Las micorrizas son asociaciones simbióticas entre los hongos y las raíces de las plantas vasculares, en cuyo crecimiento juegan un papel muy importante. En apariencia, las raíces segregan azúcares, aminoácidos y otras sustancias orgáni-cas utilizadas por los hongos. En contra-partida, parece ser que éstos convierten los minerales del suelo y materiales en descomposición en formas asimilables para las raíces.
1. UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería
Departamento de biología
INFORME DE
LABORATORIO
GEOLOGIA Y SUELOS
TROPICALES
ANÁLISIS QUIMICO DE SUELO (IMPORTANCIA DE LAS MICORRIZAS) “EXTRACCION
DE MICORRIZAS”
Autor: Kenyi N. Rodríguez P. (Facultad de ciencias básicas e ingenierías -
Universidad de los llanos “UNILLANOS”). Ciudad Villavicencio. Dpto. del META. Colombia.
(2017).
kenyinikol@gmail.com.
1. INTRODUCCION
Las micorrizas son asociaciones
simbióticas entre los hongos y las
raíces de las plantas vasculares, en cuyo
crecimiento juegan un papel muy
importante. En apariencia, las raíces
segregan azúcares, aminoácidos y otras
sustancias orgánicas utilizadas por los
hongos. En contrapartida, parece ser que
éstos convierten los minerales del suelo y
materiales en descomposición en formas
asimilables para las raíces. Las
investigaciones apuntan a que los hongos
facilitan asimismo la captación de agua.
También se cree que las micorrizas
son puentes por los que fosfatos y
glúcidos pasan de una planta a otra.
Tipos de micorrizas:
* Ectomicorrizas: en ellas el hongo forma
una especie de manto con sus hifas alrededor
de las raíces más delgadas de la planta, pero
no llegan a introducirse en sus células,
desarrollándose en los espacios
intercelulares de la corteza de las raíces. Son
frecuentes en especies forestales donde sus
órganos reproductores pueden sobresalir del
suelo, lo que conocemos como setas y trufas.
* Endomicorrizas: las hifas de estos hongos
penetran dentro de las células de las raíces.
No forman ninguna estructura observable a
simple vista. En los “arbúsculos” se produce
el intercambio de elementos nutritivos por
carbono, entre la raíz y el hongo.
Los inóculos micórrícicos, ¿son
fitosanitarios o son fertilizantes?
En principio pueden ser tanto fitosanitarios –
antagonistas de otros hongos patógenos de
las plantas- como fertilizantes, o mejor,
biofertilizantes al ayudar a la absorción de
nutrientes esenciales para las plantas.
¿Cómo preparar nuestros propios
inóculos micorrícicos?
Podemos comprar inóculos en el comercio
especializado y aplicarlo al suelo. También, a
partir de ellos, intentar propagarlos en
nuestras tierras o semilleros o crear nuestros
propios inóculos a partir de tierras ecológicas
bien estructuradas y con intensa vida
microbiana.
Pero con este método no podemos estar
seguros del contenido del inóculo auto
producido, no sabríamos su poder infectivo
real ni su composición, ya que podría darse el
caso de que el hongo micorrícico inicial haya
2. SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA EN TRES COMPONENTES
sido desplazado por otra especie o haber
desaparecido por un mal manejo.
Los hongos micorrícicos tienen un gran
interés en la agricultura ecológica
principalmente por la potenciación del sistema
radicular de muchas plantas cultivadas, lo que
puede hacer que mejoren las producciones.
Desempeña un papel fundamental para las
plantas en situaciones de estrés,
especialmente en zonas de clima árido y
semiárido y en tierras con poca materia
orgánica ya que sus hifas fúngicas empiezan
a extenderse gradualmente colonizando a
otras plantas y estabilizando la estructura de
la tierra.
Es una técnica de aplicación muy interesante
en terrenos en reconversión a la agricultura
ecológica o con suelos degradados por
diversas causas. Su efecto es más evidente
en las hortalizas, aunque también sobre los
primeros años de los cultivos leñosos.
En un sistema de horticultura ecológica la
máxima autosuficiencia en la producción de
fertilizantes, insecticidas y todo tipo de
insumos es la regla ideal para un verdadero
control y máxima productividad. Por ello es
necesario la autoproducción del inóculo
partiendo como base la población autóctona
de hongos de nuestras tierras. Esto no solo
ayuda a fomentar la biodiversidad de una
huerta o finca en reconversión, sino que
además proporciona cierta garantía de éxito
del inóculo puesto que los hongos que lo
constituyen ya están aclimatados a
las condiciones locales.
