4. is a satisfying meal popular throughout
most of South America, especially in
Chile. The basic elements of bistec a
lo pobre are steak, fried potatoes, fried
onions, and fried eggs. The name
roughly translates to "poor man's
steak," though the dish is actually quite
rich and indulgent.
Preparing bistec a lo pobre can leave
you with many dirty dishes, but there's
a trick to avoid that problem. Keep the
components warm in the oven as you
prepare them, and use the same deep-
sided skillet over and over (I like to use
a cast iron).
Serve bistec a lo pobre with a side of
rice and a small salad
.
Bistec a lo Pobre
5. Bistec a lo Pobre es una buena comida
popular en la mayor parte de América del
Sur , sobre todo en Chile . Los elementos
básicos de bistec a lo pobre son de carne ,
patatas fritas , cebollas fritas y huevos fritos.
El nombre se podría traducir como " carne
del hombre pobre ", aunque el plato es en
realidad muy rico e indulgente . Preparar un
bistec lo pobre puede dejar con muchos
platos sucios , pero hay un truco para evitar
ese problema . Mantenga los componentes
calientes en el horno a medida que los
prepara , y utilizar la misma sartén profunda
unilateral una y otra vez ( me gusta usar un
hierro fundido ) . Servir bistec a lo pobre
con una guarnición de arroz