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Entre las artes de pesca
más comunes se pueden
citar la de arrastre, la pesca
al cerco, la pesca al
curricán, la almadraba, el
trasmallo, la pesca a            PESCA
palangre y las redes de
deriva.
Concepto
 Es la extracción de animales marinos
  como: peces, moluscos, crustáceos y
otros invertebrados de su hábitat natural.
Importancia económica

   La pesca en el Perú, es una
    de las principales
    actividades económicas,
    siendo la anchoveta la de
    principal extracción para la
    elaboración de harina de
    pescado, debido a que esta
    es muy solicitada en el
    mercado internacional.
Tipos de Pesca

        Pesca Deportiva
        Pesca Comercial
        Pesca Artesanal
        Pesca Industrial
        Pesca Sostenible
Pesca Deportiva
          Es la actividad pesquera
           que se realiza por ocio o
           competencia. Cuando
           esta actividad pasa por
           ocio a afición a ser
           ámbito deportivo, pasa a
           gestionarse por las
           diferentes federaciones
           de pesca tanto a nivel
           nacional como regional.
   La pesca deportiva se
    desarrolla mediante dos
    instrumentos principales:
    Caña y carrete, los
    cuales se subdividen a
    su vez según la clase de
    equipo que se usa en:
    Spinning, baitcasting,
    convencional y mosca.
Pesca Comercial
        La pesca comercial es
        la actividad pesquera
        efectuada con fines
        de beneficio
        comercial.
        Originariamente era el
        sustento de algunas
        poblaciones costeras
        o isleñas.
 Estaactividad actúa de
 referencia para
 identificar los grandes
 grupos de pesca: en
 agua salada
 (desarrollada en la
 masa de agua
 oceánica) y en agua
 dulce (practicada en
 aguas continentales
 como ríos, embalses o
 lagos).
 Hoy en día se han
 industrializado los
 sistemas de pesca,
 aunque en algunos
 países se siguen
 usando artes de
 pesca tradicionales
 para la obtención
 de recursos
 hidrobiológicos.
Pesca Artesanal
        La pesca artesanal
        utiliza técnicas
        tradicionales con
        poco desarrollo
        tecnológico. La
        practican pequeños
        barcos en zonas
        costeras a no más de
        12 millas de distancia,
        dentro de lo que se
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 Semantiene en
 regiones poco
 desarrolladas
 donde la
 producción es
 escasa y sirve
 básicamente
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 autoconsumo;
 sólo una
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 se destina al
 mercado.
Pesca Industrial

