1.
CÁTEDRA: CAMPOS DE INTERVENCIÓN
RURAL Y MUNICIPIOS
CATEDRÁTICO: Mg. ROJAS CARHUAMACA,
Wilmer
ALUMNA: PALOMINO DE LA CRUZ, Cinthia
Julia
IX SEMESTRE
HUANCAYO - 2013

2.
PROGRAMA FAMILIAS SALUDABLES
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU
FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL
FAMILIAS SALUDABLES
La salud es una condición primordial para el desarrollo de la familia y de la sociedad
en su conjunto. El Ministerio de Salud implementó el Programa Familias y Viviendas
Saludables, en concordancia a las políticas del Sector Salud, dicho programa
desarrolla acciones para promover comportamientos saludables en los miembros de
las familias, con el fin de generar estilos de vida saludables, incentivándolas a
mejorar la condición de sus viviendas para que sean saludables
En el presente boletín, se informa al público acerca del programa Familias saludables
y se da a conocer las experiencias de algunas familias participantes del programa
del Distrito de Viques, Provincia de Huancayo. Esperando que este documento sirva
de instrumento para el desarrollo de acciones que contribuyan al mejoramiento de los
programas sociales.
INTRODUCCION
Happy holidays from our family to yours!
Familia Balbin Ferrer

3.
PROGRAMA FAMILIAS SALUDABLES
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU
FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL
FAMILIAS SALUDABLES
Es aquella en la que sus miembros se encuentran en la
búsqueda continua de su bienestar físico, psíquico, social y
mantienen condiciones favorables para preservar y
fomentar su desarrollo, respetando su dignidad, sus
expectativas y necesidades; viven resolviendo
adecuadamente los conflictos entre sus miembros y en un
entorno saludable, siendo responsables de sus decisiones
individuales y familiares, promoviendo principios, valores
así como actitudes positivas para la vida.
¿QUÉ SON FAMILIAS SALUDABLES?
Es un conjunto de acciones
integradas, orientadas a
promover comportamientos
que propicien estilos de vida
saludables entre los
miembros de la familia. Se
orienta, a generar las
capacidades necesarias en la
familia para mejorar su
salud, la vivienda y el
entorno.
CAPITULO I
Además, El programa
fomenta la construcción
de una cultura de salud,
basada en la solidaridad,
respeto, desarrollo de
valores y principios.

4.
PROGRAMA FAMILIAS SALUDABLES
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU
FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL
PERO… ¿POR QUÉ TRABAJAR CON
FAMILIAS?
Porque la familia es el
componente
fundamental para el
desarrollo de la
persona y la
comunidad, pues es ahí
donde se inician los
hábitos y prácticas
para una vida
saludable.
Para eso se hace la
promoción de salud en las
familias para:
 Generar en ellas capacidades
que les permitan mejorar el
autocuidado de la salud
 Desarrollar estilos de vida
saludables
 Y finalmente, empoderar a los
miembros de la familia y de la
comunidad a la que
pertenecen
• Promover en los miembros de la familia
comportamientos saludables en base a los ejes temáticos,
según priorización nacional, regional o local.
• Propiciar que los miembros de la familia
participen activamente en los diferentes procesos
que contribuyan con su desarrollo
• Propiciar en la familia el desarrollo de entornos
saludables permitiéndoles ampliar sus capacidades y que
los miembros tengan autonomía sobre su salud.
OBJETIVOS
Contribuir que las familias peruanas se
desarrollen como unidad básica social, adoptando
comportamientos y generando entornos
saludables en interrelación con la comunidad,
municipio, instituciones educativas y el centro laboral.

