1. IMPACTOS AMBIENTALES
SIGNIFICATIVOS EN ACUICULTURA DE
CAMARONES Y BIOREMEDIACION DE
AGUAS RESIDUALES
DR. ÁNTERO VÁSQUEZ GARCÍA
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
LAMBAYEQUE PERU
MACHALA, 7 DE AGOSTO DEL 2012
UNIVERSIDADTÉCNICA DE MACHALA
II CONGRESO NACIONAL DE ACUICULTURA
1

2. Recursos
Arqueológicos
Clima
Aire
Suelo
Agua
Flora
Fauna
Población
Estructura
Paisajística
2

3. Penaeus vannamei (camarón blanco ; Langostino blanco )
3

4. IMPACTO AMBIENTAL
 Alteración favorable o desfavorable
en el medio o en alguno de sus
factores como consecuencia de una
acción o actividad humana (Conesa,
2010).
4

5. 5

6. 6
IMPACTO AMBIENTAL SIGNIFICATIVO (Weitzenfeld
(1996).
se basa en cuatro criterios fundamentales:
i) SIGNIFICANCIA ESTADÍSTICA,
ii) SIGNIFICANCIA INSTITUCIONAL
iii) SIGNIFICANCIA TÉCNICA
iv) SIGNIFICANCIA PÚBLICA

7. Valoración de Impactos Significativos
 Afecta al ser humano.
7

8. 8
M
E
DI
O
A
M
BI
E
N
TE
FUENTE DE
RECURSOS
NATURALES
SOPORTE
DE
ACTIVIDADES
RECEPTOR
DE EFLUENTES
RENOVABLES
NO
RENOVABLES NO
CONSUMIBLES
CONSUMIBLES
APTITUD DEL
TERRITORIO
VECTOR AIRE
VECTOR AGUA
VECTOR SUELO
Tasa de
RENOVACION
RITMO DE CONSUMO
INTENSIDAD DE USO
CAPACIDAD DE
ACOGIDA
CAPACIDAD DE
FILTRADO
CAPACIDAD DE
DISPERSION ATM.
CAPACIDAD DE
AUTODEPURACION
P
R
O
Y
E
C
T
O
O
A
C
T
I
V
I
D
A
D
OUTPUTS
Emision de
efluentes
TRANFORM
De ESPACIOS
INPUTS
APROVECHAMIEN
TO DE RECURSOS
Un proyecto o actividad forma par5te del desarrollo sostenible, cuando sus efectos no superan los índices de renovación o
consumo, ni la capacidad de acogida del territorio o de asimilación de los componentes ambientales

9. 9
INSTRUMENTOS DE LA GESTION AMBIENTA.L
P
R
E
V
E
N
T
I
V
O
S
I
N
D
I
R
E
C
T
O
S
D
I
R
E
C
T
O
S
PRIMARIOS(EA)
SECUNDARIOS
GESTION
CALIDAD
ECONOMICOS
Educación ambiental reglada,
Información
Sensibilización
Educación extraescolar
formación
Investigación: básica, aplicada,
experimental
Innovación tecnológica
Normativa legal y control
Normalizacion
Calidad total
Planificacion; Diseño; Cartografia;
prevencion y Control de Impactos
EEA; EIA; PVA
Autorregulacion
Instrumentos económicos
Programas de inversión etica

10. 10
INSTRUMENTOS DE LA GESTION AMBIENTA.L
C
O
R
R
E
C
TI
V
O
S
ETIQUETADO
ECOLOGICO
(EE)
VERIFICACIONES
ECOBALANCES
TRATAMIENTOS
ETIQUETA
LOGOTIPO
SELLO
CERTIFICAICON INDIVIDUAL
TARJETAS INFORMATIVAS
FOLLETOS
REVELACION DE INFORMACION
ADVERTENCIAS DE RIESGOS Y PELIGROS
LIBROS Y PUBLICACIONES SOBRE PRODUCTOS
ANALISIS DE CICLO DEVIDA(ACV)
DISTINTIVOS
INFORMATIVOS
FEDATARIOS
EJECUTIVOS
AUDITORIAS
RECUPERACION
COMPENSACION
AUDITORIAS DEL sgma; DEL ma ;
DE CUMPLIMIENTO
REVISIONAMBIENTAL
PROGRAMA DE VIGILANCIA AMBIENTAL
CONSERVCION, MEJORA, REUTILIAACIÓ;
PUESTA ENVALOR
RESTAURACION; REHABILITACION
SUSTITUCION;CONTRAPRESTACION

11. 11
INSTRUMENTOS DE LA GESTION AMBIENTA.L
A
U
X
IL
I
A
R
E
S
ESPECIFICOS
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EsIA
TECNICAS DEVALORACION DE IMPACTOS
METODOS DE SIMULACION
TECNICAS DE ENTREVISTAS
DOCUMENTOS DETRABAJO
- CUESTIONARIOS
-LISTAS DE CHEQUEO
-INFORMES
TECNICOS
SOCIALES
INDIVIDUALES
ANALITICOS TECNICAS ANALITICAS
GENERICOS
TECNOLOGICOS
LEGALES
TECNICAS GENERALES DE VALORACION
TECNICAS DE EVALUACION DE ALTERNATIVAS
TECNICAS DE PROCESOS
TECNICAS CORRECTORAS DE IMPACTOS
NORMATIVAS
COLECTIVOS
TECNICAS DE GRUPOS
REUNIONES
ENCUESTAS
EQUIPOS DETRABAJO
. Equipo interdisciplinar
-panel de expertos
Tecnicas de convergencia: M. Delphi

