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CAPÍTULO II
Marco Teórico
CAPITULO II. MARCO TEÓRICO
2.1 NOCIONES DEL PRESUPUESTO
Los presupuestos es un término que siempre ha existido en la mente de los
seres humanos que ha venido evolucionando a lo largo del tiempo; pues esto se
demuestra en el hecho de que los egipcios hacían estimaciones para
pronosticar los resultados de sus cosechas de trigo con objeto de prevenir los
años de escasez y que los romanos estimaban las posibilidades de pago de los
pueblos conquistados, para exigirles el tributo correspondiente.
A finales del siglo XVIII cuando el ministro de finanzas de Inglaterra realiza la
apertura del presupuesto en el que basa sus planes, los gastos posibles y su
control para ser utilizado en el periodo fiscal inmediato siguiente; en 1820
Francia y otros países europeos adoptaron un procedimiento de presupuesto
para la base gubernamental, luego después de la primera guerra mundial el
sector privado noto los beneficios que podía generar la utilización del
presupuesto en materia de control de gastos, y destino recursos en aquellos
aspectos necesarios para obtener márgenes de rendimiento adecuados durante
un ciclo de operación determinado.
En 1930 se celebra en Ginebra el primer simposio internacional de control
presupuestal, en que se definen los principios básicos del sistema.
En las últimas décadas han surgido muchos métodos, que van desde la
proyección estadística de estados financieros hasta los sistemas de
presupuestación con el cual se ha tratado de fijar una serie de paquetes de
decisión para elegir el mas razonable y eliminar así la improvisación y los
desembolsos innecesarios. 6
La palabra presupuesto se deriva de dos raíces latinas: Pre cuyo significado es
antes de o delante de, y el sufijo Supuesto significa hecho, formado; por lo tanto
Presupuesto significa “antes de lo hecho”.
Desde el punto de vista técnico la palabra se deriva del francés antiguo
bougette o bolsa dicha acepción intento perfeccionarse posteriormente en el
sistema ingles con el termino budget de conocimiento común y que recibe en
nuestra idioma la denominación de presupuesto.7
2.1.1 DEFINICIÓN DE PRESUPUESTO
Existen varios conceptos sobre el término de presupuesto entre los cuales
podemos mencionar el que cita el Autor Rosenberg en su diccionario de
Administración y Finanzas, al decir que un presupuesto es un resumen
6
Burbano Ruiz, Jorge; Presupuestos Enfoque moderno de planeación y control de recursos. Segunda Edición. Editorial
McGrawhill. Colombia. 1995. Pág. 3
7
Cristóbal del Río, González. Presupuesto tradicional áreas y niveles de responsabilidad programas y actividades, base
cero, ejercicios prácticos. Tercera edición. Ediciones Contables, Administrativas y Fiscales S.A. de C.V. (ECAFSA).
México. 1998. Pág. I-4
sistemático de las previsiones de los gastos proyectados y de las estimaciones
de los ingresos previstos para cubrir dichos gastos.8
Otro concepto es el del autor James Stoner el cual define dicho término como
“Un estado cuantitativo formal de los recursos asignados para las actividades
proyectadas para plazos de tiempo estipulados”.9
Al analizar los diferentes conceptos enunciados anteriormente se puede definir
el presupuesto como una herramienta administrativa y financiera en la cual se
detalla en forma numérica los ingresos y egresos de una organización para
cumplir con las actividades proyectadas en un período de tiempo específico.
2.1.2 FUNCIONES DEL PRESUPUESTO
El Buen funcionamiento de los presupuestos dependerá en gran parte de la
propia dirección de la empresa. Los directivos de las organizaciones
independientemente al rubro al cual se dediquen esperan que el presupuesto
proporcione los siguientes beneficios:
-Ser una herramienta analítica, precisa y oportuna.
-Tener la capacidad para predecir el desempeño.
-Ser el soporte para la asignación de recursos.
8
Rosenber, Jerry M. Diccionario de Administración y Finanzas. Editorial Océano. Pág. 324
9
Stoner James A. Administración. 6a. edición. Editorial Prentice Hall. México. 1996. Pág.625
-Advertir sobre las desviaciones respecto a los pronósticos.
-Proporcionar indicios anticipados de las oportunidades o riesgos
venideros.
2.1.3 IMPORTANCIA DE LOS PRESUPUESTOS
Las empresas son parte de un medio económico en el que predomina la
incertidumbre. Para disminuir los efectos que esta conlleva, es necesario utilizar
herramientas que permitan conocer sobre las influencias de diversos factores
que afectan a las empresas dentro de las herramientas modernas de control se
encuentran los presupuestos que están relacionados con distintos aspectos
administrativos, contables y financieros de la empresa.
La importancia de los presupuestos radica en que permite a las empresas
planear sus actividades, ya que mientras menor sea el grado de incertidumbre
hacia el futuro menores serán los riesgos a correr.
2.1.4 CARACTERÍSTICAS DE LOS PRESUPUESTOS
Los presupuestos presentan tres tipos de características como los menciona
González Cristóbal Del Río los cuales se detallan a continuación:
A. DE FORMULACIÓN
A.1 ADAPTACIÓN A LA EMPRESA
La formulación de los presupuestos debe ir en función directa con las
características de la misma.
A.2 PLANEACIÓN, COORDINANCIÓN Y CONTROL DE FUNCIONES
Para formular un presupuesto se debe partir de un plan preconcebido,
dicha planeación no resultaría eficaz si no se llevara a cabo formalmente, los
planes no se realizan en el momento en que se presenta una situación
favorable o desfavorable, para lograrlo es inpresindible coordinar y controlar
todas las funciones que conducen a alcanzar dicho objetivo.
B. DE PRESENTACIÓN
B.1 DE A CUERDO CON LAS NORMAS CONTABLES Y ECONÓMICAS
Los presupuestos si se utilizan como herramienta de la administración
tienen como requisito de presentación indispensable el ir de acuerdo con las
normas contables y económicas, período, mercado, oferta y demanda, ciclo
económico, etc. y de acuerdo con la estructuración contable.
C. DE APLICACIÓN
C.1 ELASTICIDAD Y CRITERIO
Los presupuestos deben ser aplicados con elasticidad y criterio, debiendo
estos aceptar cambios los cuales pueden estar sujetos a las constantes
fluctuaciones del mercado, la fuerte presión a que actualmente se ven
sometidos las empresas debido a la competencia, a las variaciones de las
ventas y la producción y el ciclo económico.10
2.1.5 CLASIFICACIÓN DEL PRESUPUESTO
A. SEGÚN SU FLEXIBILIDAD
A.1 RIGIDOS, ESTATICOS, FIJOS O ASIGNADOS
Son aquellos que se elaboran para un único nivel de actividad y no
permiten realizar ajustes necesarios por la variación que ocurre en la realidad.
Dejan de lado el entorno de la empresa (económico, político, cultural, etc.) este
tipo de presupuestos se utilizaban anteriormente en el sector público.
A.2 FLEXIBLES O VARIABLES
Son los que se elaboran para diferentes niveles de actividad y se pueden
adaptar a las circunstancias cambiantes del entorno. Muestran los ingresos,
costos y gastos ajustados al tamaño de operaciones, manufactureras o
comerciales. Tienen amplia aplicación en el campo de la presupuestación de los
costos, gastos indirectos de fabricación, administrativos y ventas.
10
González, Cristóbal del Río. Presupuesto tradicional, áreas y niveles de responsabilidad, programas y actividades,
base cero, ejercicios prácticos. Tercera edición. Ediciones contables, administrativas y fiscales S.A. de C.V.
(ECAFSA).México. 1998. Pág. I-13.
B. SEGÚN EL PERÍODO DE TIEMPO
B.1 A CORTO PLAZO
Son los que se realizan para cubrir la planeación de la organización en el
ciclo de operaciones de un año.
B.2 A LARGO PLAZO
Este tipo de presupuestos corresponden a los planes de desarrollo que
generalmente, adoptan los estados y grandes empresas.
Las grandes empresas adoptan presupuestos de este tipo, cuando
realizan proyectos de inversión de actualización tecnológica, ampliación de
capacidad instalada y expansión de los mercados.
C. SEGÚN EL CAMPO DE APLICACIÓN EN LA EMPRESA
C.1 DE OPERACIÓN O ECONÓMICOS
Tienen en cuenta la planeación detallada de las actividades que se
desarrollarán en el período siguiente al cual se elaboran y, su contenido se
resume en un estado de ganancias y pérdidas proyectado. Entre estos podrían
incluirse:
- Ventas
- Producción
- Compras
- Uso de materiales
- Mano de obra
- Gastos de operación
C.2 FINANCIEROS
En estos presupuestos se incluyen los rubros y/o partidas que inciden en
el balance. Conviene en este caso destacar el de caja y el de capital, también
conocido como de inversión.