5.
PROGRAMA FAMILIAS SALUDABLES
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU
FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL
Son los espacios los espacios
físicos, psicológicos, sociales,
culturales, económicos y ecológicos
en los que la persona desarrolla su
vida diaria, en éstos espacios se
establecen las condiciones para
proteger la salud e incrementar el
nivel de calidad de vida.
Es la combinación de los
conocimientos, prácticas y actitudes
que contribuyen a comportamientos
saludables. El comportamiento
saludable puede ayudar a mejorar y
mantener un nivel adecuado de salud..
CONCEPTOS GENERALES
Participan las
familias, el personal
de salud y los agentes
comunitarios, además
participan algunos
actores sociales
CAPITULO II
CONDUCTA
SALUDABLE
ENTORNOS
SALUDABLES
VIVENDAS
SALUDABLES
Es aquel espacio físico que propicia
condiciones satisfactorias para la persona y la
familia, reduciendo al máximo los factores de
riesgo existentes en su contexto geográfico,
económico y social.
Garantiza seguridad y protección,
facilita el descanso, presenta
condiciones adecuadas para el
almacenamiento, preparación y
consumo de los alimentos,
suministra los recursos para la
higiene personal, doméstica y el
saneamiento, entre otros
Una vivienda saludable

6.
PROGRAMA FAMILIAS SALUDABLES
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU
FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL
ENFOQUES CON LOS QUE TRABAJA
EQUIDAD Y DERECHOS EN SALUD
INTERCULTURALIDAD
EQUIDAD DE GÉNERO
Las acciones son
orientadas a disminuir las
desigualdades sociales,
ampliando la autonomía
de los miembros de la
familia para decidir
sobre su salud
Busca el equilibrio en los roles
de cada miembro de la familia,
procurando minimizar las
diferencias de oportunidades
para la salud plena de
hombres y mujeres
Permite a los miembros de
las familias reconocer los
diferentes modos de vivir,
pensar, sentir y creer de
las personas, familias y
comunidades
ACTORES
FAMILIA
AGENTE
S
COMUN
IITARIOS
PERSON
AL DE
SALUD
COMUN
IDAD
MUNICI
PIO

7.
PROGRAMA FAMILIAS SALUDABLES
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FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL
CAPITULO III
EXPERIENCIA CON FAMILIAS PARTICIPANTES DEL
PROGRAMA
En el año 2008 participaron del programa 137 familias en el Distrito de Viques; a
continuación, se describirán las experiencias de los participantes en el programa familias
saludables, para lo cual se realizó una entrevista a las familias contactadas; el análisis
estará basado en las dimensiones de desarrollo, ejes temáticos e indicadores, como hace
referencia el programa en sus objetivos anteriormente descritos. El proceso de
capacitación y enseñanza a las familias se dieron a través de charlas, talleres y reuniones
y faenas comunales; los promotores fueron personal de la posta médica (psicólogos,
nutricionistas y obstetras)
Fueron cuatro familias entrevistadas, dentro de ellas dos son constantes, practican las
técnicas aprendidas y hacen uso de los conocimientos adquiridos durante el tiempo de
participación en el programa, una de las familias practica solo algunas de las técnicas
aprendidas, debido a sus constantes viajes, fue descuidando poco a poco las practicas y
comportamientos saludables, Finalmente una de las familias, participó del programa
solo hasta la mitad de su implementación, posteriormente abandono el programa.
Las familias son:
 Balbín Ferrer
 Laureano Marín
 Maraví Huamanlazo
 Surichaqui Palian

