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TCILatinAmerica16 Factores Claves de Éxito en Iniciativas Clusters en el Sector Agropecuario
1. FACTORES CLAVES DE ÉXITO EN INICIATIVAS CLUSTER EN EL
SECTOR AGROPECUARIO
Daniel Pérez Correa
CONSULTOR CLUSTER DEVELOPMENT COLOMBIA
2. TITULO
1 / 7
ANTIOQUIA
• Territorio de 63.612 Km2
• Nueve subregiones
• Población de 6.534.764 personas, en un total de
125 municipios
• Ingreso per cápita US$13.932
3. TITULO
2 / 7
4 FACTORES CLAVE DE ÉXITO
EN LAS RUTAS COMPETITIVAS AGROPECUARIAS
VISIÓN DESDE EL MERCADO1
EL ESLABON DÉBIL Y LA CONEXIÓN CON LOS
MERCADOS2
EMPODERAMIENTO Y CAMBIO DE MENTALIDAD
EMPRESARIAL3
5 DESAFÍOS EN LA IMPLEMENTACIÓN - GOBERNANZA4
4. TITULO
3 / 7
LAS I.C. SE DEBEN ENFOCAR EN ESTRATEGIAS PARA ACCEDER A
MERCADOS DE ALTO VALOR AGREGADO “FACTIBLES” COMO PRIMER PASO
PARA GENERAR CAMBIOS EN LA REALIDAD ECONÓMICA
INDUSTRIA DE CHOCOLATE MASTERS
Grano
TRANSFORMACIÓN
Productos Intermedios
COMMODITY
MERCADO TRADICIONAL LOCAL
NICHOS DE MERCADO CON VOLUMEN Y
VALOR
INDUSTRIA DIFERENCIADA POR
“CALIDAD”
(ORGANICA, COMERCIO JUSTO, …)
$24.000/KG MAX. PRICE
TONS: 10.000
$4.600 PRECIO LOCAL DEL
COMMODITY
MERCADO INDUSTRIAL ESPECIALIZADO
(VOLUMEN)
PLUS ON PRICE: $250/kilo
PLUS ORGANIC: $250 - $750/kilo
TONS: 80.000
GRANO AL INTEGRADOR DE BARRAS
VALOR = x6
MISMO VOLUMEN
1
Con una mirada integral de la cadena y trabajando en todos los eslabones de
forma articulada en variables maniobrables haciendo énfasis en la generación del
mayor valor agregado
5. TITULO
4 / 7
NO VALORADO POR
MERCADOS LOCALES
SUBSISTENCIA
ASOCIACIONES/COOPERATIVAS
MERCADOS DE
MAYOR VALOR
¿CÓMO CONECTAMOS LA BASE DE LA
PIRAMIDE CON LOS MERCADOS DE
MAYOR VALOR?
LAS I.C. SE DEBEN ENFOCAR EN ESTABLECER “CONEXIONES DE MERCADO”
DESARROLLANDO NIVELES MÁS ELEVADOS DE INTEGRACION COMERCIAL PARA
ACCEDER A MERCADOS CON MAYOR VALOR
2
¿ASOCIACIONES/COOPERATIVAS
SEGUNDO PISO?
6. 5 / 7
LAS I.C. SE DEBEN EMPODERAR A LAS ASOCIACIONES Y PRODUCTORES PARA
ENTENDER EL NEGOCIO Y CONVERTIRLOS EN LIDERES DE LA IMPLEMENTACIÓN3
MAGDALENA MEDIO
URABÁ
LOS EMPRESARIOS CACAOCULTORES
CONSTRUYEN UNA AGENDA ESTRATEGICA Y UN
DISCURSO SUBREGIONAL DIFERENCIADOR Y
PRESENTAN LOS PROYECTOS
PROYECTO CAFÉ INT’L
PROYECTO CACAO SOFISTICACIÓN DE PRODUCTO Y MERCADO
7. 6 / 7
CARACTERIZACIÓN DEL
PRODUCTO
EVALUACIÓN DE CALIDAD
DESARROLLO MODELO
PRODUCTIVO
MOMENTO 0
MEJORA DE LA
CALIDAD
PRODUCTIVA
COMERCIALIZACIÓN
COMUNICACIÓN
BRECHAS
ASISTENCIA TÉCNICA CONTINUA
ENFOCADA A MERCADO
M1 M2 M3
ANUAL ANUAL
ANALISIS DE MERCADOS
DIFERENCIADOS
PILOTO
DESARROLLO
MERCADO
INT’L
DESARROLLO MERCADO
INT’L
LEVANTAMIENTO NARRATIVAS Y
GUÍAS LOCALES
POSICIONAMIENTO
REGIONAL
INSUMOS
TIEMPO
COMITÉ ESTRATÉGICO
GOBERNACIÓN FEDECACAO OTROS..
COMITÉ TÉCNICO
URABÁ
(Asociaciones, Cámara de
comercio, Productores)
COMITÉ TÉCNICO
NORTE/OCCIDENTE
(Asociaciones, Cámara de
comercio, Productores)
COMITÉ TÉCNICO
MAGD.M/NORDESTE
(Asociaciones, Cámara de
comercio, Productores)
COMITÉ TÉCNICO
BAJO CAUCA
(Asociaciones, Cámara de
comercio, Productores)
CÁMARAS DE
COMERCIO
ENTIDADES DE
ENTORNO
Relacionamiento para
formulación y
colaboración en
implementación
GOBERNANZA CLUSTER DE CACAO
DE ANTIOQUIA
REPRESENTANTE
PRODUCTORES
LAS I.C. SE DEBEN ORGANIZARSE PARA DEFENDER Y PROMOVER LA AGENDA
ESTRATÉGICA DE FUTURO CON UN DIÁLOGO PUBLICO PRIVADO BASADO EN LAS
REGLAS DEL NEGOCIO4
CONSOLIDACIÓNDELLIDERAZGOEMPRESARIAL
COMPROMISO,EMPODERAMIENTOYSENTIDODEPERTENENCIA1
REGLASDEJUEGODECLARASYMETODOLOGÍASDETRABAJO
CONSTRUCCIÓNDEUNPIPELINEDEPROYECTOS2
LIDERAZGOINSTITUCIONALPARAUNMODELOESPECIALIZADODE
SOPORTEPORPARTEDELASENTIDADESDEENTORNO3
ELPERFILDELAGERENCIADEPROYECTOS
EQUIPOTÉCNICOOPERATIVO4
AGENDADEFINANCIACIÓNALARGOPLAZO5
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¿QUÉ HA PASADO HASTA AHORA?
• Conformación de asociaciones de 2do piso (Incremento de ventas
de cacao valorizado)
• Proyecto para realizar el mapa organolépticos de la región
• Proyecto de desarrollo internacional (prospectiva + mejora y
valorización + piloto de exportación)
• Trabajo con chocolatero de Medellín para chocolatería con cacao
fino de origen
• Trabajo con chocolatero Belga.