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ANTOLOGIA


                           DE LA ASIGANTURA



                           BASES BIOLOGICAS Y


                FUNDAMENTOS DEL EJERCICIO CLINICO.




Profesor: L.E.D. Iván Ulises Montes de Oca Carretero

E-mail: montoca2011@hotmail.com

Teléfono: 044 (228) 1269306




                                                                      Alumno:

                                                       Adrian Viveros Palmeros

                                                          Tercer cuatrimestre

                                                                    Grupo 301




Objetivos generales:
1.- Analizar los fundamentos biológicos del organismo, así como el
comportamiento en la     realización de programas de ejercicio.



2.- Categorizar las diferentes enfermedades que influyen en la población
mexicana, y prescribir programas de ejercicio adecuado.



Temas y Subtemas

                                    Unidad I

                     Fundamentos biológicos del ejercicio



1.1 metabolismo y producción de energía

1.2 adaptación, fatiga, recuperación

1. 3 adaptaciones al ejercicio anaeróbico

1.4 adaptaciones al ejercicio aeróbico.



                                   Unidad II

                       Etimología de los pacientes clínicos



2.1 enfermedades basculares

2.2 enfermedades metabólicas

2.3 enfermedades crónico degenerativas



                                   Unidad III
Prescripción del ejercicio en enfermedades basculares



3.1 prescripción del ejercicio en enfermedades basculares

3.2 prescripción del ejercicio en enfermedades metabólicas

3.3 prescripción del ejercicio en enfermedades crónico degenerativas.



Criterios de evaluación

Examen                                    25%

Resumen de lectura                        10%

Actividades en clase                       15%

Planeaciones                              15%

Investigación y exposición                 15%

Antología individual                      20%

                                        _________

                                         100% = Calificación 10




Temas de la antología, del primer parcial: 1- FISIOLOGIA DEL EJERCICIO. 2-
CONCEPTOS DE ACTIVIDAD FISICA. 3- MACRONUTRIENTES. 4-
METABOLISMO. 5- TRANSTORNOS METABOLICOS. 6- METABOLISMO
BASAL. 7- METABOLISMO EN ACTIVIDAD FISICA. 8- EL IMC

1- FISIOLOGIA DEL EJERCICIO.
Visualización de conceptos



1.- Actividad física

2.- Ejercicio                                          Educación

3.- Deporte                                                        Física

4.- Forma física




1.- Toda actividad que genera un gasto calórico

    (Caminar, subir escaleras, barrer, etc.)



2.- Movimiento planificado y diseñado

   Mente sana      Cuerpo sano

         = Salud física

                                                                     Aproximado

                                                         En 21 días = un habito

                                         En 21 días = perdida de la forma física




3.- Competitivo _ Reglado = Ganar



4.- Desarrollo metodológico de capacidades físicas.
Preguntas:



1.- ¿Qué es la biología?

2.- ¿Qué es la fisiología?

3.- ¿Qué es la morfo fisiología?

4.- ¿Qué es la fisiología del ejercicio?

5.- ¿Qué son las adaptaciones ante el ejercicio?

6.- ¿Qué órganos y sistemas trabajan ante el ejercicio físico?



Respuestas:



1.- La biología (del griego « bios, vida, y « logia, tratado, estudio, ciencia) es la
ciencia que tiene como objeto de estudio a los seres vivos y, más
específicamente, su origen, su evolución y sus propiedades: génesis, nutrición,
morfogénesis, reproducción, patogenia, etc. Se ocupa tanto de la descripción
de las características y los comportamientos de los organismos individuales
como de las especies en su conjunto, así como de la reproducción de los seres
vivos y de las interacciones entre ellos y el entorno. De este modo, trata de
estudiar la estructura y la dinámica funcional comunes a todos los seres vivos,
con el fin de establecer las leyes generales que rigen la vida orgánica y los
principios explicativos fundamentales de ésta.
2.- La fisiología (del griego physis, 'naturaleza', y logos, 'conocimiento,
estudio') es la ciencia biológica que estudia las funciones de los seres
orgánicos.

Esta forma de estudio reúne los principios de las ciencias exactas, dando
sentido a aquellas interacciones de los elementos básicos de un ser vivo con su
entorno y explicando el por qué de cada diferente situación en que se puedan
encontrar estos elementos. Igualmente, se basa en conceptos no tan
relacionados con los seres vivos como pueden ser leyes termodinámicas, de
electricidad, gravitatorias, meteorológicas, etc.

3.- La morfo fisiología estudia la composición y funciones biológicas de la
especie humana. Como son: células, órganos y sistemas o aparatos.




4.- La fisiología del ejercicio es el estudio de la adaptación crónica, estática y
aguda del amplio rango de condiciones que optimizan el ejercicio físico. Cuando
se estudia el efecto del ejercicio, se ven los efectos patológicos de este,
viendo si se reduce o se reversa la progresión de una enfermedad.

2- CONCEPTOS DE ACTIVIDAD FISICA.

No hay una facultad licenciada en el tema, por ende los parámetros son
difusos. Los expertos en el tema incluyen otras áreas en el estudio, aunque no
se limitan, como lo son la bioquímica, bioenergética, función cardiopulmonar,
hematológica, biomecánica, fisiología del músculo esquelético, función
neuroendocrina y función del sistema nervioso tanto central como periférico.




El ejercicio físico constituye para el organismo un cambio en las condiciones de
equilibrio del medio interno, es decir, una perturbación en la homeostasis que
es captada por diferentes receptores del organismo, traduciéndose por un
mecanismo de feed-back ó retroalimentación (regulación automática) en una
serie de respuestas del organismo que intenta compensar el desequilibrio
causado (fig.1). Por lo tanto se denominan respuestas al ejercicio a los cambios
súbitos y temporales en la función causados por el ejercicio o bien a los
cambios funcionales que ocurren cuando se realiza un ejercicio y que
desaparecen rápidamente después de finalizado el mismo. Estas respuestas van
a ser variables en función de las condiciones genéticas y preparación física del
individuo así como según su estado de salud.

                  Modelo general de respuesta al ejercicio




Por otra parte, el entrenamiento físico regular crónico produce en el organismo
una serie de cambios ó modificaciones que se denominan adaptaciones que
suponen diferencias morfológicas y funcionales respecto al organismo de un
individuo sedentario. Estas adaptaciones se observan tanto en condiciones de
reposo (por ejemplo frecuencia cardiaca más baja en individuos entrenados en
deportes de resistencia aeróbica que en personas sedentarias) como durante el
ejercicio (por ejemplo frecuencia cardiaca ante una carga de trabajo
submáxima inferior en individuos entrenados que en desentrenados).

La comprensión de las repuestas y las adaptaciones del cuerpo humano al
ejercicio y sus mecanismos de regulación forman parte del área de
conocimiento de la fisiología del ejercicio.

 Las personas que practican actividad física sistemática experimentan
distintos cambios biológicos inducidos por la práctica continua de alguna
actividad deportiva. Estos cambios están dados a distintos niveles funcionales
del organismo humano. Entre los que destacan los cambios morfo-fisiológicos,
bioquímicos y psíquicos. Las variaciones funcionales no ocurren de forma
inmediata en el organismo, estas van surgiendo como un proceso adaptativo del
organismo a las cargas de trabajo a que está sometido continuamente, y es
precisamente esta capacidad de adaptarse del organismo la que permite que los
atletas obtengan mejores resultados en las competencias. En este sentido el
deporte es usado como medio activo para prevenir, mejorar y curar
enfermedades ya que este tiene propiedades antioxidantes, fortalece el
aparato motor y todos los sistemas vitales del organismo, algunas de las
enfermedades en que se puede aplicar la cultura física terapéutica están:

      Enfermedades cardiovasculares.
      Enfermedades arteriales: arteriosclerosis obliterante, la tromboangitis
      obliterante, el síndrome de Raynaud.
      Hipertensión arterial.
      La obesidad.
      Diabetes mellitus
      Deformidades del sistema óseo: En los pies (plano, cavo, valgo,
      calcáneo, equino o talo). En las rodillas (Valgas o varas).
      Escoliosis.

FISIOLOGIA                                             MORFOFISIOLOGIA

Objeto de estudio                                          Objeto de estudio
Funciones basales sin carga…                  funciones y estructuras, pa o
conjuntos…




                                 BIOLOGIA

           Bio = Vida                          Logia= Estudio




FISIOLOGIA DEL EJERCICIO

Cambios y estructuras ------ --Órganos sistemas ------- Adaptaciones, Cambios

     Agudos __ Crónicos                               y efectos funcionales

Transitorios ___ Perduran                                  orgánicos
Corto __ Largo plazo




                           Estrategia de aprendizaje




        Flexibilidad                                   Conjunto
        (desde pequeños)                               Actividades
        Fuerza                                         Técnicas
                                                       Medios
                                                       Procesos

                                                       E -- A




Cuadro comparativo

Organización __ información

 Categorías y Parámetros




Que establezcan semejanza y diferencias

Elementos comparados




Tarea

Bio / Fis / Morfofis




Mapa conceptual
*Agrupar      * Ordenar
* Seleccionar * Representar
* Reflexionar   * Conectar
* Comprobar




BIO _____ MORFOFIS ____ FIS. E.F.

      ORG/ SIS ______ ADAP




Mapa mental

        Generar             * visualizar
        Estructurar         * clasificar
        Estudio             * planificación




Organización ____ resolución

        Escritura

Bio                   fis




         Idea




_____               _____

Tipos de escritura
Resumen             Síntesis




Informe

Información __ reflejada por una investigación

             __ Lenguaje claro

Objetivo __ Redacción __ Preciso

            Exponiendo

         Análisis comparativo

       Posibles repercusiones




Ensayo



Análisis y comenta un tema sin profundizar




                   * Polémica

* Variedad temática                 * brevedad

* Sistemática                       * Escritura libre




Resumen
Representación abreviada y precisa del contenido
      Sin interpretación critica
      Sin distinción de autor

Orden de ideas

Claridad                                 podemos usar abreviaturas

Conclusión                               códigos y signos

Conectores personales




Síntesis



Reconstrucción de un escrito

_____ Pre existente por uno
     Nuevo apegado a la idea
      Original




      Organiza                      Todos los
      Estructura                    temas
      Sintetiza




“Cuadro sinóptico hecho en clase”
3- MACRONUTRIENTES.

Sustrato Energético

Macro Nutrientes: mas energía al organismo
                  (carbohidratos __ proteínas __ lípidos)

Micro Nutrientes: menos menor energía
                  (vitaminas _ minerales
                   lipo __ hidro _ saludables)

Metabolismo           * Anabolismo: Construye componentes
                        consume ATP




                      Se produce ATP
                      * Catabolismo: Transforma nuevas moléculas




Glúcidos




Hidratos de carbono

Carbohidratos




4- METABOLISMO.

                                     Metabolismo Basal




Metabolismo

Conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico químicos que ocurren en
la célula de un organismo estos complejos procesos interrelacionados son la
base de la vida a escala molecular y permiten las actividades de las células
como: crecer, reproducirse, mantenerse y responder a estímulos.

. 6- METABOLISMO BASAL.

Hombres: 66.473 + ( 13.75 x masa kg. ) + ( 5.0033 x estatura tallada ) – (
6.55 x edad años )




Mujeres: 66.551 + ( 9.463 x masa kg. + 1.8496 x estatura talla ) – ( 4.6756 x
edad años )




Actividad física….       Basal   712.95361

                         *sedentario ___ 25 x peso = __________

                         *aficionado II ___ 30 x peso = ___________

                         *aficionado III ___ 35 x peso = ____________

                         *deportista ___ 40 x peso = __________

                                 Gasto Calórico = ______________________




II.- Dieta

    Sistemas energéticos




Dieta
Una dieta es la pauta que una el consumo habitual de alimentos.
Etimológicamente la palabra “dieta” proviene del griego “dayta”, que significa
régimen de vida. Se acepta como sinónimo de régimen alimenticio, que alude al
conjunto y cantidades de alimentos o mezclas de alimentos que se consumen
habitualmente. También puede hacer referencia al régimen que, en
determinadas circunstancias, realizan personas sanas, enfermas o
convalecientes en el comer, beber y dormir.

La dieta humana se considera equilibrada si aporta los nutrientes y energía en
cantidades tales que permiten mantener las funciones del organismo en un
contexto de salud física y mental. Esta dieta equilibrada es particular de cada
individuo y se adapta a su sexo, edad y situación de salud. No obstante, existen
diversos factores (geográficos, sociales, económicos, patológicos, etc..) que
influyen en el equilibrio de la dieta.




Sistemas energéticos

El ATP (adenosintrifosfato) es una molécula que produce energía para la
contracción muscular, la conducción nerviosa, la secreción etc.
El ATP es producido por tres sistemas, el sistema del fosfágeno, del ácido
láctico y por el sistema del oxigeno. dependiendo de la actividad a desarrollar
intervendrá uno u otro sistema, sin embargo hay veces que se utilizan dos para
una     misma      actividad,    mas     adelante   hablaremos       de    ello




I- ATP PC (SISTEMA DEL FOSFAGENO)

II- ACIDO LACTICO (SISTEMA DEL ACIDO LACTICO)

III- AEROBIO (SISTEMA DEL OXIGENO)

1-. SISTEMA DEL FOSFAGENO
- Es anaeróbico alactacido ( es decir que no tiene acumulación de ácido láctico.
El ácido láctico es un desecho metabólico que produce fatiga muscular),
- Produce gran aporte de energía, pudiendo realizar un ejercicio a una
intensidad máxima
( 90 al 100 % de la capacidad máxima individual
- El combustible químico para la producción de ATP es la PC (fosfocreatina)
- Sus reservas son muy limitadas, su aporte de energía dura hasta 30"
- produce gran deuda de oxigeno.
- ejemplos: correr el colectivo cuando se esta yendo, hacer un pique a máx.
intensidad.