8.
PROGRAMA FAMILIAS SALUDABLES
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- 4 FAMILIAS ACCEDEN A LA UTILIZACION Y DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS
DIMENSION ALIMENTACION Y NUTRICION SALUDABLE
- 4 FAMILIAS DISPONEN DE COCINAS MEJORADAS Y SALUDABLES
Las cuatro familias disponen de cocinas mejoradas y saludables, la cual les
permite preparar sus alimentos sanamente, asimismo ya no presentan
dificultades con el humo, la cual era un perjuicio para la salud de los
miembros de la familia.
“Ahora tengo ya mi
cocinita mejorada, antes
toda mi cocina estaba
llena de humo, ahora el
humo ya sale para
afuera"
Lasfamilia disponen de una
refrigeradora ecológica, la cual les
sirve para almacenar y refrigerar los
alimentos perecibles, asimismo dispone
de una área de almacenamiento para
colocar todas sus cosechas como maíz,
papa, habas, entre otros.
Las otras dos familias no hacen uso de
estas técnicas.
“Compramos
pocas cosas en el
mercado, todo
tengo en mi casa,
porque tengo mi
biohuerto, todo lo
que sembramos
consumimos”
Las familias disponen y
acceden a una
alimentación saludable,
ya que consumen los
productos que ellos
mismos producen en sus
biohuertos y fitotoldos
- 2 FAMILIAS HACEN USO DE TÉCNICAS DE ALMACENAMIENTO
CONSERVACIÓN E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Tengo mi
refrigeradora
ecológica, que es
natural y ahí puedo
conservar mis
alimentos
Señora Balbín en el huerto de si hogar
Cocinas mejoradas de la fam. Balbín y Maravi

9.
PROGRAMA FAMILIAS SALUDABLES
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FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL
- 4 FAMILIAS CON CONOCIMIENTOS SOBRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
SALUDABLE, POR ETAPAS DE VIDA
“Nos enseñaron a
mezclar los
alimentos, para
estar más
nutridos”
- 4 FAMILIAS CON CONOCIMIENTOS DE LACTANCIA MATERNA EXCLUSIVA Y ALIMENTACIÓN
COMPLEMENTARIA
En las sesiones de capacitación, el personal encargado, orientó a las usuarias del programa la importancia de la
lactancia del bebe, hasta los seis meses, asimismo el consumo de los alimentos del bebe de acuerdo al periodo
de su crecimiento, del mismo modo dio a conocer sobre la estimulación temprana en él bebe, (músicas,
ejercicios, etc.). En el caso de las 4 familias, ninguna de ellas tienen bebes en casa, solo dos de ellas tienen
niños menores
- 3 FAMILIAS POSEEN HUERTOS FAMILIARES
- 3 FAMILIAS HACEN USO DE TECNICAS DE CRIANZA DE ANIMALES PARA CONSUMO EN LA
ALIMENTACIÓN FAMILIAR.
4 familias tienen biohuertos, galpones con diversos animales (gallinas, cuyes, toros, burros, carneros),
la cual manifiestan que consumen en mayor porcentaje los alimentos que ellos mismos producen y los
animales que ellos mismo crían.
“La nutricionista, nos
enseñó a alimentar a
los bebes”
Las familias fueron capacitadas y orientadas en la
adecuada nutrición de sus miembros, ya que ellos
consumen productos orgánicos libre de agroquímicos, del
mismo modo fueron instruidos en la preparación de
alimentos balanceados, por ejemplo el consumo de las
ensaladas (de acelga, caigua, rabanito ), preparación de
arroz con el trigo en las comidas, el aprovechamiento de
la sangrecita del pollo, entre otros; todo ello sirvió para
la adecuada nutrición de sus hijos quienes algunos de
ellos padecían de desnutrición.Hogares de las fam. Balbín Maraví Y Laureano
Galpón de animales de las Fam. Laureano, Balbín y Maraví Biohuertos de las fam. Balbín Maraví Y Laureano

