La materia y sus propiedades

1. La materia
y sus
propiedades
Materia: Química 1° año
Profesora: Ximena Walburg

2. Definiciones importantes
Materia: es todo lo que nos rodea, es aquello que tiene masa y
ocupa un lugar en el espacio.
Cuerpo: es toda porción limitada de materia.
Los cuerpos pueden tener distintas formas y color, estar hechos de
diferentes materiales y usarse con distintos fines.

3. Todos los cuerpos poseen
características comunes:
1. Tienen masa
2. Poseen volumen
3. Se pueden ver, tocar y en muchos casos, hasta
oler o saborear
“Los cuerpos, para ser considerados como tales,
deben cumplir con todas las condiciones
mencionadas”

4. Sustancia
Es la clase de materia
que compone a un
cuerpo puro.

5. Cuerpo puro: son aquellos formados por una única sustancia (hielo).
Cuerpo impuro: cuerpos formados por dos o mas sustancias (azúcar y
harina).
Cuerpo Puro y Cuerpo Impuro

6. Un cambio físico consiste en
una trasformación de la
materia en la que la
sustancia no pierde sus
propiedades características,
es decir, no modifica su
naturaleza.
Ejemplo: la fusión del hielo.
Una cambio químico consiste
en una transformación de la
materia en la que una
sustancia se convierte en
otra diferente, de distinta
naturaleza. Lo que significa
que se pierden sus
propiedades características.
Ejemplo : la combustión.
Transformaciones químicas y
físicas
Transformación
Física
Transformación
química

7. Cambio químicos vs Físico

8. Una sustancia se identifica y distingue
de otras por medio de sus propiedades
o cualidades físicas y químicas.
Las propiedades son características
que nos permiten identificar o
diferenciar a los diferentes cuerpos
materiales, y son importantes para
comprender la enorme diversidad de la
materia.
Las
propiedades
de la materia

9. Clasificación de las Propiedades
de la Materia
Propiedades Generales: son aquellas
comunes a toda clase de materia; es decir,
no nos proporcionan información acerca de
la forma en la que una sustancia se
comporta y se distingue de las demás.

10. Estas propiedades se presentan en todo cuerpo
material sin excepción y sin importar su estado de
físico (solido, liquido o gaseoso).
Las propiedades generales mas importantes son:
1. Masa
2. Volumen
3. Peso
4. Impenetrabilidad
5. Inercia

11. 1. Masa: cantidad de materia que posee un cuerpo. Su
unidad de medida en el SI es el kg y el instrumento
que permite medir esta propiedad es la balanza.

12. 1. Masa: cantidad de materia que posee un cuerpo. Su
unidad de medida en el SI es el kg y el instrumento
que permite medir esta propiedad es la balanza.

13. 2. Peso: es la fuerza con la que la tierra atrae un
cuerpo hacia su centro.
Depende de la masa del cuerpo y de la distancia a la
que se encuentre el cuerpo del centro de la tierra. La
masa y el peso se usan comúnmente como sinónimos
sin embargo son magnitudes distintas.
La unidad de mediad en el SI es el Newton (N) y se
mide usando un aparato conocido como dinamómetro.

14. 3. Volumen: es el espacio que ocupa un cuerpo.
Su unidad en el SI es el metro cúbico 𝑚3, sin embargo
a menudo se usa el litro (l).
Existen diferentes formas de medir volúmenes. En el
laboratorio podemos medir el volumen de un líquido
podemos utilizar: probetas, pipetas y matraz aforado.

15. Ejemplos de medición de volumen

16. 4. Inercia: es una propiedad por la que todos los
cuerpos tienden a mantenerse en su estado de reposo
o movimiento.

17. 5. Impenetrabilidad: Un cuerpo no puede ocupar el
espacio que ocupa otro cuerpo al mismo tiempo.
6. Porosidad: Como los cuerpos están formados por
partículas diminutas, están dejan entre si espacios
vacíos llamados poros.

