La ingenieria de costos y las empresas

1. INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO
“SANTIAGO MARIÑO”
EXTENSIÓN PORLAMAR
TEORIA DE COSTOS
AUTOR:
MARCANO, B, ANALIECE
C.I:21.323.886
PROFESOR.
ING. CARNEIRO,J
ESCUELA:
INGENIERIA INDUSTRIAL
COD: 45
SECCION: S1
Porlamar, Octubre, 2014

2. INTRODUCCION
En el mundo actual las empresas no pueden sobrevivir simplemente haciendo un
buen trabajo, tienen que hacer un trabajo excelente, si quieren tener éxito en un
mercado que se caracteriza por un rápido crecimiento y una dura competencia, tanto
nacional como internacional. Los consumidores y las empresas se encuentran con
gran abundancia de ofertas, al buscar satisfacer sus necesidades y por tanto, buscan
calidad excelente, valor, o costo cuando escogen entre sus suministradores. Estudios
recientes han demostrado que la clave de la rentabilidad de las empresas descansa en
conocer y satisfacer al público con ofertas competitivas.
Las empresas de hoy se hayan afectadas por una situación de cambios incluyendo
los costes del día a día y la inflación de cada país que les va afectando, de intensidad
y características, muy distintas a las épocas anteriores, que configuran el actual
mundo de los negocios, como son entre otros, modificaciones profundas en la
estructura organizativa, nuevos sistemas de dirección, cultura de calidad y excelencia,
reconocimiento de la responsabilidad de la empresa, desarrollo de la innovación
tecnológica, nuevas estructuras de negocio e importancia de servicio al cliente.
Para obtener éxito en el logro de la ventaja competitiva es necesario lograr la
adaptación de sistemas de mayor contenido en los sistemas de gestión de forma tal
que se pueda compatibilizar la filosofía del servicio con las exigencias del entorno.

3. TEORÍA DE COSTOS
Los economistas ven los costos como lo que un individuo o una empresa debe
dejar para adquirir otra cosa. Abrir una planta industrial para producir bienes requiere
un desembolso de dinero. Una vez que el dueño de la planta gasta el dinero en
productos para la fabricación, ese dinero no estará más disponible para otro fin. Las
instalaciones y la maquinaria utilizada para el proceso de producción y los
trabajadores de la planta son todos ejemplos de costos. La teoría del costo ofrece un
acceso a la comprensión de los costos de producción que le permiten a una empresa
poder determinar el nivel de producción que cosecha los mejores niveles de
beneficios al costo más bajo.
Características
La teoría del costo contiene varias medidas de costos. Estas incluyen los costos
fijos de una empresa y los costos variables. La primera no varía con la cantidad de
bienes producidos. El alquiler de una instalación es un ejemplo de un costo fijo. Los
costos variables cambian con la cantidad producida. Si una producción en aumento
requiere más trabajadores, los salarios de éstos serán costos variables. La suma de los
costos fijos y los variables resulta en los costos totales de una empresa.
Medidas Adicionales
La teoría del costo deriva en dos medidas de costo adicionales. El costo promedio
total es el costo total dividido entre el número de bienes producidos. El costo
marginal es el aumento en el costo total que resulta de la producción en aumento por
una unidad de producción. Los marginales, incluyendo los costos marginales y los
ingresos marginales, son conceptos clave para el pensamiento central económico.
Costos en Caída y en Aumento
Los economistas utilizan con frecuencia gráficos, similares a los cuadros de oferta
y demanda, para ilustrar la teoría del costo y las decisiones de una empresa respecto a