D. SEGÚN EL SECTOR DE LA ECONOMÍA
D.1 PRESUPUESTOS DEL SECTOR PÚBLICO
Son los que involucran los planes, políticas, programas, proyectos,
estrategias y objetivos del Estado. Son el medio más efectivo de control del
gasto público y en ellos se contempla las diferentes alternativas de asignación
de recursos para gastos e inversiones.
D.2 PRESUPUESTOS DEL SECTOR PRIVADO
Son los usados por las empresas particulares, se conocen también como
presupuestos empresariales. Buscan planificar todas las actividades de una
empresa.11
11
Burbano Ruiz Jorge, Presupuestos Enfoque moderno de planeación y control de recursos, Segunda Edición, Editorial
Mc Graw Hill, Colombia 1995. Pág. 19
E. POR SU CONTENIDO
E.1 PRINCIPALES
Resumen los presupuestos por departamentos o áreas de una empresa.
E.2 AUXILIARES
Se detallan las operaciones de los departamentos o áreas de una
organización.
F. POR SU VALUACIÓN
F.1 ESTIMADOS
Se basan en experiencias anteriores que pronostican lo que
probablemente puede suceder.
F.2 ESTANDAR
Se eliminan posibles errores y sus cifras representan los resultados que se
deben obtener.
G. POR SUS FINES
G.1 DE PROMOCIÓN
Son proyectos financieros que estiman los ingresos y los egresos
G.2 DE APLICACIÓN
Se elaboran con objeto de establecer los montos de ingresos y de solicitar
líneas de crédito si fuera necesario para realizar pronósticos de distribución de
recursos.
G.3 POR PROGRAMAS
Son utilizados por el gobierno para representar el gasto en relación como
un objetivo o acción que se pretenda realizar.12
Los presupuestos, dentro de cualquier organización se planean y después se
formulan. Pueden estar relacionados con el trabajo, o ser analíticos por
departamento y estar sujetos a su revisión y aprobación definitiva.
12
Cárdenas y Nápoles, Raúl; Presupuestos Teoría y Práctica; 1° edición, editorial Mc. Graw Hill; México D.F. año 2002,
Pág. 4
2.1.6 TIPOS DE PRESUPUESTOS
A. PRESUPUESTOS DE OPERACIÓN
A.1 PRONÓSTICO DE VENTAS
El pronóstico de ventas esta referido al nivel de ventas que una empresa
pretende alcanzar en un determinado periodo de tiempo de acuerdo a sus
capacidades y debilidades, basándose para ello en criterios estadísticos, no
estadísticos y combinación de ambos. Los pronósticos no deben tomarse en
forma rígida; ya que se pueden realizar ajustes considerando el criterio de la
administración
A.2 PRESUPUESTO DE VENTAS
Volumen de ventas expresado en términos monetarios que es factible
lograr por una empresa, integra información sobre cantidades y precios por
clase, forma y marca de producto, representa la base para planear las compras,
la producción, el financiamiento, los inventarios y la liquidez.
A.3 PRESUPUESTO DE PRODUCCIÓN
Es la determinación del número de unidades a producir para cubrir el
estimado de ventas y mantener los niveles proyectados de inventarios de
artículos terminados de acuerdo a la política de la empresa.
El presupuesto de producción proporciona la base para hacer un estimado
sobre los gastos de consumo de materia prima, el costo de mano de obra
indirecta y los gastos indirectos de fabricación; para cada uno de estos gastos
es necesario hacer un presupuesto que permita establecer el volumen
proyectado de trabajo o actividad de los centros de producción y
consecuentemente estimado en base a estos el volumen de trabajo o actividad
a desarrollar en los centros de servicios (servicios generales de fabrica,
mantenimiento, energía eléctrica, bodega, materiales, etc.).
A.4 PRESUPUESTO DE MATERIALES A CONSUMIR
En este presupuesto se detallan las cantidades de unidades físicas y
monetarias de cada uno de los materiales que se van a requerir para la
producción que se ha planificado. Este presupuesto con lleva a la realización
del presupuesto de compras.
A.5 PRESUPUSTO DE COMPRA DE MATERIALES
El presupuesto de compras de materiales muestra las cantidades en
unidades físicas y monetarias que se requiere comprar durante el periodo
presupuestado con el fin de satisfacer los niveles de producción y variación de
inventarios.
A.6 PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA
Este presupuesto muestra un estimado de los costos salariales que se
identifican directamente con la producción de unidades especificas, de
productos terminados.
A.7 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
Este presupuesto pretende cuantificar los costos proyectados que inciden
indirectamente en el producto, como es el caso de los materiales indirectos, la
mano de obra indirecta, el mantenimiento de las maquinas y otros gastos que
no van físicamente en la elaboración del producto pero que son necesarios para
la producción.
A.8 COSTO DE PRODUCCIÓN
El presupuesto de costo de producción consolida en términos monetarios,
los tres elementos del costo (materiales directos, mano de obra directa y costos
indirectos de fabricación) y permite establecer el costo de producción unitario
por período.
A.9 PRESUPUESTO DE INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS
Y MATERIALES
Es una estimación de las cantidades iniciales y/o finales de materiales y
productos terminados al final del período presupuestal.
A.10 PRESUPUESTOS DE GASTOS DE ADMINISTRACIÓN
Este presupuesto refleja la cifra proyectada que se ha destinado a
financiar la función administrativa durante el año presupuestado.
A.11 PRESUPUESTO DE GASTO DE VENTAS
Este presupuesto ilustra el costo en que va incurrir una empresa durante
el período presupuestado para hacer llegar el producto de la planta de
producción hasta los hogares y empresas.
B. PRESUPUESTOS FINANCIEROS
Este tipo de presupuestos detallan el dinero que la organización pretende
gastar en ese mismo plazo y las fuentes de donde se obtendrá el dinero.
B.1 PRESUPUESTO DE FLUJO DE EFECTIVO PROYECTADO
Muestra las entradas, salidas y saldos de dinero generado por la
operaciones derivadas de la ejecución de los planes operativos. Este estado
muestra de donde se obtuvo el dinero o los fondos durante el año y como se
usaron.
B.2 ESTADO DE RESULTADO PROYECTADO
Es un estado proyectado que muestra los ingresos y egresos a fin de
establecer los resultados operativos del ejercicio presupuestado, también
representan un resumen del desempeño financiero de la empresa dentro de un
intervalo.
B.3 BALANCE GENERAL PROYECTADO
Muestra los derechos y obligaciones al final del periodo presupuestado,
los cuales son el resultado de las operaciones contempladas en los
presupuestos operativos y financieros antes mencionados.
Para la elaboración del balance general proyectado se requiere tomar encuenta
el balance general del ejercicio anterior, el flujo de efectivo proyectado, el
presupuesto de cuentas por cobrar, el presupuesto de cuentas por pagar,
presupuesto de inventarios, presupuesto de inversiones, los cuales se detallan
a continuación:
B.3.1 PRESUPUESTO DE CUENTAS POR COBRAR
Este presupuesto muestra las proyecciones de la recuperación de las
cuentas por cobrar, para lo cual se requiere conocer las políticas de cobros de
la empresa y el porcentaje de ventas al crédito.
B.3.2 PRESUPUESTO DE CUENTAS POR PAGAR
Este presupuesto muestra las proyecciones de los pagos a realizar por las
compras realizadas al crédito, para ello se requiere conocer los plazos
establecidos por los proveedores y el porcentaje de compras que se realizan al
crédito y al contado.
B.3.3 PRESUPUESTO DE INVERSIÓN
Este presupuesto controla las diferentes inversiones en activos fijos,
contiene el importe de las inversiones particulares a la adquisición de terrenos,
la construcción, o ampliación de edificios; y la compra de maquinaria y equipos.
También sirve para evaluar alternativas de inversión posibles y conocer el
monto de los fondos requeridos y su disponibilidad en el tiempo.
2.2 DEFINICIÓN DEL SISTEMA DE PRESUPUESTACIÓN
Un sistema es un conjunto de métodos, procedimientos o técnicas relacionadas
con objeto de formar un todo organizado.13
El término de sistema también es definido como un conjunto de elementos
agrupados hacia una finalidad concreta que tienen entre si relaciones definidas
y obedecen a un conjunto de reglas de funcionamiento con el fin de alcanzar un
objetivo asignado al conjunto formado por la unión de estos elementos
considerando que existen aspectos tales como: su estructura, su
funcionamiento, comportamiento y su objetivo.