II- SISTEMA DEL ACIDO LACTICO
- Es anaeróbico lactacido ( es decir con acumulación de ácido láctico )
- Produce alto aporte de energía pudiendo realizar un ejercicio a una
intensidad sub-máxima 80 al 90 % de la CMI -capacidad máxima individual-.
- El combustible químico para la producción de ATP es el glucógeno y como
desecho metabólico acumula ácido láctico en los músculos, por esa razón origina
gran fatiga muscular.
- Sus reservas son limitadas, su aporte de energía es limitada, dura desde los
30" a 1' ó 3'
- produce deuda de oxigeno
- Ejemplos: una coreografía a una intensidad sub-máxima durante 2', correr
400 mts

III- SISTEMA DEL OXIGENO
- Es aeróbico ( es decir con aporte de oxigeno )
- Produce leve aporte de energía pudiendo realizar un ejercicio a un intensidad
media
  (hasta el 75% de la CMI)
- El combustible químico para la producción de ATP son:
  Glucógeno
  Grasas
  Proteínas
- Su aporte de energía es ilimitado, y dura desde los 3' en adelante
- Ejemplos: una clase de aerobic a una intensidad media, correr durante 40'

Los sistemas energético se mezclan al realizar una actividad física pero
siempre predomina uno sobre otro, mas adelante lo detallaremos:

1- Menor a 30" ATP-PC
2- de 30" a 1'30" ATP-PC y AC: LACTICO
3- 1'30" a 3' AC LACTICO y OXIGENO
4- Mayor a 3' OXIGENO

RECUPERACION

ATP-PC FOSFÁGENO
MENOS DE 10" MUY POCO
30"___50%
60____75%
90____87%
120___93%
150___97%
180___98%

GLUCOGENO MUSCULAR

Requiere una dieta rica en hidratos de Carbono.
Solo se repone una cantidad insignificante de glucógeno muscular, incluso
después de 5 días si no se ingieren hc a través de la dieta
Aún con una dieta rica en hc se requieren 46 horas para reponer por completa
el glucógeno muscular
Pero es sumamente rápida durante las primeras 10 horas de recuperación




ACIDO LACTICO
Luego de un ejercicio agotador es recomendable realizar ejercicios
regenerativos ya que colaboran a eliminar el ac. láctico con mayor rapidez
Con ejercicios regenerativos tiempo de recuperación 1 hora
Sin ejercicios regenerativos tiempo de recuperación 2 horas

Restauración del glucógeno muscular 2min 3 min

Cancelación de la deuda de oxígeno entre 3min 5 min

Restauración del glucógeno muscular 10 horas 46 horas luego de un ejercicio
prolongado

5 horas 24 horas luego ejercicio intermitente
Eliminación acido láctico sangre y músculos

         30min 1hora si realizamos ejercicios de recuperación regenerativos (Ej.
         trotes y actividad subaeróbicas, muy suaves)
         1 hora 2 horas en el caso de no realizar ejercicios regenerativos
         Cancelación de la deuda de oxígeno lactácido 30 min 1 hora
         Recopilación. Fisiología del Deportista (Fox). Editorial Paidotribo




Macro Nutrientes

Metabolismo

I.M.C.

Trastornos Metabólicos




Macro Nutrientes = más energía (carbohidratos, proteínas, lípidos)

Micro Nutrientes = vitaminas y minerales       menos energía




Carbohidratos: simples; glucosa y fructuosa = sabor dulce ----- estimula la

                          Insulina + apetito y favorece la grasa.




Complejos: 2 + moléculas = glucoproteinas




Carbohidratos

Boca ----- saliva
Estomago

---- acido clorhídrico --- digestión: intestino delgado ---- enzima jugos
pancreáticos (amilasa) = glucosa.




             Amino

Proteína =    50     enlace peptidicos = hemoglobina (trasporte de oxigeno)




Carbón, hidrogeno,                                -- enzimas -- catalizadoras

Oxigeno, nitrógeno                                 -- reguladores

                                                  -- transporte

                                                  -- regeneración

                                                  -- actina y miosina




Lípidos:     -reserva ---- energética

             -estructural

             -reguladora




Nueces, cacahuates,

Almendras, etc.




8- EL IMC.

Índice de masa corporal
peso % talla al cuadrado

ejemplo: 64.5 % (170 x 170)

           64.5 % 28,900

  I.M.C.        0.00223183391

Ejemplo: 64.5 % (1.70 x 1.70)

           64.5 % 2.89

  I.M.C.       22.3183391003




MUJER               HOMBRE

 16                      17     desnutrición

17- 20              18 – 20     bajo peso

21 – 24             21 – 25     normal

25 – 29             26 – 30     sobre peso

30 – 34             31 – 35      obesidad

35 – 39             36 – 40      obesidad marcada

+ 40                 + 40        obesidad mórbida




Metabolismo =

       Latín = Cambio
Conjunto de reacciones

Bioquímicas --------- producción de energía




------- Anabolismo: Activa formación de sustancias propias (enzimas) a partir
                    de lo consumido.




------- Catabolismo: Libera energía trasforma sustancias propias a complejas




             Digestión           CH + P = L (grasas)

------- Intermediario: Regulado x enzima y hormona

                         Degradar -- sintetizar

                         Digestión y absorción = nivel intestinal

------- Rutas Metabólicas: Encadenadas

                              Sustrato A en producto B pasa a C para llegar a F -
                           ----Energía

------- Reacciones Químicas: Sustancias chocan entre si para formar nuevas
                              moléculas.




5- TRANSTORNOS METABOLICOS.

Trastorno:

      Desorden
      Alteración
Cambio negativo
      Desorientación
      Reacción




Sobre peso = obesidad ----- Acumulación de lípidos

      Androide = abdomen, tórax y cara (hombres)
      Periférica = caderas y muslos     (mujeres)
       Homogénea = todo       (hombre, mujer).




Diabetes

Es un desorden del metabolismo, el proceso que convierte el alimento que
ingerimos en enrgia. La insulina es el factor mas importante en este proceso.
Durante la digestión se descomponen los alimentos para crear glucosa, la mayor
fuente de combustible para el cuerpo. Esta glucosa pasa a la sangre, donde la
insulina le permite entrar en las células. (la insulina es una hormona segregada
por el páncreas, una glandula grande que se encuentra detrás del estomago).

En personas con diabetes, una de dos componentes de este sistema falla:

      El páncreas no produce, o produce poca insulina (TIPO I); o
      Las células del cuerpo no responden a la insulina que se produce (TIPO
      II).

Tipos de diabetes

Hay dos tipos principales de diabetes. Al tipo I, dependiente de la insulina, a
veces se le llama diabetes juvenil, porque normalmente comienza durante la
infancia (aunque también puede ocurrir en adultos). Como el cuerpo no produce
insulina, personas con diabetes del tipo I deben inyectarse insulina para poder
vivir. Menos del 10 % de los afectados por la diabetes padecen el tipo I.

El tipo II, que surge en adultos, el cuerpo si produce insulina, pero, o bien, no
produce suficiente, o no puede aprovechar la que produce. La insulina no puede
escoltar a la glucosa al interior de las células. El tipo II suele ocurrir
principalmente en personas a partir de los 40 años de edad.

La importancia de un buen control de diabetes.

Este defecto de la insulina provoca que la glucosa se encuentre en la sangre,
de forma que el cuerpo se ve privado de su principal fuente de energía. Además
los altos niveles de glucosa en la sangre pueden dañar los vasos sanguíneos, los
riñones y nervios.

No existe una cura para la diabetes. Por lo tanto, el método de cuidar su salud
para personas afectadas por este desorden, es controlarlo: mantener los
niveles de glucosa en la sangre lo mas cercanos posibles a los normales. Un buen
control puede ayudar enormemente a la prevención de complicaciones de la
diabetes relacionadas al corazón y el sistema circulatorio, los ojos, los riñones
y nervios.

Un buen control de los niveles del azúcar es posible mediante las siguientes
medidas básicas: una dieta planificada, actividad física, toma correcta de
medicamentos y chequeos frecuentes del nivel de azúcar en la sangre.

Como mejorar el control de la diabetes.

Gracias a una serie de avances tecnológicos de los últimos años es mas fácil
mejorar el control del nivel de azúcar en la sangre.

Mucha gente que padece el tipo I de diabetes ha podido mejorar su control
mediante terapias intensivas de insulina, mediante múltiples inyecciones
diarias, o mediante bombas de insulina. The food and drug administration
(FDA) ha aprobado el Humalog, un nuevo tipo de insulina de acción rápida que
debe ayudar a controlar el aumento de azúcar que ocurre inmediatamente
después de comer. Las investigaciones mas avanzadas buscan desarrollar una
pequeña bomba de insulina implantable que hiciera innecesaria las inyecciones.

Existe una nueva píldora para el tratamiento de diabetes del tipo II. El
Glucophago (metformina) funciona aumentando la sensibilidad del cuerpo a la
insulina. A diferencia de otras píldoras, que tiendan a causar un aumento de
peso, el Glucophago frecuentemente causa una disminución de peso. Algunas
personas afectadas por diabetes del tipo II que han estado tomando insulina,
pueden dejar de tomarla cuando se añade Glucophago a su programa. Precose
(acarbose), otro tipo de píldora novedosa, funciona bloqueando la absorción de
fécula, con lo cual se reduce el la oleada de azúcar que se produce
inmediatamente después de comer.

Continúa el progreso en la confección de aparatos con los que los pacientes
pueden medir su nivel de glucosa en su propio hogar. Cada vez son mas
pequeños y mas rápidos que los modelos antiguos, y funcionan con muestras de
sangre más pequeñas.

Unos de los mejores indicadores del control de su diabetes es el TEST DE
HEMOGLOBINA GLYCOSYLATADA, que muestra su nivel de azúcar promedio
sobre un periodo de tres meses. Puede usar los resultados de este TEST para
mejorar su control de diabetes, y de esta forma reducir el riesgo de
complicaciones de diabetes.




Hipertiroidismo

Es un tipo de tirotoxicosis caracterizado por un trastorno metabólico en el que
el exceso de función de la glándula tiroide conlleve una hipersecreción de
hormonas tiroideas (tiroxina T4 libre o de triyodotironina T3 libre, o ambas) y
niveles plasmáticos anormalmente elevados de dichas hormonas. Como
consecuencia aparecen síntomas como taquicardia, pérdida de peso,
nerviosismo y temblores. En los seres humanos, las principales causas de este
padecimiento son la enfermedad de graves o bocio toxico difuso (etiología mas
común con 70-80%), el adenoma tiroideo toxico, el bocio multinodular toxico, la
tiroiditis subaguda y los efectos de algunos medicamentos. Se diferencia del
síndrome de tirotoxicosis o tormenta tiroidea porque en esta última hay una
exacerbación de hipertiroidismo, a tal grado que pone en peligro la vida del
paciente, fundamentalmente por insuficiencia cardiaca. Por su parte, la
tirotoxicosis engloba al hipertiroidismo y a otras patologías que cursan con una
elevada concentración de hormonas tiroideas, causadas por la glándula tiroidea
o no.

El diagnostico y tratamiento adecuado del hipertiroidismo depende del
reconocimiento de los signos y síntomas de la enfermedad y la determinación
de la etiología. El estudio diagnostico comienza determinando los niveles de la
hormona estimulante de la tiroides (TSH). Cuando los resultados son inciertos,
la medición de la absorción de radionucleidos ayuda a distinguir entre las
posibles causas. Cuando la tiroiditis es la causante, el tratamiento sintomático
por lo general es suficiente porque el hipertiroidismo en este caso suele ser
transitorio. La enfermedad de graves, bocio toxico multinodular y el adenoma
toxico pueden tratarse con yodo radiactivo, medicamentos antitiroideos o
cirugía. La tiroidectomía es una opción cuando otros tratamientos han fallado o
están contraindicados, o cuando un bocio esta causando síntomas comprensivos.
Algunas nuevas terapias están bajo investigación. Se deben considerar
tratamientos especiales en pacientes que están embarazadas o amamantando,
así como los que cursan como oftalmopatia de graves o hipertiroidismo inducido
por amiodarona.

Signos y síntomas

      Gastrointestinales: perdida de peso o aumento de peso (en ocasiones en
      estremo), hiperfagia (aumento desmesurado del apetito), dolor y/o
      calambres intestinales, nauseas y vomitos.
      Piel pelo: intolerancia al calor, pelo fino y quebradizo, perdida de cabello,
      aumento de la pigmentación, piel caliente o enrojecida.
      Neuromusculares: fatiga, debilidad muscular, temblor fino en las manos.
      Cardiovasculares: taquicardia, palpitaciones, hipertensión sistólica,
      disnea de esfuerzo.
      Psicológicos: ansiedad, nerviosismo, irritabilidad, insomnio y despertar
      precoz, problemas de concentración, disminución del umbral del estrés.
      Sexuales/reproductivos: oligorrea o amenorrea (dismucion de la
      cantidad de sangrado o falta total de la menstruación), disminución total
      o parcial de la libido.
      Oculares: exoftalmos, retracción del parpado superior, edema
      periorbitario, diplopía, enrojecimiento de la conjuntiva, bocio (tiroides
      visiblemente agrandada) o nódulos tiroideos.




Hipotiroidismo

Es la disminución de los niveles de hormonas tiroideas en el plasma sanguíneo y
consecuentemente en el cuerpo, que puede ser asintomática u ocasionar
multiples síntomas y signos de diversa intensidad en todo el organismo. Lo
padece el 3% de la población. Los pacientes en ocasiones, por su presentación
larvada, pueden recibir tratamiento psiquiátrico o psicológico cuando en
realidad lo que necesitan es tratamiento hormonal sustitutorio. No es fácil de
diagnosticar en sus estados inicales.

Hipotiroidismo Congénito

Es aquel de origen genético que aparece en el momento del nacimiento del
bebe. Es importante su detección precoz mediante análisis clínicos pues los
niños pueden no presentar signo aparente tras el nacimiento. Las hormonas
tiroideas son necesarias para el normal desarrollo del crecimiento y de
importantes órganos como el cerebro, el corazón y el aparato respiratorio. Si
no se trata adecuadamente de forma precoz puede provocar discapacidad
física y mental. En España, Portugal, Turquía, argentina y chile existe un
protocolo de detección precoz, diagnosis y tratamiento que se realiza a todos
los neonatos, es la llamada prueba del talón, pesquisa neonatal o detección de
errores congénitos.




