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QUÍMICA ORGÁNICA

Estimaciones científicas indican que en la naturaleza un gran porcentaje los compuestos
conocidos por el hombre son orgánicos, y su componente común es el carbono. Este elemento
se ubica en el grupo 14 o IV A y en el período 2 de la Tabla Periódica. Gracias a sus
propiedades químicas y físicas particulares, forma una cantidad y variedad de compuestos de
gran utilidad para el hombre, estando además estrechamente relacionados con la funcionalidad
bioquímica de los seres humanos.

Es tan amplio el campo de estudio que existe una rama de la química denominada “química del
carbono o química orgánica”, que centra su quehacer científico en la comprensión del
comportamiento de este elemento y en los compuestos a los que da origen.

La química orgánica es la rama que estudia los compuestos que contienen carbono, mientras que
la química inorgánica es aquella que estudia los compuestos de los demás elementos presentes
en la Tabla periódica.

                                      QUÍMICA


       ORGÁNICA                                                       INORGÁNICA

Compuestos que contienen carbono
                                                      Compuestos que contienen           otros
                                                      elementos distintos del carbono.
               Hidrocarburos
               Grupos Funcionales
               Macromoléculas orgánicas


                                   HIDROCARBUROS

Compuestos formados por carbono e hidrógeno, constituyentes básicos de los compuestos
orgánicos. El nombre de los hidrocarburos depende del número de carbonos presentes en la
cadena principal, asignándole, según corresponda, prefijos griegos de numeración y la
terminación característica de cada compuesto:

                     Nº de carbonos         Prefijo griego
                            1                    Met
                            2                     Et
                            3                    Prop
                            4                    But
                            5                    Pent
                            6                    Hex
                            7                   Hept
                            8                    Oct
                            9                   Nom
                           10                    Dec
ALCANOS: Los alcanos son hidrocarburos, es decir que tienen sólo átomos de carbono e
hidrógeno. La fórmula general para alcanos alifáticos (de cadena lineal) es C n H 2n+2 , y para
cicloalcanos es C n H 2n . También reciben el nombre de hidrocarburos saturados.

Ejemplos:
CH 4                                                 Metano

CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 3                               Butano

CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 3                   Hexano


ALQUENOS: Los alquenos son hidrocarburos insaturados que tienen uno o varios
dobles enlaces carbono-carbono en su molécula. Se puede decir que un alqueno no es
más que un alcano que ha perdido dos átomos de hidrógeno produciendo como
resultado un enlace doble entre dos carbonos. Los alquenos cíclicos reciben el nombre
de cicloalquenos.

Ejemplos:
CH 3 -CH=CH-CH 2 -CH 3                               (2 Hepteno)
1      2 3 4       5

CH 2 =CH-CH 2 -CH 3                          (1 Buteno)
1     2 3       4

ALQUINOS: Los alquinos son compuestos que contienen al menos un triple enlace. Con un
triple enlace cumplen la fórmula C n H 2n-2 . Se nombran terminando en -ino el nombre del alcano
de igual número de carbonos. La numeración parte del extremo que permite asignar los
localizadores más bajos al triple enlace.

Ejemplos:
CH=CH                                (1 etenilo)
 2    1

CH 3 -C=CH                           (1 propenilo)
3      2 1

CH 3 -C=C-C=CH                       (1, 3 pentadieno)
5      4 3    2          1




Nota: Complementa los conocimientos e información ayudándote con el libro, la
información la encontrarás en las siguientes páginas 98 a 132.
Liceo Poeta Federico García Lorca
Química
Prof. Faride Riady A.
                                    GUÍA DE EJERCICIOS

Fecha de entrega: 15 de Octubre

ALCANOS




ALQUENOS




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Química orgánica: compuestos de carbono

  • 1. QUÍMICA ORGÁNICA Estimaciones científicas indican que en la naturaleza un gran porcentaje los compuestos conocidos por el hombre son orgánicos, y su componente común es el carbono. Este elemento se ubica en el grupo 14 o IV A y en el período 2 de la Tabla Periódica. Gracias a sus propiedades químicas y físicas particulares, forma una cantidad y variedad de compuestos de gran utilidad para el hombre, estando además estrechamente relacionados con la funcionalidad bioquímica de los seres humanos. Es tan amplio el campo de estudio que existe una rama de la química denominada “química del carbono o química orgánica”, que centra su quehacer científico en la comprensión del comportamiento de este elemento y en los compuestos a los que da origen. La química orgánica es la rama que estudia los compuestos que contienen carbono, mientras que la química inorgánica es aquella que estudia los compuestos de los demás elementos presentes en la Tabla periódica. QUÍMICA ORGÁNICA INORGÁNICA Compuestos que contienen carbono Compuestos que contienen otros elementos distintos del carbono. Hidrocarburos Grupos Funcionales Macromoléculas orgánicas HIDROCARBUROS Compuestos formados por carbono e hidrógeno, constituyentes básicos de los compuestos orgánicos. El nombre de los hidrocarburos depende del número de carbonos presentes en la cadena principal, asignándole, según corresponda, prefijos griegos de numeración y la terminación característica de cada compuesto: Nº de carbonos Prefijo griego 1 Met 2 Et 3 Prop 4 But 5 Pent 6 Hex 7 Hept 8 Oct 9 Nom 10 Dec
  • 2. ALCANOS: Los alcanos son hidrocarburos, es decir que tienen sólo átomos de carbono e hidrógeno. La fórmula general para alcanos alifáticos (de cadena lineal) es C n H 2n+2 , y para cicloalcanos es C n H 2n . También reciben el nombre de hidrocarburos saturados. Ejemplos: CH 4 Metano CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 3 Butano CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 3 Hexano ALQUENOS: Los alquenos son hidrocarburos insaturados que tienen uno o varios dobles enlaces carbono-carbono en su molécula. Se puede decir que un alqueno no es más que un alcano que ha perdido dos átomos de hidrógeno produciendo como resultado un enlace doble entre dos carbonos. Los alquenos cíclicos reciben el nombre de cicloalquenos. Ejemplos: CH 3 -CH=CH-CH 2 -CH 3 (2 Hepteno) 1 2 3 4 5 CH 2 =CH-CH 2 -CH 3 (1 Buteno) 1 2 3 4 ALQUINOS: Los alquinos son compuestos que contienen al menos un triple enlace. Con un triple enlace cumplen la fórmula C n H 2n-2 . Se nombran terminando en -ino el nombre del alcano de igual número de carbonos. La numeración parte del extremo que permite asignar los localizadores más bajos al triple enlace. Ejemplos: CH=CH (1 etenilo) 2 1 CH 3 -C=CH (1 propenilo) 3 2 1 CH 3 -C=C-C=CH (1, 3 pentadieno) 5 4 3 2 1 Nota: Complementa los conocimientos e información ayudándote con el libro, la información la encontrarás en las siguientes páginas 98 a 132.
  • 3. Liceo Poeta Federico García Lorca Química Prof. Faride Riady A. GUÍA DE EJERCICIOS Fecha de entrega: 15 de Octubre ALCANOS ALQUENOS ALQUINOS