in formes de biografias

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ
CENTRO DE INVESTIGACIÓN
Efecto de ectomicorrizas en los cultivos de café caturra, cacao criollo y mandarina cleopatra
Carlos Marcelo O.1
2
Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Centro del Perú, Perú.
RESUMEN
La micorriza es un hongo beneficioso para la planta, su utilización es muy rara en la zona, el problema
planteado fué: ¿Cuál es el efecto de ectomicorrizas en el crecimiento de plantones de café caturra, cacao
criollo y mandarina cleopatra? Teniendo como objetivo: Determinar el efecto de ectomicorrizas en el
crecimiento de plantones de café caturra, cacao criollo y mandarina cleopatra. Se selecciono un suelo
muy acido, y se coloco en macetas de 5 kilogramos de capacidad, sobre las que se aplicó 200 gramos de
ectomicorrizas por maceta y se incubó por 15 días. Se sembró semillas de cacao criollo y se trasplanto las
plántulas de café, y mandarina cleopatra. Se realizo las evaluaciones de peso seco, área foliar, altura,
peso de la raíz, numero de hojas; a los ocho meses de siembra en viveros de las especies estudiadas.
Los resultados indican que las plantas a las que se inocularon micorrizas incrementa la altura de plantas,
diámetro del tallo, peso de tallo y hojas, siendo mayor el efecto de las micorrizas en plantas de mandarina
cleopatra. También presentan mayor área foliar, peso de raíces, siendo mayor el peso de raíces en
plantas de café. El área foliar y diámetro de tallo es mayor en las tres especies cuando se aplica
micorrizas. La aplicación de ectomicorrizas no varía el número de hojas, esta característica se atribuye a
factores genéticos. La aplicación de ectomicorrizas no varía los contenidos de fósforo y potasio
extractable.
Palabras Clave: micorriza, café, cacao, mandarina-
ABSTRAC
The mycorrhiza is a beneficial mushroom for the plant, your use is very strange in the area, the problem
fué: Which is the mycorrhiza effect in the growth of plant of coffee, cocoa and mandarin? Having as
objective: To determine the mycorrhiza effect in the growth of plant of coffee, cocoa and mandarin. You
selects a very acid soil, and you places in gavels of 5 kilograms of capacity, on those that you was applied
200 grams of mycorrhiza by gavel and you was incubated by 15 days. You was sowed seeds of cocoa and
you transplants the planta of coffee, and mandarin . You is evaluated, the dry weight, area to foliate,
height, weight of the root, I number of leaves; to the eight months of seed in nurseries of the studied
species. The results indicate that the plants to those that mycorrhiza was inoculated increase the height of
plants, diameter of the shaft, shaft weight and leaves, being bigger the effect of the mycorrhiza in plants of
mandarin. They also present bigger area to foliate, weight of roots, being bigger the weight of roots in
plants of coffee. The area to foliate and shaft diameter is bigger in the three species when mycorrhiza is
applied. The mycorrhiza application doesn't vary the number of leaves, this characteristic you is attributed
to genetic factors. The mycorrhiza application doesn't vary the contents of phosphor and potassium
extractable.
Key Words: mycorrhiza, coffee, cocoa, mandarin.
INTRODUCCIÓN
La micorriza es un hongo beneficioso para la
planta, su utilización es muy rara en la zona,
debido al desconocimiento de los agricultores,
mediante la utilización de dicho hongo la
fertilización de las especies agrícolas será
menor ya que ayuda a la nutrición de la planta
en suelos ácidos como presenta la selva central.
En el vivero de alta tecnología de la
Municipalidad distrital de Río Negro se producen
especies forestales como el pino, en el cual
utilizan hongos micorríticos, considerando que el
95% de las especies vegetales conocidas
establecen de forma natural y constante este
tipo de simbiosis con hongos del suelo
(Hernández, 2001). Se opto por experimentar su
uso es especies agrícolas, como el café caturra,
cacao criollo y mandarina cleopatra.
Por lo se planteó el siguiente problema:
¿Cuál es el efecto de ectomicorrizas en el
crecimiento de plantones de café caturra, cacao
criollo y mandarina cleopatra? Teniendo como
objetivo: Determinar el efecto de ectomicorrizas
en el crecimiento de plantones de café caturra,
cacao criollo y mandarina cleopatra.
MATERIAL Y MÉTODOS
El trabajo se realizó en el vivero de la empresa
Kipatsi, Río Negro – Satipo.
Población
La población estará constituida por 3 plantas por
cada unidad experimental
Muestra
La muestra estará constituida por 3 plantas por
cada unidad experimental.
Procesamiento y Análisis de Datos
Para el análisis estadístico se realizó el análisis
de varianza al 0,05 y la prueba de comparación
de medias (Tukey al 0,05)

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Actividades Realizadas
Se selecciono un suelo muy acido, y se coloco
en macetas de 5 kilogramos de capacidad,
sobre las que se aplicó 200 gramos de
ectomicorrizas por maceta y se incubó por 15
días.
Se sembró semillas de cacao criollo y se
trasplanto las plántulas de café, y mandarina
cleopatra.
