Flavonoides y antocianinas

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Los flavonoides y antocianinas son compuestos vegetales que proporcionan color a las plantas. Los flavonoides incluyen compuestos como la quercetina y la rutina, mientras que las antocianinas son responsables de los colores rojos, púrpuras y azules en muchas bayas, verduras y flores.

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ANTOCIANINA FLAVONOIDES

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