Este documento presenta los resultados de la evaluación de la sostenibilidad de la finca San Jorge en Tipitapa utilizando la metodología MESMIS. Se caracterizó el sistema productivo identificando fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Se aplicaron 26 indicadores agrupados en 7 atributos y se calificó cada dimensión obteniendo un promedio de 3, lo que indica que la finca es medianamente sostenible a pesar de dedicarse solo a la ganadería.

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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
FACULTAD DE AGRONOMÍA
EVALUACIÓN DE AGROECOSISTEMA
Evaluación de la sostenibilidad de la finca San Jorge, Tipitapa; aplicando la
metodología de MESMIS.
Facilitador:
MSc. Rodolfo de Jesús Munguía Hernández
Elaborado por:
- Freddy Alexander Alemán Sotelo. - Ricardo Bricton Cano García
- Jason Zeledón Monzón - Mario Luis Medrano Gonzales
- José Luis Herrera Umaña - Hosni Josué Huembés Estrada
- Wanda Elizabeth Tórrez Duarte - Shaudy Gutiérrez Pavón
- Pedro Luis José Luna Reyes
30 de junio de 2022

2. INTRODUCCION
La finca “San Jorge” con coordenadas de ubicación Latitud N 12.19732 y Longitud
O-86.09706, es el área productiva que se seleccionó para lograr desarrollar el
trabajo colaborativo final del módulo de evaluación de agroecosistema. No
obstante, se logró identificar que esta propiedad consta con un sistema productivo
agrosilvopastoril y solo una pequeña parte de ella a la producción de cítricos y mu
sáceas para consumo local. Esta tiene como objetivo producir diversidad de pastos
para el aprovechamiento animal o alimentación del ganado, sin olvidar los arboles
maderables y especies forestales que sirven de bosque para para el equilibrio d
el agroecosistema.

3. ENTER YOUR TITTLE
Objetivo general:
 Diagnosticar el estado del desempeño de la finca San Jorge,
mediante la aplicación de la metodología MESMIS, 2022,
Tipitapa.
Objetivos específicos:
 Caracterizar el sistema productivo de la finca San Jorge que
definan las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas
que el agroecosistema tiene.
 Aplicar indicadores de evaluación alcanzable en base a los
atributos del agroecosistema y de la metodología a desarrollar
 Calificar el nivel de sostenibilidad agroecológica a partir de los
resultados obtenidos por indicador considerando los tres
pilares fundamentales de la agroecología.
OBJETIVOS DE LA EVALUACIÓN

4. La Finca San Jorge Cuenta con un área de 100 manzanas, esta distribuida de la
siguiente manera (Pasto, Ganado, Cabras, Búfalos, Arboles forestales y especies
frutales), utilizan solamente 40 manzanas de pastos de 4 especies Mombaza, Taiwán,
Maralfalfa y King Grass, árboles de madera (Cedro y Roble) y 2 mz de cultivos agríco
las (Guayaba, Cítrico y Musáceas). El propietario de la finca se llama Jairo Poveda.
METODOLOGÍA

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Temperatura 25°C – 37°C
Precipitación 50mm – 150mm
Humedad Relativa 74%
Viento 61 km/h
Altitud 50 msnm
 Textura: franco arenoso
 Porosidad: 45-55 %
 Color del suelo: negro
 Profundidad del suelo: 30-50cm
Propiedades químicas del suelo de la finca en estudio
Características climáticas del lugar en estudio

6. Capital Humano Total, de personas en la familia 4 Total, de hombres en la Familia 3
Total, de mujeres en la familia 1 Total, de personas mayores de 15 a
ños
4
Total, de personas menores de 15 años 0 Total, de personas que estudian 0
Total, de personas que aportan al hogar 1 Total, de personas que trabajan en l
a finca
4
Capital Natural Total, de hectárea de la propiedad 70 Cuántas hectáreas tiene de cultivos
agrícola
7.2
Cuántas hectáreas de pastos 28 Cantidad de cultivos en la finca 5
Cantidad de especies de animales en la finc
a
4 Cantidad de hectárea con bosques
primarios
1
Cantidad de hectárea con bosque de recup
eración
1.
4
Cantidad de hectárea con madera
plantada
1.4
Cantidad de fuente de agua natural 2 Cantidad de hectárea con banco
forrajero o energético
4
Caracterización según capital humano y natural presente en el Agroecosistema

7. Caracterización del agroecosistema según los
componentes presentes
Clasificado por Escala de valoración Clasificado por Escala de valoración
Actividad Agrario Tiempo Permanentes
Cultivo principal Pastos Intensidad de uso Extensivo
Uso pecuario De leche Sistema Convencional
Uso forestal Silvopastoril Relaciones
económicas
Economía Campesina
Tenencia de la tierra Propietarios Grupos Servicio de campo
Superficie de lafinca Latifundio

8. 20
22
24
26
28
30
32
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Temperatura
(°C)
Años
Temperatura media temperatura maxima temperatura minima
La Grafica 1 muestra la temperatura máxima, media y mínima ocurridas
en el periodo 2011-2021 en el área de ubicación de la finca San Jorge,
los presentes datos se obtuvieron de la aplicación de la NASA (POWE
R data Access viewer).