Hipotiroidismo sin bocio

O mironio. Se debe a una perdida del tejido tiroideo con síntesis inadecuada de
hormona tiroidea a pesar de la estimulación máxima con hormona tirotropa
(TSH). La destrucción o perdida de función del tiroides puede deberse a
múltiples causas como:

      Congénito

          1. Disgenesia tiroidea: es una falta anatomica congénita de tejido
             tiroideo.

      Adquirido

          2. Hipotiroidismo iatrogeno: supone su tercio de todos los casos de
             hipotiroidismo. La falta de glándula tiroides puede ser por
             tiroidectomía, como por ejemplo la practicada en el cáncer de
             tiroides, por ablación radiactiva con yodo 131 ante una
             tirotoxicosis o por radio terapia de tumores de cabeza y cuello.
          3. Hipotiroidismo idiopático o primario: suele ser producido en la
             mayoría de los casos por un hipotiroidismo autoinmune debido a
que se asocia a menudo con anticuerpos antitiroideos circulantes
              y en algunos casos es consecuencia del efecto de anticuerpos que
              bloquean el receptor de la TSH.
           4. Hipotiroidismo transitorio: suele ser uno de resolución
              espontanea autolimitado, asociado a tiroiditis subaguda, silente,
              postparto tras una fase de hiperfunción.




      Hipotiroidismo supra tiroideo

Hipotiroidismo hipofisario:

      O también hipotiroidismo secundario, supone menos del 5% de todos los
      hipotiroidismos. Se debe a un déficit de hormona TSH generalmente
      debido a un adenoma, más frecuente, o a un tumor hipofisario, lo cual
      puede confirmarse o destacarse, generalmente, mediante una simple
      radiografía de cráneo para visualizar la silla turca.

Hipotiroidismo hipotalámico:

      O terciario, es menos frecuente aun y se debe a un déficit o secreción
inadecuada del factor hipotalámico liberador de tirotropina (TRH).

Hipotiroidismo periférico

       O cuaternario, se debe a la resistencia periférica a las hormonas
tiroidea, a anticuerpos circulantes contra hormonas tiroideas.

Hipotiroidismo sub-clínico

      Es también, una clase de hipotiroidismo hipofisario. Es la alteración en
que la hormona TSH se encuentra ALTO, en tanto que las hormonas tiroideas
se encuentran dentro de los valores normales.




Factores que alteran el metabolismo:

El ejercicio
Dieta

Actividad hormonal

Estimulación simpática

Clima

Sueño

Fiebre




Trastorno metabólico

Obesidad

Acumulación de lípidos (grasas)

Reserva energética

Androide
Periférica
Homogénea




Diabetes

-afectando órganos y tejidos

Tipo I - insulina dependiente

Tipo II – no dependiente




Hipertiroidismo: + hormona tiroidea

Hipo: baja producción de la hormona tiroidea
Dislipemia: altera el metabolismo de lípidos

Primaria = genéticos

Secundaria = tiene vinculo con otras enfermedades.




HDL = Lipoproteínas de alta densidad (colesterol bueno)

LDH = Lipoproteínas de baja densidad (colesterol malo).




Adaptación

Una adaptación biologica es una estructura, proceso fisiológico o rasgo del
comportamiento de un organismo que ha evolucionado durante un período
mediante selección natural de tal manera que incrementa sus expectativas a
largo plazo para reproducirse con éxito. El término adaptación también se
utiliza ocasionalmente como sinónimo de selección natural, aunque la mayoría de
los biólogos no está de acuerdo con este uso. Es importante tener presente que
las variaciones adaptativas no surgen como respuestas al entorno sino como
resultado de la deriva genética. La adaptación al medio en un ambiente nuevo es
un proceso lento, largo y que requiere un cambio en estructuras del cuerpo, en
el funcionamiento y en el comportamiento para poder habituarse al nuevo
ambiente. La falta de adaptación lleva al organismo a la muerte.


Aspectos históricos

El concepto de adaptación nace en el siglo XIX. Su origen epistemológico es
doble: adquiere forma, por una parte, dentro del contexto de la teoría de la
evolución, sea ésta lamarckiana o darviniana y, por la otra, en relación con la
biología teórica a partir de Claude Bernard. Pero sólo en una fase reciente,
signada por el advenimiento de una teoría “sintética” de la evolución y por el
progreso de la ciencia de las regulaciones (cibernética), la noción de adaptación
conoce la radiación conceptual que le confiere agilidad y consistencia. La
explicación del concepto de adaptación puede proseguirse en el plano
fenomenológico y en el plano funcional.

Las modalidades de la adaptación

El término genérico de adaptación oculta bajo una aparente sencillez una rica
fenomenología. En efecto, la adaptación puede actualizarse en todas las
dimensiones del sistema biológico:

a) Por caracteres o variaciones morfológicas, ya externas, como la disposición
de los miembros, ya internas, como las estructuras de los órganos.

b) Por la fisiología: variaciones cuantitativas y cualitativas del metabolismo,
secreciones, etc.

c) Por el comportamiento: aptitudes ecológicas, investigación y explotación de
un medio, estructuración.

d) Por procedimiento técnico, es decir, por modelado y movilización del medio,
desde la tela de araña hasta las técnicas humanas.

e) Por reacciones colectivas, desde el simple efecto de grupo hasta los
complejos sistemas técnico-culturales del hombre (ritos, mitos, normas,
sistemas de simbolización).

Adaptación y vida

El análisis del concepto de adaptación parece destinado al círculo lógico: se
define la vida por la capacidad de adaptación, pero el criterio de la adaptación
estriba en mantener vivo lo vivo. Desde luego, el concepto de adaptación es co-
extensivo con el concepto de vida y esta tautología es soslayable mediante una
explicitación progresiva de la lógica concreta del sistema biológico en acto. El
sistema biológico se presenta como un sistema capaz de asegurar la constancia
y la permanencia de ciertas propiedades de su medio interior intelectual
(Claude Bernard) o, de manera más general, de asegurar su homeostasis.

Adaptación y comportamiento

El concepto de adaptación le da sentido también a las ciencias sociales ya que
el comportamiento de los seres humanos contempla esencialmente algún tipo de
adaptación al medio social. Joseph Nuttin escribió: “La noción de adaptación,
tal como muy a menudo se la emplea en el estudio del comportamiento y de su
motivación, se refiere de manera más especial al equilibrio homeostático y a los
procesos reguladores relacionados con éste. En efecto, se tiende a concebir la
conducta y su motivación como una adaptación o una readaptación del
organismo al medio, bajo la influencia de la ruptura momentánea del equilibrio
que se supone que existe entre los dos polos (organismo o personalidad, por una
parte, y medio, por la otra). Esta ruptura se manifiesta como una necesidad o
un estado de tensión, lo que proporciona al mismo tiempo la fuente dinámica del
proceso de adaptación que define al comportamiento mismo”.
La palabra adaptación se emplea para designar un proceso de cambio, en
organismos y máquinas, que tiende a hacerlos más aptos para su supervivencia o
para lograr ciertos objetivos buscados. La generalidad del proceso adaptativo
involucra incluso a toda la humanidad. La ley de complejidad-conciencia nos
indica una propiedad de la vida inteligente que contempla la adaptación al orden
natural como objetivo implícito en la propia existencia del género humano.




Fatiga

Los entrenadores deben tener muy en cuenta el concepto de fatiga muscular y
no pasarlo por alto a la hora de diseñar un programa de entrenamiento. La
fatiga muscular ha sido definida de diversas maneras que en este artículo
analizamos, pero básicamente consiste en una perdida, total o parcial, de las
capacidades físicas del deportista.

Cuando hablamos de fatiga muscular no nos referimos simplemente a cansancio.
Ésta puede ser el origen de serias lesiones y debe ser prevenida por los
entrenadores y los propios deportistas.

La fatiga trae aparejada una disminución de la máxima capacidad de
rendimiento como reacción a las cargas de entrenamiento. Ésta puede ser una
imposibilidad física, psíquica u orgánica para continuar con el trabajo que se
está realizando, con igual ritmo.
Se produce por el mismo trabajo que se está realizando, ya sea por la
intensidad que éste requiere o por la falta de adaptación del sujeto.
Imposibilidad de mantener la fuerza requerida o esperada. Edwards (1981)
Disminución de la capacidad de generar fuerza. Vollestad y Sejersted (1988)

Causantes típicas de fatiga muscular en deportistas:
• Mala organización de las estructuras intermedias de un plan de
entrenamiento (micro ciclos, meso ciclos, etc.).
• Métodos de recuperación utilizados insuficientemente.
• Rápido aumento de las exigencias de entrenamiento.
• Brusco aumento de cargas de entrenamiento luego de descansos involuntarios
(lesiones, enfermedades, etc.)
• Cargas de alta intensidad utilizadas en exceso.
• Participar en numerosas competencias de alto rendimiento.
• Deportistas de elite sufren de esta patología debido a las frecuentes
alteraciones de los hábitos de vida (viajes, entrenamientos, etc.)

"En el estado de fatiga disminuye la concentración de ATP en las células
nerviosas y se altera la síntesis de acetilcolina en las formaciones sinápticas,
se retarda la velocidad de transformación de las señales procedentes de los
propio y quimiorreceptores y en los centros motores se desarrolla la inhibición
protectora vinculada a la formación del ácido gamma-aminobutírico." Volkov
(1990)

"Durante la fatiga se inhibe la actividad de las glándulas de secreción interna,
lo que disminuye la producción de algunas hormonas y la actividad de algunas
enzimas. Esto se proyecta en la ATP-asa miofibrillas que controla la
transformación de la energía química en trabajo mecánico. Al bajar la velocidad
de la desintegración de ATP, en las miofibrillas disminuye automáticamente la
potencia del trabajo que se realiza.

En el estado de fatiga se reduce la actividad de las enzimas de oxidación
aeróbica y se altera la conjugación de las reacciones de oxidación con la re
síntesis de ATP. Para mantener el nivel necesario de ATP se efectúa la
intensificación secundaria de la glucólisis." Volkov (1990)

"El catabolismo intensificado de los compuestos proteicos va acompañado de un
aumento del contenido de urea en sangre. Fatigados los músculos, se agotan las
reservas de substratos energéticos, se acumulan los productos de la
descomposición (Lactato, cuerpos cetónicos, etc.) y se observan bruscos
cambios del medio intracelular.

En este caso se trastorna la regulación de los procesos vinculados al
abastecimiento energético de los músculos, se manifiestan las alteraciones
bien expresadas en la actividad de los sistemas de respiración pulmonar y de
circulación sanguínea". Volkov (1990).

Causantes de fatiga muscular

• Disminución del glucógeno muscular (se puede atenuar con una dieta rica en
carbohidratos previa a la competición).
• Acumulación de ácido láctico en el músculo.
• Pérdida de fosfato en el músculo y en la sangre, necesario para la formación
de ATP.
• Disminución del aporte sanguíneo, conlleva a la pérdida de oxígeno en el
músculo.

En 1993, Fernández propuso la existencia de 3 tipos de fatiga muscular de
acuerdo a su tiempo de aparición:

• Aguda
Se origina luego de realizar una actividad física. Dependiendo de la intensidad,
puede manifestarse entre las 8 y 72 horas siguientes, un cuadro de inflamación
muscular retardada


• Sub-aguda
También denominada sobrecarga, se da cuando el individuo realiza niveles de
entrenamiento ligeramente más altos a los que estaba previamente adaptado.


• Crónica
Difiere de la sub-aguda, más que en el cuadro de síntomas, en la duración y
gravedad de los síntomas y en el tiempo que va a necesitar, el sujeto, para su
recuperación.
Recuperación

Desde hace algunos años, se le reconocen al ejercicio físico sus beneficios para
conservar la salud y mejorar la calidad de vida. Son numerosas las
publicaciones que tocan este tema, pero en torno a esta actividad gira otro
asunto de especial importancia, muy reconocido por entrenadores y
deportistas. Se trata de la recuperación tras el entrenamiento.

Este proceso de recuperación es tan trascendente que las medidas tomadas
después del ejercicio pueden llegar a determinar el futuro profesional de un
atleta. En el caso del individuo no profesional del deporte, es de igual modo
importante, ya que puede significar la diferencia entre mejorar su calidad de
vida o, por el contrario, empeorarla.

Lesiones más frecuentes durante las practicas deportivas:

Tanto en profesionales como en aficionados, la correcta recuperación después
de la práctica deportiva evitará lesiones tales como:

      Torceduras y distensiones.
      Problemas de rodilla.
      Inflamación muscular.
      Traumatismos en el tendón de Aquiles.
      Dolor en el hueso de la tibia.
      Fracturas.
      Dislocaciones.
      Calambres.

¿Qué se entiende en lenguaje deportivo por recuperación?

La recuperación involucra el retorno a la función fisiológica normal,
restablecimiento de las reservas de energía, nutrientes y líquidos, una
reducción de los dolores musculares y la desaparición de síntomas psicológicos
(irritabilidad, desorientación, incapacidad para concentrarse) asociados con la
fatiga. El objetivo se ha alcanzado cuando el individuo se halla en disposición de
realizar una nueva rutina de ejercicios.

A continuación, ofrecemos una serie de consejos muy útiles para lograr
reponerse totalmente tras el ejercicio físico.
Reducción progresiva de la intensidad

Principalmente, se debe reducir gradualmente la intensidad del ejercicio
(enfriamiento), durante 10-20 minutos. Luego se procederá al estiramiento no
agresivo de los principales grupos musculares. Esto reduce los dolores
musculares y previene futuros tirones, calambres y otras lesiones.

La dieta de recuperación es primordial para deportistas que entrenan dos o
más veces al día, ya que deben llenar los depósitos de glucógeno muscular antes
de volver a entrenar.
Una persona que ejercita 3 veces a la semana, tiene tiempo suficiente para
cargar los músculos de glucógeno sin estar tan pendiente de su alimentación.
Para afrontar sin complicaciones un fuerte programa de entrenamiento es muy
importante la selección de alimentos previos y posteriores al mismo. Elegir y
consumir los líquidos y alimentos adecuados tras la realización del ejercicio,
son de vital importancia para el deportista.

El tipo de esfuerzo y la intensidad a la que se realiza el
ejercicio determina la predominancia del tipo de sustrato que utiliza el
organismo para producir energía. En esfuerzos muy cortos de alta intensidad
utilizamos el sistema de fosfágenos ATP-Fosfocreatina, cuando se solicita
debido a la intensidad el 75% de nuestro consumo máximo de oxígeno (VO 2
MAX) se utiliza una mayor cantidad de glucógeno muscular y glucosa.