Para producir nuestro inóculo micorrícico
casero, deberemos buscar un lugar con un
ecosistema integrado que englobe árboles,
arbustos y herbazal autóctonos, propios de
esas tierras y de ese clima, una tierra con
fertilidad propia y auto-
regulada.
Cogeremos parte de esa tierra con toda
clase de partículas como trocitos de raíces
micorrizadas, piedrecillas, esporas, hifas de
hongos, etc. Para que el poder del inóculo
sea lo más efectivo. Después lo mezclaremos
con la tierra del semillero al 25% del total
utilizado y sembraremos nuestras semillas
para que el “plantón” producido esté ya
micorrizado antes de llegar al suelo de la
huerta. También puede mezclarse
directamente en el suelo y tratar de propagar
las esporas e hifas en el bancal.
Las siembras de esporas también se utilizan
para la pronta regeneración de cubierta
vegetal en aquellas tierras con poca vida
propia y en período de reconversión a la
Agricultura Ecológica.
El inóculo aplicado no es un nutriente que se
va a agotar, sino un mecanismo que se ha
introducido y continuará beneficiando a los
cultivos en años venideros, con tal de que se
trate correctamente.
2. DESARROLLO
En la práctica de laboratorio nos explicaron
que las micorrizas es un hongo que hay en el
suelo que nos ayuda transportar agua y
nutrientes a la planta por medio de la raíz, y
observamos por medio del microscopio que
es un hongo diferente a los demás ya que
tiene micelio y su estructura es muy diferente,
primero se observó en 4x, 10x y en 40x.
También explicaron que los transgénicos no
son buenos para las micorrizas ya que es un
material que tiene mucho impacto en el
ataque de insectos, hongos, etc.
Los transgénicos forman parte del modelo de
agricultura industrial. También se les conoce
como Organismos Modificados
Genéticamente (OMG), y son seres vivos
nuevos, que no existían antes en la
naturaleza, y que han sido creados en el
laboratorio manipulando sus genes. Cada
vez más datos científicos confirman los
3. SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA EN TRES COMPONENTES
riesgos que suponen para la salud y el medio
ambiente.
España es el único país de la UE que
apuesta por estos cultivos y más del 67% de
los ensayos experimentales se realizan en
nuestros campos.
Hay quienes justifican todo esto en aras de
“acabar con el hambre” en el planeta, pero la
realidad es que los cultivos modificados
genéticamente no alimentan al mundo: el
99% de los agricultores no los cultivan, y el
97% de la superficie agrícola mundial sigue
libre de ellos.
El proceso que se utilizó para extraer la
micorriza del suelo consistió en un muestreo
que se realizó en una hacienda ganadera
ubicada en cumaral donde se recogió a una
profundidad de 0 y 20 cm. Las muestras
fueron tomadas en diferentes puntos con la
ayuda de un palín, el suelo colectado se
depositó en un balde plástico.
Posteriormente en el laboratorio, se mezcló y
se homogenizó el suelo y se tomó una
muestra de 10 gramos (fotografía 1), a la
cual se le adicionaron 100 ml de agua en un
beaker de 250 ml, agitándose manualmente
con la ayuda de una espátula por un a
tiempo aproximado de 15 minutos.
Fotografía N°1
A continuación se procedió a tamizar la
mezcla de suelo y agua vertiéndola en el
tamiz en el siguiente orden 40, 80 y 100
micras, y se continuó lavando con agua
corriente. (Fotografía 2), Se tomaron las
muestras de los tamices de 80 y 100 micras.
Fotografía N°2
Seguidamente la muestra tamizada se
colocó en un tubo de ensayo y se le adiciono
5 ml de solución de sacarosa al 72 % con
tween 80 al 2% de manera que la solución
quedo por debajo del material suspendido en
agua. (Fotografía N° 3)
Fotografía N° 3
4. SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA EN TRES COMPONENTES
Después se tomó el tubo y se observó la
interface de agua – sacarosa con el uso de
una jeringa se recoge esta interface donde
se encontraran la espora de la micorriza las
cuales se recupera con el uso de un embudo
y un papel filtro el cual será ubicado en una
caja Petri y observado en un estereoscopio.
