El documento describe varios elementos tradicionales de la cultura argentina como dulces, comidas, bebidas, instrumentos musicales, bailes, creencias, costumbres, artesanías y juegos. Incluye información sobre el mate, el asado, la guitarra, la zamba, las curanderas, el libro Martín Fierro, y la vestimenta tradicional del gaucho.

1. PROYECTO
TRADICIÓN
4to y 5to. GRADO
“Los pueblos que olvidan sus tradiciones
pierden la memoria de sus destinos”
Nicolás Avellaneda

2. Elementos tradicionales
DULCES TÍPICOS
Dulce de leche
Arroz con leche
Tortas fritas

3. COMIDAS TÍPICAS
Locro
Asado
Empanadas
Cordero asado

4. INFUSIÓN TÍPICA
Mate: bebida caliente realizada en base
a yerba mate.
El mate es un fenómeno muy complejo
que va más allá de la bebida en sí y que
implica también la generación de una
situación social compartida por varias
personas al mismo tiempo.
El Mate

5. INSTRUMENTOS MUSICALES
Guitarra instrumento de
origen español. El gaucho la
adoptó y tiene particular
importancia en las payadas
de las pulperías, en las
largas noches y travesías,
en los fogones, etc.
Bombo especie de
tambor grande
construido con un
tronco de árbol
hueco, tapado con
cueros de cabra
curtidos. Se golpea
el cuero con dos
palos.
Charango es
parecido a la guitarra
pero más chico. La
caja de resonancia es
una caparazón de
mulita y tiene por lo
general cinco pares
de cuerdas.

6. La quena es una
flauta de caña de
cinco agujeros,
propia del noroeste
argentino.
Erke: es una corneta
hecha de caña.
Sikus : son cañas de
distintos tamaños unidas
entre sí que, por su
longitud, representan las
diferentes notas
musicales.

7. BAILES Y CANCIONES
Zamba: danza
con pañuelo y
melodía
romántica,
donde el
hombre
persigue a la
mujer tratando
de conquistarla.
Chacarera: danza
picaresca de pareja
suelta
Llamamos bailes folklóricos o tradicionales argentinos a
todos los que nuestras clases sociales recibieron,
adaptaron y transmitieron a generaciones sucesivas. Ellos
surgieron a partir de las danzas españolas que llegaron a
América con la colonización

8. Chamamé:
Es una mezcla
de la polka europea
y danzas de los
indios guaraníes.
Pericón:
Es un baile propio
de las fechas patrias.
La palabra pericón
Significa bastonero,
pues era éste
quien dirigía a las parejas
en la danza.

9. Malambo: baile masculino con botas, que
al golpear en el piso imitan el sonido del
galope del caballo. Muchas veces se
presenta como una competencia en la que
cada gaucho intenta superar al otro con
más y mayores figuras durante el baile.
Carnavalito: Típica danza del carnaval
en el noroeste argentino. Tiene raíces
musicales del altiplano. Varias parejas
van formando rondas y túneles.

10. Gato: Danza de galanteo,
de pareja suelta e
independiente y
de movimiento vivo.
Milonga: es un género
musical folclórico rioplatense.
Proviene de la cultura gauchesca.
Se presenta en dos modalidades,
la milonga campera, pampeana o
surera (perteneciente a la
llamada música surera o sureña)
Vidala: es una forma de
composición poética que
generalmente se la acompaña
con guitarra o caja y se canta a
una voz. Sus melodías reciben
también el nombre de Yaraví, en
Jujuy. Aunque son similares, no
debe ser confundida con
la vidalita.

11. CREENCIAS
 La luz mala: es una luz que por las noches se ve en el
campo y que la tradición atribuye a las almas en pena
de los muertos. La luz que efectivamente se ve es
producida por los huesos de los animales muertos que
producen una fluorescencia.
 El lobizón: es una leyenda en la que se sostiene que el
séptimo hijo varón se transforma en lobo durante las
noches de luna llena.
 Curanderas, manosantas: son personas a las que la
creencia popular les atribuye poderes de sanación y
profecías, así como también el de ahuyentar malos
espíritus.

12. Libro Martín Fierro: obra representativa de la literatura
gauchesca. Fue escrita por José Hernández entre 1870 y
1872. Por primera vez un escritor aborda la temática
gauchesca desde un punto de vista social.
Payada: Contrapuntos de versos entre
gauchos en los que cada uno lee contesta al
otro acompañado de una guitarra
Esquila: Pelar el ganado ovino.
COSTUMBRES

13. ARTESANÍAS
 Imaginería: la talla de imágenes religiosas.
 Cestería: trenzado de fibras vegetales
originaria de los indios Huarpes de
Mendoza.
 Alfarería: realización de vasijas de barro.
 Guasqueros: trenzado del cuero.
 Tejedores o teleros: Tejidos de aguja o
telares

14. El pato se juega de seis
jugadores y consiste en pasarse
una pelota con manijas y realizar
goles en un arco. Antiguamente
se jugaba con un pato vivo. Es
un deporte muy riesgoso porque
al agacharse a levantar la pelota
se pueden caer
Carreras cuadreras de sortija:
Competencias ecuestres que se
realizan en fiestas.
La taba es el astrágalo, uno de
los huesos que integran el tarso
de los animales vacunos y que
posee una cara cóncava en
forma de S, ese lado se le llama
"carne" o "suerte" cuando se
juega.
JUEGOS

15. VESTIMENTA DEL GAUCHO
Rastra
Bombacha
Botas de potro
Espuela
Lazo
Daga
Cinto
Corralera
Pañuelo
Rebenque
Poncho
Tirador
Vincha
Boleadoras