mexican food

1. MENÚ

2. Historia del Burrito
Todo inició en Cd. Juárez (Chihuahua) durante la Revolución
Mexicana en 1910. Un hombre llamado Juan Méndez tenía un
pequeño negocio de comida y para evitar que se enfriara creó unas
tortillas de gran tamaño y en ellas enrolló la comida para
mantenerla caliente. El platillo adquirió gran popularidad en el área
y hasta en algunos sitios de Estados Unidos cercanos a la frontera
con Cd. Juárez. Juan entonces compró un burrito para transportar la
comida y cruzar el Río Bravo hacia E.U.A. y así satisfacer la demanda
de las personas que vivían del otro lado del río. Todos los días la
gente esperaba con ansias al famoso “burrito”.
El “burrito” se convirtió en uno de los platillos favoritos de muchas
personas más no define la cocina mexicana.
Everything started in Cd. Juarez (Chihuahua) during the Mexican
Revolution in 1910. A man named Juan Mendez had a small business
of food and to avoid to cool created large tortillas and rolled them
food to keep warm. The dish became popular in the area and even in
parts of the United States near the border with Cd. Juárez. John then
bought a donkey to transport food and cross the Rio Grande into the
US and thus meet the demand of the people living on the other side
of the river. Every day people looked forward to the famous
"donkey".? The "donkey" became one of the favorite dishes of many
more not define Mexican cuisine.
Burrito History

3. Burritos
Bistec de res 06.00USD/90.00MX
Tender little beef with peppers, potatoes and tomatoes.
Ternera tiernita con chiles , papas y tomate.
Chiles california rellenos de queso y envueltos en una
tortilla de harina.
Anaheim pappers lightly battered and filled with
muenster chesse.
Chile Relleno 05.00USD/75.00MX
.
Asado 06.00USD/90.00MX
Deshebrada 06.00USD/90.00MX
Anaheim pappers , potatoes and tomatoes.
Pollo desebrado con chile, papa y tomate.
Red sauce, potatoes and pork.
Salsa roja, patatas y carne de cerdo.

4. BBQ Bistec 06.00USD/90.00MX
Grilled steak bathed in a rich sauce bbq.
Bistec a las brasas bañado en una rica salsa bbq.
Pimientos, tomate y salsa de chile rojo.
Pappers , tomatoe and red papper sauce.
Chicharrón 05.00USD/75.00MX
.
Barbacoa 06.00USD/90.00MX
Mole 05.00USD/75.00MX
Chicken and mole récipe
Pollo y la receta de mole.
Shredded beef meat with selected fine species.
Carne de res deshebrada, con especies finas seleccionadas.

5. Tacos
Bistec 2.25USD/33.00MX
Tender little beef with onion, jalapeno pepper and taco
sauce.
Ternera tiernita con cebolla, chile jalapeño y
salsa Taquera
El mas famoso de México. Cerdo marinado con achiote,
cebolla, cilantro, piña y limón.
The most famous of Mexico. Marinated pork with
achiote, onion, cilantro, pineapple and lime.
Pastor 2.25USD/33.00MX
.Tasty mix of chicken, peppers, onion, bacon and mushrooms.
Calpeño 3.25USD/48.00MX
Pibil 2.25USD/33.00MX
Taco native of Yucatan. achiote marinated pork, cooked in the
oven and served with onions.
Taco nativo del Yucatan. Cerdo marinado con achiote,
cocinado al horno y acompañado de cebolla.
Sabrosa mezcla de pollo, pimientos, cebolla, tocino y
champiñones.
(Each-C/U)

6. Pollo Queso 3.25USD/48.00MX
Grill chicken with cheese.
Pollo grill con queso.
Bistec grill sazonado.
Seasoned steak.
Asada King 3.25USD/48.00MX
.Breaded fish steak stuffed with cheese and seasoned with
pepper.
Pescado 3.25USD/48.00MX
Vegetariano 2.25USD/33.00MX
Jack cheese, pico de gallo, pinto beans, cabbage, guacamole in
flour tortilla.
Queso Jack, pico de gallo, frijoles pintos, repollo, guacamole
en tortilla de harina.
Bistec de pescado empanizado, relleno de queso y
sazonado con pimiento.

7. Quesadillas
Chorizo 3.99USD/60.00MX
Stuffed with cheese and spicy, ground chorizo sausage
Rellenas con queso y picante, chorizo .
Rellena de poblanos asados, champiñones, tomate,
queso y cebolla.
Roasted poblano peppers, mushrooms, tomato,
cheese and onion
Poblano 4.99USD/75.00MX
Braised juicy pork tips seasoned in our secret juices.
Served with Mexican rice, beans, lettuce, Pico de Gallo
and our delicious Salsa.
Pechuga de pollo marinada a la parrilla, queso y chorizo, con
nuestra salsa de burrito para mojar.
Pollo 6.99USD/105.00MX
Rojo 3.99USD/60.00MX
Carne de res o de pollo , bañada en una salda de chiles
rojos con arroz y frijoles refritos.
Shredded beef or chicken and cheese with a side of rice and
refried beans
A traditional quesadilla is a tortilla, folded in half, stuffed with
cheese and then cooked/ Una quesadilla tradicional: tortilla
doblada por la mitad, rellena de queso y guisado