2. DEFINICIÓN
Etimológicamente:
Khemeia: arte de extraer jugos.
Definición:
Rama de la ciencia que estudia la materia, su
composición y los cambios que sufre.

3. ¿ Q U É E S L A Q U ÍM IC A ?
La química es una ciencia natural
basada en la observación y
experimentación,
que estudia las propiedades, la
estructura y las transformaciones
de la materia.

4. RAMAS DE LA QUÍMICA
• Química General: estudia la constitución y
propiedades de los cuerpos.
• Química inorgánica: estudia las reacciones y
propiedades de los elementos y compuestos
químicos sin carbono.
• Química orgánica: estudia las propiedades del
carbono y de los compuestos que éste forma.
• Química analítica: analiza cuantitativamente y
cualitativamente las sustancias.

5. RAMAS DE LA QUÍMICA
• Química física: estudia la relación entre la
materia y la energía.
• Química Industrial: estudia todo procedimiento
tecnológico para la obtención de sustancias.
• Bioquímica: estudia la composición química de
los seres vivos.
• Química Nuclear: estudia los cambios y
transformaciones de los núcleos atómicos.

6. LEYES DE LA QUÍMICA
Ley de la conservación de la materia
«La materia no se crea ni se destruye, sólo se
transforma».
Antoine Lavoisier

7. LEYES DE LA QUÍMICA
Ley de la conservación de la masa
«En toda transformación química, la masa
total de los reactivos que reaccionan es igual
a la masa total de los productos de la
reacción».
Antoine Lavoisier

9. LEYES DE LA QUÍMICA
Ley de las proporciones definidas o ley de
proust
«Los elementos se combinan para formar
compuestos, y siempre lo hacen en proporciones
fijas y definidas».
Joseph Proust

11. LEYES DE LA QUÍMICA
Ley de las proporciones múltiples o Ley de Dalton
"Cuando un elemento se combina con otro para dar
más de un compuesto, las masas de uno de ellos que
se unen a una masa fija del otro están en relación de
números enteros y sencillos".
Jonh Dalton

13. TEORÍA ATÓMICA
1. La materia se compone de partículas pequeñas,
definidas e indestructibles llamadas “átomos”, que no
se pueden dividir por ningún método físico, ni químico
ordinario.
3. Los átomos de un mismo elemento son todos
idénticos y poseen las mismas propiedades.
5. Las moléculas se forman mediante la unión de un
número entero de átomos de un mismo elemento
simple, o de la unión de diferentes elementos simples.

14. TEORÍA ATÓMICA
1. Las moléculas de un elemento o sustancia simple se
forman con átomos idénticos del mismo elemento.
2. Cuando un solo átomo constituye la molécula de un
elemento o sustancia simple, dicha molécula
constituye, a su vez, el átomo de ese propio elemento.
3. Las moléculas de las sustancias compuestas están
formadas, al menos, por átomos de dos elementos
simples diferentes.
4. La materia ni se crea ni se destruye, sino que se
transforma (Ley de la conservación de la materia)

15. DESARROLLO HISTÓRICO DE LA
QUÍMICA
La química ha pasado por seis períodos:
1. Prehistórico
2. Griego
3. Alquimia
4. Iatroquímica
5. Flogisto
6. Período moderno

16. QUÍMICA EN LA PREHISTORIA
• El ser humano descubre el fuego y aprende a usarlo.
• Se descubren los metales y se aprende a manipularlos.
• Se descubre el bronce y el acero.
• Los egipcios descubren la destilación, extracción de
aceites, practicaban el embalsamamiento y producían
perfumes y esencias.
• Los fenicios trabajaron en colorantes, crean el vidrio,
los jabones y el esmalte.

20. PERÍODO GRIEGO
• El razonamiento de los griegos impulsa el
conocimiento de la naturaleza y la
«Khemeia» deja de ser magia para
convertirse en ciencia.
• No aceptaban la noción de vacío .
• Anaxímenes llegó a la conclusión de que
el constituyente del Universo era el Aire.
• Tales de Mileto propone que el principal
componente del universo es el agua.
• Empedocles postula la teoría de los cuatro
elementos.