12. UIAJ = CIRJ *ECAIJ
i=78
i=1
Donde:
ECA = Escala de calidad ambiental, varia
desde 0 hasta 1
CIR = Coeficiente de Importancia Relativa de
cada una de las 78 parámetros ambientales i; varia
desde 2 hasta 31
UIA= Unidades de impacto ambiental
12

13. 13

14. EMPRESA
PROYECTO
INDUSTRIA
ACC.
HUMANA
AII
AID
Entorno
Agua
Aire
Suelo
Clima
Flora
Fauna
Rec.Arqueológicos
Población
Oficina de
Medio
Ambiente
FICA
DIA
EIAsd
EIAd
ms
s
ps
Mitigar
Minimizar
Disminuir
ACCIONES
F.
AMBIENTALES
DS O19-2009 MINAM
S/.
Ambiente Sociedad
PAMA
5-Crìtico
4-Severo
3-Muy significativo
2-Significativo
1-Poco significativo
14

15. 15
TRIANGULO DEL DESARROLLO SOSTENIBLE
AMBIENTE SOCIAL
ECONOMICO $
DESARROLLO
SOSTENIBLE

16. CONTENIDO DE UN EsIA
9.1 RESUMEN EJECUtIVO
9.2 MARCO POLITICO, LEGAL E INSTITUCIONAL
9.3 DESCRIPCION Y PROPOSITO DEL PROYECTO
9.4 DESCRIPCION DEL AMBIENTE
9.5 ANALISIS DE ALTERNATIVAS
9.6 IMPACTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
9.7 PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
9.8 NECESIDADES DE ENTRENAMIENTO Y DE GESTION AMBIENTAL
9.9 PROGRAMA DE SEGUMIENTO
9.10 PARTICIPACION CIUDADANA Y DE OTRAS AGENCIAS Y DE
OTRAS INSTITUCIONES
9.11 LISTA DE REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
9.12 ANEXOS,(mapas, documentación,tecnica, muestreos, métodos,etc)

17. 17
DESCRIPCION DEL AMBIENTE

18. 18

19. 19

20. 20

21. 21

22. 22

23. 23
FACTORES
FISICO
QUIMICOS
FACTORES
ESTETICOS
SOCIALES
ECONOMICOS
CULTURALES
FACTORES
BIOLOGICOS

24. ACCIONES
24

25. ACCIONES
MAGNITUD O
EXTENSION
INTENSIDAD O
IMPORTANCIA
25

26. ACCIONES
VALORACION RELATIVA QUE CADA
ACCION PRODUCIRIA EN EL MEDIO
AGRESIVIDAD DE LA ACCION
26

27. ACCIONES
INCIDENCIAS DEL
CONJUNTO SOBRE CADA
FACTOR AMBIENTAL
27

28. VENTAJAS :
1. UTIL COMO INSTRUMENTO PARA IDENTIFICAR IMPACTOS
(SCREENING)
2. MEDIO VALIOSOS PARA COMUNICAR LOS IMPACTOS ; LOS
ELEMENTOS IMPACTADOS Y ACCIONES QUE CAUSAN
IMPACTO
3. UTILIZABLE EN VARIAS FASES DEL PROYECTO
4. PERMITE DIFERENCIAR NIVELES DE MAGNITUD E
IMPORTANCIA, EN RANGOS, MAS QUE EN VALORES
NUMÉRICOS
5. RESUMEN Y EJE DE LOS EsIA
28

29. METODO DE BATELLE COLUMBUS
29

30. Anexo 5
Categorías Ambientales 30

31. Anexo 5
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
15
14
18
16
17
18 COMPONENTES AMBIENTALES
31

32. Anexo 5
10
8
18
78 Parámetros
ambientales
1
2
7
14
3
2
5
4
1
2
24
17 19
4
5
3
4
3
32

33. Anexo 5
CIR: COEFICIENTES DE IMPORTANCIA RELATIVA
33

34. LINEA BASE AMBIENTAL
(MAPASTEMATICOS )
34

35. 35

36. 36

37. 37

38. 38
DESCRIPCION DE LA
ACTIVIDAD

39. 39

40. 40

41. 41

42. 42

43. 43

44. 44
MICROORGNISMO UFC/mL ENZIMAS
(Unid/mL)
Nitrosomas
Nitrobacter
Bacillus subtilis
Bacillus licheniformes
5x10exp9
Levaduras.
Saccharomyces cereviceae
Saccharomyces fragiles
400 000
Enzimas biologicas 150 000
NITRO BACTER PLUS (INSUADUA S.A)

