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¿Cómo cocinamos en
una escuela de
campo cuando no se
consta de recursos
energéticos?
¿Qué tal un horno solar?

A trabajar…
Materiales necesarios
• 2 cajas de cartón
• Papel aluminio
• Cola vinílica
• Cúter o tijeras
• Hojas de diario
• Silicona
• Vidrio
• Pintura negra y pinceles
• Termómetro
En el interior del
horno colocamos
un termómetro
para ir
registrando las
distintas
temperaturas que
nuestro horno iba
alcanzando en su
interior.
La temperatura
máxima que alcanzó el
horno fue de 70°C,
cómo se lo puede
observar en la
fotografía.
La temperatura del
ambiente no era muy
elevada en el día de la
cocción, por lo que el
horno podría haber
alcanzado una
temperatura mayor
aún.
¿Qué es un horno solar?
Un horno es un artefacto que permite
cocinar alimentos utilizando la energía
que proviene del sol. Es un espacio
térmico aislado , diseñado para captar
la mayor cantidad de luz solar y
transformarla en calor útil
conservándolo en su interior para
cocinar alimentos.
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Funcionamiento
El funcionamiento de un horno solar
consiste en dos principios físicos , uno de
ellos es el efecto invernadero que se
produce en el interior del horno . Los rayos
del sol inciden sobre el cristal e ingresan
en el interior del horno con una longitud
de onda corta que transporta la energía
luminosa que luego es transformada en
calor, que queda acumulada y atrapada en
la zona de cocción del horno, se genera
entonces longitudes de onda más largas
que no pueden escapar hacia el exterior.
El segundo principio físico que se debe
cumplir para que el horno funcione es
mantener dicho calor en su interior, para lo
cuál debe tener un buen aislante térmico. De
éste modo el calor producido por el efecto
invernadero no se perderá, si el horno no
tuviese un aislante térmico difícilmente nos
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Horno solar

  • 2.
  • 3. Planteo del problema: ¿Cómo cocinamos en una escuela de campo cuando no se consta de recursos energéticos?
  • 4. ¿Qué tal un horno solar? A trabajar…
  • 5. Materiales necesarios • 2 cajas de cartón • Papel aluminio • Cola vinílica • Cúter o tijeras • Hojas de diario • Silicona • Vidrio • Pintura negra y pinceles • Termómetro
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16. En el interior del horno colocamos un termómetro para ir registrando las distintas temperaturas que nuestro horno iba alcanzando en su interior.
  • 17. La temperatura máxima que alcanzó el horno fue de 70°C, cómo se lo puede observar en la fotografía. La temperatura del ambiente no era muy elevada en el día de la cocción, por lo que el horno podría haber alcanzado una temperatura mayor aún.
  • 18. ¿Qué es un horno solar? Un horno es un artefacto que permite cocinar alimentos utilizando la energía que proviene del sol. Es un espacio térmico aislado , diseñado para captar la mayor cantidad de luz solar y transformarla en calor útil conservándolo en su interior para cocinar alimentos.
  • 19. Partes de un horno
  • 20. Funcionamiento El funcionamiento de un horno solar consiste en dos principios físicos , uno de ellos es el efecto invernadero que se produce en el interior del horno . Los rayos del sol inciden sobre el cristal e ingresan en el interior del horno con una longitud de onda corta que transporta la energía luminosa que luego es transformada en calor, que queda acumulada y atrapada en la zona de cocción del horno, se genera entonces longitudes de onda más largas que no pueden escapar hacia el exterior.
  • 21. El segundo principio físico que se debe cumplir para que el horno funcione es mantener dicho calor en su interior, para lo cuál debe tener un buen aislante térmico. De éste modo el calor producido por el efecto invernadero no se perderá, si el horno no tuviese un aislante térmico difícilmente nos permitiría cocinar.
  • 22. No olvides!!! “Si utilizas energías alternativas para generar energías puras y limpias, estarás respetando al medio ambiente donde vivimos todos”
  • 23. ¿Qué esperas para cambiar tu estilo de vida y el de la sociedad en qué vives?
  • 24. Alumnos de la Escuela N° 25 “Guillermo Spiazzi” M. Faustino Parera Aranda, Claudio Callero, Axel Carmona, María Ester Lara, Natalia Ovando, Amir Suárez, Gimena 5° Año