Al analizar los conceptos de sistema y presupuesto se puede definir el sistema
presupuestal como un instrumento que utiliza la dirección para planificar,
organizar, coordinar y controlar las diferentes actividades de cada uno de los
13
Rosenberg, Jerry M.; Diccionario de Administración y Finanzas, Grupo Editorial Océano. Pág. 385
departamentos que conforman una organización contribuyendo de esta manera
a la maximización de las utilidades, que es el objetivo principal de toda
empresa.
2.2.1 ELEMENTOS DEL SISTEMA DE PRESUPUESTACIÓN
El sistema presupuestario comprende una integración de elementos
administrativos como:
- La determinación de objetivos y metas
- Pronóstico de ventas
- Presupuestación del capital
- Análisis del flujo de caja
- Planificación de recursos humanos
- Políticas de inventarios
Cada uno de estos elementos se integra con la finalidad de elaborar cada uno
de los presupuestos que conforman el sistema.
2.2.2 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL SISTEMA DE
PRESUPUESTACIÓN
Las ventajas del sistema presupuestario pueden resumirse en la estricta
vigilancia y planeación de las operaciones de una empresa, que permiten el
logro de los objetivos deseados, el mejor aprovechamiento de sus recursos, el
equilibrio de la estructura financiera, medición de la eficiencia de las
operaciones, delimitación de responsabilidades; dando lugar a la toma de
decisiones oportunas para obtener superaciones.
Las desventajas están basadas en estimaciones, y muchas veces los
pronósticos son susceptibles de errores, además su costo es elevado, en
relación a las posibilidades de la empresa y a los beneficios que aporta. Cuando
se ha implementado por algún tiempo el control presupuestario se puede confiar
demasiado en él; cayendo en errores por no revisarlo superarlo y actualizarlo.
2.2.3 REQUISITOS PARA LA ELABORACIÓN DEL SISTEMA DE
PRESUPUESTACIÓN
Para que un presupuesto cumpla en forma adecuada con las funciones que se
esperan de el, es necesario basarlo en condiciones que obligatoriamente deben
observarse en su estructuración como son:
A. CONOCIMIENTO DE LA EMPRESA
Los presupuestos van siempre ligados al tipo de empresa, a sus objetivos, a su
organización y a sus necesidades; su contenido y forma varían de una entidad a
otra, principalmente en el grado de análisis requerido, por lo cual es
indispensable el conocimiento amplio de las empresas, objetivos, y necesidades
en que se hayan de aplicar.
La preparación del presupuesto se basa en el principio de que todas las
transacciones de la entidad están íntimamente relacionados entre si, si una
determinada parte del plan pudiera ser tomada como punto de partida, el resto
del mismo podría ser establecido como un grado de seguridad y certeza,
permitiendo a la gerencia tomar decisiones adecuadas.
B. EXPOSICIÓN CLARA DE LOS PLANES O POLÍTICAS
El conocimiento del criterio de los directivos de la compañía en cuanto al
objetivo que se busca con la implantación del presupuesto, deberá exponer en
forma clara y concreta por medio de manuales o instructivos, cuyo propósito
será uniformar el trabajo y coordinar las funciones de las personas encargadas
de la preparación y ejecución del presupuesto, definido las responsabilidades y
los límites de autoridad en cada uno de ellos, así como evitar opiniones
particulares o diversas.
C. COORDINACIÓN PARA EJECUTAR LOS PLANES
Debe existir un director o jefe del presupuesto que actuará como coordinador de
todos los departamentos que intervienen en la ejecución del plan. La
sincronización de las diferentes actividades se hará elaborando un calendario,
en que se precisen las fechas en que cada departamento deberá tener
disponible la información necesaria, para que las demás secciones puedan
desarrollar sus estimaciones.
De esta manera, será necesario también que toda la información obtenida y las
estimaciones realizadas sean enviadas al director del presupuesto,
centralizándose en el la programación de actividades.
La responsabilidad de la preparación del presupuesto recae sobre el mismo,
pero los funcionarios de los diversos departamentos tendrán la obligación de
proporcionarle los informes y estudios necesarios para su elaboración. De allí
surge la necesidad de determinar el campo de acción de cada uno, su
autoridad, responsabilidad y jerarquía.
D. FIJACIÓN DEL PERÍODO PRESUPUESTAL
Se realiza según la empresa o la estabilidad de las operaciones que se realice,
la determinación de este periodo opera en función de diversos factores tales
como:
- Estabilidad o inestabilidad de las operaciones de la empresa
- El periodo del proceso productivo
- Las tendencias del mercado
- Ventas de temporada, etc.
Se aconseja no establecer el período del presupuesto largo en forma rigurosa,
ya que este suele variar constantemente según sea la estabilidad o
inestabilidad de las operaciones que se realiza, la práctica más aceptable
podría ser la de estimar las operaciones de la empresa en períodos de un año
el cual puede estar dividido en bimestres, trimestres, semestres y se deben
efectuar comparaciones entre las cifras reales y presupuestadas.
E. DIRECCIÓN Y VIGILANCIA
Es necesario estudiar las variaciones que modifiquen las variaciones estimadas
de los presupuestos, se hace un estudio minucioso de las diferencias que
surgen de la comparación de los datos reales con los predeterminados, solo
mediante su estudio y vigilancia el presupuesto logrará ser un verdadero
instrumento de control para la administración.
F. APOYO DIRECTIVO
Es el respaldo que debe dar la dirección general, siendo este uno de los
requisitos indispensables para elaborar los objetivos de la empresa.
2.2.4 PROCESO PARA LA ELABORACIÓN DEL SISTEMA DE
PRESUPUESTACIÓN
Para establecer un sistema de presupuestación, es necesario considerar como
primer elemento a los presupuestos, es por ello que se establecen una serie de
parámetros para una elaboración conveniente, lo que conlleva a poseer una
excelente herramienta de planificación y control. A continuación se detallan las
etapas que intervienen en este proceso:
A. DIAGNÓSTICO
Consiste en evaluar los resultados obtenidos de períodos anteriores, analizando
las tendencias de los principales indicadores para definir la productividad,
eficiencia y eficacia de la empresa. Así mismo se efectúan las valuaciones de
factores ambientales no controlables por la dirección, de la evaluación de estos
aspectos depende la selección de cursos de acción que lleven hacia el
crecimiento, hacia la selección de estrategias competitivas o a la conquista de
nuevos mercados.
B. ELABORACIÓN DE PRESUPUESTOS
Es en esta etapa donde las decisiones toman valores monetarios en términos
presupuestales, debido a que en esta parte se utilizan los datos proporcionados
por todos los departamentos para la elaboración de los pronósticos de ventas,
presupuesto de ventas, presupuesto de producción, presupuesto de compras,
políticas de inventarios, costos por mano de obra, presupuesto por inversiones
de capital, etc.; y con estos datos consolidarlos en estados financieros que
permitan establecer un panorama del futuro mediato.
C. EJECUCIÓN
Consiste en poner en marcha los planes con el interés de lograr el objetivo
propuesto. En esta etapa el ejecutor debe preocuparse por velar que se
cumplan todas la condiciones planeadas.
D. CONTROL
Las actividades que se realicen en la etapa de control son:
- Preparación de informes de ejecución parcial y acumulativo que
incorporen comparación numérica y porcentual de lo real con lo presupuestado
- Analizar y explicar las razones de las desviaciones ocurridas
- Implementar medidas correctivas
E. EVALUACIÓN
Al culminar el período de presupuestación se preparará un informe crítico de los
resultados obtenidos que contendrá además de las variaciones, el
comportamiento de todas las funciones y actividades empresariales. Será
necesario analizar las fallas en cada una de las etapas y reconocer los éxitos lo
que depende en gran medida de la habilidad de los ejecutores para motivar al
personal hacia la obtención de los resultados planeados.
2.3 PROCESO ADMINISTRATIVO DE CONTROL APLICADO AL SISTEMA
DE PRESUPUESTACIÓN COMO HERRAMIENTA DE MAXIMIZACIÓN DE
UTILIDADES
El control es una etapa primordial en la administración, pues, aunque una
empresa cuente con magníficos planes, una estructura organizacional
adecuada y una dirección eficiente, el gerente de la empresa misma no podrá
verificar cual es la situación real de la organización sino existe un mecanismo
que cerciore e informe si los hechos van de acuerdo con los objetivos.