           Lapesca
           industrial
           emplea las
           técnicas más
           avanzadas
           desde el punto
           de vista
           tecnológico.
 Tienecomo
 objetivo obtener
 un gran número
 de capturas, por
 eso necesita:
 capital para
 equipar a los
 barcos e
 investigar nuevos
 sistemas de
 pesca
 tecnología  a la
 vanguardia de la
 industrialización
 para aumentar el
 volumen de
 capturas, y por lo
 tanto que la
 actividad sea
 rentable
Pesca Sostenible
         Lasempresas
         certificadas capturan
         más de tres millones
         de toneladas de
         pescado y mariscos al
         año. 20 empresas aún
         están siendo
         evaluadas, entre 20 y
         30 se encuentran en
         la fase previa de una
         evaluación.
 Importante  desde el
 punto de vista del
 consumidor: hoy más
 del 30% de las
 especies más
 codiciadas de
 “pescado blanco”
 (rodaballo, bacalao,
 merluza o salmón
 marino) cuentan con
 el certificado del MSC,
 algunas de estas
 especies de peces
 están amenazados.
 Másde 500
 productos en 27
 países lo tienen.
Ley de las 200 millas del mar
          peruano
Por el cual se decreta:
 1° Declárese que la
  soberanía y jurisdicción
  nacionales se extienden
  a la plataforma
  submarina o zócalo
  continental o insular
  adyacente a las costas
  continentales e insulares
  del territorio nacional
  cualesquiera que sean la
  profundidad y la
  extensión que abarque
  dicho zócalo.
   2° La soberanía y jurisdicción
    nacionales se ejercen
    también sobre el mar
    adyacente a las costas del
    territorio nacional,
    cualesquiera que sea su
    profundidad y en la
    extensión necesaria para
    preservar, proteger,
    conservar y utilizar los
    recursos y riquezas naturales
    de toda clase que en o
    debajo de dicho mar se
    encuentren.
   Como consecuencia de las
    declaraciones anteriores, el
    Estado se reserva el derecho de
    establecer la demarcación de
    las zonas de control y
    protección de las riquezas
    nacionales en los mares
    continentales e insulares que
    quedan bajo el control del
    gobierno del Perú, y de
    modificar dichas
    demarcaciones de acuerdo
    con las circunstancias
    sobrevinientes
   por razón de nuevos
    descubrimientos, estudios en
    intereses nacionales que fueron
    advertidos en el futuro; y, desde
    luego, declara que ejercerá
    dicho control y protección sobre
    el mar adyacente a las costas
    del territorio peruano en una
    zona comprendida entre esas
    costas y una línea imaginaria
    paralela a ella y trazada sobre el
    mar a una distancia de
    doscientas (200) millas marinas,
    medida siguiendo la línea de las
    paralelas geográficas.
Principales peces en el
          Perú
 Aguja
 Anchoa
 Atún
 Bonito
 Lenguado
 Bocón
 Caballa
 Corvina
 Jurel
 Pejerrey
 Caballa
 Sardina
 Pez   espada
Principales insumos
     pesqueros
   Las exportaciones
    de productos pesqueros
    para consumo
    humano directo , habrían
    llegado a 180 millones 600
    mil dólares en el período
    enero - febrero 2012, monto
    que significa un aumento de
    29 % con relación a similar
    período del 2011, informó la
    Asociación
    de Exportadores (Adex).
   Percy Sánchez, gerente de
    Industrias Extractivas de
    Adex, indicó que a pesar
    de este incremento, la venta
    del principal producto de
    exportación pesquera no
    tradicional "Demás jibias,
    globitos, calamares y potas,
    congeladas,
    secas, saladas o
    en salmuera", bajó en 16
    %, pasando de 30.4 millones
    de dólares en el primer
    bimestre del 2011 a 25.4
    millones en el mismo período
    del 2012.
   Similar panorama
    presentaron las conchas
    de abanico que se
    exportaron a través de la
    partida Veneras (vieiras,
    concha de abanico)
    congeladas,
    secas, saladas o
    en salmuera al sumar 14.5
    millones de dólares, 42 por
    ciento menor a los 24.8
    millones de enero y febrero
    del año pasado.
   No obstante,
    los productos que
    equilibraron la balanza son
    Las demás carnes de
    pescado congeladas
    excepto de peces espada,
    austro merluza antártica y
    austro merluza negra que
    incrementaron sus envíos en
    460 por ciento pasando de
    3.5 millones a 19.5 millones
    de dólares en el 2012.
   También los Filetes
    congelados de los
    demás pescados
    (incluye perico, anguila
    y merlín) que no
    mostraron ventas a
    febrero del 2011 pero
    que este año
    lo hicieron por 15.7
    millones de dólares.
   Igualmente los Jureles
    congelados excepto hígados,
    huevas y lechas se exportaron
    por 15.5 millones de dólares sin
    presentar comparativo el año
    anterior.
Acuicultura
La acuicultura es el conjunto de
actividades, técnicas y
conocimientos de cultivo de
especies acuáticas vegetales y
animales.
 Es una importante
  actividad económica
  de producción de
  alimentos,1 materias
  primas de uso industrial
  y farmacéutico, y
  organismos vivos para
  repoblación u
  ornamentación.
• Tipos de acuicultura
 Acuicultura  de moluscos bivalvos
 Carpicultura
 Salmonicultura
 Acuicultura de especies tropicales de
  agua dulce
 Camaronicultura
 Acuicultura marina
 Alguicultura
• Acuicultura de moluscos
  bivalvos
   Es la acuicultura de almejas,
    mejillones, ostras, vieiras y
    demás moluscos bivalvos, con
    gran importancia económica.
Carpicultura
   Es el cultivo de la
    carpa común y
    otros Ciprínidos,
    especies de agua
    dulce no tropical.
Salmonicultura
   Es la acuicultura de
    Salmoniformes, tanto
    truchas como salmones.
    En el caso de la trucha,
    se conoce como
    truticultura.
Acuicultura de especies
   tropicales de agua dulce

 Soncultivos de
 especies de peces y
 crustáceos tropicales y
 subtropicales
 dulceacuícolas.
Camaronicultura
 Esel cultivo de las
 diferentes
 especies de
 camarones que se
 llevan a cabo en
 áreas costeras.
Acuicultura marina
 Cultivos
         de especies
 marinas, tanto de
 peces, como de
 algunos
 invertebrados, como
 el pulpo.
Alguicultura

 Elcultivo de algas es
  una forma de
  acuicultura que se
  preocupa del cultivo
  de especies de algas.
Trucha
Trucha: crianza
 Tiposde crianza:
 Extensiva: siembra o resiembra en un
  cuerpo de agua, cuya alimentación se
  sustentan en la productividad natural del
  ambiente.
   Semi-intensiva: Cultivo en ambientes
    naturales o artificiales, se utiliza
    alimentación suplementariamente
    además de la alimentación natural.
   Intensiva: Se utiliza avanzada tecnología
    y un mayor nivel de manejo y control que
    permita obtener elevado rendimiento por
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trucha: venta
Principales productos
      pesqueros
 En   la actualidad hay dos clases:

-Los extractivos, donde entran el pescado
blanco y mariscos además de moluscos.
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crían grandes cantidades de mariscos para
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El Canon Pesquero
 Esla participación de la que gozan los
 gobiernos locales y regionales sobre los
 ingresos y rentas obtenidos por el estado
 por la explotación de los recursos
 hidrológicos, de las empresas.
Dedicadas a la extracción comercial de
pesca de mayor escala de recursos
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Pesca 2

  • 1. Entre las artes de pesca más comunes se pueden citar la de arrastre, la pesca al cerco, la pesca al curricán, la almadraba, el trasmallo, la pesca a PESCA palangre y las redes de deriva.
  • 2. Concepto  Es la extracción de animales marinos como: peces, moluscos, crustáceos y otros invertebrados de su hábitat natural.
  • 3. Importancia económica  La pesca en el Perú, es una de las principales actividades económicas, siendo la anchoveta la de principal extracción para la elaboración de harina de pescado, debido a que esta es muy solicitada en el mercado internacional.
  • 4. Tipos de Pesca  Pesca Deportiva  Pesca Comercial  Pesca Artesanal  Pesca Industrial  Pesca Sostenible
  • 5. Pesca Deportiva  Es la actividad pesquera que se realiza por ocio o competencia. Cuando esta actividad pasa por ocio a afición a ser ámbito deportivo, pasa a gestionarse por las diferentes federaciones de pesca tanto a nivel nacional como regional.
  • 6. La pesca deportiva se desarrolla mediante dos instrumentos principales: Caña y carrete, los cuales se subdividen a su vez según la clase de equipo que se usa en: Spinning, baitcasting, convencional y mosca.
  • 7. Pesca Comercial  La pesca comercial es la actividad pesquera efectuada con fines de beneficio comercial. Originariamente era el sustento de algunas poblaciones costeras o isleñas.
  • 8.  Estaactividad actúa de referencia para identificar los grandes grupos de pesca: en agua salada (desarrollada en la masa de agua oceánica) y en agua dulce (practicada en aguas continentales como ríos, embalses o lagos).
  • 9.  Hoy en día se han industrializado los sistemas de pesca, aunque en algunos países se siguen usando artes de pesca tradicionales para la obtención de recursos hidrobiológicos.
  • 10. Pesca Artesanal  La pesca artesanal utiliza técnicas tradicionales con poco desarrollo tecnológico. La practican pequeños barcos en zonas costeras a no más de 12 millas de distancia, dentro de lo que se llama mar territorial.
  • 11.  Semantiene en regiones poco desarrolladas donde la producción es escasa y sirve básicamente para el autoconsumo; sólo una pequeña parte se destina al mercado.
  • 12. Pesca Industrial  Lapesca industrial emplea las técnicas más avanzadas desde el punto de vista tecnológico.
  • 13.  Tienecomo objetivo obtener un gran número de capturas, por eso necesita: capital para equipar a los barcos e investigar nuevos sistemas de pesca
  • 14.  tecnología a la vanguardia de la industrialización para aumentar el volumen de capturas, y por lo tanto que la actividad sea rentable
  • 15. Pesca Sostenible  Lasempresas certificadas capturan más de tres millones de toneladas de pescado y mariscos al año. 20 empresas aún están siendo evaluadas, entre 20 y 30 se encuentran en la fase previa de una evaluación.
  • 16.  Importante desde el punto de vista del consumidor: hoy más del 30% de las especies más codiciadas de “pescado blanco” (rodaballo, bacalao, merluza o salmón marino) cuentan con el certificado del MSC, algunas de estas especies de peces están amenazados.
  • 17.  Másde 500 productos en 27 países lo tienen.
  • 18. Ley de las 200 millas del mar peruano
  • 19. Por el cual se decreta:  1° Declárese que la soberanía y jurisdicción nacionales se extienden a la plataforma submarina o zócalo continental o insular adyacente a las costas continentales e insulares del territorio nacional cualesquiera que sean la profundidad y la extensión que abarque dicho zócalo.
  • 20. 2° La soberanía y jurisdicción nacionales se ejercen también sobre el mar adyacente a las costas del territorio nacional, cualesquiera que sea su profundidad y en la extensión necesaria para preservar, proteger, conservar y utilizar los recursos y riquezas naturales de toda clase que en o debajo de dicho mar se encuentren.
  • 21. Como consecuencia de las declaraciones anteriores, el Estado se reserva el derecho de establecer la demarcación de las zonas de control y protección de las riquezas nacionales en los mares continentales e insulares que quedan bajo el control del gobierno del Perú, y de modificar dichas demarcaciones de acuerdo con las circunstancias sobrevinientes