Se realizó los riegos manteniendo el sustrato
húmedo, en su capacidad de campo, y se
realizó el deshierbo en forma manual.
Se realizo las evaluaciones de peso seco, área
foliar, altura, peso de la raíz, numero de hojas; a
los ocho meses de siembra.
Se refinó, transformó los datos y se realizó el
análisis estadístico.
RESULTADOS
EL EFECTO DE ECTOMICORRIZAS EN LA
ALTURA DE PLANTAS.
Cuadro 01. Prueba de comparación de
promedios (Tukey 0,05) del efecto de
las micorrizas en la altura de planta,
expresados en centímetros.
Micorriza Media LS
Grupos
Homogéneos
sin 22,0500 a
con 28,0278 b
ALS (T)0,05 = 3,207
En el cuadro 01, se observa que las plantas a
las que se inocularon micorrizas, presentan 28,0
centímetros de altura en promedio, siendo
estadísticamente diferente con las plantas sin
micorrizas que tienen 22,0 centímetros en
promedio.
Gráfico 01. Efecto de la interacción de
especies de plantas y la aplicación
de micorrizas, en la altura de
plantas.
En el gráfico 01, se observa que la aplicación de
micorrizas en las plantas de café y mandarina
incrementa la altura. En las plantas de cacao la
mayor altura de plantas se produce en plantas
sin aplicación de micorrizas. Siendo mayor el
efecto de las micorrizas en plantas de
mandarina cleopatra.
EL EFECTO DE ECTOMICORRIZAS EN EL
NÚMERO DE HOJAS DE PLANTAS
Gráfico 02. Efecto de la interacción de
especies de plantas y la aplicación
de micorrizas, en el número de
hojas de plantas.
En el gráfico 02, se observa que la aplicación de
micorrizas en las plantas de cacao y mandarina
incrementa el número de hojas. En las plantas
de café el mayor el número de hojas se produce
en plantas sin aplicación de micorrizas. Siendo
mayor el efecto de las micorrizas en el número
de hojas de plantas en mandarina cleopatra.
EL EFECTO DE ECTOMICORRIZAS EN EL
ÁREA FOLIAR DE PLANTAS
Cuadro 02. Prueba de comparación de
promedios (Tukey 0,05) del efecto de
las micorrizas en el área foliar,
expresados en cm2
.
Micorriza Media LS
Grupos
Homogéneos
sin 33,7678 a
con 37,8322 b
ALS (T)0,05 = 2,43052
En el cuadro 02, se observa que las plantas a
las que se inocularon micorrizas, presentan
hojas con 37,8 cm2
en promedio, siendo
estadísticamente diferente con las plantas sin
micorrizas que tienen 33,8 cm2
en promedio.
Gráfico 03. Efecto de la interacción de especies
de plantas y la aplicación de
micorrizas, en el área foliar de
plantas.
En el gráfico 03, se observa que la aplicación de
micorrizas no presenta interacción en el área

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foliar. En las plantas con micorrizas presentan
mayor área foliar que las plantas sin micorrizas.
EL EFECTO DE ECTOMICORRIZAS EN EL
DIÁMETRO DEL TALLO DE PLANTAS
Cuadro 03. Prueba de comparación de
promedios (Tukey 0,05) del efecto de
las micorrizas en el diámetro del
tallo, expresados en centímetros.
Micorriza Media LS
Grupos
Homogéneos
sin 0,381111 a
con 0,453333 b
ALS (T)0,05 = 0,0506659
En el cuadro 03, se observa que las plantas a
las que se inocularon micorrizas, presentan
tallos con 0,45 centímetros de diámetro en
promedio, siendo estadísticamente superior con
las plantas sin micorrizas que tienen 0,38
centímetros de diámetro en promedio.
Gráfico 04. Efecto de la interacción de especies
de plantas y la aplicación de
micorrizas, en el diámetro del tallo
de plantas.
En el gráfico 04, se observa que la aplicación de
micorrizas en las plantas de café, cacao y
mandarina no presenta interacción, existe mayor
diámetro del tallo en plantas con micorrizas.
EL EFECTO DE ECTOMICORRIZAS EN EL
PESO DE RAÍZ POR PLANTAS
Cuadro 04. Prueba de comparación de
promedios (Tukey 0,05) del efecto de
las micorrizas en el peso de raíz,
expresados en gramos.
Micorriza Media LS
Grupos
Homogéneos
sin 11,4933 a
con 14,9411 b
ALS (T)0,05 = 1,93947
En el cuadro 04, se observa que las plantas a
las que se inocularon micorrizas, presentan
raíces con peso de 14,9 gramos en promedio,
siendo estadísticamente superior con las plantas
sin micorrizas que tienen raíces con 11,5
gramos en promedio.
Gráfico 05. Efecto de la interacción de
especies de plantas y la aplicación
de micorrizas, en el peso de raíz
de plantas.
En el gráfico 05, se observa que la aplicación de
micorrizas en las plantas de café y mandarina
incrementa el peso de raíz. En las plantas de
cacao el peso de raíz de plantas con micorrizas
y sin micorrizas son semejantes.
