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2.  Batir la margarina Bonella con el azúcar durante 5
minutos, luego agregar el huevo, la yema y la
harina en forma envolvente*. Poner la masa en el
congelador por 30 minutos.
 Colocar un poco de harina sobre la mesa. Poner la
masa y con la ayuda de un rodillo estirarla. Luego
con el cortador de corazón darle la forma deseada.
 Llevar al horno los corazones por 12 a 14 minutos
a una temperatura de 150 °C.
 Sacar del horno, dejar enfriar y luego colocar la
mermelada de guayaba. Finalmente espolvorear
con azúcar impalpable.