En niveles de ejercicio suaves o moderados y más larga duración se aumenta el
grado del metabolismo lipídico para proporcionar energía.

La evolución de la utilización de sustratos durante el ejercicio se puede ver
modificada ya que el entrenamiento de resistencia crea una mejor adaptación a
la utilización de ácidos grasos como energía.
Aunque es importante conocer cuáles son los sustratos mayoritariamente
utilizados en cada caso, ya que esto nos permite diseñar una alimentación y
suplementación post-ejercicio más adaptada a las necesidades, hay que tener
en cuenta algo que ocurre en todos los tipos de esfuerzo y que es determinante
para la recuperación, es la degradación proteica y el balance proteico.

Balance proteico post- ejercicio.
Después del ejercicio y no hace falta que sea con cargas, también es
igualmente válido para ciclistas, fondistas, futbolistas etc. se dan las
siguientes situaciones metabólicas:

- El balance neto proteico muscular es negativo.
- Se incrementa el catabolismo proteico.
- Hay una depleción de los depósitos de glucógeno.
- Si ha habido mucha sudoración hemos perdido además agua e iones.

La depleción de los depósitos de glucógeno que es el reservorio de
carbohidratos que tenemos en músculo e hígado, es mayor o menor
dependiendo de varios factores como: tipo de ejercicio, duración, intensidad,
estado del reservorio pre-esfuerzo y de si hemos consumido carbohidratos
durante el ejercicio.
Una depleción importante del glucógeno debe restituírselo antes posible para
tener energía para afrontar sucesivos esfuerzos.
La degradación proteica muscular indica que se obtienen aminoácidos a partir
de proteínas contráctiles (músculo) y es una situación poco interesante para
cualquier deportista ya que el tejido activo es el muscular y lo adecuado es
salvaguardarlo.
El balance proteico viene dado por la diferencia entre la síntesis proteica y la
degradación así un balance proteico negativo significa más degradación que
síntesis y viceversa.



Balance proteico = Síntesis proteica - Degradación proteica.


Básicamente después del ejercicio y sin toma de alimento estamos en estado
catabólico y por tanto con un balance neto proteico muscular negativo, esto
produce los siguientes efectos:

- Fatiga y falta de energía.
- Pérdida de masa muscular o en algunos casos una situación de no mejora.
- Pobre reposición de glucógeno, que comporta una cierta falta de recuperación
para afrontar próximos entrenamientos.
Según estudios, sin ingestión de alimento, las primeras horas después de
entrenar estamos en situación catabólica pero al cabo de 24 horas estamos en
situación ligeramente anabólica o en equilibrio.



Esto significa que en el caso de no efectuar una reposición de alimento después
de entrenar podemos no ganar masa muscular, conservarla o aumentarla muy
ligeramente.
En el caso de atletas de resistencia, el catabolismo es aún más marcado y dura
hasta 7 u 8 horas después de entrenar por lo que también es básico para ellos
nutrirse correctamente después de entrenar.

RECUPERACIÓN POST-EJERCICIO Y SÍNTESIS PROTEICA
La recuperación post-ejercicio de los depósitos de glucógeno está influenciada
directamente por:

- La ingestión de carbohidratos. Cantidad y tipo.
- La presencia de insulina.
- Momento en que se efectúa la reposición.
- Estado del depósito intramuscular de glucógeno.

De forma práctica podemos decir que la reposición de carbohidratos debe ser:

- Justo después del ejercicio, cuanto antes mejor.
- Ingerir carbohidratos de alto medio índice glucémico 1gr. x kg. Diluidos en
agua. Esta disolución sería interesante que también aportara electrolitos y
vitaminas de grupo B.
- Repetir más ingestas a las 2 h. y 4h. Post-ejercicio.

De forma resumida esta sería la forma de reponer el glucógeno muscular, pero
es mucho más interesante utilizar estrategias nutricionales que mejoren al
mismo tiempo la síntesis proteica.

Tener el tiempo suficiente para descansar correctamente, y una nutrición
adecuada es la clave para recuperarse luego de una actividad intensa. Comer
bien diariamente es la mejor inversión en nuestra salud.
Fuerza


La fuerza es la capacidad o cualidad motriz condicional que se caracteriza por
los procesos de transformación de energía. En lo que implica a la condición
física definiremos la fuerza como la capacidad de vencer a una resistencia con la
contracción producida por los músculos, es decir, con la capacidad que tienen
de realizar un trabajo.

Distintos tipos de fuerza:
Al alcanzar un desplazamiento o aceleración de una masa, aplicando una fuerza:
F=m*a. Se trata de una fuerza dinámica, con la que se mueve una masa, según
la masa y la aceleración que se dé, podemos distinguir 3 tipos:
-Fuerza máxima: masa máxima y aceleración mínima.
-Fuerza explosiva: masa pequeña y aceleración máxima.
-Fuerza resistencia: masa y aceleración llegan a niveles medios de su relación.
Un tipo de contracción muscular, denominada Isométrica, genera una fuerza
que no moviliza ninguna masa. Es una fuerza estática que no produce un
movimiento, sino que permite el mantenimiento de una postura.

Los factores que influyen en la fuerza:


La calidad de la fuerza está determinada por:
-La estructura muscular propia: depende de la orientación y tipos de fibras
musculares, también depende de la longitud del musculo.
-La temperatura: La contracción muscular es más rápida y potente cuando la
temperatura interna es ligeramente superior a la normal.
-El sistema óseo y articular: La fuerza depende del tipo de palanca que realiza el
movimiento.
-El nivel de entrenamiento: Con l entrenamiento mejoran los factores que
influyen en el nivel de fuerza muscular: el metabolismo y los depósitos de
combustible que permiten: el aumento del grosor de la fibra muscular y el nº de
miofibrillas y el retraso en la aparición de la fatiga muscular.
-La edad y el sexo.

Los sistemas de entrenamiento:
Hay que tener en cuenta los siguiente parámetros:
-Los medio son los aparatos que empleamos en los ejercicios para crear las
cargas que tienen que movilizar los músculos.
-El objetivo nos indica el tipo de fuerza que ejercita.
-La carga se refiere al peso que se moviliza.
-Las repeticiones, junto a la carga, determinan el volumen de trabajo.
-La velocidad de ejecución indica la intensidad del ejercicio.
-La pausa determina la recuperación entre cada serie de ejercicios.



Resistencia física

Es una de las cuatro capacidades físicas básicas, particularmente, aquella que
nos permite llevar a cabo una dedicación o esfuerzo durante el mayor tiempo
posible.

      Podemos clasificar los tipos de resistencia según si actúa una parte del
      cuerpo (resistencia local) o todo el cuerpo (resistencia general), o por si
      es aeróbica o anaeróbica.

Resistencia aeróbica

La resistencia se obtiene a través del metabolismo físico y respiratorio, que
realizan las células musculares mediante combustiones, es decir, reacciones
químicas en presencia de oxígeno. Por estas reacciones las proteínas, las grasas
y el glucógeno almacenados en los músculos se oxidan. Este proceso tiene lugar
al realizar esfuerzos de más de 3 minutos con una frecuencia cardíaca entre
150 y 170 pulsaciones por minuto. Consiste en la capacidad biológica que
permite mantenerse en un esfuerzo prolongado a una intensidad media o baja.
Dichos esfuerzos aeróbicos se realizan manteniendo un equilibrio entre el
aporte de oxígeno y su consumo, definiéndose por lo tanto este tipo de
resistencia como aeróbica. Es la cualidad que nos permite aplazar o soportar la
fatiga, permitiendo prolongar un trabajo orgánico sin disminución importante
del rendimiento. La resistencia es la capacidad de realizar esfuerzos de
duración larga, así como esfuerzos de intensidades diversas en períodos de
tiempo muy prolongados ya que la resistencia necesita tanto un corredor de
maratón, como un corredor de 1500, 800 ó 400 m, o un saltador de vallas.
Puedes saber las pulsaciones que tienes por minuto, tomándote el pulso durante
30 segundos y multiplicarlo por 2, de 15 segundos y multiplicarlo por 4, o de 10
segundos y multiplicar por 6, y sumarle 10.

Resistencia anaeróbica

Es el tipo de resistencia utilizada cuando la intensidad es tan grande que no
podemos tomar todo el oxígeno que necesitamos, por lo que estamos ante una
deuda de oxígeno. Se consideran anaeróbicos aquellos ejercicios de tal
intensidad que no puedan efectuarse durante más de 3 minutos
(aproximadamente).

Existen dos tipos de resistencia anaeróbica:

Resistencia anaeróbica aláctica

Los esfuerzos son intensos y de muy corta duración (0 - 16 seg.). La presencia
de oxígeno es prácticamente nula. La utilización de sustratos energéticos
(ATP, PC) no produce sustancias de desecho.

Resistencia anaeróbica láctica

Esfuerzos poco intensos y de media duración (15 seg. - 2 min.), la utilización de
sustratos energéticos produce sustancias de desecho (ácido láctico) que se va
acumulando y causa de forma rápida conocida como fatíga. La resistencia se
obtiene a través del metabolismo físico y respiratorio, que realizan las células
musculares mediante combustiones, es decir, reacciones químicas en presencia
de oxígeno. Por estas reacciones las proteínas, las grasas y el glucógeno
almacenados en los músculos se oxidan. Este proceso tiene lugar al realizar
esfuerzos de más de 3 minutos con una frecuencia cardíaca entre 150 y 170
pulsaciones por minuto.




Velocidad

Es la cualidad física que nos permite realizar un movimiento en el menor tiempo
posible. Nos posibilita desplazarnos muy rápidamente, o bien mover una parte
de nuestro cuerpo muy rápido ( una mano, una pierna…). Además, gracias a la
velocidad también podremos responder a cualquier estimulo que recibamos. La
velocidad es muy necesaria para la práctica de la mayoría de los deportes;
atletismo
Deportes de equipo, (en los contra-ataques, en los movimientos de los porteros
y en otros gestos que deben realizarse muy rápidos).
En el tenis, en el golf, en el tenis de mesa… etc.

La física nos dice que la velocidad es la relación del espacio y el tiempo, V= e/t.
desde la educación física la velocidad es la capacidad física básica de realizar
gestos cíclicos o aciclicos en el menor tiempo posible.

Cuando realizamos un gesto muy rápido, hablamos de velocidad gestual, en
cambio, cuando son gestos cíclicos, la velocidad es cíclica (de desplazamiento).
A continuación vamos a clasificar la velocidad cíclica, tomando como ejemplo la
carrera de 100 metros lisos.

Clasificación de la velocidad cíclica:

Salida.- tras el estimulo (disparo, silbato, ¡ya!, etc….) se produce la respuesta,
es decir el deportista se levanta e impulsa hacia adelante comenzando la salida.
A esta velocidad le llamamos velocidad de reacción, como la capacidad física de
dar una respuesta a un estimulo lo mas rápidamente. Cuando el estimulo no es
único, es decir, hay varios y tenemos que diferenciarlos (ejemplo: silbato, grito
o disparo, atender solo al disparo aunque aparezcan los otros), hablamos de
velocidad discriminativa.

Una vez que se produce la respuesta, el cuerpo debe pasar de velocidad 0
metros por segundo a la máxima que pueda, para eso debe acelerar, a esta
velocidad la llamaremos velocidad de aceleración, como la capacidad física de
aumentar ( o disminuir, en caso de frenar ) la velocidad del deportista.

Cuando ya no podemos aumentar la velocidad mas, hemos llegado a la velocidad
máxima, capacidad física de desplazarse por el espacio lo mas rápidamente
posible (o en el menor tiempo posible).

La capacidad física que nos permite mantener durante el mayor tiempo posible
la máxima velocidad, la llamamos velocidad- resistencia.
Flexibilidad

Aunque no está considerada una cualidad física básica por la mayoría de los
especialistas del deporte, si se puede decir que todos coinciden en que es de
gran importancia para el entrenamiento deportivo ya que es un elemento
favorecedor del resto de capacidades físicas; se define como la capacidad de
extensión máxima de un movimiento en una articulación determinada.

Clasificaciones:

       Existen tres clasificaciones básicas de la flexibilidad, la primera es
aquella que se centra en la relación con la especialidad deportiva a desarrollar,
en este caso distinguimos flexibilidad general que es la que trabaja todas las
articulaciones importantes del cuerpo y especifica en la que el trabajo se
centra en articulaciones relacionadas directamente con el deporte. La segunda
clasificación se centra en el tipo de elongación muscular con lo que distinguimos
entre flexibilidad estática (mantener una postura durante unos segundos) y
dinámica suelen ser ejercicios de estiramiento y acortamiento continuado, sin
pausa ni mantenimiento de posiciones. Por último si nos centramos en el tipo de
fuerza que provoca la elongación tenemos flexibilidad pasiva producida por una
o varias fuerzas ajenas al individuo (un compañero, una máquina, la gravedad,
etc.) y flexibilidad activa producida por la fuerza que genera el propio individuo
por contracciones musculares.

Factores de influencia:

      Como en el caso de todas las capacidades físicas, la flexibilidad también
tiene una serie de factores que influirán directa o indirectamente en su
desarrollo, evolución etc. estos se pueden englobar en dos grupos:

Factores internos: la movilidad propia de cada articulación y la elasticidad de
los músculos, la fuerza de los músculos agonistas, herencia, sexo, edad y
coordinación de los movimientos.

Factores externos: el cansancio, la temperatura, el sedentarismo y falta de
actividad, incluso la hora del día.

Efectos:
Si el trabajo de flexibilidad se realiza con cuidado y dirigido por
especialistas nos aportará beneficios como la prevención ante posibles lesiones,
mejora de la coordinación y favorece el desarrollo de las demás cualidades
físicas y de la ejecución técnica de los ejercicios, pero si se realiza sin ningún
tipo de control y de forma inadecuada podrá llegar a producirnos efectos
negativos e incluso lesiones a nivel articular y muscular.

