1. Semillas De Chia Propiedades
Si creias que lo de las semillas era una simple moda, seguro que te interesa saber que ciertas de
ellas tienen unos beneficios infinitos y que incluirlas en tus platos sea quiza una de las mejores ideas
que puedes tomar. Las semillas de sesamo son ricas en calcio y en hierro Que no te engane su
pequeno tamano, por el hecho de que son fuentes naturales de vitaminas y minerales, ideales para el
dia a dia. Las semillas de chia son un tesoro natural de vitaminas, minerales, antioxidantes y
fitonutrientes que no debes perderte. Por norma general se habla de las semillas de chia como un
superalimento, puesto que son ideales para darnos energia, para aportarnos esos
nutrientes, proteinas y acidos grasos de origen vegetal, idoneos para nuestro dia tras dia. Puedes
conjuntar semillas de lino linaza en los yogures, en los batidos e incluso en las ensaladas.
Puedes espolvorear las semillas directamente sobre las ensaladas agregarlas a los cereales lacteos,
molerlas para anadir a batidos, sopas, etcetera Uno de los ultimos descubrimientos de la industria
panadera es el potencial de las semillas de chia como ingrediente en productos de panaderia. Para
obtener los mayores beneficios para la salud las semillas de chia mejor consumirlas en su forma
natural, en vez de consumirlas en forma de aceite suplemento. Como las nueces, son bajas en grasas
sobresaturadas y no poseen colesterol, pero como todos y cada uno de los frutos secos y semillas son
mas espesos en calorias, por lo que es esencial consumirlas con moderacion.
El consumo de semillas de papaya ayuda a prevenir problemas de insuficiencia renal y tambien
sirven para el tratamiento cuando ya se sufre este problema. En este sentido, las semillas de papaya
pueden ser grandes aliadas, en especial para casos de cirrosis hepatica. Para ello, se deben moler 5
semillas de papaya, entremezclarle una cucharada de limon y beber la mezcla dos veces al dia por
un mes. Gracias a su alto contenido de enzimas antiparasitarias, las semillas de papaya mejoran la
salud intestinal Estas cuentan con un alcaloide antihelmintico llamado carpaine, que tiene la
capacidad de quitar los parasitos intestinales.
2. Desde ese momento ha avanzado consolidandose en el mundo de las semillas de grandes cultivos,
apoyandose en la calidad y diversidad de sus lineas de productos, que hacen que nuestros
distribuidores y clientes hallen las mejores variedades que cada una de sus zonas y cultivos puedan
precisar. Las semillas escarificadas no soportan mucho tiempo guardadas, con lo que se deben poner
en tierra pronto.
La estratificacion se puede hacer de forma natural en el exterior durante el invierno (si el clima es
fresco y tiene estas temperaturas), poniendo en una caja con sustrato (mezcla de arena con turba,
mitad y mitad) una capa de semillas, una capa de sustrato, una capa de semillas... a la intemperie
del invierno. Cuando comiencen a aflorar transcurrido el tiempo fijado deberan sembrarse las
semillas.
Conforme los estudios, la composicion de 100 gramos de semillas de canamo incluye un 25 por cien
de proteina, un treinta y cinco por cien de acidos grasos esenciales -Omega 3, 6 y 9-, mas que
cualquier otra fuente vegetal, y otro 35 por cien de hidratos de carbono. En las semillas de canamo
asimismo estan presentes abundantes minerales, como el magnesio (muy importante para nuestro
sistema oseo), hierro, fosforo, potasio, calcio cinc, este ultimo con efectos muy beneficiosos para el
sistema inmunologico.
El desenlace es que las ferias e intercambios de semillas (que son una creciente forma de resistir a
estas leyes) empiezan a ser ilegales cada vez en mas paises. Las leyes sobre semillas han impuesto
como norma asumir la culpabilidad de cualquiera que sea acusada de no respetar los derechos de
propriedad sobre las semillas, tirando por la borda el principio de que las personas son inocentes
hasta que se demuestre lo opuesto. La mayor parte de las personas rechazan la idea de que una
3. empresa pueda apropiarse de una variedad vegetal y prohibir a las/os agricultoras/es que
reproduzcan sus semillas. Estas nuevas leyes sobre semillas reflejan el creciente poder de la
industria alimentaria y agricola.
Por desgracia, cuando la presion de las movilizaciones populares y agricolas se desgasta, la mayoria
de estas leyes son reescritas por la industria con el fin de fomentar sus semillas «mejoradas» y
para prohibir las semillas campesinas. Hasta la decada de los anos 70, se desarrollaron y
distribuyeron nuevos tipos de variedades de cultivo por parte de las companias estatales, los
pequenos establecimientos de semillas y los organismos publicos de investigacion.
En las primeras decadas, UPOV otorgo a las/os cultivadoras/es el derecho a eludir que otras
personas pudieran generar y utilizar sus variedades, pero las/os agricultoras/es aun podian guardar
y sembrar nuevamente las semillas de las variedades protegidas. En los casos permitidos, las/os
agricultoras/es todavia deben pagar por los derechos de autor a la empresa duena para poder
emplear las semillas que ellas/os mismas/os han conservado en sus explotaciones agricolas. Por una
parte, no ha habido suficientes empresas interesadas en reproducir las semillas ni en lanzarlas al
mercado.
En lugar de establecer barreras en la entrada y difusion de los transgenicos, que por su propia
naturaleza suponen un peligro, producen un marco legal para administrar los riesgos y por lo tanto
facilitar la aceptacion y propagacion de semillas transgenicas. Por ejemplo, las leyes de bioseguridad
a menudo disenan los procedimientos formales para plantar transgenicos, dando sitio a normas que
hacen que estas practicas resulten legales sin por este motivo ser mas seguras. Como consecuencia,
las/os agricultoras/es de Africa y los conjuntos de la sociedad civil luchan cada dia contra las nuevas
leyes de semillas.
Se trata del unico texto internacional que reconoce los derechos esenciales de las/os agricultoras/es
para utilizar, intercambiar y vender sus propias semillas tal como su derecho a la proteccion de sus
conocimientos, a recibir una parte de las ventajas y a participar en las resoluciones que se tomen a
escala nacional con relacion a sus semillas. Ademas de esto, los conjuntos de agriculturas/es y los
colectivos aliados pretenden organizar proyectos colectivos para conseguir el acceso a las semillas
en las aldeas.