EL EFECTO DE ECTOMICORRIZAS EN EL
PESO DE TALLO Y HOJAS DE PLANTAS.
Cuadro 05. Prueba de comparación de
promedios (Tukey 0,05) del efecto de
las micorrizas en el peso de tallo y
hojas, expresados en gramos.
Micorriza Media LS Grupos
Homogéneos
sin 6,91667 a
con 8,46222 b
ALS (T)0,05 = 1,39687
En el cuadro 05, se observa que las plantas a
las que se inocularon micorrizas, presentan un
peso de tallo y hojas de 8,5 gramos en
promedio, siendo estadísticamente superior con
las plantas sin micorrizas que tienen 6,9 gramos
en promedio.
Gráfico 06. Efecto de la interacción de
especies de plantas y la aplicación
de micorrizas, en peso de tallo y
hojas de plantas.
En el gráfico 06, se observa que la aplicación de
micorrizas en las plantas de cacao y mandarina
incrementa peso de tallo y hojas. En las plantas

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de café el peso de tallo y hojas de plantas es
semejante.
EL EFECTO DE ECTOMICORRIZAS EN EL
FÓSFORO EXTRACTABLE.
No existe diferencia estadística significativa
entre el fósforo extractable de suelos por
especies plantadas. Entre la aplicación con
micorrizas y sin micorrizas tampoco existe
diferencia significativa.
EL EFECTO DE ECTOMICORRIZAS EN EL
POTASIO EXTRACTABLE.
No existe diferencia estadística significativa
entre el potasio extractable de suelos por
especies plantadas. Entre la aplicación con
micorrizas y sin micorrizas tampoco existe
diferencia significativa.
Fotografía Nº 1: A la izquierda se observa una
planta de mandarina Cleopatra micorrizada y a
la derecha es una planta de mandarina sin
micorriza (testigo). A los 8 meses de su
instalación.
Fotografía Nº 2: A la izquierda se observa la raíz
de la mandarina cleopatra micorrizada y a la
derecha la raíz de la mandarina cleopatra sin
micorriza.
DISCUSIÓN
Las plantas a las que se inocularon micorrizas
incrementa la altura de plantas, diámetro del
tallo, peso de tallo y hojas, siendo mayor el
efecto de las micorrizas en plantas de
mandarina cleopatra. Hernández (2008)
menciona que los cítricos tienden a ser muy
dependientes de las micorrizas y la disminución
en la productividad de dichos cultivos puede
deberse a un manejo inadecuado de los
propágulos de MVA. Sin embargo, no todas
estas especies, dependen de la misma manera
de las MVA para su crecimiento. (Hernández,
2008).
También presentan mayor área foliar, peso de
raíces, siendo mayor el peso de raíces en
plantas de café. El área foliar y diámetro de tallo
es mayor en las tres especies cuando se aplica
micorrizas. El uso de micorrizas, incrementan el
volumen radical, mejoran uniformidad y vigor de
la planta y se logra un mejor crecimiento en
menor tiempo. (Melchor, 2003). Los principales
beneficios que recibe una planta colonizada por
HMA son: mejoran el enraizamiento,
establecimiento y crecimiento de la planta y
mejoran la capacidad de absorción de agua.
(SIEVERDING et all 1989).
La aplicación de ectomicorrizas no varía los
contenidos de fósforo y potasio extractable, esto
se atribuye a que el sustrato que contiene a las
micorrizas con produjo ninguna variación en el
contenido de estos nutrientes en el suelo. Cabe
mencionar que las micorrizas incrementan la
absorción de nutrientes, mas no los contenido
de fósforo y potasio. Sieverding (1991) y Barea
(2003), indican que el uso de hongos
micorrízicos, para la producción de las plantas
en la etapa de vivero, aumentan la nutrición y
calidad del cultivo y así la producción para
contribuir a una agricultura más sustentable y
menos dependiente de los insumos.
LITERATURA CITADA
Barea JM. 2003. Las micorrizas arbusculares
componente clave en la productividad y
estabilidad de agroecosistemas.
Departamento de Microbiología SSS,
Estación Experimental del Zaidín,
Granada, España, 50 p.
Hernández Gonzálo, Uso de vermicomposta y
micorriza arbusculares para producir
plantas en vivero de caoba Swietenia
macrophylla King, Mexico: 2008.
Melchor Marroquin 2006. Uso de endomicorrizas
para acelerar el desarrollo de plantas de
citricos en vivero. INIFAP. Campo
Experimental Ixtacuaco.
Sieverding, E, 1991. Vesicular-
arbuscularmycorrhiza management in
tropical agrosystems, Technical
Coopertion-Federal Republic of Germany
(GTZ), , Pags. 37.
SIEVERDING, E.; SANCHEZ de P.M.;
BRAVO,N. 1989. Investigaciones sobre
micorrizas en Colombia.
1
Carlos Marcelo Oyague, marc_oya@hotmail.com.
2
Dirección actual: Carretera Marginal Km 5 Río Negro Satipo