1. COLEGIO DE BACHILLERATO
“BEATRIZ CUEVA DE AYORA”
EMPRENDIMIENTO Y GESTIÓN
SECCIÓN MATUTINA
SEGUNDO AÑO DE BACHILLERATO GENERAL UNIFICADO
TRABAJO GRUPAL.
IDEA DE NEGOCIO
INTEGRANTES:
- CRISTINA AGUILAR.
- MAYRA SÁNCHEZ
DOCENTE:
ING. Rubí Cabrera
AÑO LECTIVO
2012-2013

4. brindar
otra opción de alimentación

5. Como objetivo principal tenemos
brindar un producto de buena
calidad y económico para así
satisfacer las necesidades del
comprador , así,
de esta forma ganar clientes
y aumentar la producción de
nuestro producto.

8. Nuestro producto
estará elaborado con:
• Panes frescos de
tamaño mediano,
• Pollo cocinado y
desmenuzado,
• Vegetales como:
lechuga, tomate y
cebolla,
• mayonesa y salsa
de tomate.

9. • Comenzamos
lavando los
vegetales
• luego
desmenuzamos el
pollo previamente ya
cocido.
• Luego procedemos a
colocar el pollo
dentro del pan y los
ingredientes
restantes los
colocaremos

10. Para la comodidad de la clientela
expenderemos nuestro delicioso
producto en los recreos de 10:30 a
11:00 de la mañana en los
corredores del colegio, los días
miércoles, jueves y viernes.
El valor del producto será de $1,00
incluido un vaso de cola

12. Principalmente los
clientes de mayor
consumo serán las
alumnas y esperamos
contar con la acogida
de las demás personas
que se encuentran en
el establecimiento; por
lo que ofreceremos el
mejor trato y dar un
buen servicio ya que
los clientes son los
mas importantes.

13. Es un factor muy importante
dentro del mercado y con
seguridad este se presentará con
la venta de similares productos
al nuestro como son hotdogs,
hamburguesas entre otros.
Con este tipo de obstáculos
buscaremos una alianza
mercadera puesto que esto nos
favorecerá ya que no perderemos
ganancias.
Pero ante esto no es malo tener
una estrategia bajo la manga
como promocionar en gran
medida a nuestro producto para
así ser mas fuertes que ella y
ganar mas clientes por
consecuencia mayor
productividad.

14. Se busca tener una gran
acogida ya que a la mayoría de
estudiantes les agrada comer
este tipo de comida así que la
producción aumentara conforme
aumente la demando, en un
principio se busca vender
aproximadamente 50
sanduches por día y se espera
que la producción vaya
aumentando en un 10%

15. Promocionaremos nuestro producto
pegando afiches en las paredes del
colegio que anuncien nuestro servicio y
promociones del día.

17. Los requerimientos físicos que
presenta nuestro negocio es el
lugar en donde se desarrollará,
hemos concordado que se
realizará en los patios del
colegio para mayor visibilidad.

18. Nuestro negocio es de un
tamaño pequeño ya que
simplemente se desarrolla en el
colegio y la capacidad de
producción es dependiendo de
cuanto es la venta.
Proceso
productivo

20. INVERSIÓN
La inversión que
necesitamos para
poner en marcha
nuestro proyecto es
aproximadamente de:
$ 35, 70 ctvs.

21. PRODUCTO PRECIO
50 panes $7,50
5 libras. De pollo $12,50
5 libras. De Tomate $2,50
5 lechugas $2,50
1 libra de cebolla $0,30
1 frasco grande de mayonesa $6,00
1 frasco de salsa de tomate $ 3,00
Fundas de empaquetamiento $1,50
TOTAL $ 35, 70
DETALLE DE
INVERSÓN

23. Se espera tener por día de ventas (50
sanduches diarios) un total de
aproximadamente $50 que al primer mes
serían $600, teniendo una ganancia
mensual de aproximadamente $171.60 y
esperando que los ingresos vayan
aumentando con la demanda en un 10 %
INGRESOS

24. EGRESOS
Por mes aproximadamente
por 600 panes:
Total de egresos mensuales
$428.4

25. Esperando tener una buena
aceptación se pondrá en
marcha este emprendimiento
buscando conseguir obtener
los resultados esperados
cumpliendo todos los
objetivos propuestos .