45. 45

46. 46

47. 47

48. 48
PLAN DE GESTIONAMBIENTAL
1. PLAN PREVENTIVO CORRECTOR
2. PLAN DE MONITOREO AMBIENTAL
3. PLAN DE CONTINGENCIAS
4. PLAN DE PARTICIPACIÓN
CIUDADANA
5. PLAN DE GESTION DE RESIDOS
SÓLIDOS
6. PLAN DETRATAMIENTO DE RILs
(EFLUENTES9

49. TRATAMIENTO DE AGUAS
RESIDUALES
49
SISTEMAS DE TRATAMIENTO UTILIZADOS
PARA ELIMINAR LA MAYORÍA DE LOS
CONTAMINANTES PRESENTES EN EL
AGUA RESIDUAL

50. Sólidos en Suspensión
da
CONTAMINANTES
SISTEMA DE
TRATAMIENTO
-Desbaste y dilaceración.
- Desarenado.
- Sedimentación.
- Filtración.
- Flotación.
- Adición de polímetros.
-Coagulación/Sedimentación.
50

51. da
CONTAMINANTES
SISTEMA DE
TRATAMIENTO
Materia Orgánica
Biodegradable
- Filtros percoladores.
- Biodiscos (RBC).
- Filtración intermitente en
arena.
- Sistemas físico-químicos.
- Sistemas naturales.
51

52. da
CONTAMINANTES
SISTEMA DE
TRATAMIENTO
Patógenos
- Cloración.
- Hipocloración.
- Cloruro de bromo.
- Ozonación.
- Radiación UV.
- Sistemas naturales.
52

53. da
CONTAMINANTES
SISTEMA DE
TRATAMIENTO
Materia Orgánica - Adsorción en carbón.
- Ozonación terciaria.
- Sistemas naturales.
53

54. da
CONTAMINANTES
SISTEMA DE
TRATAMIENTO
Metales Pesados - Precipitación química.
- Intercambio iónico.
- Sistemas de tratamiento
por evacuación al terreno.
54

55. 55

56. Tratamiento Terciario de Aguas
Residuales
Está dirigido a la reducción final de metales
pesados y/o contaminantes químicos
específicos.
56

57. BIOREMEDIACION DE AGUAS RESIDUALES EN CAMARONERAS
1. USO DE PROBIOTICOS
Bio – Restaurador de Fondos (BRF – 2), mezcla de
Bacillus subtilis,
Bacillus B. megaterium,
Bacillus . Polymyxa y
Bacillus . Licheniformis
FUNDAMENTO: Mecanismo de exclusión
competitiva, basado en la sustitución de
la población patógena por la población
57

58. Los sólidos retenidos en los estanques
de tratamiento de efluentes PUEDEN
SER TRATADOS con Probióticos
como bacterias:
Nitrobacter
Nitrosomonas,
Lactobacilos
Bacilos.
BIOREMEDIACION DE AGUAS RESIDUALES EN CAMARONERAS
58

59. 1. Sedimentación (Teichert-Codington et al. (1999)
2. Biofiltración mediante moluscos (Ramos et al. 2008)
3. Humedales artificiales (Neori et al., 2000)
4. Reactores nitrificantes y clarificadores. (Tseng &Wu 1998)
estas propuestas tienen como desventaja los costos de inversión y
operación o la sensibilidad de los ambientes adyacentes
s
Tratamiento de efluentes del cultivo del camarón
59

60. Biorremediación, la cual utiliza microorganismos
capaces de degradar y reducir xenobióticos
Michel & García (2003) MIDIERON la capacidad de tapetes
microbianos para depurar el nivel de carga orgánica (DBO5) y
de compuestos nitrogenados (N-NH4+, N-NO2- y N-NO3-)
Bender et al. (2004) encontraron evidencias de nitrificación
con tapates microbianos en cultivo de Centropristis
striata, además de niveles de oxigenación adecuados
en el cultivo.
60

61. En el medio natural, los tapetes microbianos están
constituidos por comunidades autotróficas y
heterotróficas
(Paerl, 2000; Bender et al., 2004) con una
diversidad de diatomeas, cianobacterias, bacterias
púrpuras, bacterias reductoras y no reductoras de
sulfato, entre otros taxones y se distribuyen en todo el
mundo, y son abundantes en costas de clima árido
(D´Amelio et al., 1989; Ferris &Ward, 1997).
61

62. Se propone desarrollar una metodología
de biorremediación basada en el empleo de
tapetes microbianos para disminuir los niveles de
nitrógeno, fósforo y la demanda bioquímica de
oxígeno en un sistema de recirculación diseñado para
el cultivo de Litopenaeus vannamei (Pérez-Farfante &
Kinsley, 1997).
Asimismo, se considera la aplicación
potencial de esta biotecnología para maximizar la
producción en un sistema de cultivo comercial de
camarón.
62

63. 63

64. CONSORCIOS MICROBIANOS (TAPICES MICROBIANOS
LEZAMA, PANIAGUAY ZAMORA (2010,2)
64

65. 65

66. 66

67. MUCHAS GRACIAS
Dr. ANTERO VASQUEZ GARCIA
anterovasquez@gmail.com
67