Evolución y desarrollo:

       Las cualidades físicas básica evolucionan y aumentan sus valores desde el
nacimiento hasta la tercera o cuarta década de vida, en cambio la flexibilidad
es la única que involuciona, es decir, sus valores mayores son en las edades
tempranas y a medida que pasa el tiempo sus decrecen sobre todo a partir de
los 30 años. Por ello esta es una cualidad cuyo inicio en el trabajo es temprano,
se puede realizar con niños pequeños, se puede trabajar a diario en sesiones
especificas o como parte de los calentamientos o periodos de recuperación en
la parte principal o vuelta a la calma de un entrenamiento y también debemos
tener en cuenta que las mujeres presentan mayores valores de flexibilidad que
los hombres.

       El tipo de ejercicios a realizar está muy relacionado con los tipos de
flexibilidad indicados anteriormente, se recomienda realizar ejercicios
genéricos para pasar posteriormente a los específicos del deporte o actividad
a practicar. Si se realizan ejercicios dinámicos se recomienda realizar
alrededor de 5 series de 15 repeticiones las primeras repeticiones serán sin
forzar demasiado debe ser hecho con mucho control ya que este tipo de
trabajo tiene alto riesgo de lesiones, si el trabajo es estático se realizarán
series manteniendo la posición de 6” a 20”. Tanto el método dinámico como el
estático puede realizarse con ejercicios activos, realizados por el propio
sujeto; pasivos, utilizando fuerzas externas o mixtas. Algunos ejemplos de
ejercicios pueden ser: el stretching, los rebotes, balanceos, presiones,
tracciones, etc.
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Bases biologicas