4. la producción. En el diagrama de un economista, una curva del promedio del costo
total tiene forma de U. Esta forma ilustra cómo los promedios de costos son
distribuidos sobre un gran número de unidades de producción. Finalmente, los costos
marginales de un aumento en producción suben, lo cual aumenta el promedio total de
costos.
Maximizar los Beneficios
La teoría económica sostiene que el fin de una empresa es maximizar los
beneficios, lo cual es igual a los ingresos totales menos el costo total. Poder
determinar un nivel de producción que genera el nivel más alto de ganancias es una
consideración importante; significa no sólo prestar atención a los costos marginales,
sino que a los ingresos marginales (el aumento en los ingresos como consecuencia de
un aumento en la producción). Bajo esta teoría, siempre y cuando los ingresos
marginales excedan el costo marginal, la producción en aumento incrementará las
ganancias
Las empresas o unidades económicas de producción pueden ser clasificadas
atendiendo a diferentes criterios. Según sea su tamaño, las empresas pueden ser
pequeñas, medianas o grandes. Según la naturaleza de la actividad productiva, hay
tantos tipos de empresas como sectores o ramas de la actividad económica, con el
grado de desagregación que se quiera. En función de la titularidad del capital social,
las empresas pueden ser clasificadas en tres grandes grupos:
 Empresas públicas, cuyo capital es propiedad del Estado y de los poderes
públicos en general.
 Empresas sociales o cooperativas, cuyo capital es propiedad de los
trabajadores.
 La empresa mercantil o empresa de negocios podemos definirla como un
conjunto de actividades llevadas a cabo (emprendidas) por el empresario para
la producción y el intercambio (distribución) de bienes y servicios, con el

5. objeto de obtener un beneficio máximo o cuando menos satisfactorio
(suficiente).
Los diferentes recursos y actividades o funciones de la empresa no pueden ser
coordinados (dirigidos) sin una estructura organizativa, que es modelo teórico o
marco conceptual de referencia por el que se dispone: qué hacer, cómo hacerlo, quién
ha de hacerlo y cuándo ha de hacerse. La organización no es por ella misma un
recurso. Es causa y efecto de los servicios que son rendidos por los recursos
materiales y humanos de que dispone la empresa.
Según la Actividad o Giro
Las empresas pueden clasificarse, de acuerdo con la actividad que desarrollen, en:
 Industriales. La actividad primordial de este tipo de empresas es la producción
de bienes mediante la transformación de la materia o extracción de materias
primas. Las industrias, a su vez, se clasifican en:
 Extractivas. Cuando se dedican a la explotación de recursos naturales, ya sea
renovables o no renovables. Ejemplos de este tipo de empresas son las
pesqueras, madereras, mineras, petroleras, etc.
 Manufactureras: Son empresas que transforman la materia prima en productos
terminados, y pueden ser:
 De consumo final. Producen bienes que satisfacen de manera directa las
necesidades del consumidor. Por ejemplo: prendas de vestir, alimentos,
aparatos eléctricos, etc.
 De producción. Estas satisfacen a las de consumo final. Ejemplo: maquinaria
ligera, productos químicos, etc.
 Comerciales. Son intermediarias entre productor y consumidor; su función
primordial es la compra/venta de productos terminados. Pueden clasificarse
en:
 Mayoristas: Venden a gran escala o a grandes rasgos.
 Minoristas (detallistas): Venden al menudeo.
 Comisionistas: Venden de lo que no es suyo, dan a consignación.
 Servicio. Son aquellas que brindan servicio a la comunidad que a su vez se
clasifican en:
 Transporte
 Turismo

6.  Instituciones financieras
 Servicios públicos (energía, agua, comunicaciones)Servicios
privados (asesoría, ventas, publicidad, contable,
administrativo)
 Educación
 Finanzas
 Salubridad
LA EMPRESA Y LOS COSTOS
Las empresas, antes de comenzar a fabricar sus productos o prestar sus servicios,
deben definir de qué manera lo van a hacer, es decir determinar el cómo, uno de los 3
problemas fundamentales a resolver en economía -los otros son el qué y el para
quién-. De esta forma, se tiene que evaluar entre métodos de producción alternativos
y elegir uno, el más eficiente.
El problema de la elección del método más eficiente se puede dividir en 2 partes:
Eficiencia técnica: un método de producción es técnicamente eficiente cuando
minimiza todos los requerimientos de factores de producción comparado con los
métodos alternativos, para un mismo nivel de producción. Es decir, si por ejemplo la
fábrica de motos Vera, maneja varias técnicas alternativas para fabricar 1 mismo
modelo, elegirá aquella que use la menor cantidad de horas hombre, horas máquina e
insumos.
Eficiencia económica: un método de producción es económicamente eficiente
cuando minimiza los costos de producción comparado con los métodos alternativos,
para un mismo nivel de producción. Es decir, si la fábrica de motos Vera, tiene varias
técnicas alternativas para fabricar 1 mismo modelo, elegirá aquella que tenga el
mínimo costo por unidad.
El empresario primero analizará la eficiencia técnica: si encuentra un método que
minimice todos los requerimientos de factores tendrá resuelto el problema, dado que
si es técnicamente eficiente también lo será económicamente. Porque ante menores
requerimientos de horas hombre, horas máquina e insumos que los métodos