2.3.1 DEFINICIÓN DE CONTROL
La definición dada por Robert J. Mockler incluye los elementos esenciales del
proceso de control: “El control administrativo es un esfuerzo sistemático para
fijar niveles de desempeño con objetivos de planeación, para diseñar los
sistemas de retroalimentación de la información, para comparar el desempeño
real con esos niveles determinados de antemano, para determinar si hay
desviaciones y medir su importancia y para tomar las medidas tendientes a
garantizar que todos los recursos de la empresa se utilicen en forma mas eficaz
y eficiente posible en la obtención de los objetivos organizacionales.14
Uno de los recursos de más amplio uso para el control administrativo es el
presupuesto ya que este tiende a suponer que la presupuestación es el recurso
14
James A. F. Stoner; Administración, Quinta Edición, Editorial Prentince Hall, México 1996. Pág. 657
por excelencia para el ejercicio del control. Otra razón por la cual los
presupuestos son el instrumento de control más común, consiste en que
establecen normas claras de desempeño y constituyen uno de los medios
fundamentales de la coordinación de actividades de una organización.
El control presupuestario busca la generación de informes de control basados
en las desviaciones por el incumplimiento del uso de acciones establecidas, es
decir, que no basta con elaborar un presupuesto y mantenerlo con un plan
rígido de operaciones, es necesario su comparación periódica con los
rendimientos reales de la operación, para determinar las variaciones, analizar
sus causas y ordenar las modificaciones y correcciones que sean necesarias
para la ejecución de los planes programados. Permite ver la efectividad de las
operaciones realizadas en concordancia con los objetivos de la empresa,
además sirve para controlar las gestiones de las actividades, la descripción de
responsabilidades.
El control presupuestal comprende las siguientes acciones:
- Establecer estándares de actuación para la comparación de lo
realizado con respecto a dichos estándares.
- Asegurar el cumplimiento del presupuesto en la ejecución de las
operaciones.
- Localizar las acciones correctivas con respecto a lo planificado
analizándolas y determinar las causas que originaron tales desviaciones.
- Emprender las acciones correctivas necesarias, y considerar cursos
de acción que deben seguirse para corregir las deficiencias encontradas.
- Verificar la eficiencia de las acciones correctivas.
2.3.2 IMPORTANCIA DEL CONTROL PRESUPUESTARIO
Por lo general siempre en los negocios se ha utilizado la información financiera
histórica para la toma de decisiones. En la actualidad un buen administrador
invierte una gran parte de su tiempo en determinar el curso de acción de su
empresa, vigilando que las desviaciones con relación a los planes no sean
graves.
Desde otro punto de vista puede decirse que el control interno es como el
sistema nervioso de la empresa, y que de lo adecuado de este dependerá en
gran parte su presente y futuro en los aspectos administrativos, contables y
financieros dado que uno de los elementos del control interno en relación al
futuro de la empresa es precisamente el control presupuestal.
2.3.3 NIVELES DEL CONTROL PRESUPUESTARIO
En el control presupuestario se pueden identificar tres grandes niveles:
A. NIVEL GERENCIAL
En este nivel se evalúa y controla:
- Las ventas en cuanto a pronóstico.
- El stock de inventario de materiales, productos en proceso y productos
terminados.
- Las cantidades y costos de producción tanto directos como indirectos
en lo referente al presupuesto de variaciones.
- El costo de ventas respecto a las mismas.
- Rentabilidad de cada producto en relación a lo previsto.
- Gastos operacionales por departamento o producto con relación a los
presupuestados.
- Créditos a clientes en contraste al volumen de ventas
- El efectivo disponible y el flujo de caja en general
- Créditos solicitados a proveedores en relación con el volumen de
compras de materias primas o productos terminados.
B. NIVEL DE DEPARTAMENTO O POR FUNCIONES
Cada departamento debe elaborar sus propios controles, es el sistema más
indicado, pues hay asignación de responsabilidades; especialmente porque
cada jefe de departamento hará todo lo posible por alcanzar sus propios
objetivos.
C. NIVEL DE PRODUCTO
Según Jorge Burbano Ruiz, se debe considerar en este nivel los siguientes
aspectos:
- Los materiales indirectos e indirectos consumidos en el proceso
productivo en comparación a lo previsto para el producto.
- La mano de obra en relación a lo estimado.
- Los costos indirectos de fabricación.
- Los gastos de distribución para cada producto en relación al monto
presupuestado.15
2.3.4 DEFINCIÓN DE MAXIMIZACIÓN DE UTILIDADES
Los propietarios de las empresas independientemente al giro al cual se dedican
son los encargados de elegir al personal adecuado para desempeñar las
diferentes funciones que se realizan dentro de la misma, se espera que el
personal opere teniendo en mente los intereses del propietario.
15
Burbano Ruiz, Jorge; Presupuestos enfoque moderno de planeación y control de recursos; 2° edición, editorial Mc
Graw Hill; Colombia 1995
Es casi imposible determinar si una fuerza de trabajo en particular esta tratando
de maximizar las riquezas del propietario o únicamente esta tratando de
mantenerlo satisfecho, a la vez que persigue otras metas.
El autor J. Fred Weston y Eugene F. Brigham define el término de maximización
de utilidades como la maximización del ingreso neto de la empresa.16
Nos referimos a la maximización de utilidades como una consecuencia de la
acción conjunta de variables cuantitativas como precio, costo, volumen y
mezcla que interactúan tanto en el proceso de producción como el de ingresos,
es por esta razón que los ejecutivos de las empresas están obligados a ejecutar
aquellas acciones que sean razonablemente consistentes con la maximización
de utilidades y el presupuesto es una herramienta que les permitirá alcanzar
dicho fin.
16
J. Fred Weston; Fundamentos de administración financiera; 11° edición, editorial Mc Graw Hill, pag. 31
2.4 GENERALIDADES DE LA PEQUEÑA Y MEDIANA INDUSTRIA
2.4.1 DEFINICIÓN DE PEQUEÑA Y MEDIANA INDUSTRIA
La pequeña y mediana industria suelen ser empresas con ritmo de crecimiento;
que independientemente las actividades que estas realicen o el sector al cual
pertenezca, no ocupan una posición dominante en su ramo, a la vez se puede
señalar que este tipo de empresas no poseen grandes cantidades de recursos
económicos, ni tampoco cuentan con tecnología avanzada que les permita
competir con otras empresas de su mismo giro a nivel mundial. En El Salvador
existen varias instituciones que definen a la pequeña industria como aquella
empresa que cuenta con una escasa fuerza de trabajo; dicha fuerza laboral va
de 11 a 20 empleados; mientras que la mediana industria cuenta con una fuerza
laboral de 21 a 99 empleados.
Ambos tipos de empresa son importantes para el país pues estas son
generadoras de empleo.
2.4.2 CRITÉRIOS DE CLASIFICACIÓN
Al investigar sobre los criterios de clasificación de la pequeña y mediana
empresa se presentó que en El Salvador no existe un criterio común para la
definición de las pequeñas y medianas empresas, sino que aisladamente
diversas instituciones han realizado proyectos para determinar la cantidad de
empresas que existen, las actividades a las que se dedican; prácticamente cada
institución maneja su propia definición de pequeña y mediana empresa.
Clasificación de las empresas:
a. Según su tamaño
b. Según su actividad económica
c. Según su constitución patrimonial
En el caso de las empresas industriales se consideran pequeñas si el proceso
productivo que realizan de acuerdo a sus operaciones es realizado
manualmente; si el proceso lleva una parte manual y una parte mecanizada se
considera mediana; y si el proceso lo realizan completamente mecanizada es
considerada grande.
Las definiciones y criterios utilizados para la pequeña y mediana empresa
varían entre las distintas instituciones públicas o privadas que están
relacionadas con el desarrollo de este sector empresarial.
Extractivas
Industriales
Comerciales
De servicios
De Personas
De Capital
Cooperativas
Micro
Pequeña
Mediana
Grande
A continuación se presenta un cuadro resumen de la clasificación que realizan
estas instituciones.
DEFINICIÓN
INSTITUCIÓN
PEQUEÑA MEDIANA
CONAMYPE Hasta 50 personas y ventas entre
US$5,714.28 y US$ 57,142.85
mensuales.
N / A
FUSADES Emplea entre 10 y 59 trabajadores
y realiza ventas mensuales
menores a $57,142.29
Ocupa entre 50 y 100
trabajadores y tiene un
volumen mensual de
ventas de hasta
$114,285.00
Instituto Salvadoreño de
Formación Profesional
(INSAFORP)
11-49 empleados 50-99 empleados
FUNDAPYME 5-49 empleados 50-99 empleados
SWISSCONTACT 11- 50 empleados 51-100 empleados
Asociación Salvadoreña de
Industriales (ASI)
1 – 10 empleados 11 – 99 empleados
Banco Multisectorial de
Inversiones (BMI)
Que posea de 11-49 empleados y
cuyas ventas anuales se ubiquen
entre US $5,714.28 y US $
57,142.85
Emplea entre 50 y 199
trabajadores y tiene ventas
mensuales entre US $
57,1428.50 y los US
$380,000.00
Fuente: FUNDAPYME, boletín anual 2002, Oportunidades comerciales de las
pequeñas y medianas empresas (PYME) ante los TLC.
