Tema 1. Generalidades de Microbiologia Universidad de Oriente
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
1. Alumna:Mamani CabreraEmelin
Docente:Mgr. José RamiroZapata Barrientos
Investigaciónde MercadosII
Grupo: 09
“LIBEREMOS BOLIVIA”
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INVESTIGACIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE ALIMENTOS EN BOLIVIA
“la mayoría de nuestras importaciones viene de fuera del país”
Nicolás Maduro.
1.-INTRODUCCION:
1.1.-Bolivia importa al menos 16 alimentos que produce:
Boliviaimportaal menos16productosalimenticios(trigo,arroz,maíz,quinua,cacao,café,manzana,
plátano,mandarina,piña,durazno,uva,cebolla,tomate,frijol ypapa), apesarde producirlos,según
información brindada a CAPITALES por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).1
Algunos,comoel trigo,se importan“porque la producciónnacional no abastece,perootros casos
como el de las frutas se importan de acuerdo con las preferencias del consumidor; y otros por los
preciosrebajados”,aportalajefade laUnidadde Estadísticasdel IBCE, JimenaLeón,quiendice que
“Bolivia es autosuficiente, consume el 90 por ciento de lo que produce”.1
Al respecto, el gerente general del IBCE, Gary Rodríguez, subraya: “La importación de algunos
alimentosenBoliviase da porque sonnecesariospara el abastecimiento,tal esel caso del trigoen
grano,o manzanas,dado que laproducciónesinsuficiente paralademandadel país.Porotro lado,
tambiénse importaporque lospreciosde productosextranjerossonmásbajosque losnacionales.1
2.-DESARROLLO:
2.1.-Bolivia: Importación de alimentos casi se duplica en los últimos cinco años:
Entre 2010 y 2014, la importaciónde alimentoscasi se duplicóporla devaluaciónde lamonedaen
ArgentinayBrasil.El sectorprivadoafirmaque estasituaciónlesgenerapérdidasalosproductores,
desincentiva la producción y reduce la inversión. Se interna más harina de trigo y arroz.2
Las compras bolivianas de alimentos se incrementaron de $us 357,3 millones en 2010 a $us 689
millonesen2014, loque representaunaumentodel 92,81%.A mayode 2015, la internaciónde los
productosalcanzóalos$us219,8 millones,deacuerdoconinformaciónoficialdelInstitutoNacional
de Estadística (INE) yque fue sistematizadaporel InstitutoBolivianode ComercioExterior (IBCE).2
El gerente general del IBCE,GaryRodríguez,explicóque el incrementosostenidode laimportación
de alimentosaterritoriobolivianose debe fundamentalmente aladevaluacióndel pesoargentino
y el real brasileño.2
El presidente de la Confederación de Empresarios Privados de Bolivia (CEPB), Ronald Nostas, dijo
que el crecimiento de las compras de alimentos es “extremadamente peligroso” porque tiene
efectos económicos en el mercado nacional, desmotiva la producción alimenticia y reduce la
2. Alumna:Mamani CabreraEmelin
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capacidadde inversióndelempresariado.“Estamosante unaespiral imparable delasimportaciones
de alimentos en desmedro de la producción nacional”.2
2.2.-Bolivia subió en 54% la compra de alimentos en los últimos 10 años:
En los últimos 10 años la importación de alimentos tradicionales se incrementó en 54 por ciento,
segúndatosdel InstitutoNacional de Estadísticaprocesados porel InstitutoBolivianode Comercio
Exterior(IBCE).Ademásdel aumento,losanalistasseñalanque llamalaatenciónque ahora el país
compraalimentostradicionalescomopapa,hortalizasyfrutas,queanteslospequeñosproductores
los cultivaban.3
Esto se debe,de acuerdoa losexpertos,ala migraciónde loscampesinosdel campoa la ciudad,a
la falta de incentivos o la politización de los recursos al permitir que las organizaciones sociales
administren esos recursos como sucedió con el Fondo Indígena.3
En lasúltimasgestioneselGobiernodestinómayoresrecursosalosgrandesypequeñosagricultores
para mejorar la producción, también creó el seguro agrario, sin embargo, la dependencia de
alimentos con el exterior crece.3
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2.3.- Alimentos: Importación Y Exportación:
El tipo de cambio que sobreprecio al boliviano genera importaciones baratas, que mantienen por
tanto los precios bajos. La importación de alimentos les ofrece a los consumidores una mayor
variedad de productos y a precios más reducidos, pero en el mismo sentido perjudica a los
