2. Historia De McDonald's
En 1937 los hermanos Richard y Maurice donald abrieron en Arcadia, California, un
quiosco de perros calientes.
El 15 de mayo de 1940, Dick y Mac McDonald abrieron el primer restaurante
McDonald's en San Bernardino (California ), sobre la Ruta 66. El menú consistía en 20
artículos, sobre todo a la barbacoa y tenía para esa etapa el nombre de McDonald's
Famous Barbecue.6
En 1948, después de señalar que la mayor parte del dinero que ganaban procedían de
las hamburguesas, los hermanos cerraron el restaurante durante varios meses para crear
e implementar un innovador sistema de servicio rápido, una especie de montaje en
serie para las hamburguesas. A continuación, los carhops perdieron sus puestos de
trabajo. Cuando el restaurante se volvió a abrir bajo el nombre de McDonald's Famous
Hamburgers,6 solo para vender hamburguesas, batidos y papas fritas, se convirtió en un
éxito extremo.
3. Plan estratégico de McDonald's
Misión: servir con rapidez un menú limitado de comida caliente en un restaurante
limpio y agradable por buen precio.
Visión:
•Dominar la industria global de servicios alimenticios a través de la satisfacción del
cliente.
•Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores,
inversionistas y publico en general
•Promover la innovación y creatividad
•Anticiparte a los cambios del mercado y a los posibles problemas que puedan
generarse
4. Valores:
•La máxima calidad y seguridad en los productos, modificando todas las faces de
producción y selección de los productos, desde los ingredientes hasta la preparación
en el restaurante
•El servicio es muy importante ya que se desea que el cliente este en todo momento al
100% de satisfacción
•Los restaurantes de McDonald's prestan una atención permanente a la limpieza e
higiene de sus instalaciones
•Valor, ya que ofrece comida nutritiva y saludable, servida con rapidez en un ambiente
agradable, el mejor precio
5. Tipos de estrategias de McDonald's
McDonald's es una de las pocas empresas que adoptan los dos tipos de estrategias
genéricas, la de liderazgo en costo y diferenciación
• Lograr adaptarse a las nuevas características del mercado, apuntando a los clientes
que opten por la comida sana, entregándoles comida de calidad y saludables
•la creación de mccafe ayudara a apoderarse de un mercado con característica de
segmento de clientes mas adultos
•McDonald'sle exige a sus proveedores altos estándares de calidad y precios bajos
6. Modelos de negocio de McDonald's
Consistencia: No importa si estas en un McDonald's en california, Connecticut o
Australia - la experiencia será muy parecida en cualquiera de los establecimientos
de esta marca.
Innovación: innovar con una base solida y unos procesos establecidos, podrás
modificar tu producto sin causar trastorno alguno, y atender mejor a tus clientes
Elasticidad: Es la habilidad de superar las adversidades. Ya que su trayectoria a sido
principalmente ascendente aunque a tenido que resistir controversias.
7. Foda de McDonald's
Fortalezas: Las fortalezas de McDonald’s hacen de la empresa el líder en el
mercado de restaurantes de comida rápida. Este aspecto del FODA muestra los
factores estratégicos internos que contribuyen a la visibilidad de la organización.
Las principales fortalezas de McDonald’s son:
Fuerte imagen de marca
•Mercado moderadamente diversificado
•Procesos estandarizados
Debilidades: Las debilidades de McDonald’s está ligadas al enfoque de mercado de
la compañía, sus productos y sus procesos. Este aspecto del FODA muestra los
factores estratégicos internos que limitan el rendimiento de la empresa. Las
principales debilidades de McDonald’s son:
•Limitada flexibilidad en los procesos
•Poca diversificación de productos
•Vulnerabilidad al declive de los mercados occidentales
8. Las oportunidades: Las oportunidades de McDonald’s están ligadas a la mezcla de
productos y al crecimiento global. Este aspecto del FODA muestra los factores
estratégicos externos que pueden ayudar al crecimiento de la empresa. Las
principales oportunidades de McDonald’s son:
•Expansión en países en desarrollo
•Desarrollo del mercado en el Medio Oriente
•Diversificación de productos
Amenazas: Las amenazas enfrentadas por McDonald’s están basadas en la rivalidad
competitiva y en tendencias socio-culturales. Este aspecto del FODA muestra los
factores estratégicos externos que pueden limitar el desarrollo de la compañía. Las
principales amenazas de McDonald’s son:
•Competencia agresiva
•Tendencia de estilo de vida saludable
•Tendencia anti OGM y regulaciones
9. Ventaja competitiva
Ventaja en costes
•todos los mc donald’s en el país compran al mismo proveedor, existe una
centralización de las compras. Esto favorece las economías de escala
•el conocimiento de una franquicia pasa a otra cuando se va a abrir. Además, mc
donald’s dispone de un manual para los empleados
•mc donald’s busca la forma de simplificar las operaciones y atiendes a los clientes de
forma rápida y sencilla
10. Conclusión
McDonald's siendo una de las empresas líder en su categoría, tiene la obligación
de cumplir con todo aquello que promete. El proceso de transformación de
McDonald's esta siendo de forma lenta y a medida que cambian los gustos de sus
clientes, para así hace que no pierda el poder de marca y recordación que tiene en
los clientes. Invierte grandes cifras en generación de nuevas tecnologías y
formulación de una campaña de responsabilidad empresarial, incentiva a la gente
para que haga deportes mejore la educación, se compromete con la ecología
utilizando insumos reciclables, disminuye la cantidad de grasa de sus alimentos y
por ultimo mantiene en forma su posicionamiento por medio de publicidad
invasiva. Esto debería garantizar a McDonald's la viabilidad de su postura en el
mercado