Para efecto de la investigación se ha tomado como punto de referencia el
criterio del número de empleados que utiliza la Asociación Salvadoreña de
Industriales (ASI) para poder clasificar a la pequeña y mediana Industria de
laboratorios farmacéuticos del área metropolitana de San Salvador. Esto debido
no es fácil que los laboratorios brinden información acerca de sus utilidades,
ventas u otros aspectos financieros.

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Presupuesto Información general

  • 2. CAPITULO II. MARCO TEÓRICO 2.1 NOCIONES DEL PRESUPUESTO Los presupuestos es un término que siempre ha existido en la mente de los seres humanos que ha venido evolucionando a lo largo del tiempo; pues esto se demuestra en el hecho de que los egipcios hacían estimaciones para pronosticar los resultados de sus cosechas de trigo con objeto de prevenir los años de escasez y que los romanos estimaban las posibilidades de pago de los pueblos conquistados, para exigirles el tributo correspondiente. A finales del siglo XVIII cuando el ministro de finanzas de Inglaterra realiza la apertura del presupuesto en el que basa sus planes, los gastos posibles y su control para ser utilizado en el periodo fiscal inmediato siguiente; en 1820 Francia y otros países europeos adoptaron un procedimiento de presupuesto para la base gubernamental, luego después de la primera guerra mundial el sector privado noto los beneficios que podía generar la utilización del presupuesto en materia de control de gastos, y destino recursos en aquellos aspectos necesarios para obtener márgenes de rendimiento adecuados durante un ciclo de operación determinado. En 1930 se celebra en Ginebra el primer simposio internacional de control presupuestal, en que se definen los principios básicos del sistema.
  • 3. En las últimas décadas han surgido muchos métodos, que van desde la proyección estadística de estados financieros hasta los sistemas de presupuestación con el cual se ha tratado de fijar una serie de paquetes de decisión para elegir el mas razonable y eliminar así la improvisación y los desembolsos innecesarios. 6 La palabra presupuesto se deriva de dos raíces latinas: Pre cuyo significado es antes de o delante de, y el sufijo Supuesto significa hecho, formado; por lo tanto Presupuesto significa “antes de lo hecho”. Desde el punto de vista técnico la palabra se deriva del francés antiguo bougette o bolsa dicha acepción intento perfeccionarse posteriormente en el sistema ingles con el termino budget de conocimiento común y que recibe en nuestra idioma la denominación de presupuesto.7 2.1.1 DEFINICIÓN DE PRESUPUESTO Existen varios conceptos sobre el término de presupuesto entre los cuales podemos mencionar el que cita el Autor Rosenberg en su diccionario de Administración y Finanzas, al decir que un presupuesto es un resumen 6 Burbano Ruiz, Jorge; Presupuestos Enfoque moderno de planeación y control de recursos. Segunda Edición. Editorial McGrawhill. Colombia. 1995. Pág. 3 7 Cristóbal del Río, González. Presupuesto tradicional áreas y niveles de responsabilidad programas y actividades, base cero, ejercicios prácticos. Tercera edición. Ediciones Contables, Administrativas y Fiscales S.A. de C.V. (ECAFSA). México. 1998. Pág. I-4
  • 4. sistemático de las previsiones de los gastos proyectados y de las estimaciones de los ingresos previstos para cubrir dichos gastos.8 Otro concepto es el del autor James Stoner el cual define dicho término como “Un estado cuantitativo formal de los recursos asignados para las actividades proyectadas para plazos de tiempo estipulados”.9 Al analizar los diferentes conceptos enunciados anteriormente se puede definir el presupuesto como una herramienta administrativa y financiera en la cual se detalla en forma numérica los ingresos y egresos de una organización para cumplir con las actividades proyectadas en un período de tiempo específico. 2.1.2 FUNCIONES DEL PRESUPUESTO El Buen funcionamiento de los presupuestos dependerá en gran parte de la propia dirección de la empresa. Los directivos de las organizaciones independientemente al rubro al cual se dediquen esperan que el presupuesto proporcione los siguientes beneficios: -Ser una herramienta analítica, precisa y oportuna. -Tener la capacidad para predecir el desempeño. -Ser el soporte para la asignación de recursos. 8 Rosenber, Jerry M. Diccionario de Administración y Finanzas. Editorial Océano. Pág. 324 9 Stoner James A. Administración. 6a. edición. Editorial Prentice Hall. México. 1996. Pág.625
  • 5. -Advertir sobre las desviaciones respecto a los pronósticos. -Proporcionar indicios anticipados de las oportunidades o riesgos venideros. 2.1.3 IMPORTANCIA DE LOS PRESUPUESTOS Las empresas son parte de un medio económico en el que predomina la incertidumbre. Para disminuir los efectos que esta conlleva, es necesario utilizar herramientas que permitan conocer sobre las influencias de diversos factores que afectan a las empresas dentro de las herramientas modernas de control se encuentran los presupuestos que están relacionados con distintos aspectos administrativos, contables y financieros de la empresa. La importancia de los presupuestos radica en que permite a las empresas planear sus actividades, ya que mientras menor sea el grado de incertidumbre hacia el futuro menores serán los riesgos a correr. 2.1.4 CARACTERÍSTICAS DE LOS PRESUPUESTOS Los presupuestos presentan tres tipos de características como los menciona González Cristóbal Del Río los cuales se detallan a continuación: A. DE FORMULACIÓN A.1 ADAPTACIÓN A LA EMPRESA
  • 6. La formulación de los presupuestos debe ir en función directa con las características de la misma. A.2 PLANEACIÓN, COORDINANCIÓN Y CONTROL DE FUNCIONES Para formular un presupuesto se debe partir de un plan preconcebido, dicha planeación no resultaría eficaz si no se llevara a cabo formalmente, los planes no se realizan en el momento en que se presenta una situación favorable o desfavorable, para lograrlo es inpresindible coordinar y controlar todas las funciones que conducen a alcanzar dicho objetivo. B. DE PRESENTACIÓN B.1 DE A CUERDO CON LAS NORMAS CONTABLES Y ECONÓMICAS Los presupuestos si se utilizan como herramienta de la administración tienen como requisito de presentación indispensable el ir de acuerdo con las normas contables y económicas, período, mercado, oferta y demanda, ciclo económico, etc. y de acuerdo con la estructuración contable. C. DE APLICACIÓN C.1 ELASTICIDAD Y CRITERIO Los presupuestos deben ser aplicados con elasticidad y criterio, debiendo estos aceptar cambios los cuales pueden estar sujetos a las constantes
  • 7. fluctuaciones del mercado, la fuerte presión a que actualmente se ven sometidos las empresas debido a la competencia, a las variaciones de las ventas y la producción y el ciclo económico.10 2.1.5 CLASIFICACIÓN DEL PRESUPUESTO A. SEGÚN SU FLEXIBILIDAD A.1 RIGIDOS, ESTATICOS, FIJOS O ASIGNADOS Son aquellos que se elaboran para un único nivel de actividad y no permiten realizar ajustes necesarios por la variación que ocurre en la realidad. Dejan de lado el entorno de la empresa (económico, político, cultural, etc.) este tipo de presupuestos se utilizaban anteriormente en el sector público. A.2 FLEXIBLES O VARIABLES Son los que se elaboran para diferentes niveles de actividad y se pueden adaptar a las circunstancias cambiantes del entorno. Muestran los ingresos, costos y gastos ajustados al tamaño de operaciones, manufactureras o comerciales. Tienen amplia aplicación en el campo de la presupuestación de los costos, gastos indirectos de fabricación, administrativos y ventas. 10 González, Cristóbal del Río. Presupuesto tradicional, áreas y niveles de responsabilidad, programas y actividades, base cero, ejercicios prácticos. Tercera edición. Ediciones contables, administrativas y fiscales S.A. de C.V. (ECAFSA).México. 1998. Pág. I-13.
