Etiquetado nutricional Ecuador

1. Rotulación
Internacional
Comparación etiquetado
nutricional Ley 20.606 /
R.S Ecuador.
Participantes:
 Andrea Valdés.
 Carolina San Martin.
 Guisella Tapia.
 Ximena Bravo.

2. • El etiquetado de alimentos es el principal
medio de comunicación entre el
consumidor y quien produce o
comercializa alimentos. La información
presente en el etiquetado debe cumplir con
requisitos comerciales y sanitarios que
ayude a los consumidores y usuarios a tomar
decisiones sobre el consumo y uso
seguro de los productos que adquieran. El
etiquetado de alimentos ha buscado evitar el
fraude, promover prácticas comerciales
justas y brindar información veraz al
consumidor para que pueda elegir
alimentos que sean seguros y promuevan
un adecuado estado de salud.
Codex
Alimentarius

3. Leyes a comparar

4. Antecedentes
• Ley 20.606 sobre
composición de los
alimentos y su
publicidad decreto
13/2015

6. Etiquetado
Nutricional Ecuador
Definiciones
Garantiza el derecho constitucional de las personas a la información
oportuna, clara, precisa y no engañosa sobre el contenido y
características de los alimentos, que permita al consumidor la
correcta elección para su adquisición y consumo.
Alcance
Dirigido a toda la población sin distinción en
edad.
Objeto
Regula y controla el etiquetado de los alimentos
para el consumo humano.

7. Descriptor
Gráfico
Semáforo nutricional de
Alimentos en Ecuador

8. Conclusiones

10. Discusión y
propuesta de
solución u
oportunidades
de mejora

11. Bibliografía.
 https://hablemosclaro.org/que-dice-el-codex-del-
etiquetado-de-alimentos/
 https://www.controlsanitario.gob.ec/wp-
content/uploads/downloads/2018/09/RTE-022-
2R_Rotulado_alimentos_procesados-1.pdf
 https://www.achipia.gob.cl/wp-
content/uploads/2016/06/1-MINSAL-Ley-20.606-Dra.-
Silvia-Baeza.pdf grafico ppt
 https://www.minsal.cl/wp-
content/uploads/2015/08/Manual-gr%c3%a1fico-de-
los-descriptores-nutricionales-_ALTO-EN_.pdf
 https://rpp.pe/vital/expertos/como-es-el-etiquetado-
de-alimentos-en-latinoamerica-grafica-noticia-1001919