IMPORTANCIA

1. TEMA:PRODUCCIÓN DE ENZIMAS
EXOXILANOLÍTICAS POR INMOVILIZACIÓN DE LA
BACTERIA EXTREMÓFILA CEPA FT3 EN ALGINATO
DE CALCIO
RESUMEN DEL ARTICULO CIENTÍFICO Nº31
ALUMNO: AYRTON SOTO PAREDES
REVISADOR POR: HEBERT HERNAN SOTO
GONZALES
UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
AUTORES
Neida Ríos M
Luis Enrique Terrazas Siles
Maria Teresa Álvarez Aliaga

2. PRODUCCIÓN DE ENZIMAS EXOXILANOLÍTICAS
POR INMOVILIZACIÓN DE LA BACTERIA
EXTREMÓFILA CEPA FT3 EN ALGINATO DE CALCIO
RESUMEN
LAS XILANASAS
Son exoglucanasas
capaces de
degradar xilano.
INTRODUCCIÓN
En la actualidad
los avances
logrados en el
desarrollo de
procesos
industriales
sostenibles en
diversas áreas.
Los desechos
agrícolas son la
mayor fuente de
residuos y de
potencial
contaminante a
nivel mundial.
La Hemicelulosa
es el segundo
polisacárido más
abundante en
plantas, es
soluble en álcali
y está
estrechamente
relacionado a la
celulosa.
MATERIALES Y MÉTODOS
1.MICROORGANISMO
2.CONDICIONES DE CULTIVO
- Cultivo Batch.
- Cultivo Continuo.
3.ENCAPSULACIÓN EN PERLAS DE ALGINATO
 Influencia de la concentración de alginato
4.ESTABLECIMIENTO DEL BIORREACTOR
5.DETERMINACIONES ANALÍTICAS
 Determinación de la actividad
enzimática.
 DETERMINACIÓN DE PROTEINAS
TOTALES.

3. Resultados y Discusión La cepa FT3, fue
aislada de una
muestra de aguas
termales, de la región
de Chaqui-Potosí, a
través de la técnica de
Roller tubes.