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ENERGIA SOLAR
Cocina Solar
¿ QUE ES UNA COCINA SOLAR ?
Las Cocinas solares son artefactos que permiten
cocinar alimentos usando el Sol como fuente de
energía. Se dividen en dos familias:
De Concentracion y de Horno o Caja

GIMENEZ CLAUDIA – COCINAS SOLARES

16/12/2013
DE CONCENTRACION
Se basan en concentración de la radiación solar en un
punto, típicamente a través de un reflector parabólico. En
dicho punto se coloca la olla que cocinará los alimentos.
Generan altas temperaturas y permiten freír alimentos o
hervir agua.

GIMENEZ CLAUDIA – COCINAS SOLARES

16/12/2013
DE HORNO O CAJA
El horno o caja solar es una caja térmicamente
aislada, diseñada para capturar la energía solar y mantener
caliente su interior . Además los alimentos no se queman ni
se pasan conservando así su sabor y valor nutritivo

GIMENEZ CLAUDIA – COCINAS SOLARES

16/12/2013
MODELOS DE COCINAS SOLARES

GIMENEZ CLAUDIA – COCINAS SOLARES

16/12/2013
VENTAJAS Y DESVENTAJAS
•

Ventajas

•

Facilidad de uso.

•

No contaminan, son muy ecológicas.

•

No necesitan electricidad, ni
combustible.

•

La tecnología y conocimientos
necesarios de fabricación es muy
accesible.

•

Es una buena solución en lugares
donde el clima permite su uso
cotidiano.

•

Es un beneficio en países y sitios
donde los recursos energéticos para
cocinar son escasos o de costos
demasiado altos.

GIMENEZ CLAUDIA – COCINAS SOLARES

16/12/2013
VENTAJAS Y DESVENTAJAS
Desventajas

•

Si el cielo no está del todo
despejado, se requiere más
tiempo para cocinar.

•

Los hornos solares son algo
más lentos que las cocinas
solares parabólicas.

•

Depende de las condiciones del
tiempo para poder cocinar

•

Solo se puede ocupar de
día, aunque con el uso de una
cesta aislante se puede
prolongar el efecto de la cocción
varias horas.

GIMENEZ CLAUDIA – COCINAS SOLARES

16/12/2013

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Cocina solar

  • 2. ¿ QUE ES UNA COCINA SOLAR ? Las Cocinas solares son artefactos que permiten cocinar alimentos usando el Sol como fuente de energía. Se dividen en dos familias: De Concentracion y de Horno o Caja GIMENEZ CLAUDIA – COCINAS SOLARES 16/12/2013
  • 3. DE CONCENTRACION Se basan en concentración de la radiación solar en un punto, típicamente a través de un reflector parabólico. En dicho punto se coloca la olla que cocinará los alimentos. Generan altas temperaturas y permiten freír alimentos o hervir agua. GIMENEZ CLAUDIA – COCINAS SOLARES 16/12/2013
  • 4. DE HORNO O CAJA El horno o caja solar es una caja térmicamente aislada, diseñada para capturar la energía solar y mantener caliente su interior . Además los alimentos no se queman ni se pasan conservando así su sabor y valor nutritivo GIMENEZ CLAUDIA – COCINAS SOLARES 16/12/2013
  • 5. MODELOS DE COCINAS SOLARES GIMENEZ CLAUDIA – COCINAS SOLARES 16/12/2013
  • 6. VENTAJAS Y DESVENTAJAS • Ventajas • Facilidad de uso. • No contaminan, son muy ecológicas. • No necesitan electricidad, ni combustible. • La tecnología y conocimientos necesarios de fabricación es muy accesible. • Es una buena solución en lugares donde el clima permite su uso cotidiano. • Es un beneficio en países y sitios donde los recursos energéticos para cocinar son escasos o de costos demasiado altos. GIMENEZ CLAUDIA – COCINAS SOLARES 16/12/2013
  • 7. VENTAJAS Y DESVENTAJAS Desventajas • Si el cielo no está del todo despejado, se requiere más tiempo para cocinar. • Los hornos solares son algo más lentos que las cocinas solares parabólicas. • Depende de las condiciones del tiempo para poder cocinar • Solo se puede ocupar de día, aunque con el uso de una cesta aislante se puede prolongar el efecto de la cocción varias horas. GIMENEZ CLAUDIA – COCINAS SOLARES 16/12/2013