Los seres vivos están compuestos principalmente por cuatro bioelementos (carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno) y moléculas orgánicas como glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. También contienen compuestos inorgánicos como el agua, sales minerales y dióxido de carbono. Los bioelementos se clasifican en primarios, secundarios y oligoelementos dependiendo de su abundancia y función en las biomoléculas.

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Arraga Atusparia, Irma
Falcón Choque, Alexander
Salazar Ayala, Nelly María
Taipe Gallegos, Winny Mery
Zelada Guerrero, Luci
TALLER # 1
BIOQUÍMICA I
COMPOSICIÓN QUÍMICADE LOS SERES VIVOS
DOCENTE : Mg. LUZ FABIOLA GUADALUPE SIFUENTES DE
POSADAS
INTEGRANTES:

3. INTRODUCCIÓN
La composición química de los seres vivos comprende elementos
orgánicos e inorgánicos.
Los seres vivos están compuestos principalmente de 4 bioelementos
como: Carbono, Nitrógeno, Oxigeno e Hidrogeno, pero también
existe una lista de elementos químicos que compone la materia viva.

4. SERES VIVOS:
Un ser vivo es un organismo que nace, crece, se
reproduce y muere.
CONSTITUIDOS POR
BIOELEMENTOS BIOMOLECULAS
ORGANICOS INORGANICOS
PRIMARIOS SECUNDARIOS
CARBONO
HIDROGENO
OXIGENO
NITROGENO
FOSFORO
AZUFRE
CALCIO
SODIO
MAGNESIO
CLORO
GLUCIDOS
LIPIDOS
PROTEINAS
ACIDOS
NUCLEICOS
AGUA
SALES
MINERALES

5. BIOELEMENTOS
 Los bioelementos o elementos biogénicos
son los elementos químicos que se
combinan para formar la materia viva.
 La materia viva esta constituida por unos
70 elementos.
 Se presentan en mayor proporción en el
organismo: C, H, O, N, P, S.

6. TIPOS DE BIOELEMENTOS
Según su intervención en la constitución de las biomoléculas y
según su abundancia, se clasifican en :
.
PRIMARIOS
.
SECUNDARIOS
.
OLIGOELEMENTOS

7. BIOELEMENTOS PRIMARIOS:
 Son elementos indispensables para formar las biomoléculas orgánicos como: glúcidos,
lípidos proteínas y ácidos nucleicos.
 Constituyen el 98 % de los seres vivos C, H, O, N, P, S.

8. BIOELEMENTOS SECUNDARIOS:
 Comprenden alrededor de 4 % del protoplasma,
pero participan en importantes funciones
celulares como: la conducción de los impulsos
nerviosos, la contracción
movimiento celular y la
muscular, el
regulación del
funcionamiento enzimático.
 Los mas abundantes son el sodio, potasio,
magnesio y calcio.
 Se clasifican en 2 grupos: los indispensables y
los variables.

9. OLIGOELEMENTOS

10. BIOMOLECULAS
Compuestos orgánicos
•Los compuestos orgánicos tienen moléculas complejas
formadas por cadenas de átomos de carbono unidas a otros
átomos. Los más importantes en los seres vivos son los
glúcidos, los lípidos, las proteínas, el ADN, las vitaminas…
Cadena de carbono
H
C
O
C O
H
H C
O
H
H
H

11. GLÚCIDOS
 Constituyen la fuente principal de energía para las
células, forman estructuras en los seres vivos, y
también están presentes en otras biomoléculas más
complejas, como los ácidos nucleicos.
 Los glúcidos más sencillos son los monosacáridos,
como la glucosa, principal molécula energética de los
seres vivos, o la ribosa y desoxirribosa, presentes en
los ácidos nucleicos.
 La unión de varios monosacáridos forma polisacáridos,
como el almidón de las plantas o el glucógeno de los
animales. Ambos polímeros están constituidos por
miles de unidades de glucosa y suponen importantes
reservas de este monómero en los organismos.
 Otro polisacárido es la celulosa, formado por largas
cadenas de glucosa, componente fundamental de las
paredes de las células vegetales