Posteriormente se colocaron los tubos en la
centrifuga a 2000 rpm, (fotografía N° 4) y se
sacaron con cuidado los tubos de la
centrífuga, evitando romper la interface de
agua – sacarosa. Consecutivamente, con la
ayuda de una jeringa, se recogió toda la
superficie de la interface
Fotografía N° 4
El contenido de la jeringa se pasó al tamiz
más pequeño y lavo para eliminar la
sacarosa. (Fotografía N°5 y N°6).
Fotografía N°5
FotografiaN°6
En el vaso de precipitado se recoge la
muestra que se va a analizar y se le agrega
agua hasta completar 40ml. (imagenN°7)
5. SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA EN TRES COMPONENTES
A continuación el contenido del tamiz se
colocó sobre papel filtro con la ayuda de un
embudo y se ubicó en una caja de Petri para
observarlo al estereoscopio. (Imagen N°1)
Imagen N°1
Las esporas aisladas de la caja de Petri se
pusieron en una lámina a la que se le adiciono
una gota de PVL colocándole un cubreobjetos
para ser observada al microscopio en donde
se tendrán en cuenta características
referentes a morfología y color.
Acaulospora micorriza vista desde un
microscopio con objetivo 40x
Muestra de una Micorriza (estudiada para
tesis) vista desde un microscopio con
objetivo 40x
6. SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA EN TRES COMPONENTES
3. CONCLUSIONES
Si un suelo contiene poca micorriza, lo que se
puede hacer es aplicarla por medio de
productos comerciales que venden a base de
micorrizas el cual contienen una cierta
cantidad de dosis y lo recomendable es seguir
esa cantidad que recomiendan ya que es la
garantía que le de la casa comercial al
agricultor, si se habla de un trabajo biológico,
entonces no es necesario aplicar la micorriza
de una manera externa, sino bajo un cultivo
de micorrizas que uno mismo crea, entonces
lo que se hace es extraer la micorriza del
suelo para saber la cantidad que contiene el
suelo, si por ejemplo contiene 5 micorrizas por
gramo de suelo, entonces ese suelo esta con
poca micorriza y para equilibrarlo en este
caso en el laboratorio se hace una solución a
base de productos químicos, pero la idea es
tratar de hacerla a base de productos
orgánicos, este método aún sigue en estudio.
Los
beneficios potenciales de las micorrizas a
las plantas cultivadas son:
* Mejora en la absorción de nutrientes,
principalmente fósforo y nitrógeno.
* Mejora en la absorción de agua y aumento
de la resistencia a condiciones de estrés
hídrico. Aumento de la resistencia a
condiciones de cultivos salinos.
* Incremento de la resistencia frente a hongos
patógenos del suelo por su efecto antagónico.
Una raíz colonizada por hongos micórricos es
difícil que lo sea a su vez por hongos
patógenos.
* Mejoras en la estructura del suelo por los
agregados que forman las hifas y filamentos
del hongo.
* Efectos hormonales sobre las raíces que
aumentan su desarrollo y el de toda la planta.
4. ANEXO
¿Por qué interesan en agricultura ecológica y
en qué cultivos?
En agricultura convencional
con agroquímicos, el uso de fertilizantes,
insecticidas, herbicidas y el excesivo laboreo,
hace que las condiciones del suelo se vean
profundamente alteradas por lo que las
condiciones favorables para el desarrollo de
la simbiosis hongo – raíz desaparece o lo
hace de forma muy débil.
En agricultura ecológica, como no se utilizan
productos sintéticos, las condiciones del suelo
a micorrizar son más favorables. Pero para
que la infección micorrícica se produzca de un
modo natural, se necesita suficiente inóculo
7. SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA EN TRES COMPONENTES
del hongo en el suelo, que las raíces de las
plantas se desarrollen, que la colonización del
hongo se produzca, etc. y todo eso lleva
tiempo. Si cultivamos especies hortícolas,
normalmente de ciclo corto, puede ocurrir que
cuando la simbiosis se establezca, el cultivo
ya esté terminado y sus beneficios no
repercutan en su producción. Por ello, es de
interés, que el plantón ya esté micorrizado
antes del trasplante. La manera más eficaz y
sencilla de aplicar el inóculo en horticultura es
en la siembra: Al sustrato que utilizamos en el
Semillero le añadiremos el inóculo, de modo
que desde el momento en que las raíces
emergen de las semillas, entren en contacto
con los propágulos del hongo y establezcan la
simbiosis rápidamente. De esta forma cuando
se trasplanta al campo, su sistema radicular
ya está perfectamente micorrizado y podrá a
provechar todas las ventajas de la simbiosis.