y minerales: ácido ascórbico (vitamina C),
palmitato (vitamina A), hierro reducido, óxido de zinc, cobalamina (vitamina B12), colecalciferol
(vitamina D), ácido fólico. Relleno de mora azul (min 37%): azúcar, dextrosa, jarabe de maíz alto en
fructosa, puré de mora azul (min 6%), almidón modificado de tapioca, humectante (glicerina),
manzana en polvo, estabilizante (pectina), acidulantes (ácido cítrico, ácido málico), manteca de soya
hidrogenada, espesante (celulosa), reguladores de acidez (ácido tartárico), reguladores de pH (citrato
de sodio), sal yodada, conservador (benzoato de sodio), colorantes artificiales (rojo no. 40 y azul no.
2), estabilizante (citrato de calcio), saborizante artificial a mora azul, texturizante (fosfato dibásico de
sodio).
en total contiene 38 ingredientes, entre los que se encuentran 4 distintos tipos de azúcares, diferentes
sales, aditivos (colorantes, saborizantes, conservadores) y almidones o espesantes.
También contiene grasa vegetal hidrogenada, también denominada manteca vegetal, la cual es la que
mayor impacto negativo tiene sobre el organismo, en particular, se ha asociado con enfermedades
cardiovasculares.5
Contiene rojo número 40 (o también llamado rojo allura), el cual se ha demostrado tener asociación
positiva con cambios en conducta e hiperactividad en niños.
A raíz de los estudios encontrados, en el Reino Unido se han hecho llamados fuertes a la industria de
alimentos a no incorporar colorantes que afectan la conducta de los niños o niñas, o al menos poner
una leyenda precautoria alertando a padres de familia, en especial, con niños que padecen del
Trastorno de Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH), como se hace en algunos medicamentos.6
Además, la mayoría de estos colorantes son derivados del petróleo
35. Por su atención muchas
GRACIAS.
M.D. Socorro Hernández Cruz.