7. alternativos, para costos unitarios por factor iguales para todos los métodos, obtengo
el de mínimo costo. Pero resulta que a veces con el análisis de la eficiencia técnica no
alcanza, puede suceder que no haya ningún método que minimice todos los
requerimientos de factores a la vez, en alguno es superado por un método alternativo,
entonces se hace necesario calcular el costo total de todos los métodos y elegir el de
mínimo costo, es decir se debe hacer explícitamente el análisis de eficiencia
económica.
Estructura de producción
Una vez escogido el método más eficiente, el empresario ya está en condiciones de
proyectar su estructura de producción posible. De esta forma podrá determinar, a
partir de los requerimientos de factores variables y fijos, los niveles de producción
total resultantes y 2 nuevas variables, el producto medio y el producto marginal,
también para cada nivel de producción.
Producto medio: es el promedio de unidades producidas por cada trabajador -de la
sección producción de la empresa-; se calcula dividiendo producción total por número
de trabajadores.
Producto marginal: es el incremento en unidades de producto que obtiene la
empresa cuando agrega un trabajador adicional en la sección producción; puede ser
creciente, constante o decreciente, aunque siempre positivo; si fuera negativo no sería
racional desde el punto de vista económico, el trabajador adicional, además de no
producir nada, haría que los ya empleados produzcan menos.
Dos conceptos importantes relacionados son:
Factores de producción fijos: son aquellos que permanecen constantes o
relativamente constantes a medida que se producen más unidades, es el caso
generalmente de las máquinas de fabricación industriales o de los empleados
administrativos, que se deben comprar/contratar ya sea que la empresa produzca

8. mucho o poco. De aquí salen los costos fijos -costo de mantenimiento de las
máquinas, costos salariales en empleados administrativos, respectivamente.
Factores de producción variables: son aquellos que varían en la medida que se
producen más unidades, es el caso de las materias primas o el número de trabajadores
en el área producción; sin contratar más trabajadores o comprar más materia prima no
se puede aumentar la producción. De aquí salen los costos variables, costos de
materia prima, costos salariales en el área producción, respectivamente.
Estructura de costos
Una vez determinada la estructura de producción, es decir la relación entre
factores de producción utilizados y cantidades producidas, se esta a un paso de
obtener los costos de producción totales de la empresa. Se multiplica la cantidad
usada de cada uno de los factores variables de producción por su precio unitario y se
obtiene el costo variable total; se hace el mismo procedimiento con los factores de
producción fijos, se obtiene el costo fijo total, y de la suma de ambos se tiene el costo
total para todas las unidades fabricadas
Posteriormente, si quiero saber cuánto ha costado fabricar cada unidad en
promedio, el costo medio total, divido el costo total por el número de unidades para el
cual quiero conocer el costo promedio; éste puede variar a medida que aumento la
producción. También se indagar el costo en el que se debe incurrir para fabricar un
producto adicional, el costo marginal, que es el incremento en el costo total cuando se
produce una unidad adicional.
Otras variables de costos útiles para la toma de decisiones empresarias son:
Costo medio variable: igual al costo variable dividido la cantidad de productos; el
mismo indica el costo variable promedio por unidad.
Costo medio fijo: igual al costo fijo dividido la cantidad de productos; el mismo
indica el costo fijo promedio por unidad.