  • 1. ANTOLOGIA DE LA ASIGANTURA BASES BIOLOGICAS Y FUNDAMENTOS DEL EJERCICIO CLINICO. Profesor: L.E.D. Iván Ulises Montes de Oca Carretero E-mail: montoca2011@hotmail.com Teléfono: 044 (228) 1269306 Alumno: Adrian Viveros Palmeros Tercer cuatrimestre Grupo 301 Objetivos generales:
  • 2. 1.- Analizar los fundamentos biológicos del organismo, así como el comportamiento en la realización de programas de ejercicio. 2.- Categorizar las diferentes enfermedades que influyen en la población mexicana, y prescribir programas de ejercicio adecuado. Temas y Subtemas Unidad I Fundamentos biológicos del ejercicio 1.1 metabolismo y producción de energía 1.2 adaptación, fatiga, recuperación 1. 3 adaptaciones al ejercicio anaeróbico 1.4 adaptaciones al ejercicio aeróbico. Unidad II Etimología de los pacientes clínicos 2.1 enfermedades basculares 2.2 enfermedades metabólicas 2.3 enfermedades crónico degenerativas Unidad III
  • 3. Prescripción del ejercicio en enfermedades basculares 3.1 prescripción del ejercicio en enfermedades basculares 3.2 prescripción del ejercicio en enfermedades metabólicas 3.3 prescripción del ejercicio en enfermedades crónico degenerativas. Criterios de evaluación Examen 25% Resumen de lectura 10% Actividades en clase 15% Planeaciones 15% Investigación y exposición 15% Antología individual 20% _________ 100% = Calificación 10 Temas de la antología, del primer parcial: 1- FISIOLOGIA DEL EJERCICIO. 2- CONCEPTOS DE ACTIVIDAD FISICA. 3- MACRONUTRIENTES. 4- METABOLISMO. 5- TRANSTORNOS METABOLICOS. 6- METABOLISMO BASAL. 7- METABOLISMO EN ACTIVIDAD FISICA. 8- EL IMC 1- FISIOLOGIA DEL EJERCICIO.
  • 4. Visualización de conceptos 1.- Actividad física 2.- Ejercicio Educación 3.- Deporte Física 4.- Forma física 1.- Toda actividad que genera un gasto calórico (Caminar, subir escaleras, barrer, etc.) 2.- Movimiento planificado y diseñado Mente sana Cuerpo sano = Salud física Aproximado En 21 días = un habito En 21 días = perdida de la forma física 3.- Competitivo _ Reglado = Ganar 4.- Desarrollo metodológico de capacidades físicas.
  • 5. Preguntas: 1.- ¿Qué es la biología? 2.- ¿Qué es la fisiología? 3.- ¿Qué es la morfo fisiología? 4.- ¿Qué es la fisiología del ejercicio? 5.- ¿Qué son las adaptaciones ante el ejercicio? 6.- ¿Qué órganos y sistemas trabajan ante el ejercicio físico? Respuestas: 1.- La biología (del griego « bios, vida, y « logia, tratado, estudio, ciencia) es la ciencia que tiene como objeto de estudio a los seres vivos y, más específicamente, su origen, su evolución y sus propiedades: génesis, nutrición, morfogénesis, reproducción, patogenia, etc. Se ocupa tanto de la descripción de las características y los comportamientos de los organismos individuales como de las especies en su conjunto, así como de la reproducción de los seres vivos y de las interacciones entre ellos y el entorno. De este modo, trata de estudiar la estructura y la dinámica funcional comunes a todos los seres vivos, con el fin de establecer las leyes generales que rigen la vida orgánica y los principios explicativos fundamentales de ésta.
  • 6. 2.- La fisiología (del griego physis, 'naturaleza', y logos, 'conocimiento, estudio') es la ciencia biológica que estudia las funciones de los seres orgánicos. Esta forma de estudio reúne los principios de las ciencias exactas, dando sentido a aquellas interacciones de los elementos básicos de un ser vivo con su entorno y explicando el por qué de cada diferente situación en que se puedan encontrar estos elementos. Igualmente, se basa en conceptos no tan relacionados con los seres vivos como pueden ser leyes termodinámicas, de electricidad, gravitatorias, meteorológicas, etc. 3.- La morfo fisiología estudia la composición y funciones biológicas de la especie humana. Como son: células, órganos y sistemas o aparatos. 4.- La fisiología del ejercicio es el estudio de la adaptación crónica, estática y aguda del amplio rango de condiciones que optimizan el ejercicio físico. Cuando se estudia el efecto del ejercicio, se ven los efectos patológicos de este, viendo si se reduce o se reversa la progresión de una enfermedad. 2- CONCEPTOS DE ACTIVIDAD FISICA. No hay una facultad licenciada en el tema, por ende los parámetros son difusos. Los expertos en el tema incluyen otras áreas en el estudio, aunque no se limitan, como lo son la bioquímica, bioenergética, función cardiopulmonar, hematológica, biomecánica, fisiología del músculo esquelético, función neuroendocrina y función del sistema nervioso tanto central como periférico. El ejercicio físico constituye para el organismo un cambio en las condiciones de equilibrio del medio interno, es decir, una perturbación en la homeostasis que es captada por diferentes receptores del organismo, traduciéndose por un mecanismo de feed-back ó retroalimentación (regulación automática) en una serie de respuestas del organismo que intenta compensar el desequilibrio causado (fig.1). Por lo tanto se denominan respuestas al ejercicio a los cambios súbitos y temporales en la función causados por el ejercicio o bien a los cambios funcionales que ocurren cuando se realiza un ejercicio y que
  • 7. desaparecen rápidamente después de finalizado el mismo. Estas respuestas van a ser variables en función de las condiciones genéticas y preparación física del individuo así como según su estado de salud. Modelo general de respuesta al ejercicio Por otra parte, el entrenamiento físico regular crónico produce en el organismo una serie de cambios ó modificaciones que se denominan adaptaciones que suponen diferencias morfológicas y funcionales respecto al organismo de un individuo sedentario. Estas adaptaciones se observan tanto en condiciones de reposo (por ejemplo frecuencia cardiaca más baja en individuos entrenados en deportes de resistencia aeróbica que en personas sedentarias) como durante el ejercicio (por ejemplo frecuencia cardiaca ante una carga de trabajo submáxima inferior en individuos entrenados que en desentrenados). La comprensión de las repuestas y las adaptaciones del cuerpo humano al ejercicio y sus mecanismos de regulación forman parte del área de conocimiento de la fisiología del ejercicio. Las personas que practican actividad física sistemática experimentan distintos cambios biológicos inducidos por la práctica continua de alguna actividad deportiva. Estos cambios están dados a distintos niveles funcionales del organismo humano. Entre los que destacan los cambios morfo-fisiológicos, bioquímicos y psíquicos. Las variaciones funcionales no ocurren de forma
  • 8. inmediata en el organismo, estas van surgiendo como un proceso adaptativo del organismo a las cargas de trabajo a que está sometido continuamente, y es precisamente esta capacidad de adaptarse del organismo la que permite que los atletas obtengan mejores resultados en las competencias. En este sentido el deporte es usado como medio activo para prevenir, mejorar y curar enfermedades ya que este tiene propiedades antioxidantes, fortalece el aparato motor y todos los sistemas vitales del organismo, algunas de las enfermedades en que se puede aplicar la cultura física terapéutica están: Enfermedades cardiovasculares. Enfermedades arteriales: arteriosclerosis obliterante, la tromboangitis obliterante, el síndrome de Raynaud. Hipertensión arterial. La obesidad. Diabetes mellitus Deformidades del sistema óseo: En los pies (plano, cavo, valgo, calcáneo, equino o talo). En las rodillas (Valgas o varas). Escoliosis. FISIOLOGIA MORFOFISIOLOGIA Objeto de estudio Objeto de estudio Funciones basales sin carga… funciones y estructuras, pa o conjuntos… BIOLOGIA Bio = Vida Logia= Estudio FISIOLOGIA DEL EJERCICIO Cambios y estructuras ------ --Órganos sistemas ------- Adaptaciones, Cambios Agudos __ Crónicos y efectos funcionales Transitorios ___ Perduran orgánicos
  • 9. Corto __ Largo plazo Estrategia de aprendizaje Flexibilidad Conjunto (desde pequeños) Actividades Fuerza Técnicas Medios Procesos E -- A Cuadro comparativo Organización __ información Categorías y Parámetros Que establezcan semejanza y diferencias Elementos comparados Tarea Bio / Fis / Morfofis Mapa conceptual
  • 10. *Agrupar * Ordenar * Seleccionar * Representar * Reflexionar * Conectar * Comprobar BIO _____ MORFOFIS ____ FIS. E.F. ORG/ SIS ______ ADAP Mapa mental Generar * visualizar Estructurar * clasificar Estudio * planificación Organización ____ resolución Escritura Bio fis Idea _____ _____ Tipos de escritura
  • 11. Resumen Síntesis Informe Información __ reflejada por una investigación __ Lenguaje claro Objetivo __ Redacción __ Preciso Exponiendo Análisis comparativo Posibles repercusiones Ensayo Análisis y comenta un tema sin profundizar * Polémica * Variedad temática * brevedad * Sistemática * Escritura libre Resumen
  • 12. Representación abreviada y precisa del contenido Sin interpretación critica Sin distinción de autor Orden de ideas Claridad podemos usar abreviaturas Conclusión códigos y signos Conectores personales Síntesis Reconstrucción de un escrito _____ Pre existente por uno Nuevo apegado a la idea Original Organiza Todos los Estructura temas Sintetiza “Cuadro sinóptico hecho en clase”
  • 13. 3- MACRONUTRIENTES. Sustrato Energético Macro Nutrientes: mas energía al organismo (carbohidratos __ proteínas __ lípidos) Micro Nutrientes: menos menor energía (vitaminas _ minerales lipo __ hidro _ saludables) Metabolismo * Anabolismo: Construye componentes consume ATP Se produce ATP * Catabolismo: Transforma nuevas moléculas Glúcidos Hidratos de carbono Carbohidratos 4- METABOLISMO. Metabolismo Basal Metabolismo Conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico químicos que ocurren en la célula de un organismo estos complejos procesos interrelacionados son la
  • 14. base de la vida a escala molecular y permiten las actividades de las células como: crecer, reproducirse, mantenerse y responder a estímulos. . 6- METABOLISMO BASAL. Hombres: 66.473 + ( 13.75 x masa kg. ) + ( 5.0033 x estatura tallada ) – ( 6.55 x edad años ) Mujeres: 66.551 + ( 9.463 x masa kg. + 1.8496 x estatura talla ) – ( 4.6756 x edad años ) Actividad física…. Basal 712.95361 *sedentario ___ 25 x peso = __________ *aficionado II ___ 30 x peso = ___________ *aficionado III ___ 35 x peso = ____________ *deportista ___ 40 x peso = __________ Gasto Calórico = ______________________ II.- Dieta Sistemas energéticos Dieta
  • 15. Una dieta es la pauta que una el consumo habitual de alimentos. Etimológicamente la palabra “dieta” proviene del griego “dayta”, que significa régimen de vida. Se acepta como sinónimo de régimen alimenticio, que alude al conjunto y cantidades de alimentos o mezclas de alimentos que se consumen habitualmente. También puede hacer referencia al régimen que, en determinadas circunstancias, realizan personas sanas, enfermas o convalecientes en el comer, beber y dormir. La dieta humana se considera equilibrada si aporta los nutrientes y energía en cantidades tales que permiten mantener las funciones del organismo en un contexto de salud física y mental. Esta dieta equilibrada es particular de cada individuo y se adapta a su sexo, edad y situación de salud. No obstante, existen diversos factores (geográficos, sociales, económicos, patológicos, etc..) que influyen en el equilibrio de la dieta. Sistemas energéticos El ATP (adenosintrifosfato) es una molécula que produce energía para la contracción muscular, la conducción nerviosa, la secreción etc. El ATP es producido por tres sistemas, el sistema del fosfágeno, del ácido láctico y por el sistema del oxigeno. dependiendo de la actividad a desarrollar intervendrá uno u otro sistema, sin embargo hay veces que se utilizan dos para una misma actividad, mas adelante hablaremos de ello I- ATP PC (SISTEMA DEL FOSFAGENO) II- ACIDO LACTICO (SISTEMA DEL ACIDO LACTICO) III- AEROBIO (SISTEMA DEL OXIGENO) 1-. SISTEMA DEL FOSFAGENO - Es anaeróbico alactacido ( es decir que no tiene acumulación de ácido láctico. El ácido láctico es un desecho metabólico que produce fatiga muscular), - Produce gran aporte de energía, pudiendo realizar un ejercicio a una intensidad máxima
  • 16. ( 90 al 100 % de la capacidad máxima individual - El combustible químico para la producción de ATP es la PC (fosfocreatina) - Sus reservas son muy limitadas, su aporte de energía dura hasta 30" - produce gran deuda de oxigeno. - ejemplos: correr el colectivo cuando se esta yendo, hacer un pique a máx. intensidad. II- SISTEMA DEL ACIDO LACTICO - Es anaeróbico lactacido ( es decir con acumulación de ácido láctico ) - Produce alto aporte de energía pudiendo realizar un ejercicio a una intensidad sub-máxima 80 al 90 % de la CMI -capacidad máxima individual-. - El combustible químico para la producción de ATP es el glucógeno y como desecho metabólico acumula ácido láctico en los músculos, por esa razón origina gran fatiga muscular. - Sus reservas son limitadas, su aporte de energía es limitada, dura desde los 30" a 1' ó 3' - produce deuda de oxigeno - Ejemplos: una coreografía a una intensidad sub-máxima durante 2', correr 400 mts III- SISTEMA DEL OXIGENO - Es aeróbico ( es decir con aporte de oxigeno ) - Produce leve aporte de energía pudiendo realizar un ejercicio a un intensidad media (hasta el 75% de la CMI) - El combustible químico para la producción de ATP son: Glucógeno Grasas Proteínas - Su aporte de energía es ilimitado, y dura desde los 3' en adelante - Ejemplos: una clase de aerobic a una intensidad media, correr durante 40' Los sistemas energético se mezclan al realizar una actividad física pero siempre predomina uno sobre otro, mas adelante lo detallaremos: 1- Menor a 30" ATP-PC 2- de 30" a 1'30" ATP-PC y AC: LACTICO 3- 1'30" a 3' AC LACTICO y OXIGENO
  • 17. 4- Mayor a 3' OXIGENO RECUPERACION ATP-PC FOSFÁGENO MENOS DE 10" MUY POCO 30"___50% 60____75% 90____87% 120___93% 150___97% 180___98% GLUCOGENO MUSCULAR Requiere una dieta rica en hidratos de Carbono. Solo se repone una cantidad insignificante de glucógeno muscular, incluso después de 5 días si no se ingieren hc a través de la dieta Aún con una dieta rica en hc se requieren 46 horas para reponer por completa el glucógeno muscular Pero es sumamente rápida durante las primeras 10 horas de recuperación ACIDO LACTICO Luego de un ejercicio agotador es recomendable realizar ejercicios regenerativos ya que colaboran a eliminar el ac. láctico con mayor rapidez Con ejercicios regenerativos tiempo de recuperación 1 hora Sin ejercicios regenerativos tiempo de recuperación 2 horas Restauración del glucógeno muscular 2min 3 min Cancelación de la deuda de oxígeno entre 3min 5 min Restauración del glucógeno muscular 10 horas 46 horas luego de un ejercicio prolongado 5 horas 24 horas luego ejercicio intermitente
  • 18. Eliminación acido láctico sangre y músculos 30min 1hora si realizamos ejercicios de recuperación regenerativos (Ej. trotes y actividad subaeróbicas, muy suaves) 1 hora 2 horas en el caso de no realizar ejercicios regenerativos Cancelación de la deuda de oxígeno lactácido 30 min 1 hora Recopilación. Fisiología del Deportista (Fox). Editorial Paidotribo Macro Nutrientes Metabolismo I.M.C. Trastornos Metabólicos Macro Nutrientes = más energía (carbohidratos, proteínas, lípidos) Micro Nutrientes = vitaminas y minerales menos energía Carbohidratos: simples; glucosa y fructuosa = sabor dulce ----- estimula la Insulina + apetito y favorece la grasa. Complejos: 2 + moléculas = glucoproteinas Carbohidratos Boca ----- saliva
  • 19. Estomago ---- acido clorhídrico --- digestión: intestino delgado ---- enzima jugos pancreáticos (amilasa) = glucosa. Amino Proteína = 50 enlace peptidicos = hemoglobina (trasporte de oxigeno) Carbón, hidrogeno, -- enzimas -- catalizadoras Oxigeno, nitrógeno -- reguladores -- transporte -- regeneración -- actina y miosina Lípidos: -reserva ---- energética -estructural -reguladora Nueces, cacahuates, Almendras, etc. 8- EL IMC. Índice de masa corporal
  • 20. peso % talla al cuadrado ejemplo: 64.5 % (170 x 170) 64.5 % 28,900 I.M.C. 0.00223183391 Ejemplo: 64.5 % (1.70 x 1.70) 64.5 % 2.89 I.M.C. 22.3183391003 MUJER HOMBRE 16 17 desnutrición 17- 20 18 – 20 bajo peso 21 – 24 21 – 25 normal 25 – 29 26 – 30 sobre peso 30 – 34 31 – 35 obesidad 35 – 39 36 – 40 obesidad marcada + 40 + 40 obesidad mórbida Metabolismo = Latín = Cambio
  • 21. Conjunto de reacciones Bioquímicas --------- producción de energía ------- Anabolismo: Activa formación de sustancias propias (enzimas) a partir de lo consumido. ------- Catabolismo: Libera energía trasforma sustancias propias a complejas Digestión CH + P = L (grasas) ------- Intermediario: Regulado x enzima y hormona Degradar -- sintetizar Digestión y absorción = nivel intestinal ------- Rutas Metabólicas: Encadenadas Sustrato A en producto B pasa a C para llegar a F - ----Energía ------- Reacciones Químicas: Sustancias chocan entre si para formar nuevas moléculas. 5- TRANSTORNOS METABOLICOS. Trastorno: Desorden Alteración
  • 22. Cambio negativo Desorientación Reacción Sobre peso = obesidad ----- Acumulación de lípidos Androide = abdomen, tórax y cara (hombres) Periférica = caderas y muslos (mujeres) Homogénea = todo (hombre, mujer). Diabetes Es un desorden del metabolismo, el proceso que convierte el alimento que ingerimos en enrgia. La insulina es el factor mas importante en este proceso. Durante la digestión se descomponen los alimentos para crear glucosa, la mayor fuente de combustible para el cuerpo. Esta glucosa pasa a la sangre, donde la insulina le permite entrar en las células. (la insulina es una hormona segregada por el páncreas, una glandula grande que se encuentra detrás del estomago). En personas con diabetes, una de dos componentes de este sistema falla: El páncreas no produce, o produce poca insulina (TIPO I); o Las células del cuerpo no responden a la insulina que se produce (TIPO II). Tipos de diabetes Hay dos tipos principales de diabetes. Al tipo I, dependiente de la insulina, a veces se le llama diabetes juvenil, porque normalmente comienza durante la infancia (aunque también puede ocurrir en adultos). Como el cuerpo no produce insulina, personas con diabetes del tipo I deben inyectarse insulina para poder vivir. Menos del 10 % de los afectados por la diabetes padecen el tipo I. El tipo II, que surge en adultos, el cuerpo si produce insulina, pero, o bien, no produce suficiente, o no puede aprovechar la que produce. La insulina no puede
