Este documento describe cómo una amiga se quemó la mano al calentar agua y cómo aplicó claras de huevo en la quemadura siguiendo consejos aprendidos en un curso de bomberos. Colocó primero la mano bajo agua fría para enfriarla y luego aplicó repetidas capas de clara de huevo, lo que secaba la piel quemada y formaba una película protectora rica en colágeno. Para su sorpresa, la mano sanó completamente sin cicatrices en sólo 10 días gracias a los nutrientes de la clara