9. EXTENDIENDO EL USO DE LOS PRINCIPIOS MARGINALES MAS ALLÁ
DE LA EMPRESA
Una vez explicados los conceptos de costos y productos marginales en la empresa,
ambos conceptos se pueden extender fácilmente a decisiones que exceden el ámbito
empresarial como por ejemplo las que toman los seres humanos en asuntos
cotidianos. Las personas permanentemente estamos tratando de utilizar de la mejor
forma posible nuestros recursos escasos: en especial el tiempo y nuestros ingresos
salariales. Para la mayoría de las decisiones que se deben tomar, siempre se está
comparando el costo adicional marginal que va a implicar la misma y el producto o
ingreso o beneficio adicional marginal que aportará, de esta forma se usa ambos
conceptos permanentemente.
Por ejemplo cuando se debe decidir cómo distribuir las escasas 48 horas de un fin
de semana entre estudiar para un examen y la diversión o hacer deporte, cada hora
adicional que le dedicamos al estudio tiene un costo marginal y un producto marginal
asociado, el costo marginal es la satisfacción que pierdo por no hacer deporte o
dormir temprano el sábado a la noche en vez de salir a bailar, el producto marginal
será lo que la persona valore que le otorgan las horas adicionales de estudio; de esta
forma la decisión de estudiar dichas horas adicionales se tomará sólo si la persona
considera que el producto o beneficio marginal es mayor al costo marginal de
hacerlo.
LEGISLACIÓN LABORAL VENEZOLANA
La legislación laboral venezolana es el conjunto de leyes y normas que tienen por
objetivo regularizar las actividades laborales, ya sea en lo que respecta a los derechos
del trabajador, como también a sus obligaciones y lo mismo para el empleador. La
legislación laboral es una rama del derecho relativamente joven en comparación con
otras ramas ya que surge recién en el siglo XX luego de muchos años de protestas y
reclamos de sectores obreros que pedían por mejores condiciones de trabajo,
estabilidad y seguridad. La legislación laboral en Venezuela y en cualquier otro país

10. es sumamente importante y siempre se recomienda a los trabajadores conocerla a
modo de poder reclamar lo que les corresponde pero también para saber cuáles son
sus obligaciones frente a quien los emplea.
La legislación laboral diferencia dos instancias, el derecho individual y el derecho
colectivo. Mientras que la primera representa a todo aquello que tenga que ver con los
derechos particulares del empleado o trabajador, por ejemplo, la cantidad de horas, el
sueldo mínimo, las posibles licencias, etc., el derecho colectivo tiene que ver con la
figura del sindicato.
El conocer la legislación laboral para los venezolanos le sirve para poder reclamar
sus derechos en el caso de que no sean cumplidos. En este sentido, en ella se
establecen algunos elementos muy importantes a la hora de comenzar una relación
laboral, la necesidad de que la misma sea voluntaria (es decir, que ninguna de las dos
partes pueda ser forzada a mantener esa relación, como sucede por ejemplo con
formas de trabajo ilegales, esclavistas o serviles), retribuirle (lo cual hace referencia a
que por un determinado tipo de actividad, el trabajador deberá ser retribuido de algún
modo con un pago), dependiente (estableciendo esto una relación inquebrantable
entre ambas partes, relación que hace al trabajador depender del empleador para
recibir un pago y al empleador depender del trabajador para obtener un fruto o
resultado de su acción).
TRIBUTOS FISCALES
Los tributos son ingresos públicos de Derecho público1 que consisten en
prestaciones pecuniarias obligatorias, impuestas unilateralmente por el Estado,
exigidas por una administración pública como consecuencia de la realización del
hecho imponible al que la ley vincule en el deber de contribuir. Su fin primordial es el
de obtener los ingresos necesarios para el sostenimiento del gasto público, sin
perjuicio de su posibilidad de vinculación a otros fines.

