El documento describe los planes para un nuevo hotel en Playa del Carmen, México. Incluye detalles sobre la ubicación, infraestructura externa e interna, atractivos turísticos cercanos, análisis DAFO, tipos de habitaciones y sus costos, y áreas del hotel como el lobby, restaurante y baños que requieren limpieza y mantenimiento. El propósito general es planificar todos los aspectos necesarios para el éxito del nuevo hotel.

2. Planeación
gráfica Gantt
• Después de tener la decisión de planificar un hotel, posteriormente
pasamos a la selección del proyecto. Dicho proyecto está dividido en lo
siguiente: localización geográfica, infraestructura externa (sirve a todos los
sectores sin pertenecer especialmente a algunos de ellos, aunque
circunstancialmente pueda beneficiar a unos más que otros) como lo es el
servicio de agua, luz, alcantarillado, transporte, aeropuertos, autopistas,
carreteras y caminos, telecomunicaciones, instalaciones hospitalarias,
transporte aéreo, terrestre, marítimo, fluvial, ferroviario y aseo urbano.

3. Localización
Geográfica• Su localización es en
Playa del Carmen. A
los alrededores hay
muchas áreas
verdes, campos de
golf, carreteras que
acortan distancias,
fáciles accesos,
bellas vistas,
pequeños lagos que
desembocan en el
mar, así como
nuestra competencia
de hoteles.
• De la misma manera,
encontramos el
aeropuerto de
Cancún a tan solo 20
minutos.

4. Infraestructura
externa
• Servicio de agua
• Servicio de
electricidad
• Servicio de
alcantarillado
• Servicio de
transporte público y
privado
• Servicio de
aeropuertos
• Servicio de
carreteras y caminos
• Servicio de
telecomunicaciones
• Servicio de
instalaciones
hospitalarias

5. Infraestructura
interna
• Tuberías
• Calderas
• Servicio de
electricidad
• Servicio de agua
• Servicio de gas
• Tipo de
habitaciones
• Número de
habitaciones en
total
• Categoría de las
habitaciones

6. Atractivos turísticos
• Los atractivos
turísticos que
tenemos alrededor
del hotel nos
ayudarán a que el
turista tenga
mayores opciones de
visita durante su
estancia con
nosotros. Algunos de
los atractivos que
tenemos a tan solo
unos cuantos
kilómetros a la
redonda son:
• Xcaret
• Cozumel
• Tulum
• Xel-Ha

7. Análisis DAFO
• Debilidades
– Masiva oferta
– Clientela específica parcialmente desconocida
– Cliente muy concreto
• Amenazas
– Los accesos de comunicación
– Posible rechazo social
– Competencia con las demás empresas
– Aumento de la oferta
• Fortalezas
– Buena relación calidad/precio
– Personal muy cercano
– Excelente servicio al cliente
– Gracias a la infraestructura del lugar se considera una
empresa socialmente responsable
• Oportunidades
– Rápido crecimiento
– Apertura de nuevos sectores
– Inexistencia de empresas en éste ámbito

8. Habitaciones
• 120-140 Habitación
junior suite
• 150-160 Habitación
junior suite de lujo
con jacuzzi
• 160-180 Habitación
semi-completa
(frigobar y mini
sala)
• 200-210
Habitaciones
completas (minibar,
sala, cocineta,
refrigerador)
• Todas las
habitaciones cuentan
con vista al mar.
• Se comienza desde el N° 120
por cuestiones de política.

9. Habitaciones
Artículo Unidad Cantidad Precio unitario Moneda Total
Plaza modern round ceiling light pza 4 $ 75.00 Dólar $ 300.00
Cube inclined mirror pza 1 $ 200.00 Dólar $ 200.00
Sony Bravia 55" wall mounted pza 1 $ 1,500.00 Dólar $ 1,500.00
Kartell lovely rita shelf pza 1 $ 70.00 Dólar $ 70.00
Dark brown bed pza 1 $ 310.50 Dólar $ 310.50
Eichholtz crossed chair pza 2 $ 325.75 Dólar $ 651.50
Beside table pza 2 $ 150.00 Dólar $ 300.00
Laundry basket pza 1 $ 55.00 Dólar $ 55.00
Elan chaise lounge pza 2 $ 750.70 Dólar $ 1,501.40
Moebius table pza 1 $ 660.00 Dólar $ 660.00
Classic bedo stool pza 1 $ 300.00 Dólar $ 300.00
Deneb outdoor bench pza 1 $ 250.00 Dólar $ 250.00
2 person luxury jacuzzi in massage pza 1 $ 3,500.00 Dólar $ 3,500.00
Regia jukebox wall mounded bathroom pza 1 $ 850.00 Dólar $ 850.00
Green japonese maple pza 2 $ 60.00 Dólar $ 120.00
Phoenix pza 1 $ 2,770.00 Dólar $ 2,770.00
Stainless steel zach finio pza 1 $ 75.00 Dólar $ 75.00
Toilet cistern pza 1 $ 58.00 Dólar $ 58.00
Bath towel pza 2 $ 35.00 Dólar $ 70.00
Large towel feet pza 1 $ 40.00 Dólar $ 40.00
Black and white vintage silk pza 2 $ 38.50 Dólar $ 77.00
Wooden digital clock pza 1 $ 370.65 Dólar $ 370.65
Steepletone retro phone pza 1 $ 400.00 Dólar $ 400.00
Sweet williams plant pza 1 $ 20.50 Dólar $ 20.50
I love you art pint pza 1 $ 31.00 Dólar $ 31.00
Round white marbe beker pza 1 $ 28.00 Dólar $ 28.00
Total $ 14,508.55
Peso $ 174,623.46
• Costo de una
habitación junior
suite.

10. Lobby
• El lobby requiere
de mucha
atención ya que
su transito es
intenso y es la
tarjeta de
presentación del
establecimiento.

11. Front desk
• Físicamente
forma parte del
lobby así que
su limpieza
debe de
mantener los
mismos
criterios de
calidad misma
que se debe de
hacer fuera de
las horas pico
para no
interrumpir con
el trabajo y la
atención.

12. Salones y pasillos
• Deberá de
comunicarse el
horario de
eventos
previstos, sean
reuniones,
conferencias o
similares. Los
salones deben
de estar siempre
limpios lo antes
posible una vez
terminado el
evento.

13. Restaurante,
cafetería y bares
• La limpieza
debe ser muy
importante no
solo por la
imagen si no por
razones de
higiene y
seguridad. Es
responsabilidad
del personal que
maneja esta
área de
mantenerlos en
buen estado.

14. Baños públicos
• El trabajo del
equipo de
limpieza deberá
de dedicarles
mas cuidado
para
mantenerlos
limpios, reponer
lo que haga
falta o reportar
cualquier
desperfecto.

15. Áreas Internas
• Conocidas
también como
zonas privadas o
back of the
house.
• Son aquellas
áreas destinada
al uso de los
empleados.
Aunque
técnicamente
cerradas a la
vista de los
huéspedes,
exigen el mismo
nivel de limpieza
y mantenimiento.

16. Comentarios finales
Este proyecto sólo es un ensayo de lo que somos
capaces de hacer como estudiantes de una
licenciatura en administración turística.
No es verídico.
Fotografías y logotipos son réplicas de ejemplo de
otros hoteles con una temática semejante.
Agradezco el esfuerzo, los conocimientos y la
paciencia de la maestra impartiendo la materia de
Administración Hotelera.