11. F
L
U
J
O
G
R
A
M
A

12. Fortalezas
 Toda el área cuenta con cobertura
verde, permitiéndole controlar indici
os de erosión y brindando un ambien
te fresco y agradable al ganado
 Mediante los desechos que deja el
ganado en las áreas, permite tener
suelos ricos en materia orgánic
permitiéndolea los cultivos presentar
un buen crecimiento y desarrollo
 El productor no permite que se reali
ce la quema en el área, implementa c
erca vivas, cortina rompe vientos y
barreras vivas como medidas de
conservación.
Oportunidades
 La finca está ubicada a la orilla de
la carretera, de tal modo que
favorece al momento de transport
ar la leche a comercializar y los
frutos para autoconsumo.
 La finca está cerca de la capital,
por lo que es muy fácil adquirir
algún recurso o insumo que se
pueda llegar a utilizar en el área
de producción.
 El nicho de mercado a nivel exteri
or de la leche es muy amplio, por
lo que se comercializa rápido
diariamente.

13. Debilidades
 No se implementa ni elabora abono
orgánico, químicos, para el área de
producción, lo cual evita que se
aproveche al máximo el potencial
productivo del área.
 No realiza manejo de plagas
mediante la elaboración de bio
plaguicidas para el control de
insectos.
 No ha implementado un sistema de
riego para temporada seca de los
cultivos, motivo por el cual el
porcentaje de biomasa del pasto no
es el adecuado.
Amenazas
o Existen otros productores potenciales
cerca del área de estudio que ofrecen una.
leche de mejor calidad, pudiendo ser este
un factor primordial de afectación en lo
que respecta al ingreso monetario diario.
o El productor no asiste a ningún tipo de
capacitación ni asistencia técnica, por lo
que le es difícil aprovechar eficientemente
los recursos con los que cuenta su finca.
o Las condiciones climáticas presentes en el
área de producción no son las aptas para el
bienestar bovino, debido a que las tempera
turas superan en algunas ocasiones hasta.
los 34°C.

14. 1
2
3
4
5
Relación beneficio
costo
Ingreso por venta de
leche en temporada
húmeda
Ingreso por venta de
animales.
Carga animal
Ingreso por animal en
peso vivo
Rendimiento de leche
(L x día)
Productividad
1
2
3
4
5
Grado de cobertura
verde en la finca
Numero de prácticas
de conservación
Estado de condición
de las practicas
Cosecha de agua
Fuentes hídricas
Tipo del uso de agua
Calidad de agua
Resiliencia, estabilidad y confiabilidad

15. 1
2
3
4
5
Evaluar uso
agrícola del suelo
Cantidad de
subproductos de la
leche
Uso del estiércol
Participación en
eventos de
capacitacion
Asistencias
técnicas recibidas
Adaptabilidad
1
2
3
4
5
Canales de
comercialización
Fijación del precio
Diversidad de productos
que vende
Autogestión

16. 1
2
3
4
5
Aporte de
Nitrógeno (kg/año)
Aporte de fosforo
(kg/año)
Aporte de potasio
(kg/año)
Diversidad de
alimentos
Calidad del
alimento
Equidad

17. En la gráfica se puede observar los 7
atributos los cuales son productividad,
resiliencia, estabilidad, confiablidad,
adaptabilidad, autogestión y equidad donde
el que más valor obtuvo fue el de
productividad valorizándose en 4.6 esto
quiere decir que la finca en cuanto a
productividad es rentable y sustentable,
mientras que los atributos con menos valor
fueron adaptabilidad y equidad alcanzando
cifras de 2.6 y 2.
En total los 7 atributos con sus 26
indicadores promediaron un valor de 3.12
en una escala del 1 al 5 donde el valor 3
significa que de un 100% la finca es un 62.4
% rentable y sustentable a pesar de solo
comercializar un producto y dedicarse solo
a la actividad pecuaria.
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
Productividad
Resilencia,
estabilidad y
Confiabilidad
Adaptabilidad
Autogestion
Equidad
Atributos

18. 0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
Economico
Social
Ambiental
Dimenciones
En la gráfica anterior se puede
observar las diferentes dimensiones de
la sustentabilidad las cuales son
ambiental, social y económica, en
donde la que alcanzo mejores cifras
fue en la económica debido a que el
productor a pasar de solo dedicarse a
la actividad pecuaria comercializa muy
bien su materia prima, mientras que la
de menor valor fue la social en donde
alcanzó una cifra de 3 esto debido a
que el productor no participa en capa
citaciones ni recibe asistencias técnicas
Las 3 dimensiones con sus 26 indicad
ores tuvieron un promedio de 3 lo
que quiere decir que la finca es media
mente sustentable y rentable.

19. CONCLUSION
El presente trabajo detalla con claridad la caracterización del sistema productivo, defini
endo el FODA, de igual manera se explican y presentan los indicadores de evaluaci
ón, estos son alcanzables y pueden ser medibles en base a los atributos y dimensione
s de la metodología MESMIS por ultimo se obtuvo la calificación del desempeño de la f
inca, donde se considero en base al resultado ser medianamente sustentable, c
on la certeza de ser una unidad productiva eficiente con un modelo agroecológico en
su totalidad.

20. MUCHAS GRACIAS POR
SU ATENCION