1. UNIVERSIDAD TÈCNICA DEL NORTE
INGENIERÍA INDUSTRIAL
REALIDAD NACIONAL
LA PESCA INDUSTRIAL ARTESANAL Y LA VEDA
INTEGRANTES: LORE AYALA
YOLANDA PEREZ
ERIKA MISHELL SILLO
JAVIER SIMBAÑA
RODRIGO AGUILAR
NIVEL: 2do
2. La pesca en el país es una actividad que se va dando desde tiempos ancestrales
debido a que la mayoría de las poblaciones costeras centran parte de su
subsistencia y alimentación en productos de origen marino.
Sin embargo, la industria pesquera en el Ecuador no se ha desarrollado lo
suficiente, tomando en cuanta las grandes posibilidades de desarrollo que tiene
debido a la gran riqueza ictiológica de su región costera e insular. La presencia de
corrientes marinas cercanas a la costa y otros factores climáticos, le dan una gran
riqueza marina de interés comercial al país que ha sido poco aprovechada.
En el Ecuador las principales zonas de pesca comercial son la puntilla de Santa
Elena y el Cabo Pasado.
LA PESCA
3. PESCA POR LUGAR EN QUE SE PRACTICA
Según el sitio donde se practica se pueden distinguir la pesca costanera, la pesca de
altura y la gran pesca.
En la pesca costanera los barcos son pequeños y disponen de redes y sedales
potentes. Se alejan poco de la costa y las capturas que desembarcan en el
palco, son cada vez menos numerosas porque los fondos se agotan.
4. La pesca de altura la llevan a cabo las flotas más importantes, que
disponen de barcos grandes y bien equipados que se encuentran en alta
mar semanas o meses. Estos barcos llevan radares para detectar los
bancos de peces y así, la dirección y la velocidad en la cual se desplazan;
también llevan sonares para medir la importancia de los bancos
detectados. Tienen instalaciones frigoríficas para conservar el pescado a
bordo en perfectas condiciones.
5. La gran pesca. En algunos países como Japón, Rusia... tienen unidades
que pescan en aguas muy lejanas junto con grandes barcos de
abastecimiento. Diariamente, salen a pescar numerosas embarcaciones,
que vuelven al barco de abastecimiento para descargar la pesca. El
pescado se clasifica y se sala, se congela o se pone en conserva.
6. LA PESCA INDUSTRIAL
La pesca industrial es un tipo de pesca que tiene como objetivo obtener un
gran número de capturas.
Para ello, se necesita:
Capital para equipar a los barcos e investigar nuevos sistemas de pesca.
Tecnología avanzada para aumentar el volumen de capturas y por lo
tanto, que la actividad sea rendible.
Infraestructuras portuarias donde puedan desembarcar y donde se
puedan distribuir las capturas.
7. MISIÓN
Gestionar, fomentar e impulsar el desarrollo de la actividad pesquera en
las fases de extracción, procesamiento y comercialización con la
asistencia técnica y la innovación tecnológica para un manejo
sustentable y competitivo.
8. LA PESCA ARTESANAL
La pesca artesanal es un tipo de actividad pesquera que utiliza técnicas
tradicionales con poco desarrollo tecnológico. La practican pequeños
barcos en zonas costeras a no más de 10 millas de distancia, dentro de lo
que se llama mar territorial. Se mantiene en regiones poco desarrolladas
donde la producción es escasa y sirve básicamente para el autoconsumo;
solo una pequeña parte se destina al mercado. Para este tipo de pesca se
utilizan Yariksas que extraen gran cantidad de especies
de peces, mariscos, moluscos y crustáceos.
9. En la actualidad se intenta promover este tipo de actividad pesquera con el
apoyo de diferentes organizaciones a lo largo del mundo, ya que incluye
únicamente métodos no destructivos y selectivos para su ejecución; es decir, en
este tipo de pesca no se utilizan redes de arrastre, palangres, grandes redes de
cerco, ni dragas hidráulicas, las cuales no sólo destruyen ecosistemas marinos,
sino que también son prácticas poco selectivas , en las cuales se ven atrapadas
muchas especies que no son objetivo de pesca. Igualmente con el apoyo de
estas organizaciones, se vienen desarrollando proyectos con los cuales se
impulsa la pesca responsable; tipo de actividad que respalda el consumo de
especies que no se encuentren bajo ninguna amenaza, que presenten un
tamaño reglamentario, y que sean pescadas en ciertos periodos específicos, es
decir, implementando vedas en periodos de reproducción
10. PESCA INDUSTRIAL VS. PESCA ARTESANAL
La pesca industrial tiene como contra parte a la pesca artesanal. Las dos hoy en
día compiten más que todo en países subdesarrollados donde la pesca industrial
no se ha ocupado de todo el mercado. Algunas de las diferencias que
comparten estas dos prácticas son las siguientes:
el personal utilizado en el área industrial es de aproximadamente medio millón
mientras que el trabajo artesanal requiere de doce millones de trabajadores
alrededor del mundo.
la pesca industrial consigue anualmente alrededor de 29 millones de
toneladas de peces mientras que la artesanal recoge 24 millones de
toneladas, dato que demuestra la eficiencia de los métodos empleados por
la industria pesquera
11. el costo que refleja la mano de obra industrial oscila entre los $30,000-
$300,000 mientras que la artesanal está entre $250-$2,500.
Esto demuestra que en términos económicos, la pesca artesanal resulta más
eficiente, al igual que en términos ecológicos pues la pesca industrial requiere
entre 14-19 millones de toneladas de combustible mientras que la pesca
artesanal consume únicamente 1-3 millones de toneladas.
12. • Espacio de tiempo en que está prohibido cazar o pescar. Veda es la acción y
efecto de vedar (prohibir algo por ley o mandato). El término también se utiliza
para nombrar al espacio de tiempo en que están prohibidas (vedadas) la caza
y la pesca. En este sentido, la veda suele aplicarse para evitar la depredación
de los recursos naturales y para permitir la reproducción (y, por lo tanto, la
subsistencia) de los animales.
•
LA VEDA
13. Desde este 16 de enero hasta el 16 de junio del presente año regirá el periodo
de veda para la langosta (Panulirus gracilis y Panulirus penicillatus), según el
Acuerdo Ministerial 182 publica
Durante este periodo se prohíbe la extracción, tenencia, procesamiento,
transporte y comercialización interna y externa de la langosta.
El periodo de veda tiene como objetivo:
Mantener la sustentabilidad del recurso ante la sobreexplotación que sufre en su
medio natural, “en muchos de los casos sin haber alcanzado su desarrollo y
tamaño normales.
14. Del 15 de enero al 15 de febrero de 2015 se cumplirá la veda por
reproducción del cangrejo azul (Cardisonacrassum Smith). Así lo indica el
acuerdo Ministerial No. 016 del 03 de febrero de 2004, emitido por la
Subsecretaría de Recursos Pesqueros.
La medida de Ordenamiento y Regulación Pesquera tiene el propósito
de preservarlas actividades biológicas de pre cortejo y cópula de este
crustáceo, que lo realizan exclusivamente en el exterior de las madrigueras,
exponiéndolos a una sobre captura que no permite su normal reproducción
15. Control Pesquero
Los inspectores de pesca controlarán en desembarcaderos, restaurantes,
centros de acopio, y demás sitios de posible extracción y expendio del
recurso langosta, y precisó que quienes infrinjan las disposiciones serán
sancionados según la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero, o puestos a
órdenes de la Fiscalía.