  • 22. por razón de nuevos descubrimientos, estudios en intereses nacionales que fueron advertidos en el futuro; y, desde luego, declara que ejercerá dicho control y protección sobre el mar adyacente a las costas del territorio peruano en una zona comprendida entre esas costas y una línea imaginaria paralela a ella y trazada sobre el mar a una distancia de doscientas (200) millas marinas, medida siguiendo la línea de las paralelas geográficas.
  • 24.  Aguja  Anchoa  Atún  Bonito  Lenguado  Bocón  Caballa  Corvina  Jurel  Pejerrey  Caballa  Sardina  Pez espada
  • 25. Principales insumos pesqueros
  • 26. Las exportaciones de productos pesqueros para consumo humano directo , habrían llegado a 180 millones 600 mil dólares en el período enero - febrero 2012, monto que significa un aumento de 29 % con relación a similar período del 2011, informó la Asociación de Exportadores (Adex).
  • 27. Percy Sánchez, gerente de Industrias Extractivas de Adex, indicó que a pesar de este incremento, la venta del principal producto de exportación pesquera no tradicional "Demás jibias, globitos, calamares y potas, congeladas, secas, saladas o en salmuera", bajó en 16 %, pasando de 30.4 millones de dólares en el primer bimestre del 2011 a 25.4 millones en el mismo período del 2012.
  • 28. Similar panorama presentaron las conchas de abanico que se exportaron a través de la partida Veneras (vieiras, concha de abanico) congeladas, secas, saladas o en salmuera al sumar 14.5 millones de dólares, 42 por ciento menor a los 24.8 millones de enero y febrero del año pasado.
  • 29. No obstante, los productos que equilibraron la balanza son Las demás carnes de pescado congeladas excepto de peces espada, austro merluza antártica y austro merluza negra que incrementaron sus envíos en 460 por ciento pasando de 3.5 millones a 19.5 millones de dólares en el 2012.
  • 30. También los Filetes congelados de los demás pescados (incluye perico, anguila y merlín) que no mostraron ventas a febrero del 2011 pero que este año lo hicieron por 15.7 millones de dólares.
  • 31. Igualmente los Jureles congelados excepto hígados, huevas y lechas se exportaron por 15.5 millones de dólares sin presentar comparativo el año anterior.
  • 33. La acuicultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales.
  • 34.  Es una importante actividad económica de producción de alimentos,1 materias primas de uso industrial y farmacéutico, y organismos vivos para repoblación u ornamentación.
  • 35. • Tipos de acuicultura  Acuicultura de moluscos bivalvos  Carpicultura  Salmonicultura  Acuicultura de especies tropicales de agua dulce  Camaronicultura  Acuicultura marina  Alguicultura
  • 36. • Acuicultura de moluscos bivalvos  Es la acuicultura de almejas, mejillones, ostras, vieiras y demás moluscos bivalvos, con gran importancia económica.
  • 37. Carpicultura  Es el cultivo de la carpa común y otros Ciprínidos, especies de agua dulce no tropical.
  • 38. Salmonicultura  Es la acuicultura de Salmoniformes, tanto truchas como salmones. En el caso de la trucha, se conoce como truticultura.
  • 39. Acuicultura de especies tropicales de agua dulce  Soncultivos de especies de peces y crustáceos tropicales y subtropicales dulceacuícolas.
  • 40. Camaronicultura  Esel cultivo de las diferentes especies de camarones que se llevan a cabo en áreas costeras.
  • 41. Acuicultura marina  Cultivos de especies marinas, tanto de peces, como de algunos invertebrados, como el pulpo.
  • 42. Alguicultura  Elcultivo de algas es una forma de acuicultura que se preocupa del cultivo de especies de algas.
  • 44. Trucha: crianza  Tiposde crianza:  Extensiva: siembra o resiembra en un cuerpo de agua, cuya alimentación se sustentan en la productividad natural del ambiente.
  • 45. Semi-intensiva: Cultivo en ambientes naturales o artificiales, se utiliza alimentación suplementariamente además de la alimentación natural.
  • 46. Intensiva: Se utiliza avanzada tecnología y un mayor nivel de manejo y control que permita obtener elevado rendimiento por unidad de área
  • 49.  En la actualidad hay dos clases: -Los extractivos, donde entran el pescado blanco y mariscos además de moluscos.
  • 50. - La acuicultura, ya que en bastas zonas del litoral, especialmente en el manglar se crían grandes cantidades de mariscos para su exportación
  • 52.  Esla participación de la que gozan los gobiernos locales y regionales sobre los ingresos y rentas obtenidos por el estado por la explotación de los recursos hidrológicos, de las empresas.
  • 53. Dedicadas a la extracción comercial de pesca de mayor escala de recursos naturales hidrológicos de aguas marítimas y continentales lacustres y fluviales, y de aquellas empresas que además de extraer estos recursos se encargue de su pensamiento