CIRCUITO PRODUCTIVO DE LA CEBOLLA

1. Valle
Bonaerense
del Río
Colorado

2. Ciclo productivo de la
cebolla en el VBRC.

3. Tipos de Cebolla
 Cebolla colorada (principal en el VBRC)
 Cebolla morada.
 Cebolla blanca.

4. Producción
Siembra:
• Variedades tempranas.
• Variedades tardías (a maquina o a mano)

5. Producción
 Formas de riego:
• Por surco.
• Por inundación. (en tablón)

6. Producción
 Recolección y Conservación

7. Los Productores
Productores minifundistas:
• Productores bolivianos.
• Productores criollos.
Productores empresariales.
• Productores no integrados.
• Productores integrados.

8. Industrialización y
comercialización
 Venta en el campo.
 Empacado en galpones.

9. Consumo
 Brasil.
 Mercado Interno.
 Europa.

10. Problema Económico-
Productivo.
 Sobreproducción.
 Pérdida de calidad.
 Beneficio a favor de los brasileños.
 Falta de apoyo por parte del estado.

11. Problemas Sociales
 El proceso migratorio.
 Trabajadores en condiciones ilegales.
 Sobrecargar de alumnos en las escuelas
primarias.

12. Problemas Ambientales
 Sobreexplotación de la cuenca.
 Malas prácticas del manejo del agua.
 Mala explotación de las parcelas.