11. Naturaleza y características
Su naturaleza jurídica es «una relación de Derecho. Un tributo es una modalidad
de ingreso público o prestación patrimonial de carácter público, exigida a los
particulares.
Carácter coactivo
El carácter coactivo de los tributos está presente en su naturaleza desde los
orígenes de esta figura. Supone que el tributo se impone unilateralmente por los
agentes públicos, de acuerdo con los principios constitucionales y reglas jurídicas
aplicables, sin que concurra la voluntad del obligado tributario, al que cabe impeler
coactivamente al pago. Debido a este carácter coactivo, y para garantizar la auto
imposición, principio que se remonta a las reivindicaciones frente a los monarcas
medievales y que está en el origen de los Estados constitucionales,4 en Derecho
tributario rige el principio de legalidad. En virtud del mismo, se reserva a la ley la
determinación de los componentes de la obligación tributaria o al menos de sus
elementos esenciales.
Carácter pecuniario
Si bien en sistemas premodernos existían tributos consistentes en pagos en especie
o prestaciones personales, en los sistemas tributarios capitalistas la obligación
tributaria tiene carácter dinerario. Pueden, no obstante, mantenerse algunas
prestaciones personales obligatorias para colaborar a la realización de las funciones
del Estado, de las que la más destacada es el servicio militar obligatorio. En ocasiones
se permite el pago en especie: ello no implica la pérdida del carácter pecuniario de la
obligación, que se habría fijado en dinero, sino que se produce una dación en pago
para su cumplimiento; las mismas consideraciones son aplicables a aquellos casos en
los que la Administración, en caso de impago, proceda al embargo de bienes del
deudor.

12. Carácter contributivo
El carácter contributivo del tributo significa que es un ingreso destinado a la
financiación del gasto público y por tanto a la cobertura de las necesidades sociales.5
A través de la figura del tributo se hace efectivo el deber de los ciudadanos de
contribuir a las cargas del Estado, dado que éste precisa de recursos financieros para
la realización de sus fines. El Federalista justificaba la atribución de la potestad
impositiva a los poderes públicos afirmando que:
 El dinero ha sido considerado, con razón, como el principio vital del cuerpo
político, como aquello que sostiene su vida y movimiento y le permite
ejecutar sus funciones más vitales.
 El carácter contributivo permite diferenciar a los tributos de otras prestaciones
patrimoniales exigidas por el Estado y cuya finalidad es sancionadora, como
las multas.
Tipos de tributos
En la mayoría de los sistemas impositivos estatales se distinguen al menos tres
figuras tributarias: el impuesto, la tasa y la contribución especial. Aunque, en general,
existe coincidencia en cuanto a los aspectos básicos de la clasificación tributaria, cada
país presenta determinadas particularidades, destacando Alemania, donde el Derecho
tributario se limita a la regulación de los impuestos.
Las contribuciones sociales a la Seguridad Social y otras similares son
consideradas tributos por algunos Estados, como México o Brasil. Por el contrario,
Bolivia, Ecuador, España o Italia se encuentran entre los países que no las consideran
como tales. En Argentina, la mayor parte de la doctrina adhiere a la consideración de
su naturaleza tributaria, aunque no es una cuestión pacífica. En otros sistemas
tributarios pueden existir categorías adicionales, como la figura del préstamo
obligatorio (empréstito compulsorio) reconocido por el artículo 148 de la
Constitución de Brasil de 1988 y que el Supremo Tribunal Federal declaró de
naturaleza tributaria.

13. Impuestos
Los impuestos son tributos cuyo hecho imponible se define sin referencia a
servicios prestados o actividades desarrolladas por la Administración Pública. En
ocasiones, se definen como aquellos que no implican contraprestación, lo que se ha
criticado porque da a entender que existe contraprestación en otros tipos de tributo,
cuando el término contraprestación es propio de relaciones sinalagmáticas y no
unilaterales y coactivas como las tributarias. Una definición más estricta señala que
los impuestos son aquellos tributos que no tienen una vinculación directa con la
prestación de un servicio público o la realización de una obra pública.
En los impuestos, el hecho imponible está constituido por negocios, actos o
hechos que ponen de manifiesto la capacidad contributiva del contribuyente. Son los
más importantes por el porcentaje que suponen del total de la recaudación pública.
Son prestaciones pecuniarias obligatorias establecidas por los distintos niveles
estatales. Tributo es la obligación monetaria establecida por la ley, cuyo importe se
destina al sostenimiento de las cargas públicas, en especial al gasto del Estado.
Son prestaciones generalmente monetarias. Son verdaderas prestaciones que nacen
de una obligación tributaria; es una obligación de pago que existe por un vínculo
jurídico. El sujeto activo de las relaciones tributarias es el Estado o cualquier otro
ente que tenga facultades tributarias, que exige tributos por el ejercicio de poderes
soberanos, los cuales han sido cedidos a través de un pacto social.
El sujeto pasivo es el contribuyente tanto sea persona física como jurídica.
Sujeto de jure: el que fue considerado en la norma al establecer el impuesto. Sujeto
de facto: es quien soporta la carga económica del impuesto, a quien el sujeto de jure
traslada el impacto económico. En el moderno estado de derecho los tributos son
creados por ley. El Estado es una forma moderna de convivencia social.