10.
PROGRAMA FAMILIAS SALUDABLES
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FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL
- 3 FAMILIAS PRODUCEN Y HACEN USO
DE ABONOS ORGÁNICOS
Las 3 familias producen su propio abono
organico, entre ellas el humus, El Biol, y el
Bocash, cada uno de ellos pasa por
diferentes etapas y diversas mezclas, para
luego obtener el abono natural. La otra
familia, no produce ni hace uso de abonos
orgánicos.
3 FAMILIAS CONOCEN Y PRACTICAN LA TÉCNICA DIVERSIFICACIÓN DE CULTIVOS
3 de las familias producen diversos cultivos como papa, maíz, habas, trigo, verduras (zanahoria, rabanito,
espinaca, acelga, plantas aromáticas, aji amarillo, rocoto, cebolla china, col, entre otros) y frutas
(manzanas, peras, fresas, plátanos, uvas, etc.), la otra familia no posee tierras de cultivo.
- 3 FAMILIAS PRACTICAN LA TECNICA DE RIEGO POR ASPERSIÓN
El tipo de riego que practican 3 delas familias es el riego por aspersión artesanal. La
otra familia no hace uso de esta técnica ya que no posee biohuertos.
DIMENSION TECNICO PRODUCTIVO
Biohuerto de la Fam. Balbín
Parcelas de cultivo de las fam. Balbín, Laureano y Maraví
Parcelas de cultivo de las fam. Balbín Maraví Y
Laureano

11.
PROGRAMA FAMILIAS SALUDABLES
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DIMENSION SOCIAL
- 4 FAMILIAS PRACTICAN LA HIGIENE
PERSONAL
- 4 FAMILIAS PRACTICAN LA HIGIENE
EN LA MANIPULACIÓN DE LOS
ALIMENTOS
Las familias recibieron orientación sobre la
importancia de la higiene en los alimentos para
evitar las enfermedades estomacales e
infecciosas, por ello al momento de cocinar y
después, los miembros de las familias lavan y
separan los alimentos, para evitar posibles
enfermedades.
- 3 FAMILIAS PRACTICAN LA HIGIENE Y CUIDADO DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS
Las 3 familias realizan el proceso de desparasitación de sus animales (perros, gallinas, toros y burros), del
mismo modo bañan a menudo a los perros que poseen, limpian y ordenan los galpones de cada animal.
“Antes llegábamos
de la chacra y a
comer, ahora si
todos sabemos que
debemos lavarnos
las manos”
HIGIENE Y AMBIENTE
Las familias fueron capacitadas
en el lavado de manos, antes y
después de comer, cuando
llegaban de la trabajar en la
chacra, todos los miembros de
la familia, practicaban el lavado
de manos, el cepillado correcto
de los dientes, y la cantidad de
veces a la semana que debían
bañarse.
“Cada tres meses
desparasito a mis
toros, y baño
constantemente a
mis perritos “
Hogar de la fam. Balbín
Hogar de la fam. Balbín
Animales de las fam. Balbín Maraví, Laureano y Surichaqui

12.
PROGRAMA FAMILIAS SALUDABLES
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FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL
- 3 FAMILIAS PRACTICAN LA HIGIENE Y ORDEN DE LA
VIVIENDA
Los ambientes del hogar de las 3 familias se muestran ordenados y limpios, a
pesar de la humildad de sus hogares, la familia restante, no muestra un hogar
higiénico y ordenado.
- 4 FAMILAS DISPONEN DE SANEAMIENTO BÁSICO INTRADOMICILIARIA (redes de agua,
eliminación de desechos sólidos y líquidos )
- 3 FAMILIAS DISTRIBUYEN ADECUADAMENTE LOS AMBIENTES DE SU HOGAR
Existen diferentes ambientes dentro de los hogares de cada familia, cada uno de ellos muestra visiblemente un
rotulo donde indica el ambiente que es, la familia presentan los siguientes ambientes con espacios abiertos para
tener mayor iluminación: cocina, sala, dormitorios, servicios higiénicos, área de almacén, área de toros, burros,
galpón de gallinas y cuyes, área de almacenamiento de leña y área de biohuerto.
Las 4 familias cuentan con
servicio de alcantarillado,
Mientras que solo 3 de
ellas disponen de tachos,
que les permite clasificar
los desechos orgánicos e
inorgánicos.
Ambientes de los hogares de las fam. Balbín Maraví, y Laureano
Hogares de las fam. Balbín Maraví y Laureano

