Preparacion de un licor medicinal utilizando la ruda del jardin y aguardiente

1. Efectividad de Licor o jarabe de Ruda
Este experimento serealiza para averiguarsi la ruda es eficazpara el frio,como digestivo y
calmante.Esto nosayudará a comprenderla eficacia de los remedioscaseros,tales como el uso
de hierbasnaturales (como la ruda de casa) con fines medicinales.
La Hierba “ ruda”.
Ruta graveolens, comúnmente llamada ruda es una especie de la familia Rutaceae, nativa del
sur de Europa.
Ruda es el nombre común de un arbusto que suele crecer hasta los 80 cm, muy aromático, de
tallo leñoso y hojas de un color verde claro que contienen glándulas aromáticas y poseen un
sabor ligeramente picante, sus flores son de color amarillo a verde, estas se agrupan en
ramilletes cuya flor central cuenta con cinco pétalos y las demás sólo cuatro, estos pétalos
aparecen ligeramente dentadosen sus bordes.El fruto de la Ruda es una cápsula redondeada
con cinco lóbulos, sus semillas tienen forma de media luna.
Originaria de los países mediterráneos orientales y del Asia Menor, suele crecer silvestre en
lugares secos, rocosos y en proximidades de huertos y suele cultivarse en jardines.
A pesar de que se considera que la Ruda puede resultar tóxica, desde hace siglos se ha usado
con fines medicinales y culinarios y aun se sigue usando, usada en la proporciones adecuadas
no presenta peligro alguno. En diferentes preparaciones es especialmente apreciada por su
gusto entre picante y amargo, y su aroma es empleado en diferentes salsas. Entre otros usos
para aromatizarbebidasalcohólicas, porejemplo,lagrappa,unpopularlicoritaliano,empleala
ruda como aromatizante. En Etiopía y otros países africanos se la agrega al café como
saborizante.Juntoconla mejoranay la albahacase empleatambiénenItaliaenla elaboración
de una salsa de tomate especial que contiene ademásolivasyalcaparras. Se empleaasimismo
para la elaboración de vinagres aromatizados.
UN POCO DE HISTORIA
Innumerables civilizacioneshan sido adoradoras de la ruda. Los romanos, por ejemplo, eran
fielescultoresde estahierba.Eracomúnque losjuecesllevaranconsigoalgunashojitascuando
debían estar en contacto con algún prisionero, pues existía la creencia de que la ruda los
preservaba de las contaminaciones y del mal de ojo.
Los chinos también le adjudicaron características benéficas. La usaban para contrarrestar las
fiebres palúdicas y los malos pensamientos. Para los magos celtas la ruda era una verdadera
defensacontrahechizosytrabajosmaléficos.Solíanusarlaparalasbendicionesylasanaciónde
los enfermos.Yese mismocarácter sagrado tuvopara los egipcios,hebreosycaldeos,quienes
afirmaban que la planta de ruda era un don de los dioses.
En América,losindígenasagregabanesta hierbaensus gualichosde amor (trabajoso hechizos
de amor).Aseguraban,además,alasenamoradas,que conapenasexponerunaspocasramasa
la luz de la Luna y despuésentregárselasasus amados,conseguiríanconquistarel corazón del
ser querido.

2. Hipótesis
El Licor o jarabe de ruda esdigestivo, sedante y parael frio,por tantoes medicinal.
Objetivo:
Diversificarlaproducciónde hierbasmedicinalescaseras.
Ingredientes
- 1 Puñadode ramas de ruda
- 1 Botellade Aguardiente 1/2 litro
- 3 semillasde anís
Nota.En otros lugaresse preparacon cascara de limón,peroeneste experimentolohemos
tratado con anís para evitarecharle azúcary para q tome ungusto masagradable.
Preparación
En unbote de vidriocontapase vierte el litrode aguardiente (deuvade cañaetc) yse le añade
el puñado, se tapa y se deja reposar aproximadamente 6 o 7 días.
Transcurridoeste tiempose le agrega semillasde anis,otrosprefierenprepararalmíbar,asi de
esta maneras:prepara el almíbar. En un calderoverter los2 litrosde agua juntocon los2 kilos
de azúcar, se esperaa que hiervay luegolodejaremosa fuegolentoaproximadamente 1hora
y media. Cuando esté listo se deja enfriar. Una vez frío el almíbar se le añade la mezcla del
puñado de caña y la caña pero deberá estar colada, se revuelve todo bieny ¡LISTO!, podemos
empezar a embotellar.
Antecedentes mágicos
En la antigüedad, la Ruda tenía la misión de ayudar a las futuras madres a interrumpir el
embarazo, razón por la que muchas tiendas especializadas en herbolística no poseen stock de
una planta que podría ser utilizada como método abortivo.