productores locales y desestimula la producción por lo que se produce cada vez menos alimentos
en Bolivia, y en menor variedad. Esa política es, por ello, preocupante y negativa.4
Todoestohace que latendenciaseainquietante:ladiferenciaentreexportacionese importaciones
es cada vez menor ya que las exportaciones tienden a caer mientras las importaciones aumentan
constantemente.4
Es importante hacernotarque lasexportacionesbolivianasestánconcentradasenpocosproductos,
mientraslasimportacionessonmúltiples.Enese sentido,el 70% de loenviadoal exteriorsontortas
y aceites de soya, girasol y sorgo. Otros productos, de menor importancia, son frutas frescas y en
conservas, cereales sin moler, semillas oleaginosas, legumbres frescas, leche y crema de leche,
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azúcares y melaza, frutas y preparados y harinas. Estos abarcan casi el 29% restante del monto
exportado.4
2.4.-Trigo lidera la lista de los 10 alimentos más importados:
El trigo es el alimento que más importa Bolivia de una lista de 10 productos, según el Instituto
Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) con datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). A
septiembre de 2013 eran $us 42 millones y en harina de trigo sumaron $us 28 millones.5
Luego del trigo y la harina estánla malta de cebada y otros cereales,lasmanzanas,las semillasde
girasol, el sorgo, los pescados y los pollitos.5
José Luis Landívar, presidente del IBCE, precisó que hasta el momento no hay un proyecto que se
haya consensuado entre el Gobierno, los empresarios de Bolivia y la academia para desarrollar
investigación.5
2.5.-Otras bebidas y alimentos:
La malta de cebada está en el tercer lugar de los productos más importados. Se suele usar como
fuente de azúcares para la fermentación de bebidas como cerveza, hidromiel y pan.5
SegúnRoda cada vezque lospreciosbajan,losproductoresbolivianoscambiande cultivoyagregó
que este año habrá menos arroz, carne y caña de azúcar.5
DavidPérez, secretariode laAsociaciónde Arroceros,dijoque el paíssiempre registróunpequeño
déficit en la producción del grano.5
Cifras
42 Millones de dólares: Fueron las importacionesde trigo a septiembre de 2013 y
$us 28 millones en harina.
15,2 Millonesde dólares:Se destinaronacomprarmaltade cebadaque se usa para
fabricar cerveza, hidromiel y pan.5
3.-CONCLUSIONES:
En conclusiónloque entendídel temaesque Boliviatiene que aprovecharmássusproductospara
ser importadosyexportados porque el bolivianogeneraimportacionesbaratas,que mantienenlos
precios bajos. La importación de alimentos les ofrece a los consumidores una mayor variedad de
productospero enel mismosentidoperjudicaalosproductoreslocalesy por qué se produce cada
vez menos alimentos en Bolivia, y en menor variedad.
Peroya enlosúltimos10años la importaciónde alimentostradicionalesse incrementóen54%. Los
analistas les llama la atención que ahora el país compra alimentos tradicionales como papa,
hortalizas y frutas, que antes los pequeños productores los cultivaban.
5. Alumna:Mamani CabreraEmelin
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4.-REFERENCIAS:
1.- https://correodelsur.com/capitales/20160816_bolivia-importa-al-menos-16-alimentos-que-
produce.html
2.- https://www.sudamericarural.org/noticias-bolivia/que-pasa/4010-bolivia-importacion-de-
alimentos-casi-se-duplica-en-los-ultimos-cinco-anos
3.- https://www.lostiempos.com/actualidad/economia/20190715/bolivia-subio-54-compra-
alimentos-ultimos-10-anos
4.- https://fundacion-milenio.org/alimentos-importacion-exportacion/
5.- https://boliviaemprende.com/noticias/trigo-lidera-la-lista-de-los-10-alimentos-mas-
importados
5.-VIDEOS:
1.-comentario: explica a detalle desde que es importación hasta el régimen importación la
importación, importación es un el ingreso legal de cualquier mercancía procedente de territorio
extranjero a territorio nacional.
https://www.youtube.com/watch?v=6dSH1AAoL-4
6. Alumna:Mamani CabreraEmelin
Docente:Mgr. José RamiroZapata Barrientos
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2.-comentario:El valorde las exportaciones de frutabatiórecorden42% losprincipalespaísesque
compraron son: Holanda, Reino Unido, Italia y Paraguay, Como mueve la economía.
https://www.youtube.com/watch?v=GZbXzfDE20w