13.
PROGRAMA FAMILIAS SALUDABLES
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FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL
3 FAMILIAS PRACTICAN ADECUADAMENTE EL ORDEN DE ENSERES
HABILIDADES PARA LA VIDA
- 3 FAMILIAS CON CONOCIMIENTOS SOBRE AUTOESTIMA
Se desarrollaron charlas sobre autoestima, su importancia, el autorrespeto, estima y
autovaloración, la higiene personal y el arreglarse para sentirse bien con uno mismo.
Este eje temático de la dimensión social, no fue abordada en su profundidad, ya que no se
trataron otros indicadores, como son: manejo de sentimientos y emociones, relaciones
interpersonales, solución de problemas y conflictos, toma de decisiones, pensamiento
crítico y asertivo.
Las familias muestras un
orden minucioso de las
cosas y materiales que
poseen en los diferentes
ambientes
“En mi casa se daban
las charlas, y
preparábamos
papelotes con los
temas que se
hablaban”
Ambientes dl hogar de
la fam. Balbín
Hogar de la fam. Balbín (carteles que se hicieron en su hogar)

14.
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PROMOCION DE LA SALUD MENTAL,
BUEN TRATO Y CULTURA DE PAZ
- 3 FAMILIAS CON COCIMIENTOS SOBRE PAUTAS DE CRIANZA Y
BUEN TRATO ENTRE LOS MIEMBROS DE LA FAMILIA.
Los miembros de la familia se reúnen a la hora del almuerzo, para poder
compartir y hablar sobre lo que le pasa a cada uno de los miembros,
consejos y orientaciones a los miembros de la familia, estos diálogos lo
hacen constantemente.
- 4 FAMILIAS MUESTRAN RELACIONES ARMONIOSAS CON SUS
VECINOS
Las familias muestran buenas relaciones con los vecinos de la comunidad, 2
de las familias buscan informar y compartir con sus vecinos lo que aprendieron
en el programa familias saludables; Asimismo auxilian a la gente que necesita,
Ejm. Cuando hubo un incendio, se logró controlar el fuego con la ayuda de los
vecinos, algunas veces algún vecino pierde uno de sus animales (toro, vaca,
carnero, chivo), inmediatamente todos acuden a buscarlos.
“Siempre estoy
informando a mis
vecinos lo que
aprendí en el
programa”
Vecina de la fam. Balbín
Familia de la señora Balbín

15.
PROGRAMA FAMILIAS SALUDABLES
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SALUD SEXUAL Y REPRODUCTIVA
- 2 FAMILIAS CON CONOCIMIENTOS DE HIGIENE PARA LA SALUD
SEXUAL
Esposos practican higiene personal antes y después de las relaciones
sexuales
- 2 FAMILIAS PROMUEVEN LA PARTICIPACIÓN ACTIVA DE SUS
MIEMBROS EN EL CULTIVO DE SUS PRODUCTOS.
Todos los miembros de la familia, entre ellos Papá, Mamá, Hijos y
Abuelos, participan en la producción de los cultivos, para el consumo y
venta de éstos.
- 2 FAMILIAS PRACTICAN LA VENTA DE SUS PRODUCTOS.
Dos de las familias venden los productos que ellas mismas cultivan en las
ferias que se realizan todos los miércoles, en el Distrito de Viques, mientras
que las otras dos familias, solo producen para el consumo familiar
Del mismo modo, este eje temático de la dimensión social, no fue debidamente tratada, ya que
hubo escaza información sobre el tema de salud sexual y reproductiva, en la familia, los indicadores
que no se trataron fueron: fortalecer la eliminación de barreras de información sobre salud sexual y
reproductiva, compromisos de la familia en el ejercicio de sus derechos y responsabilidades en
torno a su salud sexual y conductas asertivas en relación a la sexualidad.
DIMENSION ECONOMICA
“Todos me ayudan a
producir mis cultivos,
mi hijo, mi esposo y
mi mamá”
Puesto de venta de la señora Balbín en el Distrito de Viques