  • 8. B. SEGÚN EL PERÍODO DE TIEMPO B.1 A CORTO PLAZO Son los que se realizan para cubrir la planeación de la organización en el ciclo de operaciones de un año. B.2 A LARGO PLAZO Este tipo de presupuestos corresponden a los planes de desarrollo que generalmente, adoptan los estados y grandes empresas. Las grandes empresas adoptan presupuestos de este tipo, cuando realizan proyectos de inversión de actualización tecnológica, ampliación de capacidad instalada y expansión de los mercados. C. SEGÚN EL CAMPO DE APLICACIÓN EN LA EMPRESA C.1 DE OPERACIÓN O ECONÓMICOS Tienen en cuenta la planeación detallada de las actividades que se desarrollarán en el período siguiente al cual se elaboran y, su contenido se resume en un estado de ganancias y pérdidas proyectado. Entre estos podrían incluirse: - Ventas - Producción - Compras
  • 9. - Uso de materiales - Mano de obra - Gastos de operación C.2 FINANCIEROS En estos presupuestos se incluyen los rubros y/o partidas que inciden en el balance. Conviene en este caso destacar el de caja y el de capital, también conocido como de inversión. D. SEGÚN EL SECTOR DE LA ECONOMÍA D.1 PRESUPUESTOS DEL SECTOR PÚBLICO Son los que involucran los planes, políticas, programas, proyectos, estrategias y objetivos del Estado. Son el medio más efectivo de control del gasto público y en ellos se contempla las diferentes alternativas de asignación de recursos para gastos e inversiones. D.2 PRESUPUESTOS DEL SECTOR PRIVADO Son los usados por las empresas particulares, se conocen también como presupuestos empresariales. Buscan planificar todas las actividades de una empresa.11 11 Burbano Ruiz Jorge, Presupuestos Enfoque moderno de planeación y control de recursos, Segunda Edición, Editorial Mc Graw Hill, Colombia 1995. Pág. 19
  • 10. E. POR SU CONTENIDO E.1 PRINCIPALES Resumen los presupuestos por departamentos o áreas de una empresa. E.2 AUXILIARES Se detallan las operaciones de los departamentos o áreas de una organización. F. POR SU VALUACIÓN F.1 ESTIMADOS Se basan en experiencias anteriores que pronostican lo que probablemente puede suceder. F.2 ESTANDAR Se eliminan posibles errores y sus cifras representan los resultados que se deben obtener. G. POR SUS FINES G.1 DE PROMOCIÓN Son proyectos financieros que estiman los ingresos y los egresos G.2 DE APLICACIÓN
  • 11. Se elaboran con objeto de establecer los montos de ingresos y de solicitar líneas de crédito si fuera necesario para realizar pronósticos de distribución de recursos. G.3 POR PROGRAMAS Son utilizados por el gobierno para representar el gasto en relación como un objetivo o acción que se pretenda realizar.12 Los presupuestos, dentro de cualquier organización se planean y después se formulan. Pueden estar relacionados con el trabajo, o ser analíticos por departamento y estar sujetos a su revisión y aprobación definitiva. 12 Cárdenas y Nápoles, Raúl; Presupuestos Teoría y Práctica; 1° edición, editorial Mc. Graw Hill; México D.F. año 2002, Pág. 4
  • 12. 2.1.6 TIPOS DE PRESUPUESTOS A. PRESUPUESTOS DE OPERACIÓN A.1 PRONÓSTICO DE VENTAS El pronóstico de ventas esta referido al nivel de ventas que una empresa pretende alcanzar en un determinado periodo de tiempo de acuerdo a sus capacidades y debilidades, basándose para ello en criterios estadísticos, no estadísticos y combinación de ambos. Los pronósticos no deben tomarse en forma rígida; ya que se pueden realizar ajustes considerando el criterio de la administración A.2 PRESUPUESTO DE VENTAS Volumen de ventas expresado en términos monetarios que es factible lograr por una empresa, integra información sobre cantidades y precios por clase, forma y marca de producto, representa la base para planear las compras, la producción, el financiamiento, los inventarios y la liquidez. A.3 PRESUPUESTO DE PRODUCCIÓN Es la determinación del número de unidades a producir para cubrir el estimado de ventas y mantener los niveles proyectados de inventarios de artículos terminados de acuerdo a la política de la empresa.
  • 13. El presupuesto de producción proporciona la base para hacer un estimado sobre los gastos de consumo de materia prima, el costo de mano de obra indirecta y los gastos indirectos de fabricación; para cada uno de estos gastos es necesario hacer un presupuesto que permita establecer el volumen proyectado de trabajo o actividad de los centros de producción y consecuentemente estimado en base a estos el volumen de trabajo o actividad a desarrollar en los centros de servicios (servicios generales de fabrica, mantenimiento, energía eléctrica, bodega, materiales, etc.). A.4 PRESUPUESTO DE MATERIALES A CONSUMIR En este presupuesto se detallan las cantidades de unidades físicas y monetarias de cada uno de los materiales que se van a requerir para la producción que se ha planificado. Este presupuesto con lleva a la realización del presupuesto de compras. A.5 PRESUPUSTO DE COMPRA DE MATERIALES El presupuesto de compras de materiales muestra las cantidades en unidades físicas y monetarias que se requiere comprar durante el periodo presupuestado con el fin de satisfacer los niveles de producción y variación de inventarios. A.6 PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA
  • 14. Este presupuesto muestra un estimado de los costos salariales que se identifican directamente con la producción de unidades especificas, de productos terminados. A.7 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN Este presupuesto pretende cuantificar los costos proyectados que inciden indirectamente en el producto, como es el caso de los materiales indirectos, la mano de obra indirecta, el mantenimiento de las maquinas y otros gastos que no van físicamente en la elaboración del producto pero que son necesarios para la producción. A.8 COSTO DE PRODUCCIÓN El presupuesto de costo de producción consolida en términos monetarios, los tres elementos del costo (materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación) y permite establecer el costo de producción unitario por período. A.9 PRESUPUESTO DE INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS Y MATERIALES Es una estimación de las cantidades iniciales y/o finales de materiales y productos terminados al final del período presupuestal. A.10 PRESUPUESTOS DE GASTOS DE ADMINISTRACIÓN
  • 15. Este presupuesto refleja la cifra proyectada que se ha destinado a financiar la función administrativa durante el año presupuestado. A.11 PRESUPUESTO DE GASTO DE VENTAS Este presupuesto ilustra el costo en que va incurrir una empresa durante el período presupuestado para hacer llegar el producto de la planta de producción hasta los hogares y empresas. B. PRESUPUESTOS FINANCIEROS Este tipo de presupuestos detallan el dinero que la organización pretende gastar en ese mismo plazo y las fuentes de donde se obtendrá el dinero. B.1 PRESUPUESTO DE FLUJO DE EFECTIVO PROYECTADO Muestra las entradas, salidas y saldos de dinero generado por la operaciones derivadas de la ejecución de los planes operativos. Este estado muestra de donde se obtuvo el dinero o los fondos durante el año y como se usaron. B.2 ESTADO DE RESULTADO PROYECTADO Es un estado proyectado que muestra los ingresos y egresos a fin de establecer los resultados operativos del ejercicio presupuestado, también representan un resumen del desempeño financiero de la empresa dentro de un intervalo.
  • 16. B.3 BALANCE GENERAL PROYECTADO Muestra los derechos y obligaciones al final del periodo presupuestado, los cuales son el resultado de las operaciones contempladas en los presupuestos operativos y financieros antes mencionados. Para la elaboración del balance general proyectado se requiere tomar encuenta el balance general del ejercicio anterior, el flujo de efectivo proyectado, el presupuesto de cuentas por cobrar, el presupuesto de cuentas por pagar, presupuesto de inventarios, presupuesto de inversiones, los cuales se detallan a continuación: B.3.1 PRESUPUESTO DE CUENTAS POR COBRAR Este presupuesto muestra las proyecciones de la recuperación de las cuentas por cobrar, para lo cual se requiere conocer las políticas de cobros de la empresa y el porcentaje de ventas al crédito. B.3.2 PRESUPUESTO DE CUENTAS POR PAGAR Este presupuesto muestra las proyecciones de los pagos a realizar por las compras realizadas al crédito, para ello se requiere conocer los plazos establecidos por los proveedores y el porcentaje de compras que se realizan al crédito y al contado.
