Este documento describe un taller de formación aplicada en turismo cultural dirigido a agentes culturales, estudiantes y profesionistas. El taller, a cargo de un antropólogo experto, busca fortalecer la red de valor del turismo cultural mexicano a través de la enseñanza de conceptos como gestión del patrimonio cultural, diseño de productos turísticos y trabajo de campo. El programa de 50 horas incluye módulos teóricos y prácticos sobre introducción al turismo cultural, gestión de destinos, diagnóstico e inventario de recurs

1. ARTESANOS DEL TIEMPO.
EXPERIMENTO DE ANTROPOLOGÍA
GESTIÓN CULTURAL, VIAJES Y
AUTO-CONOCIMIENTO
VIAJAR COMO VÍA DE AUTO-CONOCIMIENTO 1

2. «Cuando emprendas tu viaje hacia Ítaca
debes rogar que el viaje sea largo,
lleno de peripecias, lleno de experiencias.
No has de temer ni a los lestrigones ni a los
cíclopes, ni la cólera del airado Poseidón.»
«Nunca tales monstruos hallarás en tu ruta
si tu pensamiento es elevado,
si una exquisita emoción penetra
en tu alma y en tu cuerpo.»
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3. GESTIÓN ANTROPOLÓGICA DEL TURISMO…
El turismo cultural es un campo de interacción humana que reúne dos de los sectores
más innovadores y pujantes de la sociedad actual: las industrias culturales - y - creativas
con la industria de los viajes.
Con 980 millones de turistas internacionales en 2011, la perspectiva cultural en la gestión
turística adquiere una relevancia estratégica. El perfil de los viajeros posmodernos se
transforma y muchos de ellos buscan diversos tipos de experiencias de inmersión cultural
en múltiples contextos.
En este taller vamos a realizar una aproximación al turismo como fenómeno complejo de
las sociedades contemporáneas y sus implicaciones económicas, ecológicas, sociales y
culturales.
Exploraremos las principales corrientes de pensamiento y gestión en lo que se refiere a la
relación entre turismo, patrimonio y sostenibilidad.
Aplicaremos la gestión cultural y la interpretación como elementos animadores del
patrimonio y herramientas para el desarrollo de productos turístico-culturales.
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4. El Taller es una estrategia para el fortalecimiento de la red de valor
del turismo cultural mexicano:
• un espacio de formación de artesanos en turismo cultural.
• un laboratorio de proyectos,
El Taller está diseñado a manera de ruta, una excursión hacía la
gestión de la experiencia en turismo cultural desde una perspectiva
holística basada en el conocimiento y la interpretación del
patrimonio.
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5. FORMACIÓN APLICADA EN TURISMO CULTURAL
dirigida a:
agentes involucrados en procesos creativos dentro de los sectores de cultura y de
turismo, estudiantes, académicos y profesionistas de carreras de las ciencias
sociales, humanidades y turismo, gestores culturales, guías de turistas,
recepcionistas, personal de primer contacto, funcionarios de gobierno, responsables
de centros culturales, museos, galerías, artistas y creadores interesados en explorar
sus posibilidades en el mercado turístico.
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6. comparte:
El taller está a cargo del
antropólogo y gestor cultural
Alberto Aveleyra, artesano del
tiempo que en los últimos 8 años
ha desarrollado un trabajo de
campo en diversas áreas del
sistema turístico asumiendo
diversos roles etnográficos:
desde guía de turistas hasta
consultor en gestión de destinos.
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7. ESTRUCTURA DEL PROCESO DE FORMACIÓN APLICADA EN
TURISMO CULTURAL
M3 M CERO
M1 M2
Diseño de M4 Auto-Gestión
Introducción Gestión de del
al Turismo Destinos Productos de Trabajo de
Turismo Campo Conocimiento
Cultural Culturales
Cultural 18 hr PROYECTO
8 hr 8 hr
8 hr 8 hr
teoría praxis teoría en praxis
A c o m p a ñ a m i e n t o d e l g u í a - instructor Auto-gestión
50 horas de formación
taller de antropología aplicada a la gestión
cultural de destinos
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8. • Introducción al mundo
contemporáneo desde la ciencia
social de los viajes.
• El turismo como fenómeno
complejo
• Culturas y Globalización
• El Desarrollo Sostenible
• El Sistema Turístico Mundial
• El Sistema Turístico Mexicano
• Conceptualización del turismo
cultural
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9. • Gestión del patrimonio
• Patrimonio y turismo
• Metodología para Diagnóstico e
inventario de recursos y productos
culturales
• Diagnóstico de Destino
• Planeación participativa
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10. • El Producto turístico Cultural
• Estudios de caso
• Interpretación del patrimonio
• Tipologías de productos
• Diseño y desarrollo de producto
• Asesoría de proyecto
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11. • Investigación y mapeo de recursos y
productos culturales xalapeños: P. Xalapa
Creativa
• Diagnóstico del TCX
• Rutas culturales por el Centro de Xalapa
• Práctica de campo en el Museo del Café
y la Ceiba Gráfica.
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12. • Se requieren al menos 8 horas para
completar este módulo pero se
recomienda una mayor inversión de
tiempo
• Estudios de caso y actividades de
aprendizaje
• Prácticas de campo
• Desarrollo de proyecto
• Aplicación de conocimiento al ámbito
específico de actuación
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13. ARTESANOS DEL TIEMPO.
EXPERIMENTO DE ANTROPOLOGÍA
GESTIÓN CULTURAL, VIAJES Y
AUTO-CONOCIMIENTO
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