Este documento describe las comidas típicas de la provincia de Guanacaste en Costa Rica. Explica que las comidas tradicionales se originaron de los antepasados y se han pasado de generación en generación. Algunos platos típicos son los tamales, las tortillas y el arroz de maíz, ya que el maíz predomina en la cocina local. También menciona que a pesar de ser platos sencillos, los sabores caseros atraen a personas que los prueban por primera vez.

1. Instituto de Guanacaste “Benemérito de la Cultura” Departamento de Educación Tecnológica. Tema :Comidas Típicas de Guanacaste . Profesora: Florita Salazar Ruiz. Alumnas: Betzaida Víctor. Yerling Castro Vásquez Seccion:10-2. Año:2011

2. Comidas Típicas de Guanacaste Las comidas típicas son ya toda una tradición en nuestra provincia desde que se han ido dando a conocer a través de la historia. Son de origen ancestral, ya que la mayoría de los sabrosos platos fueron hechos aquí por nuestros antepasados.Aquí en Guanacaste predominan las recetas basadas en el maíz, por lo que son infaltables en nuestras recetas los tamales, las tortillas y obviamente el arroz de maíz.La cocina costarricense ha pasado de generación en generación, nuestras comidas siempre se han distinguido por tan exquisito sazón, a pesar de ser platos muy sencillos de sabor casero gustan a muchas personas que los prueban por primera vez. Editado por: Yerling – Betzaida.

5. Referencias Guanacaste110mb.com.2011.refencias de comidas típicas de Guanacaste . consultado en 12-09-2011 en http://www.bing.com/search?q=guanacaste+110+mb.com&src=IE-SearchBox&FORM=IE8SRC Salazar R Florita - Quirós R Dayana. (2008). ®RaicesGuanacastecas.UniversidadEstatal a Distancia (UNED), Nicoya, Guanacaste, Costa Rica.