21. ANAXÍMENES
(570 A.C.)
Postuló que el aire se
comprimía al acercarse
hacia el centro.

22. HERÁCLITO
(540 – 475 A.C.)
Fuego, origen primordial de la
materia.

23. Tales Anaximenes Heraclito
Agua Aire Fuego
EMPEDOCLES DE AGRIGENTO
Tierra

24. TEORÍA DE LOS CUATRO ELEMENTOS
•Toda la materia se compone de 4
elementos
•La proporción de estos cuatro
elementos afecta las propiedades
de la materia

25. DEMÓCRITO
DE ABDERA
(460 - 370 A.C.)
• División de la materia: Átomos
• Se basó en pensamiento de Leucipo de
Mileto.
• Los átomos eran específicos al material
que los formaban
Piedra Piel

26. ARISTÓTELES
(384-322 A.C)
• Negó teoría de Demócrito.
• Se baso en la teoría de los cuatro
• elementos.
• Agrega un quinto elemento,
«éter».
• Propone que en los cambios
químicos un elemento se
transforma en otro.

27. PERIODO DE LA ALQUIMIA
(350 A.C. - 1500 D.C.)
Objetivos de los alquimistas:
•Convertir los metales en oro con ayuda de la
«piedra filosofal».
•Encontrar el «elixir de la vida».
Descubrieron nuevos elementos químicos,
obtuvieron el alcohol y los ácidos.

28. PERIODO DE LA IATROQUÍMICA
(1500 – 1600 D.C.)
•Se destacan científicos como Van Helmont,
Lemery y Paracelso.
•En esta etapa se desarrolló el proceso de
descubrir medicamentos químicos.

29. PARACELSO
(1493-1541 D.C.)
•Theophrastus Phillippus Aureolus
Bombastus von Hohenheim
•La vida es un proceso químico
•Los tres principios alquímicos mercurio,
azufre y sal

30. ROBERT
BOYLE
(1627-1691
D.C.)
•Precursor de la química moderna.
•Destruyó las teorías alquimistas.
•Atacó la teoría de los cuatro elementos.
•Utiliza por primera vez el método científico.
•Propone el concepto de elemento químico y de
compuesto químico.
•Estudia el comportamiento y propiedades de las sustancias
gaseosas.

31. ETAPA DEL FLOGISTO
• George Ernest Stahl (1660-1734)
• Flogisto: toda sustancia susceptible de
sufrir combustión contiene flogisto. El
proceso de combustión consiste
básicamente en la pérdida de dicha
sustancia.

32. • En el siglo XVII la alquimia entró en
franca decadencia.
• Las etapas de transición fueron la
iatroquímica y el flogisto.
• En el siglo XVIII se transformó en
química moderna.

33. QUÍMICA MODERNA

34. JOSEPH
PRISTLEY
(1733-1804
D.C.)
•Demostró el error en la teoría del Flogisto.
•Descubrió el oxígeno al calentar y hacer reaccionar óxido
de mercurio obteniendo mercurio y oxígeno.

35. JOHN DALTON
(1766-1844 )
•Ley de las presiones
parciales.
•Ley de las
proporciones múltiples.
•Expuso la teoría
atómica.
•Ideó una escala de
símbolos químicos.

36. ERNEST
RUTHERFORD
(1871 –1937),
• Padre de la
física nuclear.
• Átomo como
sistema
planetario.
• Estudió la
radioactividad.
• Nombró e
identificó las
partículas alfa y
beta.

37. NIELS BOHR
(1885 –1962)
Describió el átomo de
hidrógeno con un
protón en el núcleo, y
girando a su alrededor
un electrón.
Los electrones giran en
órbitas circulares
alrededor del núcleo;
ocupando la órbita de
menor energía posible,
o sea la órbita más
cercana posible al
núcleo.

38. DMITRI
MENDELEIEV
(1834 - 1907)
• Ley periódica
de los
elementos
• Desarrolló la
teoría de la
Tabla
periódica de
los elementos.

39. ALBERT EINSTEIN
(1879 –1955)
En 1916 presentó la Teoría
General de la Relatividad, en la
que reformuló por completo el
concepto de gravedad. Una
de las consecuencias fue el
surgimiento del estudio
científico del origen y evolución
del universo por la rama de la
física denominada cosmología.
Muy poco después Einstein se
convirtió en un icono popular
de la ciencia alcanzando fama
mundial, un privilegio al
alcance de muy pocos
científicos.

