Innovar en el Sector del Aceite de Oliva de Joaquín Hermoso
1. Todo lo que el marketing digital puede hacer
por el sector del aceite de oliva!
2.
3.
4. ¿Cómo crear de nuevo valor y conseguir
diferenciación?!
Innovando de forma continuada: !
- producto!
- packaging!
- comunicación!
- distribución!
- modelo de negocio!
5. ¿Cómo crear de nuevo valor y conseguir
diferenciación?!
Innovando de forma continuada: !
- producto!
- packaging!
- comunicación!
- distribución!
- modelo de negocio!
13. ¿Cómo innovar para crear valor y conseguir
diferenciación?!
Motivaciones del
consumidor!
Uso/compra
actual del
producto!
Situación
idílica de uso/
compra del
producto !
14. ¿Cómo innovar para crear valor y conseguir
diferenciación?!
Motivaciones del
consumidor!
Uso/compra
actual del
producto!
Situación
idílica de uso/
compra del
producto !
15. ¿Cómo innovar para crear valor y conseguir
diferenciación?!
Motivaciones del
consumidor!
• Ocasiones y modos de
uso, creencias, frenos,
motivaciones... !
• Con qué se consume, con
quién, cómo cuándo y por
qué, a qué se asocia…!
• Productos
complementarios y
sustitutivos. !
• Proceso de compra:
frecuencia, lugares, modo
de compra y transporte…!
Uso/compra
actual del
producto!
Situación
idílica de uso/
compra del
producto !
16. ¿Cómo innovar para crear valor y conseguir
diferenciación?!
Motivaciones del
consumidor!
• Ocasiones y modos de
uso, creencias, frenos,
motivaciones... !
• Con qué se consume, con
quién, cómo cuándo y por
qué, a qué se asocia…!
• Productos
complementarios y
sustitutivos. !
• Proceso de compra:
frecuencia, lugares, modo
de compra y transporte…!
Uso/compra
actual del
producto!
Situación
idílica de uso/
compra del
producto !
• Cómo podrían mejorar las
ocasiones actuales de
consumo; forma de
consumir, la experiencia
asociada, la compra… !
• Mejorar la experiencia del
consumidor !
17. ¿Cómo innovar para crear valor y conseguir
diferenciación?!
7 tendencias en alimentación de aquí a 2020: !
“Food Telling“, Alimentos con Mensaje. Información transparente, atractiva y cercana. Conecta al
consumidor y a lo que consume, y dota a la vez de mayor identidad y autenticidad a los propios alimentos.!
“SuperSense“, Experiencia Multisensorial. Busca una provocación de los sentidos, y generar una
experiencia sensorial original, placentera, intensa y plena.!
“Slowcal”. Implica una mayor concienciación y responsabilidad con el impacto del consumo en el
ámbito social y ambiental. Un consumo de calidad, prevalece el disfrute, el equilibrio, la sostenibilidad y lo
cercano.!
“Here&Now“, Aquí y Ahora. Facilita el estilo de vida de los nómadas urbanos; demandan flexibilidad,
optimizar la gestión del tiempo, salud, y la gratificación instantánea, en cualquier momento y lugar.!
“Eater_tainment”, Experiencia Alimentaria. Implica indulgencia y autocomplacencia que conectan
con las necesidades emocionales de los individuos. Aventura, diversión, sorpresa y entretenimiento.!
“MyHealth“, Salud Personalizada. Actitud proactiva y responsable hacia la prevención y conservación
del bienestar y la salud propia. Alimentación adaptada para lograr el equilibrio físico, mental y emocional.!
“EgoFood“ Está asociada a la expresión de la propia identidad (de forma individual o dentro de un
colectivo), “personificando” en los productos de gran consumo los deseos, valores o aspiraciones propias.!
Fuente: Instituto AZTI-Tecnalia; http://www.azti.es/es/el-consumidor-de-2020-en-ocho-tendencias/#.Ukw3NGmZNgo!
20. ¿Cómo innovar en la comunicación digital?!
Cambio cultural:
incorporación de las
nuevas tecnologías en
nuestras vidas!
Progreso
tecnológico:
Objetivos
de negocio:
nuevos
dispositivos,
mejores
conexiones,…!
diferenciación,
aumento del
margen, aumento
de ventas…!
21. ¿Cómo innovar en la comunicación digital?
Algunos ejemplos…!
http://racethesun.landroverusa.com/
27. Estamos ante un cambio de paradigma!
Cualquier actividad y cualquier medio puede ser
digital.!
Por 1ª vez la aceptación social es más lenta que el
avance tecnológico; Se está creando una ruptura
social entre generaciones, con la aparición de
“analfabetos” informáticos.!
Hoy día la información se crea -principalmentepor los usuarios y no por los medios.!
Hemos pasado del marketing interruptivo al
“Permission marketing” La comunicación
tiene que entretener y aportar valor.!
28. Estamos ante un cambio de paradigma!
Hoy las marcas de aceite utilizan el digital como otro
medio más –como TV, radio o prensa. Pero los
consumidores están un paso por delante; para ellos lo
digital es una capa persistente de su día a día, influye en
su modo de comunicarse y relacionarse. !
En los próximos años los consumidores tendrán acceso a
contenido más relevante y en tiempo real, mientras que
las marcas tendrán acceso a más información que les
permitirá desarrollar experiencias y relaciones más estrechas
con los consumidores. !
30. Tomemos perspectiva: cuánto supone la
comunicación digital “comprada”!
Inversión en ATL en España!
2012!
Fuentes: Infoadex 2013 | Zenith Optimedia – septiembre de 2013!
31. Tomemos perspectiva: cuánto supone la
comunicación digital “comprada”!
Inversión en ATL en España!
2012!
Inversión en UK!
2012!
Fuentes: Infoadex 2013 | Zenith Optimedia – septiembre de 2013!
32. Tomemos perspectiva: cuánto supone la
comunicación digital “comprada”!
Inversión en ATL en España!
2012!
Inversión en UK!
Inversión en el MUNDO!
2012!
2015 (Est.)!
Fuentes: Infoadex 2013 | Zenith Optimedia – septiembre de 2013!