  • 17. B.3.3 PRESUPUESTO DE INVERSIÓN Este presupuesto controla las diferentes inversiones en activos fijos, contiene el importe de las inversiones particulares a la adquisición de terrenos, la construcción, o ampliación de edificios; y la compra de maquinaria y equipos. También sirve para evaluar alternativas de inversión posibles y conocer el monto de los fondos requeridos y su disponibilidad en el tiempo. 2.2 DEFINICIÓN DEL SISTEMA DE PRESUPUESTACIÓN Un sistema es un conjunto de métodos, procedimientos o técnicas relacionadas con objeto de formar un todo organizado.13 El término de sistema también es definido como un conjunto de elementos agrupados hacia una finalidad concreta que tienen entre si relaciones definidas y obedecen a un conjunto de reglas de funcionamiento con el fin de alcanzar un objetivo asignado al conjunto formado por la unión de estos elementos considerando que existen aspectos tales como: su estructura, su funcionamiento, comportamiento y su objetivo. Al analizar los conceptos de sistema y presupuesto se puede definir el sistema presupuestal como un instrumento que utiliza la dirección para planificar, organizar, coordinar y controlar las diferentes actividades de cada uno de los 13 Rosenberg, Jerry M.; Diccionario de Administración y Finanzas, Grupo Editorial Océano. Pág. 385
  • 18. departamentos que conforman una organización contribuyendo de esta manera a la maximización de las utilidades, que es el objetivo principal de toda empresa. 2.2.1 ELEMENTOS DEL SISTEMA DE PRESUPUESTACIÓN El sistema presupuestario comprende una integración de elementos administrativos como: - La determinación de objetivos y metas - Pronóstico de ventas - Presupuestación del capital - Análisis del flujo de caja - Planificación de recursos humanos - Políticas de inventarios Cada uno de estos elementos se integra con la finalidad de elaborar cada uno de los presupuestos que conforman el sistema. 2.2.2 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL SISTEMA DE PRESUPUESTACIÓN Las ventajas del sistema presupuestario pueden resumirse en la estricta vigilancia y planeación de las operaciones de una empresa, que permiten el
  • 19. logro de los objetivos deseados, el mejor aprovechamiento de sus recursos, el equilibrio de la estructura financiera, medición de la eficiencia de las operaciones, delimitación de responsabilidades; dando lugar a la toma de decisiones oportunas para obtener superaciones. Las desventajas están basadas en estimaciones, y muchas veces los pronósticos son susceptibles de errores, además su costo es elevado, en relación a las posibilidades de la empresa y a los beneficios que aporta. Cuando se ha implementado por algún tiempo el control presupuestario se puede confiar demasiado en él; cayendo en errores por no revisarlo superarlo y actualizarlo. 2.2.3 REQUISITOS PARA LA ELABORACIÓN DEL SISTEMA DE PRESUPUESTACIÓN Para que un presupuesto cumpla en forma adecuada con las funciones que se esperan de el, es necesario basarlo en condiciones que obligatoriamente deben observarse en su estructuración como son: A. CONOCIMIENTO DE LA EMPRESA Los presupuestos van siempre ligados al tipo de empresa, a sus objetivos, a su organización y a sus necesidades; su contenido y forma varían de una entidad a otra, principalmente en el grado de análisis requerido, por lo cual es
  • 20. indispensable el conocimiento amplio de las empresas, objetivos, y necesidades en que se hayan de aplicar. La preparación del presupuesto se basa en el principio de que todas las transacciones de la entidad están íntimamente relacionados entre si, si una determinada parte del plan pudiera ser tomada como punto de partida, el resto del mismo podría ser establecido como un grado de seguridad y certeza, permitiendo a la gerencia tomar decisiones adecuadas. B. EXPOSICIÓN CLARA DE LOS PLANES O POLÍTICAS El conocimiento del criterio de los directivos de la compañía en cuanto al objetivo que se busca con la implantación del presupuesto, deberá exponer en forma clara y concreta por medio de manuales o instructivos, cuyo propósito será uniformar el trabajo y coordinar las funciones de las personas encargadas de la preparación y ejecución del presupuesto, definido las responsabilidades y los límites de autoridad en cada uno de ellos, así como evitar opiniones particulares o diversas. C. COORDINACIÓN PARA EJECUTAR LOS PLANES Debe existir un director o jefe del presupuesto que actuará como coordinador de todos los departamentos que intervienen en la ejecución del plan. La sincronización de las diferentes actividades se hará elaborando un calendario, en que se precisen las fechas en que cada departamento deberá tener
  • 21. disponible la información necesaria, para que las demás secciones puedan desarrollar sus estimaciones. De esta manera, será necesario también que toda la información obtenida y las estimaciones realizadas sean enviadas al director del presupuesto, centralizándose en el la programación de actividades. La responsabilidad de la preparación del presupuesto recae sobre el mismo, pero los funcionarios de los diversos departamentos tendrán la obligación de proporcionarle los informes y estudios necesarios para su elaboración. De allí surge la necesidad de determinar el campo de acción de cada uno, su autoridad, responsabilidad y jerarquía. D. FIJACIÓN DEL PERÍODO PRESUPUESTAL Se realiza según la empresa o la estabilidad de las operaciones que se realice, la determinación de este periodo opera en función de diversos factores tales como: - Estabilidad o inestabilidad de las operaciones de la empresa - El periodo del proceso productivo - Las tendencias del mercado - Ventas de temporada, etc.
  • 22. Se aconseja no establecer el período del presupuesto largo en forma rigurosa, ya que este suele variar constantemente según sea la estabilidad o inestabilidad de las operaciones que se realiza, la práctica más aceptable podría ser la de estimar las operaciones de la empresa en períodos de un año el cual puede estar dividido en bimestres, trimestres, semestres y se deben efectuar comparaciones entre las cifras reales y presupuestadas. E. DIRECCIÓN Y VIGILANCIA Es necesario estudiar las variaciones que modifiquen las variaciones estimadas de los presupuestos, se hace un estudio minucioso de las diferencias que surgen de la comparación de los datos reales con los predeterminados, solo mediante su estudio y vigilancia el presupuesto logrará ser un verdadero instrumento de control para la administración. F. APOYO DIRECTIVO Es el respaldo que debe dar la dirección general, siendo este uno de los requisitos indispensables para elaborar los objetivos de la empresa. 2.2.4 PROCESO PARA LA ELABORACIÓN DEL SISTEMA DE PRESUPUESTACIÓN Para establecer un sistema de presupuestación, es necesario considerar como primer elemento a los presupuestos, es por ello que se establecen una serie de parámetros para una elaboración conveniente, lo que conlleva a poseer una
  • 23. excelente herramienta de planificación y control. A continuación se detallan las etapas que intervienen en este proceso: A. DIAGNÓSTICO Consiste en evaluar los resultados obtenidos de períodos anteriores, analizando las tendencias de los principales indicadores para definir la productividad, eficiencia y eficacia de la empresa. Así mismo se efectúan las valuaciones de factores ambientales no controlables por la dirección, de la evaluación de estos aspectos depende la selección de cursos de acción que lleven hacia el crecimiento, hacia la selección de estrategias competitivas o a la conquista de nuevos mercados. B. ELABORACIÓN DE PRESUPUESTOS Es en esta etapa donde las decisiones toman valores monetarios en términos presupuestales, debido a que en esta parte se utilizan los datos proporcionados por todos los departamentos para la elaboración de los pronósticos de ventas, presupuesto de ventas, presupuesto de producción, presupuesto de compras, políticas de inventarios, costos por mano de obra, presupuesto por inversiones de capital, etc.; y con estos datos consolidarlos en estados financieros que permitan establecer un panorama del futuro mediato. C. EJECUCIÓN
  • 24. Consiste en poner en marcha los planes con el interés de lograr el objetivo propuesto. En esta etapa el ejecutor debe preocuparse por velar que se cumplan todas la condiciones planeadas. D. CONTROL Las actividades que se realicen en la etapa de control son: - Preparación de informes de ejecución parcial y acumulativo que incorporen comparación numérica y porcentual de lo real con lo presupuestado - Analizar y explicar las razones de las desviaciones ocurridas - Implementar medidas correctivas E. EVALUACIÓN Al culminar el período de presupuestación se preparará un informe crítico de los resultados obtenidos que contendrá además de las variaciones, el comportamiento de todas las funciones y actividades empresariales. Será necesario analizar las fallas en cada una de las etapas y reconocer los éxitos lo que depende en gran medida de la habilidad de los ejecutores para motivar al personal hacia la obtención de los resultados planeados.
  • 25. 2.3 PROCESO ADMINISTRATIVO DE CONTROL APLICADO AL SISTEMA DE PRESUPUESTACIÓN COMO HERRAMIENTA DE MAXIMIZACIÓN DE UTILIDADES El control es una etapa primordial en la administración, pues, aunque una empresa cuente con magníficos planes, una estructura organizacional adecuada y una dirección eficiente, el gerente de la empresa misma no podrá verificar cual es la situación real de la organización sino existe un mecanismo que cerciore e informe si los hechos van de acuerdo con los objetivos. 2.3.1 DEFINICIÓN DE CONTROL La definición dada por Robert J. Mockler incluye los elementos esenciales del proceso de control: “El control administrativo es un esfuerzo sistemático para fijar niveles de desempeño con objetivos de planeación, para diseñar los sistemas de retroalimentación de la información, para comparar el desempeño real con esos niveles determinados de antemano, para determinar si hay desviaciones y medir su importancia y para tomar las medidas tendientes a garantizar que todos los recursos de la empresa se utilicen en forma mas eficaz y eficiente posible en la obtención de los objetivos organizacionales.14 Uno de los recursos de más amplio uso para el control administrativo es el presupuesto ya que este tiende a suponer que la presupuestación es el recurso 14 James A. F. Stoner; Administración, Quinta Edición, Editorial Prentince Hall, México 1996. Pág. 657
  • 26. por excelencia para el ejercicio del control. Otra razón por la cual los presupuestos son el instrumento de control más común, consiste en que establecen normas claras de desempeño y constituyen uno de los medios fundamentales de la coordinación de actividades de una organización. El control presupuestario busca la generación de informes de control basados en las desviaciones por el incumplimiento del uso de acciones establecidas, es decir, que no basta con elaborar un presupuesto y mantenerlo con un plan rígido de operaciones, es necesario su comparación periódica con los rendimientos reales de la operación, para determinar las variaciones, analizar sus causas y ordenar las modificaciones y correcciones que sean necesarias para la ejecución de los planes programados. Permite ver la efectividad de las operaciones realizadas en concordancia con los objetivos de la empresa, además sirve para controlar las gestiones de las actividades, la descripción de responsabilidades. El control presupuestal comprende las siguientes acciones: - Establecer estándares de actuación para la comparación de lo realizado con respecto a dichos estándares. - Asegurar el cumplimiento del presupuesto en la ejecución de las operaciones.