  • 23. escoltar a la glucosa al interior de las células. El tipo II suele ocurrir principalmente en personas a partir de los 40 años de edad. La importancia de un buen control de diabetes. Este defecto de la insulina provoca que la glucosa se encuentre en la sangre, de forma que el cuerpo se ve privado de su principal fuente de energía. Además los altos niveles de glucosa en la sangre pueden dañar los vasos sanguíneos, los riñones y nervios. No existe una cura para la diabetes. Por lo tanto, el método de cuidar su salud para personas afectadas por este desorden, es controlarlo: mantener los niveles de glucosa en la sangre lo mas cercanos posibles a los normales. Un buen control puede ayudar enormemente a la prevención de complicaciones de la diabetes relacionadas al corazón y el sistema circulatorio, los ojos, los riñones y nervios. Un buen control de los niveles del azúcar es posible mediante las siguientes medidas básicas: una dieta planificada, actividad física, toma correcta de medicamentos y chequeos frecuentes del nivel de azúcar en la sangre. Como mejorar el control de la diabetes. Gracias a una serie de avances tecnológicos de los últimos años es mas fácil mejorar el control del nivel de azúcar en la sangre. Mucha gente que padece el tipo I de diabetes ha podido mejorar su control mediante terapias intensivas de insulina, mediante múltiples inyecciones diarias, o mediante bombas de insulina. The food and drug administration (FDA) ha aprobado el Humalog, un nuevo tipo de insulina de acción rápida que debe ayudar a controlar el aumento de azúcar que ocurre inmediatamente después de comer. Las investigaciones mas avanzadas buscan desarrollar una pequeña bomba de insulina implantable que hiciera innecesaria las inyecciones. Existe una nueva píldora para el tratamiento de diabetes del tipo II. El Glucophago (metformina) funciona aumentando la sensibilidad del cuerpo a la insulina. A diferencia de otras píldoras, que tiendan a causar un aumento de peso, el Glucophago frecuentemente causa una disminución de peso. Algunas personas afectadas por diabetes del tipo II que han estado tomando insulina, pueden dejar de tomarla cuando se añade Glucophago a su programa. Precose
  • 24. (acarbose), otro tipo de píldora novedosa, funciona bloqueando la absorción de fécula, con lo cual se reduce el la oleada de azúcar que se produce inmediatamente después de comer. Continúa el progreso en la confección de aparatos con los que los pacientes pueden medir su nivel de glucosa en su propio hogar. Cada vez son mas pequeños y mas rápidos que los modelos antiguos, y funcionan con muestras de sangre más pequeñas. Unos de los mejores indicadores del control de su diabetes es el TEST DE HEMOGLOBINA GLYCOSYLATADA, que muestra su nivel de azúcar promedio sobre un periodo de tres meses. Puede usar los resultados de este TEST para mejorar su control de diabetes, y de esta forma reducir el riesgo de complicaciones de diabetes. Hipertiroidismo Es un tipo de tirotoxicosis caracterizado por un trastorno metabólico en el que el exceso de función de la glándula tiroide conlleve una hipersecreción de hormonas tiroideas (tiroxina T4 libre o de triyodotironina T3 libre, o ambas) y niveles plasmáticos anormalmente elevados de dichas hormonas. Como consecuencia aparecen síntomas como taquicardia, pérdida de peso, nerviosismo y temblores. En los seres humanos, las principales causas de este padecimiento son la enfermedad de graves o bocio toxico difuso (etiología mas común con 70-80%), el adenoma tiroideo toxico, el bocio multinodular toxico, la tiroiditis subaguda y los efectos de algunos medicamentos. Se diferencia del síndrome de tirotoxicosis o tormenta tiroidea porque en esta última hay una exacerbación de hipertiroidismo, a tal grado que pone en peligro la vida del paciente, fundamentalmente por insuficiencia cardiaca. Por su parte, la tirotoxicosis engloba al hipertiroidismo y a otras patologías que cursan con una elevada concentración de hormonas tiroideas, causadas por la glándula tiroidea o no. El diagnostico y tratamiento adecuado del hipertiroidismo depende del reconocimiento de los signos y síntomas de la enfermedad y la determinación de la etiología. El estudio diagnostico comienza determinando los niveles de la hormona estimulante de la tiroides (TSH). Cuando los resultados son inciertos,
  • 25. la medición de la absorción de radionucleidos ayuda a distinguir entre las posibles causas. Cuando la tiroiditis es la causante, el tratamiento sintomático por lo general es suficiente porque el hipertiroidismo en este caso suele ser transitorio. La enfermedad de graves, bocio toxico multinodular y el adenoma toxico pueden tratarse con yodo radiactivo, medicamentos antitiroideos o cirugía. La tiroidectomía es una opción cuando otros tratamientos han fallado o están contraindicados, o cuando un bocio esta causando síntomas comprensivos. Algunas nuevas terapias están bajo investigación. Se deben considerar tratamientos especiales en pacientes que están embarazadas o amamantando, así como los que cursan como oftalmopatia de graves o hipertiroidismo inducido por amiodarona. Signos y síntomas Gastrointestinales: perdida de peso o aumento de peso (en ocasiones en estremo), hiperfagia (aumento desmesurado del apetito), dolor y/o calambres intestinales, nauseas y vomitos. Piel pelo: intolerancia al calor, pelo fino y quebradizo, perdida de cabello, aumento de la pigmentación, piel caliente o enrojecida. Neuromusculares: fatiga, debilidad muscular, temblor fino en las manos. Cardiovasculares: taquicardia, palpitaciones, hipertensión sistólica, disnea de esfuerzo. Psicológicos: ansiedad, nerviosismo, irritabilidad, insomnio y despertar precoz, problemas de concentración, disminución del umbral del estrés. Sexuales/reproductivos: oligorrea o amenorrea (dismucion de la cantidad de sangrado o falta total de la menstruación), disminución total o parcial de la libido. Oculares: exoftalmos, retracción del parpado superior, edema periorbitario, diplopía, enrojecimiento de la conjuntiva, bocio (tiroides visiblemente agrandada) o nódulos tiroideos. Hipotiroidismo Es la disminución de los niveles de hormonas tiroideas en el plasma sanguíneo y consecuentemente en el cuerpo, que puede ser asintomática u ocasionar multiples síntomas y signos de diversa intensidad en todo el organismo. Lo padece el 3% de la población. Los pacientes en ocasiones, por su presentación
  • 26. larvada, pueden recibir tratamiento psiquiátrico o psicológico cuando en realidad lo que necesitan es tratamiento hormonal sustitutorio. No es fácil de diagnosticar en sus estados inicales. Hipotiroidismo Congénito Es aquel de origen genético que aparece en el momento del nacimiento del bebe. Es importante su detección precoz mediante análisis clínicos pues los niños pueden no presentar signo aparente tras el nacimiento. Las hormonas tiroideas son necesarias para el normal desarrollo del crecimiento y de importantes órganos como el cerebro, el corazón y el aparato respiratorio. Si no se trata adecuadamente de forma precoz puede provocar discapacidad física y mental. En España, Portugal, Turquía, argentina y chile existe un protocolo de detección precoz, diagnosis y tratamiento que se realiza a todos los neonatos, es la llamada prueba del talón, pesquisa neonatal o detección de errores congénitos. Hipotiroidismo sin bocio O mironio. Se debe a una perdida del tejido tiroideo con síntesis inadecuada de hormona tiroidea a pesar de la estimulación máxima con hormona tirotropa (TSH). La destrucción o perdida de función del tiroides puede deberse a múltiples causas como: Congénito 1. Disgenesia tiroidea: es una falta anatomica congénita de tejido tiroideo. Adquirido 2. Hipotiroidismo iatrogeno: supone su tercio de todos los casos de hipotiroidismo. La falta de glándula tiroides puede ser por tiroidectomía, como por ejemplo la practicada en el cáncer de tiroides, por ablación radiactiva con yodo 131 ante una tirotoxicosis o por radio terapia de tumores de cabeza y cuello. 3. Hipotiroidismo idiopático o primario: suele ser producido en la mayoría de los casos por un hipotiroidismo autoinmune debido a
  • 27. que se asocia a menudo con anticuerpos antitiroideos circulantes y en algunos casos es consecuencia del efecto de anticuerpos que bloquean el receptor de la TSH. 4. Hipotiroidismo transitorio: suele ser uno de resolución espontanea autolimitado, asociado a tiroiditis subaguda, silente, postparto tras una fase de hiperfunción. Hipotiroidismo supra tiroideo Hipotiroidismo hipofisario: O también hipotiroidismo secundario, supone menos del 5% de todos los hipotiroidismos. Se debe a un déficit de hormona TSH generalmente debido a un adenoma, más frecuente, o a un tumor hipofisario, lo cual puede confirmarse o destacarse, generalmente, mediante una simple radiografía de cráneo para visualizar la silla turca. Hipotiroidismo hipotalámico: O terciario, es menos frecuente aun y se debe a un déficit o secreción inadecuada del factor hipotalámico liberador de tirotropina (TRH). Hipotiroidismo periférico O cuaternario, se debe a la resistencia periférica a las hormonas tiroidea, a anticuerpos circulantes contra hormonas tiroideas. Hipotiroidismo sub-clínico Es también, una clase de hipotiroidismo hipofisario. Es la alteración en que la hormona TSH se encuentra ALTO, en tanto que las hormonas tiroideas se encuentran dentro de los valores normales. Factores que alteran el metabolismo: El ejercicio
  • 28. Dieta Actividad hormonal Estimulación simpática Clima Sueño Fiebre Trastorno metabólico Obesidad Acumulación de lípidos (grasas) Reserva energética Androide Periférica Homogénea Diabetes -afectando órganos y tejidos Tipo I - insulina dependiente Tipo II – no dependiente Hipertiroidismo: + hormona tiroidea Hipo: baja producción de la hormona tiroidea
  • 29. Dislipemia: altera el metabolismo de lípidos Primaria = genéticos Secundaria = tiene vinculo con otras enfermedades. HDL = Lipoproteínas de alta densidad (colesterol bueno) LDH = Lipoproteínas de baja densidad (colesterol malo). Adaptación Una adaptación biologica es una estructura, proceso fisiológico o rasgo del comportamiento de un organismo que ha evolucionado durante un período mediante selección natural de tal manera que incrementa sus expectativas a largo plazo para reproducirse con éxito. El término adaptación también se utiliza ocasionalmente como sinónimo de selección natural, aunque la mayoría de los biólogos no está de acuerdo con este uso. Es importante tener presente que las variaciones adaptativas no surgen como respuestas al entorno sino como resultado de la deriva genética. La adaptación al medio en un ambiente nuevo es un proceso lento, largo y que requiere un cambio en estructuras del cuerpo, en el funcionamiento y en el comportamiento para poder habituarse al nuevo ambiente. La falta de adaptación lleva al organismo a la muerte. Aspectos históricos El concepto de adaptación nace en el siglo XIX. Su origen epistemológico es doble: adquiere forma, por una parte, dentro del contexto de la teoría de la evolución, sea ésta lamarckiana o darviniana y, por la otra, en relación con la biología teórica a partir de Claude Bernard. Pero sólo en una fase reciente, signada por el advenimiento de una teoría “sintética” de la evolución y por el progreso de la ciencia de las regulaciones (cibernética), la noción de adaptación conoce la radiación conceptual que le confiere agilidad y consistencia. La
  • 30. explicación del concepto de adaptación puede proseguirse en el plano fenomenológico y en el plano funcional. Las modalidades de la adaptación El término genérico de adaptación oculta bajo una aparente sencillez una rica fenomenología. En efecto, la adaptación puede actualizarse en todas las dimensiones del sistema biológico: a) Por caracteres o variaciones morfológicas, ya externas, como la disposición de los miembros, ya internas, como las estructuras de los órganos. b) Por la fisiología: variaciones cuantitativas y cualitativas del metabolismo, secreciones, etc. c) Por el comportamiento: aptitudes ecológicas, investigación y explotación de un medio, estructuración. d) Por procedimiento técnico, es decir, por modelado y movilización del medio, desde la tela de araña hasta las técnicas humanas. e) Por reacciones colectivas, desde el simple efecto de grupo hasta los complejos sistemas técnico-culturales del hombre (ritos, mitos, normas, sistemas de simbolización). Adaptación y vida El análisis del concepto de adaptación parece destinado al círculo lógico: se define la vida por la capacidad de adaptación, pero el criterio de la adaptación estriba en mantener vivo lo vivo. Desde luego, el concepto de adaptación es co- extensivo con el concepto de vida y esta tautología es soslayable mediante una explicitación progresiva de la lógica concreta del sistema biológico en acto. El sistema biológico se presenta como un sistema capaz de asegurar la constancia y la permanencia de ciertas propiedades de su medio interior intelectual (Claude Bernard) o, de manera más general, de asegurar su homeostasis. Adaptación y comportamiento El concepto de adaptación le da sentido también a las ciencias sociales ya que el comportamiento de los seres humanos contempla esencialmente algún tipo de
  • 31. adaptación al medio social. Joseph Nuttin escribió: “La noción de adaptación, tal como muy a menudo se la emplea en el estudio del comportamiento y de su motivación, se refiere de manera más especial al equilibrio homeostático y a los procesos reguladores relacionados con éste. En efecto, se tiende a concebir la conducta y su motivación como una adaptación o una readaptación del organismo al medio, bajo la influencia de la ruptura momentánea del equilibrio que se supone que existe entre los dos polos (organismo o personalidad, por una parte, y medio, por la otra). Esta ruptura se manifiesta como una necesidad o un estado de tensión, lo que proporciona al mismo tiempo la fuente dinámica del proceso de adaptación que define al comportamiento mismo”. La palabra adaptación se emplea para designar un proceso de cambio, en organismos y máquinas, que tiende a hacerlos más aptos para su supervivencia o para lograr ciertos objetivos buscados. La generalidad del proceso adaptativo involucra incluso a toda la humanidad. La ley de complejidad-conciencia nos indica una propiedad de la vida inteligente que contempla la adaptación al orden natural como objetivo implícito en la propia existencia del género humano. Fatiga Los entrenadores deben tener muy en cuenta el concepto de fatiga muscular y no pasarlo por alto a la hora de diseñar un programa de entrenamiento. La fatiga muscular ha sido definida de diversas maneras que en este artículo analizamos, pero básicamente consiste en una perdida, total o parcial, de las capacidades físicas del deportista. Cuando hablamos de fatiga muscular no nos referimos simplemente a cansancio. Ésta puede ser el origen de serias lesiones y debe ser prevenida por los entrenadores y los propios deportistas. La fatiga trae aparejada una disminución de la máxima capacidad de rendimiento como reacción a las cargas de entrenamiento. Ésta puede ser una imposibilidad física, psíquica u orgánica para continuar con el trabajo que se está realizando, con igual ritmo. Se produce por el mismo trabajo que se está realizando, ya sea por la intensidad que éste requiere o por la falta de adaptación del sujeto.
  • 32. Imposibilidad de mantener la fuerza requerida o esperada. Edwards (1981) Disminución de la capacidad de generar fuerza. Vollestad y Sejersted (1988) Causantes típicas de fatiga muscular en deportistas: • Mala organización de las estructuras intermedias de un plan de entrenamiento (micro ciclos, meso ciclos, etc.). • Métodos de recuperación utilizados insuficientemente. • Rápido aumento de las exigencias de entrenamiento. • Brusco aumento de cargas de entrenamiento luego de descansos involuntarios (lesiones, enfermedades, etc.) • Cargas de alta intensidad utilizadas en exceso. • Participar en numerosas competencias de alto rendimiento. • Deportistas de elite sufren de esta patología debido a las frecuentes alteraciones de los hábitos de vida (viajes, entrenamientos, etc.) "En el estado de fatiga disminuye la concentración de ATP en las células nerviosas y se altera la síntesis de acetilcolina en las formaciones sinápticas, se retarda la velocidad de transformación de las señales procedentes de los propio y quimiorreceptores y en los centros motores se desarrolla la inhibición protectora vinculada a la formación del ácido gamma-aminobutírico." Volkov (1990) "Durante la fatiga se inhibe la actividad de las glándulas de secreción interna, lo que disminuye la producción de algunas hormonas y la actividad de algunas enzimas. Esto se proyecta en la ATP-asa miofibrillas que controla la transformación de la energía química en trabajo mecánico. Al bajar la velocidad de la desintegración de ATP, en las miofibrillas disminuye automáticamente la potencia del trabajo que se realiza. En el estado de fatiga se reduce la actividad de las enzimas de oxidación aeróbica y se altera la conjugación de las reacciones de oxidación con la re síntesis de ATP. Para mantener el nivel necesario de ATP se efectúa la intensificación secundaria de la glucólisis." Volkov (1990) "El catabolismo intensificado de los compuestos proteicos va acompañado de un aumento del contenido de urea en sangre. Fatigados los músculos, se agotan las reservas de substratos energéticos, se acumulan los productos de la
  • 33. descomposición (Lactato, cuerpos cetónicos, etc.) y se observan bruscos cambios del medio intracelular. En este caso se trastorna la regulación de los procesos vinculados al abastecimiento energético de los músculos, se manifiestan las alteraciones bien expresadas en la actividad de los sistemas de respiración pulmonar y de circulación sanguínea". Volkov (1990). Causantes de fatiga muscular • Disminución del glucógeno muscular (se puede atenuar con una dieta rica en carbohidratos previa a la competición). • Acumulación de ácido láctico en el músculo. • Pérdida de fosfato en el músculo y en la sangre, necesario para la formación de ATP. • Disminución del aporte sanguíneo, conlleva a la pérdida de oxígeno en el músculo. En 1993, Fernández propuso la existencia de 3 tipos de fatiga muscular de acuerdo a su tiempo de aparición: • Aguda Se origina luego de realizar una actividad física. Dependiendo de la intensidad, puede manifestarse entre las 8 y 72 horas siguientes, un cuadro de inflamación muscular retardada • Sub-aguda También denominada sobrecarga, se da cuando el individuo realiza niveles de entrenamiento ligeramente más altos a los que estaba previamente adaptado. • Crónica Difiere de la sub-aguda, más que en el cuadro de síntomas, en la duración y gravedad de los síntomas y en el tiempo que va a necesitar, el sujeto, para su recuperación.