16.
PROGRAMA FAMILIAS SALUDABLES
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FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL
- 2 DE LAS FAMILIAS QUE COMERCIALIZAN SUS PRODUCTOS,
RECIBEN EL PRECIO JUSTO POR ELLOS.
Las familias, fijan un precio establecido a sus productos que
expenden, los compradores se muestran dispuestos a pagar el precio
justo, porque sus productos son saludables y libres de
fertilizantes. Del mismo modo, éstas familias cuentan con
compradores estables, como personas con problemas de salud, para el
consumo sano de alimentos.
- 3 FAMILIAS MANEJAN LA PRODUCCIÓN AUTÓNOMA DE SEMILLAS
Tres familias, producen sus propias semillas naturales, libre de agroquímicos,
para el sembrado natural de sus productos
- 2 FAMILIAS COMERCIALIZAN SUS PRODUCTOS DIRECTAMENTE
AL MERCADO
La señora Nidia Ferrer, es productora y vendedora directa en el mercado.
No ofrece sus productos a intermediarios
“Todos mis
caseros, pagan
calladitos, porque
saben que lo que
vendo es natural”
“Yo misma
produzco mis
semillas, porque si
no, no serían
naturales si los
compro”
“Yo vendo
directamente mis
productos, porque
ya tengo mis
caseros”

17.
PROGRAMA FAMILIAS SALUDABLES
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU
FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL
CONCLUSIONES
Se concluye:
El programa Familias saludables, busca el mejoramiento de conductas saludables en los miembros de
las familias beneficiarias, brindado servicios de capacitación y asistencia para dotar de conocimientos
sobre comportamientos saludables e importancia de una vivienda saludables, buscando el desarrollo
de capacidades en las familias participantes, logrando así la calidad de vida de los mismos.
El programa resulta sustentable para las familias que muestran interés, participan activamente de todas
las charlas informativas, talleres y practicas demostrativas, y sobre todo para las familias que muestran
disposición por aprender, esto se demuestra con las tres familias entrevistadas, quienes manifiestan
que el programa contribuyó en la mejora de su calidad de vida.
Existió desinterés de muchas familias que fueron beneficiarias del programa, evidenciándose en la
escaza participación en las actividades de capacitación, debido a la poca importancia que dieron a los
temas desarrollados, el interés únicamente por recibir los materiales de trabajo, el desgano para
implementar las técnicas saludables, y la poca predisposición para practicar todo lo aprendido.
El programa posee algunas deficiencias, como son la inequidad, puesto que no se brinda la misma
calidad de atención a todas las familias como son: la entrega equitativa de materiales para la aplicación
de las técnicas saludables, las capacitaciones y charlas no logran coberturar a todas las familias inscritas
en el programa, tal y como lo manifestaba una de ellas. La inadecuada focalización, ya que se benefició
a algunas familias de algunas autoridades del Distrito, incumpliéndose así con los requisitos
establecidos para formar parte del programa.
Se Sugiere:
Mejorar las deficiencias que presenta el programa, mediante la cobertura equitativa de capacitación,
información y la calidad de atención a todas las familias participantes, de la misma manera hacer un control
riguroso de la focalización a las familias participantes.
Tratar y abordar con las familias participantes todos los temas e indicadores establecidos en los ejes temáticos,
sin descuidar ninguna de ellas.
Realizar las charlas informativas, talleres, capacitaciones y actividades prácticas más motivadoras, fomentando
la predisposición por aprender y la participación activa de los miembros de la familia.
Una vez terminado el periodo de ejecución del programa, realizar permanentes visitas a las familias que
participaron del programa, para conocer si las familias aun vienen practicando las técnicas y comportamientos
saludables; de esta manera saber el impacto que se tuvo en las familias participantes.
SUGERENCIAS
CAPÍTULO IV