12. LÍPIDOS
C, H, O y algunos P y N.
Insolubles en agua,
solubles en disolventes
orgánicos.
Brillo característico de las
grasas.
Ejemplos de lípidos son las grasas o triglicéridos, formados por la unión
de glicerina y ácidos grasos, que suponen un importante almacén de
reserva de energía en los seres vivos.
Otros lípidos son los fosfolípidos, que forman las membranas celulares; o
los esteroides, un grupo de lípidos complejos entre los que se incluye el
colesterol, que da consistencia a las membranas celulares; la vitamina D,
que actúa regulando el metabolismo del calcio, y algunas hormonas, como
las sexuales

13. PROTEÍNAS  Grandes moléculas con funciones muy
C, H, O, N y S.
Constituidas por unidades
básicas llamadas
aminoácidos.
Existen 20 aminoácidos
que se combinan de forma
específica para dar lugar
a proteínas concretas.
variadas e importantes en los procesos
vitales.
 Forman parte estructural de los seres
vivos, como el colágeno de la piel y los
huesos, la queratina en el pelo, etc.
 Controlan la actividad metabólica de
las células; por ejemplo, la insulina,
que regula los niveles de glucosa en
sangre, o la hemoglobina, responsable
del transporte de oxígeno a las células.
 Las enzimas son proteínas que actúan
como catalizadores de reacciones
biológicas.
 Otras, como los anticuerpos, son
responsables de la defensa contra
microorganismos.

14. ÁCIDOS NUCLEICOS
C, H, O, N y
P
.
Son grandes polímeros formados por la unión de miles
de monómeros, denominados nucleótidos.
Existen dos tipos: el ácido desoxirribonucleico (ADN),
molécula que almacena la información genética en
los organismos, y el ácido ribonucleico (ARN), que,
entre otras funciones, está implicado en síntesis de
las proteínas.

15. Clasificación
Glúcidos
Monosacáridos:
Glucosa o
Dextrosa
Fructuosa
Oli
G
ga
ol
s
a
a
c
c
t
á
or
s
ia
dos
Sacarosa
Maltosa
Lactosa
Almidón
Glucógeno
Celulosa
Lípidos
Lípidos simples
Lípidos
compuestos
Proteínas
Proteínas simples
nas
ó incompletas
Albuminas
Globulinas
Glutaminas
Prolaminas
Histonas
Protaminas
Escleroprotei
Proteínas
Complejas o
Completas
Nucleoproteín
as
Glicoproteínas
Mucoproteínas
Fosfoproteínas
Lipoproteínas
Ácidos
nucleicos
ADN
ARN

16. La composición química de los seres vivos
Compuestos inorgánicos
•Los compuestos inorgánicos tienen moléculas sencillas que
no están formadas por cadenas de átomos de carbono. Los
más abundantes son el agua, el dióxido de carbono
y las sales minerales.
O C O
Molécula de dióxido de carbono
O
H H
Molécula de agua

17. EL
AGUA
Es el compuesto
líquido más
importante para los
seres vivos.
La cantidad de agua
varía entre los
diferentes
organismos
• Disolvente
Universal
•Medio de
transporte de
sustancias
•
•
Interviene en las
reacciones
químicas.
Mantiene constante
la temperatura
corporal.

18. SALES
MINERALES
Las sales minerales son
moléculas inorgánicas que
aparecen en todos los seres
vivos en cantidades variables
(no superiores al 5%).
 En los seres vivos pueden encontrarse
en forma sólida o disueltas.
 Las sales minerales sin disolver
forman parte de estructuras sólidas,
como huesos y conchas, donde
cumplen funciones de protección y
sostén.
 Las sales minerales disueltas
presentan sus moléculas disociadas en
forma de iones, como sodio (Na+ ),
potasio (K+ ), cloruros (Cl– ),
carbonatos (CO3 2–), etc.
 Estos iones mantienen un grado de
salinidad constante dentro del
organismo e intervienen en funciones
muy específicas, como en la
transmisión del impulso nervioso o la
contracción muscular