  • 27. - Localizar las acciones correctivas con respecto a lo planificado analizándolas y determinar las causas que originaron tales desviaciones. - Emprender las acciones correctivas necesarias, y considerar cursos de acción que deben seguirse para corregir las deficiencias encontradas. - Verificar la eficiencia de las acciones correctivas. 2.3.2 IMPORTANCIA DEL CONTROL PRESUPUESTARIO Por lo general siempre en los negocios se ha utilizado la información financiera histórica para la toma de decisiones. En la actualidad un buen administrador invierte una gran parte de su tiempo en determinar el curso de acción de su empresa, vigilando que las desviaciones con relación a los planes no sean graves. Desde otro punto de vista puede decirse que el control interno es como el sistema nervioso de la empresa, y que de lo adecuado de este dependerá en gran parte su presente y futuro en los aspectos administrativos, contables y financieros dado que uno de los elementos del control interno en relación al futuro de la empresa es precisamente el control presupuestal. 2.3.3 NIVELES DEL CONTROL PRESUPUESTARIO
  • 28. En el control presupuestario se pueden identificar tres grandes niveles: A. NIVEL GERENCIAL En este nivel se evalúa y controla: - Las ventas en cuanto a pronóstico. - El stock de inventario de materiales, productos en proceso y productos terminados. - Las cantidades y costos de producción tanto directos como indirectos en lo referente al presupuesto de variaciones. - El costo de ventas respecto a las mismas. - Rentabilidad de cada producto en relación a lo previsto. - Gastos operacionales por departamento o producto con relación a los presupuestados. - Créditos a clientes en contraste al volumen de ventas - El efectivo disponible y el flujo de caja en general - Créditos solicitados a proveedores en relación con el volumen de compras de materias primas o productos terminados. B. NIVEL DE DEPARTAMENTO O POR FUNCIONES Cada departamento debe elaborar sus propios controles, es el sistema más indicado, pues hay asignación de responsabilidades; especialmente porque
  • 29. cada jefe de departamento hará todo lo posible por alcanzar sus propios objetivos. C. NIVEL DE PRODUCTO Según Jorge Burbano Ruiz, se debe considerar en este nivel los siguientes aspectos: - Los materiales indirectos e indirectos consumidos en el proceso productivo en comparación a lo previsto para el producto. - La mano de obra en relación a lo estimado. - Los costos indirectos de fabricación. - Los gastos de distribución para cada producto en relación al monto presupuestado.15 2.3.4 DEFINCIÓN DE MAXIMIZACIÓN DE UTILIDADES Los propietarios de las empresas independientemente al giro al cual se dedican son los encargados de elegir al personal adecuado para desempeñar las diferentes funciones que se realizan dentro de la misma, se espera que el personal opere teniendo en mente los intereses del propietario. 15 Burbano Ruiz, Jorge; Presupuestos enfoque moderno de planeación y control de recursos; 2° edición, editorial Mc Graw Hill; Colombia 1995
  • 30. Es casi imposible determinar si una fuerza de trabajo en particular esta tratando de maximizar las riquezas del propietario o únicamente esta tratando de mantenerlo satisfecho, a la vez que persigue otras metas. El autor J. Fred Weston y Eugene F. Brigham define el término de maximización de utilidades como la maximización del ingreso neto de la empresa.16 Nos referimos a la maximización de utilidades como una consecuencia de la acción conjunta de variables cuantitativas como precio, costo, volumen y mezcla que interactúan tanto en el proceso de producción como el de ingresos, es por esta razón que los ejecutivos de las empresas están obligados a ejecutar aquellas acciones que sean razonablemente consistentes con la maximización de utilidades y el presupuesto es una herramienta que les permitirá alcanzar dicho fin. 16 J. Fred Weston; Fundamentos de administración financiera; 11° edición, editorial Mc Graw Hill, pag. 31
  • 31. 2.4 GENERALIDADES DE LA PEQUEÑA Y MEDIANA INDUSTRIA 2.4.1 DEFINICIÓN DE PEQUEÑA Y MEDIANA INDUSTRIA La pequeña y mediana industria suelen ser empresas con ritmo de crecimiento; que independientemente las actividades que estas realicen o el sector al cual pertenezca, no ocupan una posición dominante en su ramo, a la vez se puede señalar que este tipo de empresas no poseen grandes cantidades de recursos económicos, ni tampoco cuentan con tecnología avanzada que les permita competir con otras empresas de su mismo giro a nivel mundial. En El Salvador existen varias instituciones que definen a la pequeña industria como aquella empresa que cuenta con una escasa fuerza de trabajo; dicha fuerza laboral va de 11 a 20 empleados; mientras que la mediana industria cuenta con una fuerza laboral de 21 a 99 empleados. Ambos tipos de empresa son importantes para el país pues estas son generadoras de empleo. 2.4.2 CRITÉRIOS DE CLASIFICACIÓN Al investigar sobre los criterios de clasificación de la pequeña y mediana empresa se presentó que en El Salvador no existe un criterio común para la definición de las pequeñas y medianas empresas, sino que aisladamente
  • 32. diversas instituciones han realizado proyectos para determinar la cantidad de empresas que existen, las actividades a las que se dedican; prácticamente cada institución maneja su propia definición de pequeña y mediana empresa. Clasificación de las empresas: a. Según su tamaño b. Según su actividad económica c. Según su constitución patrimonial En el caso de las empresas industriales se consideran pequeñas si el proceso productivo que realizan de acuerdo a sus operaciones es realizado manualmente; si el proceso lleva una parte manual y una parte mecanizada se considera mediana; y si el proceso lo realizan completamente mecanizada es considerada grande. Las definiciones y criterios utilizados para la pequeña y mediana empresa varían entre las distintas instituciones públicas o privadas que están relacionadas con el desarrollo de este sector empresarial. Extractivas Industriales Comerciales De servicios De Personas De Capital Cooperativas Micro Pequeña Mediana Grande
  • 33. A continuación se presenta un cuadro resumen de la clasificación que realizan estas instituciones. DEFINICIÓN INSTITUCIÓN PEQUEÑA MEDIANA CONAMYPE Hasta 50 personas y ventas entre US$5,714.28 y US$ 57,142.85 mensuales. N / A FUSADES Emplea entre 10 y 59 trabajadores y realiza ventas mensuales menores a $57,142.29 Ocupa entre 50 y 100 trabajadores y tiene un volumen mensual de ventas de hasta $114,285.00 Instituto Salvadoreño de Formación Profesional (INSAFORP) 11-49 empleados 50-99 empleados FUNDAPYME 5-49 empleados 50-99 empleados SWISSCONTACT 11- 50 empleados 51-100 empleados Asociación Salvadoreña de Industriales (ASI) 1 – 10 empleados 11 – 99 empleados Banco Multisectorial de Inversiones (BMI) Que posea de 11-49 empleados y cuyas ventas anuales se ubiquen entre US $5,714.28 y US $ 57,142.85 Emplea entre 50 y 199 trabajadores y tiene ventas mensuales entre US $ 57,1428.50 y los US $380,000.00 Fuente: FUNDAPYME, boletín anual 2002, Oportunidades comerciales de las pequeñas y medianas empresas (PYME) ante los TLC. Para efecto de la investigación se ha tomado como punto de referencia el criterio del número de empleados que utiliza la Asociación Salvadoreña de Industriales (ASI) para poder clasificar a la pequeña y mediana Industria de laboratorios farmacéuticos del área metropolitana de San Salvador. Esto debido no es fácil que los laboratorios brinden información acerca de sus utilidades, ventas u otros aspectos financieros.