2.  En el pasado, toda empresa similar con frecuencia parecía
demasiado grande o en extremo optimista. Ésa es la razón
por la que esta publicación destaca algunos de los
requisitos y riesgos de emprender una empresa rural y
menciona las etapas necesarias para la obtención de
financiamiento y el desarrollo de planes de negocios
sencillos que presenten buenas posibilidades de devolución
de créditos con antelación a los plazos acordados.
 Es necesario tomar en cuenta los factores socioeconómicos
existentes, así como también la cultura y las costumbres
locales. Un sistema de apoyo adecuado reducirá el riesgo de
fracaso para un agricultor que con frecuencia debe
depender de lo que tenga que decir un comerciante local
cuyo único fin es la venta rápida de sus existencias

3. ESCALAS DE  Domestico
 Rural
PROCESAMIENTO  Industrial
I El procesamiento doméstico está limitado a la producción en pequeña
escala y su calidad puede ser variable.
III Con la producción a escala rural, las comunidades locales pueden
tornarse más prósperas sin que esto necesariamente afecte a su cultura
II El procesamiento y la producción industrial tienen el potencial de
transformar a la sociedad, con lo que los agricultores de subsistencia pasan
a ser obreros industriales

4. Es necesario crear un plan de negocios sencillo, aun
cuando no sea por escrito. La seguridad del negocio
por una cantidad de años es vital. Si se debe pagar el
precio de una máquina durante un determinado
periodo, se debe identificar claramente los mercados
para los productos y las probables utilidades. De esta
forma, es posible evitar una constante competencia y
potenciar la colaboración con otros, de manera tal
que los márgenes de ganancia no se vean reducidos
porque cada uno de los actores lucha por conservar
su rentabilidad. Si sólo una persona de la comunidad
cuenta con una máquina, esta situación constituye
una desventaja para los demás miembros de la
misma.

5. OPCIONES:
 OPCIONES EN LA MAQUINARIA: Es preferible ver las máquinas en
funcionamiento en cualquier planta y dialogar con sus propietarios
pero es necesario contar con una fuente confiable de materias primas y
combustible para mantener las máquinas en funcionamiento y
conservar la confianza de la gente en el sistema.
 OPCIONES DE CULTIVO: El procesamiento de alimentos básicos no
requiere de mucha información, excepto al momento de optar por una
máquina. La decisión sobre qué cultivo producir debe ser la correcta
desde un principio y para ello se deben llevar a cabo todo tipo de
consultas a fin de determinar las necesidades y las preferencias locales.
La introducción de nuevos cultivos y productos alimentarios puede
demorar bastante.
 OPCIONES RELATIVAS A ENERGÍA Y POTENCIA: Si un agricultor o
grupo de agricultores no está dispuesto a invertir en energía mecánica o
bien, si no se dispone de la infraestructura necesaria para sustentar la
mecanización, es posible recurrir a la energía
eólica, hidráulica, solar, animal o humana.

6.  ENERGIA HIDRÁULICA: Simplemente la energía obtenido por
el factor agua.
 ENERGÍA EÓLICA: La potencia obtenida por el viento.
 POTENCIAL ANIMAL: Las especies animales que son utilitarias
para el sector agricultor. (EX: burro, caballo, bueyes, etc.)
 ENERGÍA SOLAR: Como su nombre lo dice es extraída del sol.
 BIOENERGÍA: Es un subproducto de cultivos tales como la
palmera de aceite, el arroz, el maíz y la caña de azúcar que puede
utilizarse como combustible si se dispone de cantidades
suficientes.
 POTENCIAL HUMANO: Trabajo y esfuerzo físico por parte de
los trabajadores.

7. FACTORES INFLUYENTES EN LA
EMPRESAS………..
 Mercados potenciales locales y regionales para los productos;
 Perspectivas de crecimiento en el mercado;
 Disponibilidad de una fuente confiable y adecuada de energía o combustible;
 Cultivos de producción confiable en la región;
 Disponibilidad de maquinaria y mantenimiento;
 Disponibilidad de efectivo como resultado de ahorros o préstamos;
 Conciencia respecto de los actores que resultarán afectados por la introducción de una nueva
máquina;
 Oportunidades de colaboración con otros potenciales compradores;
 Compresión de la situación laboral existente;
 Valoración de las preferencias y aspiraciones personales.

8. RESPALDO DE TECNOLOGÍAS
 Es necesario contar con determinados elementos que sustenten la
adopción de nueva tecnología. Por ejemplo, un suministro adecuado de
materia prima es esencial y probablemente representa la razón más
recurrente del fracaso de las empresas rurales. Estos elementos y
tecnologías se detallan a continuación y luego se analizan en forma
individual:
 oficina de ventas o representación de maquinaria
 talleres rurales de reparación de maquinaria
 adquisición de técnicas y capacitación
 estructuras
 agua
 materiales de envasado
 comercialización
 transportes
 eliminación de desechos