40. MARIE CURIE
(1867 - 1934)
PIERRE CURIE
(1859 - 1906)
Marie y Pierre estudiaron los
materiales radiactivos, en
particular el uranio en forma
de pechblenda, que tenía
la curiosa propiedad de ser
más radiactiva que el Uranio
que se extraía de ella.

41. UN DÍA CON LA QUÍMICA…

42. • Cuando despertamos en la cama, estamos rodeados
de ropa, es decir de tejidos hechos ya sea con fibras
naturales o sintéticas.
• Al asearnos utilizamos agua, jabones, geles, pasta
de dientes, shampo, desodorante, cremas.
• Posteriormente, desayunamos, consumiendo
hidratos de carbono, ácidos grasos y proteínas.
• Para conservar los alimentos en buenas
condiciones utilizamos aditivos químicos, mejor
conocidos como “conservadores”
Esto solo hasta el desayuno…

43. ¿CÓMO SE RELACIONA LA QUÍMICA
EN LA VIDA COTIDIANA?
En nuestra vida diaria podemos observar constantemente cambios como:
• La fermentación de alimentos
• Alimentos que se transforman dentro de nuestro cuerpo
• El funcionamiento del auto cuando agregamos gasolina

44. ¿DONDE SE ENCUENTRA LA
QUÍMICA?
La química se encuentra en todas las áreas de nuestra vida, en la
escuela, en el hogar, oficina, al caminar por la calle, etc.
Se encuentra a nuestro alrededor como dentro de nuestro
organismo, donde todo el tiempo están ocurriendo procesos
químicos, por ejemplo: el metabolismo, la respiración, la digestión,
etc.

45. LA QUÍMICA EN LA VIDA
La química esta presente en todas las actividades del ser humano, ya que
muchos de los objetos que usamos en nuestra vida están hechos de
materiales que se obtienen por procesos químicos, por ejemplo:

46. ¿SERÁ IMPORTANTE?
La química nos ayuda a generar nuevos materiales que
permitan:
• Hacer mas sencillas y seguras nuestras vidas.
• Producir fuentes alternativas, abundantes de energía que al
utilizarlas no contaminen.
• Ayuda a comprender y tratar muchas enfermedades que
amenazan a la humanidad y a las fuentes de alimento.

47. • Al adquirir un mayor conocimiento
seremos capaces de encontrar métodos y
soluciones para los problemas
ambientales debidos a la actividad
humana.
• Debido a que se ha dañado a la
naturaleza al emitir gases tóxicos y aguas
residuales provenientes de procesos
químicos industriales.

48. APLICACIONES DE
LA QUÍMICA

49. APLICACIONES DE LA QUÍMICA
AGRICULTURA:
Con la fabricación
de pesticidas,
insecticidas,
abonos,
fertilizantes, etc.

50. EN LA NAVEGACIÓN
AEROESPACIAL:
Con la utilización del ácido sulfúrico
para elaborar propergoles, sustancia
que proporciona el oxígeno necesario
para la combustión y elimina la
dependencia del oxígeno atmosférico
en el vacío interplanetario; y en la
fabricación de materiales resistentes y
ligeros para construir naves
espaciales.

51. MEDICINA:
En el mejoramiento
de la salud gracias a
la elaboración de
vacunas, antibióticos,
cortisona,
antidepresivos,
vitaminas, hormonas,
analgésicos, entre
otros.

52. INDUSTRIA TEXTIL:
Con la elaboración de
tintes y colorantes,
fibras sintéticas
(nylon, rayón), teñido
de lanas y otras
fibras.

53. MINERÍA Y
METALURGÍA:
Con la obtención de
diversos minerales y
aleaciones mediante
procesos
electrolíticos:
galvanoplastia,
purificación de
metales, etc.

54. ALIMENTACIÓN:
En la conservación de frutas y diversos productos
alimenticios, la potabilización del agua, la
elaboración de vinagres, aceites, yogurt, azúcares,
entre otros.

55. OTRAS
INDUSTRIAS:
En el
procesamiento de
madera para la
obtención de papel
y resinas, en la
obtención del ácido
sulfúrico, etc.

56. MEDIO AMBIENTE:
Con el control de los
elementos
contaminantes del
medio ambiente y la
asistencia en
desastres ecológicos
como derrames de
petróleos, lluvias
ácidas, incendios
forestales, reciclaje,
etc.

57. USO NEGATIVO DE LA QUÍMICA

58. USO NEGATIVO DE LA QUÍMICA