3. Dentro de los rituales ancestrales era considerada el símbolo de la pureza, por lo que los
participantes solían beber infusiones de la misma para 'limpiar' su interior espiritual.
Perono sólo se empleaparapurificarlamente yalcanzarla clarividencia,tambiénse quemaen
montoncitos dentro de las casas, ademásde como aromatizante, para ahuyentar los posibles
maleficios y presencias invisibles.
Noenvano,se la conoce endistintoscírculos comolaplantadel 'perdón',unaformanatural de
disculparse y afrontar los sentimientos con positividad, relegando al olvido las rencillas.
Propiedades
Entre lassustanciasque componenaestaplantaencontramosunaceite esencial,un
flavonoidellamadorutina,furucumarinas,resina,goma,materiastánicasyvitaminaC.
Es antiespamódicas,sudoríficasyantihelminticas.Infusiónde rudaparafacilitarla
menstruación.
Comodigestivo,laplantade laruda estimulalafunciónbiliarfacilitandolosprocesos
digestivos.Debidoaque aumentalabilisenel organismogeneraunamayorprotecciónal
hígado.Es muyutilizadaparatratar variostrastornosdigestivos.
La rudaes muyutilizadaparafavorecerel funcionamientodel sistemacirculatorio,además
generaunaacción de tonificaciónde lasarterias.
La plantade la ruda,principalmente sushojas,poseepequeñaspropiedadessedanteslas
cualespuedenseraprovechadasparaaliviarlosdoloresocasionadosporgolpes,como
tambiénparadisminuirlaansiedadoel nerviosismo.
La infusióntambiénsirveparalafragilidadcapilar,losparásitosintestinalesyescorbuto.Su
aceite esútil para el tratamientode losdoloresreumáticosypara algunasenfermedadesde la
piel.
Frotada sobre el pelaje de perros,gatosycuyes,loslibrade pulgasyparásitos.Es saborizante
de alimentosyahuyentadorade moscase insectos.
Uso energético:Esenciafloral ayudaalosmiedosde origenconocidoycuandounotiene
pensamientospersistentes.Otorgapazmental yvalentía.
Aplicaciones medicinales
La fitoterapiase hahechoeco de las propiedadesde laRuday apuntade ellasucapacidad
para mitigar la ansiedad y los estados de nervios.
Las digestionespesadas encuentranenunlicorrealizadoconestaplantaunbuenaliado.
Además, destacasu poder contra las hemorragias, puessirve de frenoensangradosoculares
y nasalesgraciasal fortalecimientode lasparedesde los vasossanguíneos.

4. Se aplicacomo cataplasma enlos abcesos y quistesy como remediopara cefaleas.
Se deben extremarlas precaucionescuando se trata de sangrados provenientesde periodo
menstrual ya que,si bienfavorece lallegadade lamismay alivialosdolores,puede peligrarla
saluddel fetoenel caso de que el retrasotengacomo causa un embarazo.
Tampoco se recomiendasu posologíaen pacientesque sufrendel riñón.
Otras de las consecuenciasnegativasque acarreael usoincorrectode la Ruda son diarreas,
vómitos y pigmentaciónde la piel por efectode laluz.
Conclusión
La hipótesisde que El Licor de ruda es digestivo,sedante yparael frio,por tanto es medicinal.
Se ha demostrado para ser verdad.
Las propiedades digestivas, sedantes y caloríficas de hierbas y especias son útiles para el
propósito medicinal y también como condimento alimenticio. Sin embargo, también es cierto
que diferentes especias son eficaces para proporcionar resistencia y protección contra
diferentes tipos de enfermedades. Como es el caso de la ruda.