  • 34. Recuperación Desde hace algunos años, se le reconocen al ejercicio físico sus beneficios para conservar la salud y mejorar la calidad de vida. Son numerosas las publicaciones que tocan este tema, pero en torno a esta actividad gira otro asunto de especial importancia, muy reconocido por entrenadores y deportistas. Se trata de la recuperación tras el entrenamiento. Este proceso de recuperación es tan trascendente que las medidas tomadas después del ejercicio pueden llegar a determinar el futuro profesional de un atleta. En el caso del individuo no profesional del deporte, es de igual modo importante, ya que puede significar la diferencia entre mejorar su calidad de vida o, por el contrario, empeorarla. Lesiones más frecuentes durante las practicas deportivas: Tanto en profesionales como en aficionados, la correcta recuperación después de la práctica deportiva evitará lesiones tales como: Torceduras y distensiones. Problemas de rodilla. Inflamación muscular. Traumatismos en el tendón de Aquiles. Dolor en el hueso de la tibia. Fracturas. Dislocaciones. Calambres. ¿Qué se entiende en lenguaje deportivo por recuperación? La recuperación involucra el retorno a la función fisiológica normal, restablecimiento de las reservas de energía, nutrientes y líquidos, una reducción de los dolores musculares y la desaparición de síntomas psicológicos (irritabilidad, desorientación, incapacidad para concentrarse) asociados con la fatiga. El objetivo se ha alcanzado cuando el individuo se halla en disposición de realizar una nueva rutina de ejercicios. A continuación, ofrecemos una serie de consejos muy útiles para lograr reponerse totalmente tras el ejercicio físico.
  • 35. Reducción progresiva de la intensidad Principalmente, se debe reducir gradualmente la intensidad del ejercicio (enfriamiento), durante 10-20 minutos. Luego se procederá al estiramiento no agresivo de los principales grupos musculares. Esto reduce los dolores musculares y previene futuros tirones, calambres y otras lesiones. La dieta de recuperación es primordial para deportistas que entrenan dos o más veces al día, ya que deben llenar los depósitos de glucógeno muscular antes de volver a entrenar. Una persona que ejercita 3 veces a la semana, tiene tiempo suficiente para cargar los músculos de glucógeno sin estar tan pendiente de su alimentación. Para afrontar sin complicaciones un fuerte programa de entrenamiento es muy importante la selección de alimentos previos y posteriores al mismo. Elegir y consumir los líquidos y alimentos adecuados tras la realización del ejercicio, son de vital importancia para el deportista. El tipo de esfuerzo y la intensidad a la que se realiza el ejercicio determina la predominancia del tipo de sustrato que utiliza el organismo para producir energía. En esfuerzos muy cortos de alta intensidad utilizamos el sistema de fosfágenos ATP-Fosfocreatina, cuando se solicita debido a la intensidad el 75% de nuestro consumo máximo de oxígeno (VO 2 MAX) se utiliza una mayor cantidad de glucógeno muscular y glucosa. En niveles de ejercicio suaves o moderados y más larga duración se aumenta el grado del metabolismo lipídico para proporcionar energía. La evolución de la utilización de sustratos durante el ejercicio se puede ver modificada ya que el entrenamiento de resistencia crea una mejor adaptación a la utilización de ácidos grasos como energía. Aunque es importante conocer cuáles son los sustratos mayoritariamente utilizados en cada caso, ya que esto nos permite diseñar una alimentación y suplementación post-ejercicio más adaptada a las necesidades, hay que tener en cuenta algo que ocurre en todos los tipos de esfuerzo y que es determinante para la recuperación, es la degradación proteica y el balance proteico. Balance proteico post- ejercicio.
  • 36. Después del ejercicio y no hace falta que sea con cargas, también es igualmente válido para ciclistas, fondistas, futbolistas etc. se dan las siguientes situaciones metabólicas: - El balance neto proteico muscular es negativo. - Se incrementa el catabolismo proteico. - Hay una depleción de los depósitos de glucógeno. - Si ha habido mucha sudoración hemos perdido además agua e iones. La depleción de los depósitos de glucógeno que es el reservorio de carbohidratos que tenemos en músculo e hígado, es mayor o menor dependiendo de varios factores como: tipo de ejercicio, duración, intensidad, estado del reservorio pre-esfuerzo y de si hemos consumido carbohidratos durante el ejercicio. Una depleción importante del glucógeno debe restituírselo antes posible para tener energía para afrontar sucesivos esfuerzos. La degradación proteica muscular indica que se obtienen aminoácidos a partir de proteínas contráctiles (músculo) y es una situación poco interesante para cualquier deportista ya que el tejido activo es el muscular y lo adecuado es salvaguardarlo. El balance proteico viene dado por la diferencia entre la síntesis proteica y la degradación así un balance proteico negativo significa más degradación que síntesis y viceversa. Balance proteico = Síntesis proteica - Degradación proteica. Básicamente después del ejercicio y sin toma de alimento estamos en estado catabólico y por tanto con un balance neto proteico muscular negativo, esto produce los siguientes efectos: - Fatiga y falta de energía. - Pérdida de masa muscular o en algunos casos una situación de no mejora. - Pobre reposición de glucógeno, que comporta una cierta falta de recuperación para afrontar próximos entrenamientos.
  • 37. Según estudios, sin ingestión de alimento, las primeras horas después de entrenar estamos en situación catabólica pero al cabo de 24 horas estamos en situación ligeramente anabólica o en equilibrio. Esto significa que en el caso de no efectuar una reposición de alimento después de entrenar podemos no ganar masa muscular, conservarla o aumentarla muy ligeramente. En el caso de atletas de resistencia, el catabolismo es aún más marcado y dura hasta 7 u 8 horas después de entrenar por lo que también es básico para ellos nutrirse correctamente después de entrenar. RECUPERACIÓN POST-EJERCICIO Y SÍNTESIS PROTEICA La recuperación post-ejercicio de los depósitos de glucógeno está influenciada directamente por: - La ingestión de carbohidratos. Cantidad y tipo. - La presencia de insulina. - Momento en que se efectúa la reposición. - Estado del depósito intramuscular de glucógeno. De forma práctica podemos decir que la reposición de carbohidratos debe ser: - Justo después del ejercicio, cuanto antes mejor. - Ingerir carbohidratos de alto medio índice glucémico 1gr. x kg. Diluidos en agua. Esta disolución sería interesante que también aportara electrolitos y vitaminas de grupo B. - Repetir más ingestas a las 2 h. y 4h. Post-ejercicio. De forma resumida esta sería la forma de reponer el glucógeno muscular, pero es mucho más interesante utilizar estrategias nutricionales que mejoren al mismo tiempo la síntesis proteica. Tener el tiempo suficiente para descansar correctamente, y una nutrición adecuada es la clave para recuperarse luego de una actividad intensa. Comer bien diariamente es la mejor inversión en nuestra salud.
  • 38. Fuerza La fuerza es la capacidad o cualidad motriz condicional que se caracteriza por los procesos de transformación de energía. En lo que implica a la condición física definiremos la fuerza como la capacidad de vencer a una resistencia con la contracción producida por los músculos, es decir, con la capacidad que tienen de realizar un trabajo. Distintos tipos de fuerza: Al alcanzar un desplazamiento o aceleración de una masa, aplicando una fuerza: F=m*a. Se trata de una fuerza dinámica, con la que se mueve una masa, según la masa y la aceleración que se dé, podemos distinguir 3 tipos: -Fuerza máxima: masa máxima y aceleración mínima. -Fuerza explosiva: masa pequeña y aceleración máxima. -Fuerza resistencia: masa y aceleración llegan a niveles medios de su relación. Un tipo de contracción muscular, denominada Isométrica, genera una fuerza que no moviliza ninguna masa. Es una fuerza estática que no produce un movimiento, sino que permite el mantenimiento de una postura. Los factores que influyen en la fuerza: La calidad de la fuerza está determinada por: -La estructura muscular propia: depende de la orientación y tipos de fibras musculares, también depende de la longitud del musculo. -La temperatura: La contracción muscular es más rápida y potente cuando la temperatura interna es ligeramente superior a la normal. -El sistema óseo y articular: La fuerza depende del tipo de palanca que realiza el movimiento. -El nivel de entrenamiento: Con l entrenamiento mejoran los factores que influyen en el nivel de fuerza muscular: el metabolismo y los depósitos de combustible que permiten: el aumento del grosor de la fibra muscular y el nº de miofibrillas y el retraso en la aparición de la fatiga muscular. -La edad y el sexo. Los sistemas de entrenamiento: Hay que tener en cuenta los siguiente parámetros: -Los medio son los aparatos que empleamos en los ejercicios para crear las
  • 39. cargas que tienen que movilizar los músculos. -El objetivo nos indica el tipo de fuerza que ejercita. -La carga se refiere al peso que se moviliza. -Las repeticiones, junto a la carga, determinan el volumen de trabajo. -La velocidad de ejecución indica la intensidad del ejercicio. -La pausa determina la recuperación entre cada serie de ejercicios. Resistencia física Es una de las cuatro capacidades físicas básicas, particularmente, aquella que nos permite llevar a cabo una dedicación o esfuerzo durante el mayor tiempo posible. Podemos clasificar los tipos de resistencia según si actúa una parte del cuerpo (resistencia local) o todo el cuerpo (resistencia general), o por si es aeróbica o anaeróbica. Resistencia aeróbica La resistencia se obtiene a través del metabolismo físico y respiratorio, que realizan las células musculares mediante combustiones, es decir, reacciones químicas en presencia de oxígeno. Por estas reacciones las proteínas, las grasas y el glucógeno almacenados en los músculos se oxidan. Este proceso tiene lugar al realizar esfuerzos de más de 3 minutos con una frecuencia cardíaca entre 150 y 170 pulsaciones por minuto. Consiste en la capacidad biológica que permite mantenerse en un esfuerzo prolongado a una intensidad media o baja. Dichos esfuerzos aeróbicos se realizan manteniendo un equilibrio entre el aporte de oxígeno y su consumo, definiéndose por lo tanto este tipo de resistencia como aeróbica. Es la cualidad que nos permite aplazar o soportar la fatiga, permitiendo prolongar un trabajo orgánico sin disminución importante del rendimiento. La resistencia es la capacidad de realizar esfuerzos de duración larga, así como esfuerzos de intensidades diversas en períodos de tiempo muy prolongados ya que la resistencia necesita tanto un corredor de maratón, como un corredor de 1500, 800 ó 400 m, o un saltador de vallas.
  • 40. Puedes saber las pulsaciones que tienes por minuto, tomándote el pulso durante 30 segundos y multiplicarlo por 2, de 15 segundos y multiplicarlo por 4, o de 10 segundos y multiplicar por 6, y sumarle 10. Resistencia anaeróbica Es el tipo de resistencia utilizada cuando la intensidad es tan grande que no podemos tomar todo el oxígeno que necesitamos, por lo que estamos ante una deuda de oxígeno. Se consideran anaeróbicos aquellos ejercicios de tal intensidad que no puedan efectuarse durante más de 3 minutos (aproximadamente). Existen dos tipos de resistencia anaeróbica: Resistencia anaeróbica aláctica Los esfuerzos son intensos y de muy corta duración (0 - 16 seg.). La presencia de oxígeno es prácticamente nula. La utilización de sustratos energéticos (ATP, PC) no produce sustancias de desecho. Resistencia anaeróbica láctica Esfuerzos poco intensos y de media duración (15 seg. - 2 min.), la utilización de sustratos energéticos produce sustancias de desecho (ácido láctico) que se va acumulando y causa de forma rápida conocida como fatíga. La resistencia se obtiene a través del metabolismo físico y respiratorio, que realizan las células musculares mediante combustiones, es decir, reacciones químicas en presencia de oxígeno. Por estas reacciones las proteínas, las grasas y el glucógeno almacenados en los músculos se oxidan. Este proceso tiene lugar al realizar esfuerzos de más de 3 minutos con una frecuencia cardíaca entre 150 y 170 pulsaciones por minuto. Velocidad Es la cualidad física que nos permite realizar un movimiento en el menor tiempo posible. Nos posibilita desplazarnos muy rápidamente, o bien mover una parte de nuestro cuerpo muy rápido ( una mano, una pierna…). Además, gracias a la velocidad también podremos responder a cualquier estimulo que recibamos. La
  • 41. velocidad es muy necesaria para la práctica de la mayoría de los deportes; atletismo Deportes de equipo, (en los contra-ataques, en los movimientos de los porteros y en otros gestos que deben realizarse muy rápidos). En el tenis, en el golf, en el tenis de mesa… etc. La física nos dice que la velocidad es la relación del espacio y el tiempo, V= e/t. desde la educación física la velocidad es la capacidad física básica de realizar gestos cíclicos o aciclicos en el menor tiempo posible. Cuando realizamos un gesto muy rápido, hablamos de velocidad gestual, en cambio, cuando son gestos cíclicos, la velocidad es cíclica (de desplazamiento). A continuación vamos a clasificar la velocidad cíclica, tomando como ejemplo la carrera de 100 metros lisos. Clasificación de la velocidad cíclica: Salida.- tras el estimulo (disparo, silbato, ¡ya!, etc….) se produce la respuesta, es decir el deportista se levanta e impulsa hacia adelante comenzando la salida. A esta velocidad le llamamos velocidad de reacción, como la capacidad física de dar una respuesta a un estimulo lo mas rápidamente. Cuando el estimulo no es único, es decir, hay varios y tenemos que diferenciarlos (ejemplo: silbato, grito o disparo, atender solo al disparo aunque aparezcan los otros), hablamos de velocidad discriminativa. Una vez que se produce la respuesta, el cuerpo debe pasar de velocidad 0 metros por segundo a la máxima que pueda, para eso debe acelerar, a esta velocidad la llamaremos velocidad de aceleración, como la capacidad física de aumentar ( o disminuir, en caso de frenar ) la velocidad del deportista. Cuando ya no podemos aumentar la velocidad mas, hemos llegado a la velocidad máxima, capacidad física de desplazarse por el espacio lo mas rápidamente posible (o en el menor tiempo posible). La capacidad física que nos permite mantener durante el mayor tiempo posible la máxima velocidad, la llamamos velocidad- resistencia.
  • 42. Flexibilidad Aunque no está considerada una cualidad física básica por la mayoría de los especialistas del deporte, si se puede decir que todos coinciden en que es de gran importancia para el entrenamiento deportivo ya que es un elemento favorecedor del resto de capacidades físicas; se define como la capacidad de extensión máxima de un movimiento en una articulación determinada. Clasificaciones: Existen tres clasificaciones básicas de la flexibilidad, la primera es aquella que se centra en la relación con la especialidad deportiva a desarrollar, en este caso distinguimos flexibilidad general que es la que trabaja todas las articulaciones importantes del cuerpo y especifica en la que el trabajo se centra en articulaciones relacionadas directamente con el deporte. La segunda clasificación se centra en el tipo de elongación muscular con lo que distinguimos entre flexibilidad estática (mantener una postura durante unos segundos) y dinámica suelen ser ejercicios de estiramiento y acortamiento continuado, sin pausa ni mantenimiento de posiciones. Por último si nos centramos en el tipo de fuerza que provoca la elongación tenemos flexibilidad pasiva producida por una o varias fuerzas ajenas al individuo (un compañero, una máquina, la gravedad, etc.) y flexibilidad activa producida por la fuerza que genera el propio individuo por contracciones musculares. Factores de influencia: Como en el caso de todas las capacidades físicas, la flexibilidad también tiene una serie de factores que influirán directa o indirectamente en su desarrollo, evolución etc. estos se pueden englobar en dos grupos: Factores internos: la movilidad propia de cada articulación y la elasticidad de los músculos, la fuerza de los músculos agonistas, herencia, sexo, edad y coordinación de los movimientos. Factores externos: el cansancio, la temperatura, el sedentarismo y falta de actividad, incluso la hora del día. Efectos:
  • 43. Si el trabajo de flexibilidad se realiza con cuidado y dirigido por especialistas nos aportará beneficios como la prevención ante posibles lesiones, mejora de la coordinación y favorece el desarrollo de las demás cualidades físicas y de la ejecución técnica de los ejercicios, pero si se realiza sin ningún tipo de control y de forma inadecuada podrá llegar a producirnos efectos negativos e incluso lesiones a nivel articular y muscular. Evolución y desarrollo: Las cualidades físicas básica evolucionan y aumentan sus valores desde el nacimiento hasta la tercera o cuarta década de vida, en cambio la flexibilidad es la única que involuciona, es decir, sus valores mayores son en las edades tempranas y a medida que pasa el tiempo sus decrecen sobre todo a partir de los 30 años. Por ello esta es una cualidad cuyo inicio en el trabajo es temprano, se puede realizar con niños pequeños, se puede trabajar a diario en sesiones especificas o como parte de los calentamientos o periodos de recuperación en la parte principal o vuelta a la calma de un entrenamiento y también debemos tener en cuenta que las mujeres presentan mayores valores de flexibilidad que los hombres. El tipo de ejercicios a realizar está muy relacionado con los tipos de flexibilidad indicados anteriormente, se recomienda realizar ejercicios genéricos para pasar posteriormente a los específicos del deporte o actividad a practicar. Si se realizan ejercicios dinámicos se recomienda realizar alrededor de 5 series de 15 repeticiones las primeras repeticiones serán sin forzar demasiado debe ser hecho con mucho control ya que este tipo de trabajo tiene alto riesgo de lesiones, si el trabajo es estático se realizarán series manteniendo la posición de 6” a 20”. Tanto el método dinámico como el estático puede realizarse con ejercicios activos, realizados por el propio sujeto; pasivos, utilizando fuerzas externas o mixtas. Algunos ejemplos de ejercicios pueden ser: el stretching, los rebotes, balanceos, presiones, tracciones, etc.