18. Propiedades Específicas
Son características de cada sustancia y permiten
diferenciar un cuerpo de otro.
Estas propiedades dependen del estado en que se
encuentre la sustancia, por lo tanto, no todas las
materias las tienen en común. Pueden ser químicas o
físicas.

19. Propiedades Específicas
Propiedades Químicas Propiedades Físicas
Son las que determinan el
comportamiento de las sustancias
cuando se ponen en contacto con
otras. Cuando determinamos una
propiedad química, las sustancias
cambian o alteran su naturaleza.
“Son aquellas en que la materia
cambia de composición”
Las propiedades físicas se
pueden medir y observar sin que
cambien la composición o
identidad de la sustancia.
A su vez las propiedades físicas
se clasifican en propiedades
intensivas y extensivas.

20. Propiedad Química: cuando dejamos un clavo de hierro a la
intemperie durante un tiempo, observamos un cambio que se
manifiesta por medio de una fina capa de óxido de color rojo en
la superficie del clavo. Decimos entonces que el clavo se oxidó
y esto constituye una propiedad química tanto del hierro como
del aire, el primero por experimentar una oxidación y el segundo
por producirla.

21. Propiedades extensivas: Son propiedades que
dependen de la cantidad de materia que posee el
cuerpo como por ejemplo la masa y el peso de un
cuerpo.
Propiedades intensivas: no dependen de la cantidad
de materia. En este grupo podemos distinguir los
caracteres organolépticos y constantes físicas o
propiedades experimentales.

22. Caracteres organolépticos: son aquellas que
se determinan a través de las sensaciones
percibidas por los órganos de los sentidos. Por
ejemplo, el color, el sabor, el olor, la textura, la
sensación al tacto, la emisión de sonido, etc.

23. Constantes físicas o propiedades experimentales:
son aquellas que deben ser determinadas a través de
mediciones experimentales, que cuando son obtenidas
en las mismas condiciones, tienen valores definidos y
constantes.

24. Algunas Propiedades Físicas
especificas intensivas
1. Punto de ebullición: Se domina punto de ebullición a la
temperatura en la que se produce el pasaje del estado
líquido al estado gaseoso.
2. Punto de fusión: Se domina punto de fusión a la
temperatura en la que una sustancia pasa del estado sólido
al líquido.

25. Punto de Ebullición

26. 3. Solubilidad: Es la propiedad que tienen algunas sustancias
de disolverse en un líquido a una temperatura determinada.
4. Elasticidad: Propiedad que tienen los cuerpos de cambiar
su forma cuando se les aplica una fuerza adecuada y de
recobrar la forma original cuando se suspende la acción de la
fuerza.
La elasticidad tiene un límite, si se sobrepasa, el cuerpo sufre
una deformación permanente o se rompe.

27. Solubilidad

28. Elasticidad

29. 5. Plasticidad: Es una propiedad mecánica de un material de
deformarse permanentemente e irreversiblemente cuando se
encuentra sometido a una fuerza. Es decir no recuperan su
forma original tras ser sometidos a una fuerza.
6. Ductilidad: Propiedad en que algunos cuerpos se dejan
reducir a hilos muy finos.
7. Maleabilidad: Propiedad por el cual algunos cuerpos se
dejan reducir a láminas muy delgadas .

30. Ductilidad y Maleabilidad

31. 8. Dureza: Es la resistencia que opone un material a ser
rayado, penetrado, cortado, deformado por otro.
9. Fragilidad: Es la característica que posee un material
cuando se rompe por acción de un choque,
10. Tenacidad: Propiedad de la materia por el cual algunos
cuerpos ofrecen resistencia a ser rotos por torsión o tracción.

32. Dureza

33. Fragilidad

34. 11. Viscosidad: Es la medida de la resistencia a fluir de un
líquido, por ello, cuanto más viscoso es un líquido, más lento
fluye. La viscosidad disminuye al aumentar la temperatura.
12. Densidad: Es una constante física fundamental en la
química, y es la relación entre la masa que posee un cuerpo y
el volumen que ocupa. Matemáticamente se calcula realizando
un cociente entre la masa y el volumen.

35. Viscosidad

36. Densidad

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FIN