14. Tasa
Generalmente se denominan tasas a la edita a los tributos que gravan la realización de
alguno de los siguientes hechos imponibles:
 La utilización privativa o el aprovechamiento especial del dominio público.
 La prestación de servicios públicos.
 La realización de actividades en régimen de Derecho público.
Otros Estados dan un nombre diferente a estos tributos en función del hecho
imponible concreto, de entre los arriba expuestos, que gravan. El Código Tributario
boliviano de 2003 distingue entre la patente municipal, que grava el uso o
aprovechamiento de bienes de dominio público y la obtención de autorizaciones para
la realización de actividades económicas; y la tasa, que grava los supuestos en los que
la Administración presta un servicio o realiza actividades sujetas a normas de
Derecho Público. Chile diferencia entre las tasas por prestaciones públicas y los
derechos habilitantes, una construcción doctrinal que hace referencia a los casos en el
pago del tributo faculta al contribuyente para la realización de una actividad que de
otro modo estaría prohibida y el Código Tributario del Perú, tras recoger el concepto
de tasa, las clasifica en arbitrios (por la prestación de un servicio público), derechos
(por la prestación de un servicio administrativo o el uso de un bien público) y
licencias, equivalentes a los derechos habilitantes chilenos.
Contribuciones especiales
Las contribuciones especiales o contribuciones de mejora son tributos cuyo hecho
imponible consiste en la obtención por el obligado tributario de un beneficio o de un
aumento de valor de sus bienes como consecuencia de la realización de obras
públicas o del establecimiento o ampliación de servicios públicos. En España es un
tributo tradicional de la esfera municipal, es decir, de establecimiento potestativo por
los Ayuntamientos (ejemplo: Asfaltado de calles, alumbrado, entre otros). El

15. producto de la contribución no debe tener un destino ajeno al de la financiación de las
obras públicas sobre las que se ve beneficiado el contribuyente.
Cotizaciones
Se denomina cotización a las cuantías donde los trabajadores deben ingresar al estado
en concepto de aportación a la seguridad social.

16. CONCLUSIÓN
Para finalizar, el empresario siempre terminará eligiendo, entre todas las
alternativas para fabricar un mismo producto, aquel método que minimice el costo
por unidad, es decir el más eficiente económicamente. En la medida que vayan
variando los precios de los factores: salarios, insumos, entre otros, puede variar el
método más eficiente, pero el proceso de elección es siempre el mismo.
Los métodos y técnicas de la ingeniería de costos en las empresas ayudan a
muchas personas a tomar decisiones. Como estas decisiones influyen en lo que
posteriormente se hará en el marco de referencia temporal de esta ingeniería y de la
empresa será el futuro, por lo tanto los números conforman las mejores estimaciones
de lo que se espera que suceda. Estas estimaciones están conformadas por tres
elementos fundamentales: flujo de efectivo, tasa de interés y su tiempo de ocurrencia.
Compresión del problema y definición del objetivo reunión de datos importantes
selección de posibles respuestas alternativas identificación de criterios para la toma
de decisiones empleando uno o varios atributos valoración de las opciones existente
elección de la opción más óptima y adecuada implantar el resultado vigilar todos los
resultados pasos en los procesos de toma de decisiones
Por otra parte las empresa se debe ponen en práctica leyes que ayudad a regular las
diferentes acciones que se ejecuten, así mismo contribuyen a que se establezcan los
lineamientos en cuanto a materia de costos y evitar las pérdidas de pasivos o activos y
a reclutar de mejor manera el capital y el recurso humano el cual es el engranaje
principal que hace mover a cualquier empresa

17. ANEXOS

18. Elementos de la Ingeniería Económica
Elementos de la ingeniería de costos

19. La Toma de Decisiones en la Ingeniería Económica